Корак по корак упутства за узгој парадајза сорте банана ноге

Банана Легс је рана сорта парадајза погодна за гајење и на отвореном и на заштићеном тлу. Њена препознатљива карактеристика је јединствен изглед плодова, који обликом и бојом подсећају на егзотично воће по коме су добили име. Неки баштовани их хвале, док други сматрају да им недостаје богата палета укуса.

Историја и региони узгоја

Ову сорту парадајза развио је талентовани руски селекционар В. И. Блокин-Мехталин. У Државни регистар Руске Федерације уписана је 2019. године и одобрена је за узгој у следећим регионима земље:

• Северни;
• Северозапад;
• Централно;
• Волга-Вјатка;
• Централни регион Црне Земе;
• Северни Кавказ;
• Средња Волга;
• Доња Волга;
• Урал;
• Западносибирски;
• Источносибирски;
• Далеки исток.

Опис сорте

Ако планирате да узгајате сорту парадајза „Банана Легс“ на својој викендици, упознајте се са њеним ботаничким описом и кључним техничким карактеристикама.

Изглед, карактеристике укуса

Жбуње парадајза, које подсећају на егзотично воће, средње су величине. Карактеришу их следеће спољашње карактеристике:

• висина - до 1 м (у отвореном кревету), 1,2-1,5 м (у условима стакленика);
• висок степен гранања;
• лишће: тамнозелено, издужено, опуштено;
• цветови: жути, левкастог облика, сакупљени у четкицу од 7-12 комада.

Жбуње банана ноге производи своју прву цваст изнад деветог листа, док се остале формирају на свака два до три чвора. Истовремено производе бројне плодове, сакупљене у јаке гроздове (до 12 у сваком). Потребна им је подршка. Карактерише их снажан раст бочних изданака, који захтевају често уклањање.

Да бисте осигурали максималну продуктивност, биљке треба формирати са више стабљика (2 до 5). Оптимално је имати четири стабљике. Остављање више од четири стабљике смањиће принос, плодови ће постати мањи, а њихов укус ће патити. Уз правилну негу, имаћете пуно јајника и спречиће опадање цветова.

Плодови банана су типа „шљиве“. Имају необичан изглед за парадајз, помало подсећајући на егзотично воће.

Они имају следеће карактеристике:

• мала величина (дужина - до 10 цм);
• тежина - 80-100 г;
• издужен, неравни облик са дугим, шиљатим носом који одступа у страну;
• богата жуто-наранџаста боја са уздужним пругама исте боје, али другачије нијансе, и једва приметним ружичастим мрљама (зрели плодови узгајани у врућој клими са пуно сунца могу имати сребрне пруге на површини);
• кожа која се одликује својом густином;
• пулпа: густа, месната, топи се у устима, благо сочна, са 2 мале коморе са семеном са малом количином садржаја у њима, воћне ароме.

Жетва сорте банана задовољава баштоване својим високим потрошачким квалитетима, одличним роком трајања и погодношћу за транспорт на велике удаљености.

Жути парадајз има одличне укусне особине. Има пријатан укус, са нотом слаткоће и млечним и лимунским нотама. Овај укус се најпотпуније развија када је зрео и у великој мери зависи од временских услова и услова узгоја.

Обим примене

Ова сорта је свестрана. Жуте „крем“ сорте су првенствено намењене за свежу потрошњу.

Такође су пронашли примену у кућној кухињи:

• користе се за припрему летњих поврћних салата;
• додаје се разним јелима;
• користи се за украшавање јела;
• конзервирани (благо незрели парадајз је погодан за припрему конзерви за зиму, јер кожа зрелих узорака има тенденцију да пукне током термичке обраде);
• прерађено у парадајз пире;
• од њих се припремају сосови;
• замрзнути;
• Суше се, што је могуће захваљујући густој, нискосокној пулпи банана парадајза.

Зрење и принос

Ова сорта припада групи раних сорти и хибрида. Њена жетва сазрева за 90-95 дана након клијања. Када се гаји у клими централних и хладних региона Русије, период сазревања се повећава за 7-14 дана.

Домаћи баштовани су заволели ову необичну сорту због одличног заметања плодова у сваком времену, као и због обилног плодоношења, које траје током целе сезоне. Са једног грма беру 4-5 кг парадајза, а са једног квадратног метра 17,8-20 кг приноса.

Отпорност на болести и штеточине

Парадајз сорте „Банана Легс“ задовољава баштоване својом отпорношћу на многе гљивичне и бактеријске болести усева пасуља, посебно на следеће инфекције:

• касна пламењача;
• фузаријум;
• Кладоспориоза.

Жути парадајз није ништа привлачнији за штетне инсекте од других сорти. Највише га погађају лисне уши и беле мушице, које су уобичајени непријатељи баштенских усева. Фокусирајте се на њихово сузбијање: користите замке, третирајте биљке инфузијом дувана, сапуницом, Рапсолинумом или БиоНимом.

Гајење садница

Баштовани узгајају сорту „Банана Легс“ користећи саднице. Семе сеју 55-65 дана пре планираног датума пресађивања. То се ради крајем марта или прве недеље априла ако планирају да их гаје на отвореном, а у фебруару и марту ако планирају да их гаје у затвореном простору.

Припрема семена

Семенски материјал захтева посебан третман како би се повећала његова клијавост, убрзало појављивање клица и спречиле будуће болести засада банана и парадајза.

Спроведите следеће процедуре за њега:

• Провера датума истекаИнформације треба да буду наведене на паковању семена. Не користите старо семе.
• Одбацивање празних, оштећених и потамнелих узоракаСеме које није погодно за узгој можете лако идентификовати тако што ћете га потопити у слану воду (у количини од 1 кашичице на 1 литар). За садњу треба оставити само оно које потоне на дно. Одбаците све плутајуће семе.
• ДезинфекцијаДа бисте смањили ризик од болести садница, третирајте семе тако што ћете га натопити у води са додатком 1% калијум перманганата пола сата.
  У ту сврху су применљиви и раствори других супстанци: Фитоспорин-М (7 мл препарата на 100 мл воде), сода (3 г на 250 мл), сок од алое (1:1).
• Стимулација клијањаНакон нагризања у раствору калијум перманганата, третирајте семе жутих парадајза препаратом као што је Епин.

Како припремити земљу и контејнере?

Саднице банана узгајајте у широким, плитким дрвеним или пластичним посудама са дренажним отворима на дну. Када саднице развију праве листове, пресадите их у појединачне чаше или тресетне саксије. Дезинфикујте посуде раствором калијум перманганата пре употребе.

Припремите одговарајућу подлогу за парадајз, лагану и хранљиву:

• универзална мешавина земље из цвећаре;
• направљено сопственим рукама од црне земље и хумуса (1:1) уз додатак тресета или песка (½ укупне запремине), шаке пепела и мале количине суперфосфата (23 г на 10 л).

Сетва семена

Извршите радове на садњи пратећи упутства корак по корак:

1. Напуните кутију хранљивом подлогом, остављајући 3 цм од ивице са стране.
2. Поравнајте мешавину земље. Направите бразде у њој. Требало би да буду дубоке 1-2 цм и размакнуте најмање 3 цм.
3. Поставите семе у бразде, држећи растојање сетве од 2-3 цм.
4. Покријте их земљом. Нема потребе да је сабијате.
5. Пажљиво навлажите подлогу са семеном користећи распршивач напуњен сталоженом, благо топлом водом.

Направите стакленик за саднице тако што ћете кутију покрити пластиком или стаклом. Оставите је на топлом месту. На температури од 25°C, саднице ће се брзо појавити.

Баштовани који живе на југу могу узгајати бананине ноге директном сетвом семена у баштенско земљиште. Користе се суве, без претходног клијања. Након садње, покријте гредицу пластиком. Што је земљиште топлије, брже ће се саднице појавити. Биљке расту јаке и снажне.

Брига о садницама

Обезбедите правилну негу садница код куће:

• Поставите их на сунчан прозор у просторији са температуром од 20-22°C. Обезбедите им пуно светлости (најмање 12 сати дневно) користећи лампу за узгој биљака.
• Заштитите саднице парадајза од хладноће, промаје и наглих промена температуре. У супротном, могу се разболети због стреса.
• Пажљиво заливајте биљке, избегавајући капање на лишће и стабљике. Користите одстојећу воду собне температуре. Влажите земљу у саксији како се горњи слој суши.
• Након што се појави први прави лист, пресадите. Приликом пресађивања садница у појединачне саксије, пазите да не оштетите њихово корење. У супротном, њихов раст ће бити успорен.
• 14 дана након пресађивања, оплодите саднице банана заливајући их раствором сложеног састава (направите га 2 пута мање концентрованим него што је назначено у упутству).
  Поновите храњење после 2 недеље. Пет дана пре пресађивања садница у башту, поново примените хранљиви раствор.
• Очврстите биљке пре него што их преместите у баштенску гредицу. Оставите их напољу 14 дана.
  Први пут их пустите да проведу 30 минута напољу. Током наредних дана, удвостручите време које проводе напољу. Најбоље је да пре пресађивања на стално место престану напољу, покривене пластиком.

Пресађивање парадајза на стално место

Баштовани узгајају ову сорту и у пластеницима и на отвореним гредицама. У овом другом случају, бирају најсунчанији део баште, заштићен од промаје и ветра. Садња банана ногу у хладу се не препоручује. У таквим условима, приноси се смањују, а плод постаје кисел.

Не садите парадајз на парцели где сте прошле сезоне гајили пасињске биљке. Такође, не припадају жутим парадајзима. Кромпир се сматра најгорим претходником/пратиоцем за њих.

Гајите усеве након ових становника баштенских гредица:

• пасуљ;
• купус;
• Лука;
• шаргарепа;
• житарице.

У јесен ископајте земљиште на одабраном подручју, очистите га од корова и обогатите га органском материјом (дивизам, хумус, дрвени пепео) и суперфосфатом. Ова сорта даје најквалитетнији жетву када се гаји у растреситим, умерено влажним земљиштима богатим хумусом.

Саднице парадајза посадите на њихово стално место након што прође опасност од мраза и температура земљишта се загреје на 15°C. За већину региона, одговарајуће време је мај или прва недеља јуна. У регионима са хладним летима, препоручује се да се саднице преместе у пластеник током последњег месеца пролећа.

Пресадите младе парадајзе пратећи ова упутства корак по корак:

1. Ископајте ред рупа у том подручју, отприлике дубине сечива лопате. Размак између њих треба да буде најмање 50 цм. Ширина између редова треба да буде најмање 60 цм. Посадите 3-4 саднице по квадратном метру.
2. У сваку рупу додајте хранљиве растворе (минерална ђубрива са спорим ослобађањем у гранулама, дрвени пепео).
3. Пажљиво извадите саднице из саксија. Потребно их је залити неколико дана пре пресађивања. Нема потребе да разбијате коренову балу.
4. Поставите саднице у рупе, покушавајући да их центрирате. Покријте их земљом.
5. Залијте биљку парадајза сорте „Банана ноге“ топлом водом. Сачекајте најмање 14 дана пре него што поново залијете. Обезбедите хлад ако је време вруће и сунчано.

Брига

Парадајз сорте „банана ноге“ захтева правилну негу како би се осигурало обилно плодоношење и здрав раст. Обратите посебну пажњу на садњу, заливање и ђубрење.

Обликовање и подвезица

Стабљике ове врсте су прилично танке и захтевају подупирање како би се спречило њихово ломљење под тежином зрелог воћа.

Још један важан корак при узгоју банана је обликовање грмља. Пратите препоруке искусних баштована:

• узгајати парадајз у неколико дебла (2-5 комада);
• ако оставите 4-5 стабљика, плодови ће касније сазрети (а жетва ће бити обилнија);
• када се сади биљка са 3 стабљике, парадајз испада већи;
• Ако оставите више од 6 изданака на грму, његова продуктивност ће патити, а квалитет жетве ће се смањити (парадајз ће бити мали и недовољно сладак).

Биљке жутог парадајза шљиве захтевају приштипање. Ако се то не учини, одржавање леје парадајза ће бити компликовано.

Ђубрива

Да бисте осигурали квалитетан и обилан урод, не занемарујте храњење грмова банана. Примењујте хранљиве материје 3-4 пута током вегетације, пратећи следећи распоред:

• 14 дана након пресађивања садница парадајза на стално место, примените сложена минерална ђубрива;
• када се појаве први цветни гроздови, користите композиције богате фосфором и калијумом;
• 2-3 дана након другог храњења, биљке попрскајте раствором који садржи супстанце као што су бор и цинк (они подстичу боље заметање плодова);
• Када плодови на првим гроздовима достигну величину ораха, поново ђубрите засад банана парадајза мешавином фосфора и калијума.

У будућности, органска ђубрива (биљна или пепељаста инфузија, раствор дивизма) биће довољна за грмље које носи плодове. Примењујте их по потреби. У супротном, парадајз ће постати прегојен. Ако нисте ђубрили земљиште пре садње, ђубрење је неопходно.

Током вруће и суве летње сезоне, водите рачуна да спречите труљење врхова цветова. Примена ђубрива богатих калцијумом може помоћи у спречавању ове компликације.

Заливање, плевљење и растресање

Залијте жуту „кремасту“ садњу према следећим правилима:

• Не спроводите поступак често, већ обилно заливајте парадајз;
• оптимална учесталост заливања је једном сваких 7 дана;
• Током врућих периода, влажите земљиште испод грмова парадајза три пута недељно;
• дати предност систему за наводњавање кап по кап;
• вода која се користи за наводњавање усева мора бити топла и одстојећа;
• сипајте га испод корена грмља;
• покушајте да избегнете прскање по зеленим деловима биљака;
• Залијте парадајз ујутру.

Не занемарујте пољопривредне праксе које се морају спровести након сваког заливања гредица или кише:

• Расхлађивање земљиштаПлитко обрађујте земљу између редова (до 5 цм). Покушајте да не оштетите коренов систем или стабљике биљака парадајза. Овај поступак обавите дан након заливања. Ово ће спречити стварање херметички непропусне коре на земљишту.
• ПлевљењеУклањајте коров чим се појаве у башти. Он одузима парадајзу влагу и хранљиве материје, ометајући њихов раст и развој. Такође пружа плодно тло за штеточине и патогене.
• МалчирањеНакон што навлажите земљу испод парадајза, покријте је покошеном травом или сламом. Ово ће смањити количину заливања и плевљења.

Грешке у узгоју парадајза

Приликом узгоја сорте „Банана Легс“, баштовани понекад наилазе на одређене потешкоће. Грешке које праве доводе до компликација:

• Коришћење природних материјала за везивање грмља за носаче, што може изазвати труљење биљака. Најбоље је користити синтетичке нити за ову сврху.
• Занемаривање подвезицеАко се то не учини, често долази до тога да плодови дођу у контакт са земљом. У таквим случајевима, повећава се ризик од пламењаче парадајза и оштећења биљака и усева од стране пужева.
• Неправилно постављање подвезицеПрекомерно везивање стабљике концем или траком ремети процесе исхране биљке. То може довести до болести усева и смањења приноса.
• Остављање оштећених и неправилно формираних цвасти на грмовима. Потребно их је уклонити како би се стимулисало формирање здравих плодова.
• Обликовање грма и уклањање бочних изданака по влажном временуПри високој влажности ваздуха, ране су подложније инфекцијама и дуже им је потребно да зарастају. Све радове обављајте по сувом дану.
• Неправилна примена ђубриваВишак азота/цинка или недостатак хранљивих материја (азот, фосфор, калијум, бакар) узрокује увијање листова и смањење продуктивности. Прекомерна употреба ђубрива такође може довести до компликација као што је „гојење“ парадајза.
• Неправилно заливањеВишак влаге подстиче болести и изазива труљење корена. Недовољно заливање такође штетно утиче на биљке парадајза. Код жедних биљака, листови се увијају нагоре (њихови рубови се увијају нагоре).

Болести и штеточине

Сорта „Банана Легс“ задовољава баштоване добром отпорношћу својих жбунова на многе болести поврћа. Нису подложне касној пламењачи, фузаријумском увенућу или кладоспориози. У неповољним годинама и уз лошу негу постоји ризик од инфекције парадајза.

Да бисте спречили инфекцију засада жутог парадајза, предузмите следеће превентивне мере:

• дезинфиковати семе, посуде за садњу и земљиште намењено за узгој садница;
• Дезинфикујте алате које користите за негу банана како бисте спречили ширење гљивичних и вирусних инфекција;
• придржавајте се правила за заливање повртарских усева;
• правилно обликујте грмље;
• завежите их;
• мудро примењујте ђубрива;
• Попрскајте биљке парадајза са Фитоспорин-М, користите Бордо течност, ХОМ и Максим за редовне превентивне третмане.

Ако се први знаци болести појаве на грмовима банана, уклоните све погођене делове биљака. Затим третирајте засаде лековитим средствима:

• Фитоспорин-М;
• Фундазол;
• Ридомилом Голд.

Инсекти не само да оштећују биљке парадајза већ преносе и гљивичне и вирусне инфекције. Лисне уши, беле мушице и гриње представљају највећу претњу овој сорти.

Ако штеточине нападну вашу гредицу жутог парадајза, прибегните народним лековима:

• инфузија дуванске прашине или коре од црног лука;
• децокција пелина/целандина;
• вода са белим луком;
• сапун за веш.

Нијансе узгоја у стакленику и на отвореном тлу

Сорта „Банана Легс“ је погодна за узгој и на отвореном и у пластеницима. Пре него што пресадите њене саднице у башту, научите нијансе узгоја парадајза у различитим условима:

• Ако планирате да садите саднице у пластенику, замените горњи слој земље веома плодним земљиштем правилне структуре. Ђубрење земљишта из претходне године неће бити довољно.
• Приликом узгоја парадајза у пластичном пластенику, одржавајте исправну температуру (17-19°C током дана, 12-14°C ноћу) и влажност ваздуха (60-70% ваздуха, 70-75% земље). Не занемарујте свакодневно проветравање пластеника.
• У затвореном простору, грмови банана нога достижу висину од 1,5 м, док на отвореном тлу достижу и до 1 м. Узмите ово у обзир при избору носача.
• Парадајз узгајан на отвореном може захтевати заштиту од ноћних мразева. Ово посебно важи за нежне саднице. Покривајте биљке пластичном фолијом сваке вечери током прве две недеље након пресађивања.
• Ако узгајате ову сорту на отвореном, не занемарујте малчирање. Покријте гредицу сеном, сламом или јутом.

Сакупљање и складиштење

Берите банана парадајз када сазри. Берба парадајза који још није достигао пуну зрелост је такође прихватљива. Може се додатно сазрети код куће.

Убране плодове чувајте на хладном и тамном месту, раширивши их на равној површини у једном слоју. Њихова дебела кора им помаже да се добро чувају. Презреле плодове једите или прерадите одмах након брања са грма; брзо ће се покварити.

За и против

Сорта банана постала је омиљена међу баштованима и укоренила се у баштенским парцелама широм наше земље захваљујући својим бројним предностима:

Жути парадајз такође има неколико недостатака:

Сличне сорте

Парадајз сорте „Банана Легс“ има неколико аналога који производе издужене, јарко жуте плодове:

• ПинокиоОва сорта се одликује средњом зрелошћу, ниским растом, јединственим обликом парадајза и сунчаном бојом кожице (тежине до 120 г), уз слатко-кисели укус. Гаји се на отвореном. Један грм даје 6 кг.
• Жути биберСредње рана сорта. Њени жбунови не прелазе 1 м висине. Плодови су издужени, цилиндрични, жути и слатки. Тежине су 100-150 г. Једна биљка даје 3,5-6 кг плодова.
• Дуга чарапаКарактерише га рано зрење, полудетерминантни жбунови, занимљиво обликовани плодови са „кљуном“ богате жуте боје, пријатног укуса и нежног месо. Плодови теже 80-90 г. Један жбун даје принос до 5 кг.

Рецензије

Банана Легс је нова сорта узгајана у Русији, коју веома цене љубитељи жутог шљивовитог парадајза. Карактеристични издужени облик плода са шиљатим врхом, сунчана боја и воћна арома изазивају истинско интересовање међу баштованима. Ова сорта успева и у отвореним баштенским гредицама и у пластеницима, дајући високе приносе.

Често постављана питања