Карактеристике најнеобичнијих парадајза сорте Аурија

Многи љубитељи повртарства теже да у својим баштама узгајају парадајз који се разликује од стандардних сорти. Управо за те познаваоце створен је јединствени парадајз Аурија. Његови издужени, двоструки плодови комбиновани су са врхунском аромом и укусом, што изазива истинско интересовање потрошача.

Опис грма и плодова

Парадајз Аурија је велика биљка, која обично достиже 180-200 цм, и неодређене је сорте. Одликује се умерено густим листовима са карактеристичном светлозеленом нијансом.

Постоје и друге сортне карактеристике и индикатори:

• Централно стабло грма је усправно, док гране подсећају на лозу због повећане флексибилности, што им омогућава да формирају велики број плодова.
• Упркос импресивној величини, грм је компактан и има добро развијен коренов систем, што га чини достојним додатком свакој баштенској парцели.
• У просеку, зрео грм производи до шест гроздова плодова, од којих сваки садржи 3-8 јајника. Први грозд плодова појављује се изнад 10. или 12. листа.
• Овај парадајз средње величине истиче се својим јединственим изгледом. Веома је дугачак, са неравном површином и дводелним врхом.
• Тежина парадајза варира између 150-200 г, достижући 12-15 цм дужине.
• Наранџасто-црвена боја парадајза је типична за ову сорту, док су незрели плодови светлозелени са тамнијом нијансом у основи. Повремено, кора може бити светлија од средишта плода према врху, што је нормално и не утиче на укус парадајза.
• Кожа је танка, али јака, што омогућава дуготрајно складиштење и транспорт уз правилно складиштење. Унутра, плод има прилично густе зидове.
• Дугуљасти облик и сјајна кора дају парадајзу атрактиван комерцијални изглед.
• Када пресечете парадајз сорте Аурија на пола, приметићете две коморе са семеном унутра. Семе је мало и равномерно распоређено по целој пулпи.
• Парадајзова пулпа је богата сувом материјом, што такође обезбеђује њен дуготрајан рок трајања, отпорност на пуцање и способност да издржи транспорт на велике удаљености.

Кључне карактеристике

Отпорност на болести је просечна, а биљка парадајза није посебно отпорна на гљивичне болести. Жбун захтева пажљиву потпору и ојачање, јер је његово стабло веома крхко и не може да издржи тежину сопствених плодова.

Порекло, региони и клима

Страно семе често наводи Украјину као порекло, док се на постсовјетском простору ова сорта често повезује са Израелом. Они који ову сорту сматрају блиставим примером народне селекције вероватно су најближи истини.

Међутим, званични извори указују да је сорта Аурија, која има просечно време сазревања, резултат успешног рада израелских узгајивача.

Ова сорта је позната под различитим именима:

• Мушко достојанство;
• Адам;
• Дамско задовољство;
• Женска радост;
• Женарош;
• Аурика;
• Аурија;
• Аурија;
• Адам.

Парадајз није укључен у Државни регистар селекционих достигнућа, али се препоручује за узгој у свим регионима Русије. У централном делу земље и на Уралу се преферира узгој у пластеницима, док на југу грмље успешно расте на отвореном тлу.

Парадајз је веома отпоран на стрес. Може да поднесе сушу, али је неопходно пажљиво праћење влажности, јер биљка преферира топлу климу и не подноси нагле температурне флуктуације. Промаја и јаки ветрови могу негативно утицати на принос и развој.

Зрење и плодоношење, продуктивност

Парадајз се класификује као биљке средњег зрења. Од клијања семена до појаве зрелих плодова на грму прође око четири месеца (105-110 дана). Ова сорта није склона превременом сазревању; плодови сазревају постепено.

Врхунац плодности је у летњим месецима - јул-август-септембар, мада може да варира у зависности од услова и локалне климе.

Једна од кључних карактеристика сорте је њена висока продуктивност:

• Ако се поштују пољопривредни стандарди, током сезоне се са једног грма може убрати до 8 кг зрелог парадајза;
• од једног квадратног метра – до 20 кг.

Да би се повећао принос сорте Аурија, препоручује се:

• Научите биљку да има једну централну стабљику. Ова врста садње подстиче појаву младих изданака који развијају сопствени коренов систем и доприносе повећању приноса.
• Коришћењем биостимуланата који немају штетан утицај на људски организам, можете повећати и плодност грма.
• Парадајз производи боље плодове и брже достиже техничку зрелост у условима пластеника користећи поликарбонатни материјал.

Укус, сврха и користи

Парадајз Аурија има одличан укус. Његова арома је богата слаткоћом. Изглед овог парадајза је упечатљивији од његовог укуса; није посебно привлачан када се једе сиров - слаткоћа меса се манифестује само када је недовољно зрео. Висок садржај суве материје даје му благо сочну текстуру.

Оптимална употреба:

• Према рецензијама, Аурија је идеална за конзервирање. Њен издужени облик олакшава складиштење у теглама, а конзервирани парадајз задржава свој интегритет и укус. Чврсто месо се не оштећује термичком обрадом.
• Недостатак влаге у пулпи парадајза омогућава јој да одржи свој интегритет када се загрева. Ово обезбеђује неопходну конзистенцију парадајз пиреа. Нема потребе да се пире крчка дуже време како би се уклонио вишак воде. Након кувања, укус парадајза се у потпуности развија, дајући готовој пасти слатку ноту и густину.

Како узгајати саднице?

Приликом узгоја парадајза Аурија, стручњаци препоручују стварање грмља са једним или два главна стабла, коришћење носача или решетки и периодично уклањање вишка бочних изданака. Садња такође има своје специфичности и нијансе.

Припрема семена

Процес припреме семена за саднице почиње два месеца пре планираног пресађивања у пластенике или отворено тло. То се најчешће дешава у фебруару.

Да би се осигурао висок принос парадајза, важно је унапред почети са припремом семена:

• Изаберите садни материјал, уклањајући све мале или оштећене. Затим, ручно одабрано семе ставите у теглу напуњену раствором соли. После 15 минута, празно семе ће испливавати на површину, а здраво ће потонути на дно.
  Празно семе се одбацује, а остатак се пере у чистој води, суши и ставља у раствор калијум перманганата на 20 минута ради дезинфекције.
• Да би се подстакло рано клијање, препоручује се намакање семена пре сетве. Да бисте то урадили, обложите широку посуду газом, равномерно распоредите семе по њој, а затим добро навлажите.
  Најбоље је користити топлу дестиловану воду, која треба да покрије половину семена. Понекад се у воду додају посебни стимуланси раста како би се убрзао раст садница.
• Следећа фаза је активан развој семена. Равномерно их распоредите преко слоја газе на тањиру, али их немојте потапати у воду. Повремено прскајте да бисте одржали влажност. За клијање је потребна температура од најмање 20°C.
• Каљење игра кључну улогу у јачању садница и зрелог парадајза, чинећи их отпорнијим на нагле температурне флуктуације. Такође повећава приносе за 40-60%.
  Да бисте то урадили, ставите семе у фрижидер на 10-14 сати на 2°C. Затим их вратите на собну температуру од 20°C. Поновите овај поступак најмање три, а највише пет пута.

Контејнер и земља

За припрему подлоге, помешајте свеже ископану баштенску земљу и органски компост у односу 1:1, додајући малу количину тресета. Помешајте све састојке заједно, а затим прелијте врућим раствором калијум перманганата, који има ружичасту нијансу и антибактеријска својства.

Након третмана, оставите мешавину земље да се проветри 14-16 дана. Затим је сипајте у посуде за садњу.

За узгој биљака можете користити заједничке дрвене посуде или појединачне посуде, као што су пластичне чаше, папирне посуде или тресетне саксије. Без обзира на ваш избор, обавезно направите мале рупе на дну посуда како бисте спречили накупљање вишка влаге. Не заборавите и да дезинфикујете посуде.

Сетва и узгој садница

Процес сетве се не разликује од стандардних поступака, али се проклијало семе ставља у уске бразде дубине 1 цм. Посуде за садњу се затим прекривају пластичном фолијом како би се створила микроклима слична стакленику и стављају у просторију са температуром од најмање 24 степена Целзијуса.

Кључна правила и акције:

• Проветравајте биљку свакодневно, подижући фолију на 25 минута како бисте обезбедили кисеоник и спречили влагу. Ако је потребно, попрскајте мало воде помоћу распршивача.
• Када се појаве први зелени изданци, уклоните поклопац и смањите температуру у просторији на +20 степени, а посуде преместите на светло место где ће саднице добијати светлост најмање 14-16 сати дневно.
  Ако нема довољно природног светла, користите флуоресцентне лампе.
• Заливање треба бити умерено - потребно је након што се горњи слој земље мало осуши.
• Након тога, лагано олабавите горњи део земље.
• Ђубриво се примењује три недеље након појаве првих изданака, користећи купљене производе.
• Када клице имају два права листа, пресадите их у појединачне саксије.
• Три недеље пре пресађивања на отвореном, почните са каљењем садница. Овај процес подразумева излагање садница свежем ваздуху, почевши од 40 минута и постепено повећавајући време на 13-15 сати. Истовремено, смањите ноћну температуру у просторији у којој се биљке држе на 14 степени Целзијуса.

Пренос

Саднице парадајза сорте Аурија се пресађују на отворено када прође опасност од мраза и температура земљишта достигне 15°C. Да би се убрзао процес, саднице се могу пресадити у пластеник две недеље раније.

Избор локације за вашу гредицу парадајза Аурија захтева посебну пажњу, јер директно утиче на принос. Најбоље је одабрати место на уздигнутом делу баште како бисте обезбедили заштиту од јаких ветрова. Затим, следите ове кораке:

1. Ђубрите гредицу органском материјом, на пример, 10 кг стајњака по 1 квадратном метру површине.
2. Означите места рупа у будућим гредицама – растојање између садница треба да буде 50-55 цм, између редова – 40-45 цм, што ће вам омогућити да поставите 3-4 саднице по квадратном метру.
3. Пре садње, залијте саднице и пажљиво их извадите из посуда.
4. У сваку рупу додајте дрвени пепео, чије су димензије идентичне величини кореновог система.
5. Пресадите према класичној шеми.

Након рада, земљиште треба поново навлажити, мало малчирати и младим биљкама дозволити да се недељу дана навикну на нове услове.

Даља нега за парадајз Аурија

Парадајз се лако негује, што га чини погодним за аматерске узгајиваче. Посебна нега укључује редовно уклањање лишћа и обликовање грма. Када биљке достигну жељену величину, пажљиво им орежите врхове. Ово подстиче оптималну расподелу хранљивих материја, фаворизујући плодоношење, а не раст лишћа.

Заливање

У пластенику се препоручује заливање два пута недељно до цветања, користећи 2-3 литра воде по биљци. Када се плодови заметну, повећајте заливање на 5 литара једном недељно. На отвореном тлу, парадајз заливајте једном или два пута недељно до цветања, користећи 5 литара воде по биљци.

Током врућих периода, заливање се може обављати свакодневно. Да би се спречио губитак влаге из земљишта, препоручује се малчирање око грма. Као малч се могу користити компост, тресет или сено.

Формација грма

Да бисте осигурали оптималан раст сорте парадајза Аурија, пажљиво уклоните бочне изданке. Не дозволите да нарасту више од 3-5 цм. Користите маказе за уклањање бочних изданака, остављајући кратко растојање. Избегавајте њихово увијање или чупање.

Како парадајз стари, треба га редовно орезивати, почевши од самог дна. Када се плод потпуно формира, врх биљке треба пажљиво уклонити како би се осигурало да су сви његови ресурси посвећени развоју и сазревању плода.

Нега земљишта

Парадајз Аурија преферира земљиште које није превише збијено у кореновој зони. Стога је, након сваког заливања или барем сваке две недеље, важно нежно растресити земљиште око биљака, истовремено уклањајући коров.

• на почетку раста, током прве три недеље, пропршити до дубине од 11-12 цм;
• у будућности, како не би оштетили коренов систем, смањите дубину отпуштања на 6-8 цм.

Како жбун расте, окопавајте га како бисте створили оптималне услове температуре и влажности земљишта. Понекад се уместо окопавања, преко претходно растреситог слоја наноси недељни премаз земљишта хумусом.

Везивање

Ова високорастућа сорта, украшена обилним гроздовима плодова, захтева потпору. Потпора ће помоћи светлости да продре до лишћа и парадајза, штитећи их од контакта са земљом. За то се користе следеће методе:

• постављање колчића у земљу поред грма, на које се затим стабљике везују помоћу лаганог синтетичког ужета;
• коришћење решетки за подупирање стабљика и грана парадајза;
• употреба металних или дрвених решетки како би се спречило пад биљке на земљу.

Прелив

Да бисте осигурали брзо учвршћивање и раст сорте парадајза „Мушко достојанство“, ђубрите га у року од две недеље од пресађивања. Користите ђубриво на бази азота. Органска ђубрива, као што је раствор дивизма у односу 1:10, су посебно ефикасна.

Следеће:

• Ђубрите други пут током периода цветања. Изаберите минерални додатак или наставите да користите органску материју.
• Пре него што воће сазри, додајте калијумову со минералима или органским материјама да бисте убрзали сазревање поврћа.

Болести и штеточине: отпорност, контрола, превенција

Аурија показује умерену отпорност на болести које погађају биљке из породице пасуљица. Ова сорта је најчешће подложна инфекцијама са суседних биљака, па је изузетно важно избегавати њену садњу у близини сродних усева.

Овај парадајз је подложан болестима као што су труљење врхова цвета и сува пегавост:

• У првом случају, погођени плодови се не могу спасити, али прскање бордоском мешавином може зауставити напредовање гљивице.
• Сува мрља се може третирати Антраколом.

Превентивне мере укључују редовно плевљење, правилно растаљање земљишта и умерено заливање. Стакленици треба да буду опремљени системом за принудну вентилацију како би се обезбедио стални проток свежег ваздуха и спречио раст гљивица.

Главни непријатељи парадајза укључују беле мушице, гриње паукове, колорадске бубе и лисне уши:

• За хватање белих мушица користе се феромонске замке, које делују само на штеточине, без утицаја на друге инсекте.
• Пауци преферирају влажне пластенике. Често проветравање је довољно да се спречи да им буде непријатно.
• Посебан раствор сапуна који се наноси на стабљике помаже у сузбијању лисних уши.
• Колорадска кромпирова буба се хвата и уништава стављањем у стаклене тегле и паљењем.

Важно је запамтити да је превенција кључ заштите биљака од болести и штеточина. Препоручује се да свакодневно проверавате биљке да ли имају знаке болести.

Нијансе узгоја на отвореном терену и у стакленику

Ова сорта је идеална за узгој и на отвореном и у затвореном простору. Важно је запамтити да биљка преферира јаку сунчеву светлост. Ако природно светло није довољно, у стакленику треба користити вештачко осветљење како би се избегло успоравање раста биљке.

Приликом избора места за садњу парадајза на отвореном, предност треба дати сунчаним, несенченим подручјима.

Датум сетве семена је директно повезан са местом где ће се саднице садити:

• У јужним регионима, парадајз се сади на отвореном. У овом случају, сетва се врши 62-63 дана пре планиране садње.
• Ако се одлучите за узгој сорте Аурија у пластеницима, сетву семена треба обавити 45-55 дана пре пресађивања садница.

Жетва и складиштење

Важно је да сваки баштован осигура да убрани парадајз остане свеж дуже време. Да бисте то постигли, следите ове смернице:

• сакупљајте парадајз заједно са стабљиком;
• уклоните благо незрело поврће;
• користите кутије од дрвета или картона;
• пажљиво ставите суву и здраву жетву у њих;
• Чувати на хладном и проветреном месту.

За и против

Парадајз Аурија се истиче својим јединственим обликом плода, који привлачи љубитеље поврћа, упркос неупадљивом укусу. Међу предностима ове сорте су следеће:

Парадајз Аурија се сматра „аматерском“ сортом. Иако се не гаји широко, и даље је прилично познат међу баштованима који су га испробали на својим парцелама.

Сличне сорте

Семе ове сорте је ретко, јер није званично регистровано. Иако постоје друге сорте које су погодније за разне намене (на пример, свежа конзумација, конзервирање целих плодова итд.), Аурија је најбољи избор за сушење.

Ова сорта је јединствена због облика плода, а уместо ње можете посадити:

• Женски прсти, Међутим, плодови су знатно мањи, а приноси се значајно разликују у зависности од услова гајења. Парадајз ове сорте, регистрован у Државном регистру 2008. године, сличан је онима сорте Аурија. Отпоран је на болести.
• Парадајз Забава (2013) такође има карактеристичан облик плода. Имају пријатан укус, а жбун је класификован као детерминантна сорта. Његове карактеристике и изглед су слични онима сорте Аурија. Парадајз Забава је отпоран на бројне болести.
• Еросова разноликост Ова сорта је добила име по облику плода. Средње је зреле, неодређеног је рока зрења и даје жуто-наранџасте, фаличне парадајзе тежине 100-150 грама по комаду. У поређењу са сортом Аурија, плодови сорте Ерос су нешто краћи, али дебљи, са слатким, благо сувим месом. Има рачвасти кљун. Веома је отпоран на уобичајене болести парадајза.
• Касадијево лудило. Сорта за оне који не пропуштају прилику да узгајају необичан парадајз. Биће то још узбудљивији избор. Овај полудетерминантни хибрид достиже висину од 120 до 160 цм и класификује се као средње рана сорта.
  Плодови су јој јарко црвене боје са златним одсјајем, тежине између 60 и 150 грама и дужине приближно 10 цм. Плод је обликован као леденица, али има конкавни врх који се завршава благом испупченошћу. Сорта није отпорна на болести парадајза.
• Огревно дрво. Ово је нови средње рани патентирани хибрид, званично регистрован у Државном регистру 2019. године. Ова детерминантна сорта карактерише се отпорношћу на болести. Парадајз има чврсту кору и месо, богату црвену боју и пријатан укус. Њихови врхови су благо рачвасти и тупи, подсећајући на сорту Аурија.

Рецензије

Парадајз Аурија је чест избор у баштенским парцелама и на фармама због своје одличне продуктивности, добрих карактеристика, транспортабилности и лакоће неге. Међутим, ова сорта има своје особености: плодови могу бити неправилног облика због избочина и варирати у величини.

Често постављана питања