Парадајз сорте Црвена Берберана је високородна сорта. Овај хибрид је идеалан за узгој у пластеницима. Привлачи баштоване својом отпорношћу на болести, раним сазревањем и одличним укусом. Лако се прилагођава различитим условима, подноси сушу и дуго даје плодове.
Опис сорте
Културу су развили холандски узгајивачи из компаније Енза Заден, а званично је одобрена 2012. године. Примарни циљ њеног стварања био је производња хибрида који се лако узгаја и даје висок принос, а који успева и у затвореним пластичним пластеницима и у индустријским стакленицима.
Морфолошке карактеристике биљке
Берберана достиже висину од 180 цм и захтева обавезно обликовање.
Главне карактеристике:
- Неодређени тип. Грм наставља да расте под повољним условима.
- Моћно стабло и развијен коренов систем. Обезбеђују отпорност на временске промене и омогућавају активну апсорпцију хранљивих материја.
- Компактан грм са кратким интернодијима. Поједностављује структурирање и штеди простор у пластенику.
- Велики зелени листови. Они стварају густу масу, подстичући интензивну фотосинтезу и штитећи плодове од опекотина.
- Једноставне цвасти. Први се формира изнад 7.-9. листа, остали - на свака 2-3 листа. Гроздови дају 5-6 равномерно развијених парадајза.
- Жлездане длачице на стабљици и листовима. Они луче супстанце које одбијају одређене штеточине.
Карактеристике воћа
Парадајз је равног округлог облика са истакнутим ребрима и велике је величине. Остале карактеристичне особине:
- тежина варира од 170 до 200 г;
- Током процеса зрења, боја је неуједначена, са зеленим нијансама, а зрело поврће добија дубоко црвену боју;
- Кора је густа, али не и жилава, што обезбеђује добар рок трајања.
Главне карактеристике
Берберана се успешно гаји у пластеницима, али поуздано рађа и у отвореним гредицама. Ова сорта је позната по својој високој продајности — њени парадајзи добро задржавају облик, а укус им остаје на врхунцу.
Отпорност на временске услове и региони
Берберана толерише температурне флуктуације, дајући плодове чак и у неповољним условима. Биљка се брзо прилагођава топлоти, обезбеђујући стабилну жетву.
Ова сорта се гаји у региону Волга-Вјатка, Централном федералном округу и региону Средње Волге. Међутим, уз правилну негу, може се успешно гајити и у другим климатским зонама.
Намена и укус
Упркос свом хибридном пореклу, парадајз сорте Берберана поседује богат, сочан и пријатно сладак укус. Месо има изражен садржај шећера и баршунасту текстуру.
Парадајз је намењен за:
- салате;
- кисељење;
- маринирање у комадима;
- замрзнуто на кришке.
Због своје велике величине, поврће није погодно за конзервирање целих плодова, а за сок је благо кисело.
Жетва се добро чува до 4 недеље без губитка укуса и изгледа.
Продуктивност, време сазревања
Ова сорта се сматра рано сазревајућом, са 95-100 дана од клијања до бербе. У зависности од времена садње, први парадајз почиње да сазрева крајем јуна или почетком јула.
Баштовани могу са једног грма убрати 3-4 кг поврћа, а са једног квадратног метра 8-13 кг, под условом да се по парцели не посади више од три биљке. Хибрид се лако прилагођава високим температурама, што је посебно важно за узгој у пластеницима.
Отпорност на болести и штеточине
Берберана има јак имуни систем — биљке ретко пате од кладоспориозе, вируса мозаика дувана и вертицилијума. Међутим, да би се одржало здравље биљке, препоручују се превентивни третмани.
Жбуње могу бити нападнуто инсектима, укључујући беле мушице, гриње паукове, колорадске бубе и лисне уши. Вртлари користе инсектициде за заштиту од штеточина.
Како узгајати саднице?
Парадајз сорте Берберана је намењен за узгој у пластеницима. Овај хибрид захтева доста неге, али уз правилну праксу узгоја, даје одличне приносе.
Припрема семена
Купљено семе обично не захтева дезинфекцију, јер га обрађује произвођач. Међутим, пре садње, потопите га у стимуланс раста (Епин, Циркон, Корневин) да бисте побољшали клијање.
Прво прегледајте семе парадајза – треба да буде светле боје, неоштећено и без оштећења. Да бисте проверили да ли има удубљења, потопите их у раствор соли (1 кашичица соли на 200 мл воде); свако семе које исплива на површину није погодно за садњу.
Контејнер и земља
За припрему мешавине земљишта користите баштенску земљу, хумус и дрвени пепео. Све састојке добро помешајте и залијте ружичастим раствором калијум перманганата за дезинфекцију.
Најбоља опција за сетву су тресетне саксије. Хибридне саднице не подносе добро пресађивање, а након пресађивања, клице се дуго не развијају. Приликом коришћења тресетних посуда, пресађивање није потребно, а приликом пресађивања у земљу, посуде се растварају у земљишту без оштећења корена.
Напуните посуду до пола земљом, додајући мало пиљевине или ситног каменчића на дно за дренажу. Како биљке расту, додајте преосталу земљу како бисте осигурали да саднице добију више хранљивих материја.
Сетва семена и брига о садницама
Семе посејте у појединачне посуде, правећи бразде дубоке 1,5 цм. Након сетве, поравнајте земљу, лагано је збијте и навлажите топлом, одстојећом водом (најмање 22°C). Покријте посуде танком фолијом да бисте створили ефекат стаклене баште и оставите их на топлом, добро осветљеном месту на температури од око 23°C.
Узгој садница захтева поштовање одређених правила:
- Биљка захтева јако светло током целе вегетације.
- Заливајте како се горњи слој земље суши, сипајући воду око ивице посуде. Након заливања, олабавите земљу дрвеним штапом или виљушком.
- Када биљке развију два права листа, прихраните саднице течним комплексним ђубривом. Ово помаже у јачању имунитета садница.
Две недеље пре пресађивања, почните са каљењем садница тако што ћете их ставити напоље на 20-40 минута, постепено повећавајући време проведено напољу на неколико сати. Заштитите саднице од промаје, јер могу проузроковати оштећења.
Пренос
Пресадите саднице парадајза сорте Берберана у заштићено земљиште почетком или средином маја, у зависности од температуре земљишта – требало би да буде најмање +15°C.
Молимо вас да испуните неколико важних захтева:
- Пре садње, растресите земљу и помешајте је са хумусом. Ако је парадајз претходно гајен у пластенику, замените горњи слој земље и дезинфикујте га. Ово ће помоћи у повећању садржаја хранљивих материја и смањењу ризика од гљивичних инфекција.
- Посадите младе биљке у рупе дубоке 15 цм. Поспите мало дрвеног пепела на дно сваке рупе.
- Оптимални распоред садње је 50 цм између жбуња и 55-60 цм између редова. Поставите 3-4 саднице по квадратном метру у степенастом распореду. Овај распоред садње омогућава биљкама да добију довољно светлости и вентилације, што је неопходно за њихов потпуни раст. Биљкама које се шире потребан је простор за развој.
Лагано збијте земљу, умерено је навлажите, растресите и нагните. Биљка ће се прилагодити новим условима у року од недељу дана.
Брига о парадајзу Берберана
Брига о вашем хибриду је кључна за обилан жетву и здраве биљке. Пратите једноставне методе узгоја како бисте ојачали имунитет биљака и побољшали продуктивност.
Заливање и ђубрење
Бербарана преферира редовно, али умерено заливање. Довољно је влажити земљу једном у пет дана, користећи 5 литара воде по биљци, на температури не нижој од 20°C.
Корисни савети:
- Током периода активног цветања, повећајте заливање на 10 литара по биљци. Избегавајте заливање лишћа како бисте спречили труљење и опекотине.
- Ђубрити усев 14 дана након садње у пластенику користећи мешавину иструлог стајњака и нитрофоске (1 кашичица на 10 литара воде). Применити 1 литар по биљци. После 10 дана, применити раствор калијум сулфата (1 кашичица) и Фертилитија (1 супена кашика) на 10 литара воде. Применити 1 литар припремљене смеше по биљци.
Поновите последње храњење три пута током вегетације.
Штипање пасторака
Формирајте биљке у једно или двоструко дебло. Поред уклањања бочних изданака, приштипајте врхове. Ове технике узгоја подстичу формирање јаких гроздова плодова и спречавају прекомерни раст лишћа.
Обавезно причврстите стабљике и гране са биљкама парадајза за носаче. Упркос јаким изданцима, они нису у стању да подрже тежину парадајза. Поставите решетку, мрежу са крупним мрежама или једноставне металне стубове близу грмља за потпору.
Нега земљишта
Прилично је тешко контролисати влажност земљишта у стакленику, што може довести до развоја гљивичних болести и плесни ако има превише воде. Да бисте спречили ове проблеме, редовно олабављајте гредице како бисте осигурали циркулацију ваздуха и додајте земљу око стабљика окопљавањем.
Болести и штеточине
Хибрид Берберана има добру отпорност на главне болести пасињских велебиља, што омогућава стандардне превентивне мере.
Корисни савети:
- Одржавајте умерено заливање уз контролу влажности земљишта, редовно олабављајте земљиште, уклањајте коров и проветравајте просторију са гредицама.
- У стакленику, где су услови идеални за гриње, будите посебно опрезни. Да бисте се борили против кртица, малчирајте гредице сламом или закопајте рибље главе и згњечене ченове белог лука у земљу — ови мириси одбијају штеточине.
- Третман раствором сапуна помаже против лисних уши, што није ништа мање ефикасно у заштити биљака од пужева.
- Можете одбити колорадску кромпирову бубу тако што ћете посадити биљке сенфа близу биљака парадајза. Приликом прегледа листова, проверите обе стране, јер ларве штеточина живе на унутрашњој страни листова.
Нијансе узгоја усева у различитим регионима
Хибрид даје стабилне приносе у свим врстама пластеника, укључујући стаклене, поликарбонатне и фолијске. Међутим, није погодан за узгој на отвореном пољу, чак ни у најтоплијим регионима.
У јужном делу земље парадајз се сади под пластичним покривачима, док се у хладнијим климатским условима гаји у стакленим пластеницима са додатним грејањем. Да бисте спречили гљивичне болести, редовно проветравајте просторију, обезбеђујући довод свежег ваздуха, али избегавајући промају.
Ове мере ће помоћи у смањењу броја патогена и побољшању стања биљака. Да бисте контролисали раст високих грмова, приштипните врхове — ово ће помоћи у прерасподели хранљивих материја ка развоју парадајза, а не прекомерном издуживању стабљике.
За и против
Узгој усева захтева учење његових основних карактеристика, укључујући његове предности и мане.
Парадајз Берберана има низ значајних предности:
Међутим, ова сорта има и неке недостатке. Један од њих је неограничен раст грмова, што захтева редовно притискање и структурирање. Штавише, биљци је потребно стално ђубрење како би се осигурао потпуни развој и плодоношење.
Рецензије
Парадајз Берберана је одличан избор за баштоване који траже отпорне и продуктивне сорте. Ови парадајзи се одликују одличним укусом и свестраношћу. Уз правилну негу, обезбедиће константну и обилну залиху црвеног поврћа.