По чему се парадајз Ананас разликује од других сорти и како га правилно узгајати?

Парадајз сорте ананас је популарна сорта, која се може похвалити великим, меснатим плодовима одличног укуса. Ови парадајзи имају светао, сладак укус и чврсту текстуру, што их чини идеалним за салате и конзерве. Отпорни су на пуцање. Успевају у различитим климатским условима, али захтевају пажљиву негу.

Карактеристике сорте ананаса

Узгајање сорти воћака постало је уобичајено. Узгајивачи неуморно раде како би понудили узгајивачима поврћа сорте са јединственим карактеристикама. Једна таква сорта је парадајз ананас.

Карактеристике узгоја, опис грма и плодова

Ова сорта, коју су развили амерички узгајивачи, још увек је релативно нова, али је већ постала популарна у различитим регионима Русије. Име је добила по необичној боји плодова.

Одличне карактеристике:

• Висина грмља варира: у пластеницима биљке достижу 2 м, док је на отвореним површинама њихов раст ограничен на око 1,5 м.
• Зрели парадајз постаје јарко жути, подсећајући на тропско воће.
• Плодови су крупни – њихова тежина варира од 250 до 300 г, мада неки примерци могу достићи 350 г.
• Поврће има благо спљоштени округли облик, глатку сјајну кору и меснату, сочну пулпу.

Укус и обим примене

Зрело поврће карактерише префињен и препознатљив укус. У почетку нуди богату слаткоћу са благом киселошћу, која се развија у меки, воћни укус. Њихова чврста пулпа олакшава сечење. Њихови пуни кулинарски квалитети могу се у потпуности ценити тек када су потпуно зрели.

Велики парадајз се најчешће користи за свеже салате. Мањи се користе за зимско конзервирање: кисели се цели, сече се за предјела или се користи као украс.

Време сазревања и продуктивност

Ананас је средње рана сорта. Период од првих изданака до пуног сазревања је 90-105 дана. Карактеристична је његов продужени период плодоношења: берба почиње крајем јула и завршава се у октобру.

Баштовани примећују да грмље наставља да доноси плодове до првог мраза. Ова сорта је веома продуктивна. Једна биљка може дати приближно 5 кг парадајза. Свака производи до пет гроздова, сваки са различитим бројем јајника.

Растући

Препоручује се узгој усева из садница, а затим њихово пресађивање у отворено тло. Семе се сеје у припремљено земљиште од почетка марта до почетка априла.

Мешавина земље и посуда за узгој

Да бисте посадили сорту парадајза Ананас, припремите домаћи супстрат. Он садржи следеће компоненте:

• земљиште са подручја где се планира узгајање усева (из пластеника или отвореног тла);
• тресет;
• опрани речни песак;
• дрвени пепео.

Можете купити готову мешавину земље у специјализованој продавници. Пре сетве семена, дезинфикујте је слабим раствором калијум перманганата. Ово ће заштитити саднице од болести и створити повољне услове за раст садница. Да бисте убрзали клијање семена, попрскајте земљу стимулансима раста.

Контејнери су најпогоднија опција за узгој садница. Они пружају садницама више простора за клијање и снажан развој.

Припрема и сетва семена

Претходно третирајте семе тако што ћете га ставити у слаб раствор калијум перманганата како бисте спречили могуће болести. Умотајте семе у влажну крпу, вату или газу натопљену стимулансом раста и оставите на топлом месту. Уверите се да је крпа стално влажна.

За садњу, направите бразде у земљишту дубоке 1-1,5 цм. Размак између семена је 2 цм, остављајући око 4 цм између бразди. Након садње, покријте семе танким слојем земље и нежно навлажите распршивачем.

Нега садница, услови и каљење

Након садње семена, важно је створити оптимално окружење за брзо клијање и потпун развој садница. Обезбедите садницама свеобухватну негу:

• Поставите посуду са садницама на топло, добро осветљено место, покривши је стаклом или пластичном фолијом. Одржавајте температуру на 25–27°C док се не појаве клице. Када се клице појаве, смањите температуру на 17–20°C.
  За потпуни развој, биљкама је потребно приближно 12 сати светлости дневно. Ако светлост није довољна, користите лампе за узгој.
• Заливајте земљу док се суши, користећи распршивач како бисте избегли оштећење нежних клица.
• Када биљке имају два права листа, пресадите сваку садницу у посебну посуду, као што је пластична чаша. Након пресађивања, додајте ђубриво за корење у земљу како бисте стимулисали раст корена.
• Примените ђубриво према препорукама произвођача. Када саднице имају пет правих листова, залијте их раствором инсектицида како бисте их заштитили од штеточина.

Недељу дана пре пресађивања на отвореном, почните са каљењем биљака. Износите их напоље свакодневно, почевши од само неколико сати. Избегавајте директну сунчеву светлост како бисте избегли оштећење нежних листова. Постепено повећавајте трајање ових „излагања“ како бисте омогућили садницама да се прилагоде спољашњим условима.

Садња садница на стално место

Пре него што пресадите саднице у отворено тло, аклиматизујете их на природне услове. Пошто ова сорта расте високо, важно је избегавати преблизу садњу како би имале довољно простора за потпуни раст и развој.

Време и избор локације

Саднице садите на отвореном тек након што прође претња ноћних мразева и земљиште се загреје на 15–18°C. За сорту Ананасни средње сезоне, оптимално време садње је средина маја.

Простор за узгој треба да буде добро осветљен. Редове парадајза распоредите тако да биљке буду добро проветрене и да не акумулирају влагу или јутарњу росу, што ће помоћи у заштити биљака од болести. Размотрите плодоред.

Добри претходници за парадајз су:

• махунарке;
• купус;
• шаргарепа;
• зелене усеве.

Избегавајте садњу парадајза после других пасињака попут кромпира, паприке и патлиџана, јер могу бити преносиоци уобичајених болести и штеточина.

Шема и алгоритам акција

По квадратном метру поставите највише три грма. Да бисте осигурали правилан раст, поставите решетке за пењање изданака и завежите их.

Корисни савети:

• Две недеље пре садње, ископајте земљу и равномерно распоредите ђубриво како бисте обогатили земљиште кисеоником и хранљивим материјама. Ако је земљиште превише кисело, ђубрите га алкалним ђубривима.
• Након ископавања површине, формирајте гредице и припремите рупе дубине до 7 цм. Размак између рупа треба да буде 50 цм, а између редова – 60 цм.
• Поставите засађене саднице у средину рупа, пажљиво их попуњавајући земљом са стране.

Након садње, темељно залијте сваки грм како бисте били сигурни да је земљиште потпуно навлажено. Овај посао обављајте ујутру или увече како бисте биљкама дали времена да се прилагоде новој локацији.

Како се бринути о њему на отвореном тлу?

Сорта ананаса је једноставна за негу, али да би се осигурала добра и укусна жетва, важно је следити неколико препорука. Пратите ове важне пољопривредне праксе:

• Заливање. Земљиште не сме бити превише влажно да би се спречиле болести корена. Заливајте како се земљиште суши, отприлике сваких 5-7 дана. Водите рачуна да се земљиште не осуши током заметања и сазревања плодова.
• Прихрањивање. Када грм почне да формира јајнике, потребна му је додатна исхрана. За то користите комплексна минерална ђубрива (једном сваких 14 дана), примењујући их заједно са заливањем. Органска ђубрива су такође погодна.
• Штипање пасторака и везивање. Уклањање бочних изданака је важан део неге неодређених сорти, јер подстиче правилно формирање јајника и развој великих плодова. Уклањање бочних изданака вам омогућава да се фокусирате на плодоношење.
  Жбуње захтева обликовање стабљике. Идеално би било да се гаје са 1-3 стабљике, причвршћене за потпорну конструкцију или решетку. Ово помаже биљци да се развија, прима више сунчеве светлости и побољшава вентилацију, спречавајући накупљање влаге.
  Пошто су биљке високе, приштипајте их на нивоу 14. до 15. листа. Ово ће омогућити биљци да се фокусира на плодоношење.
• Нега земљишта. Парадајз преферира растресито земљиште, тако да ће редовно отпуштање помоћи у побољшању аерације и засићењу корена кисеоником.

Берба и складиштење воћа

Ова култура даје обилан род током целе сезоне. Парадајз сазрева постепено, што омогућава брање током неколико недеља. Да бисте сачували квалитет плода, правилно га складиштите.

Након бербе, поврће темељно оперите и осушите. Ставите га у кутије или кесе од крафт папира, правећи неколико рупа за вентилацију. Оптимална температура складиштења је око 10°C. Под овим условима, парадајз ће задржати свежину и продајност 1-2 недеље.

Болести и штеточине

Ананас карактерише јак имунитет. Међутим, важно је узети у обзир потенцијалне проблеме који могу настати приликом узгоја ове сорте.

Главне биљне болести

Једна од најчешћих болести парадајза је касна пламењача. Ова гљивица напада корење и стабљике биљке, што може довести до њене смрти. Да бисте спречили болест, користите фунгициде и одржавајте правилан распоред заливања.

Још један чест проблем је пепелница. Ова гљивична болест се појављује као бели премаз на листовима и стабљикама. Фунгициди и редовни третмани биљака су ефикасни у борби против пепелнице.

Сорта ананаса је подложна црној нози, гљивичној инфекцији која убија младе биљке. Да бисте спречили ову болест, одржавајте правилан распоред заливања, користите висококвалитетно земљиште и пратите ниво влажности.

Штеточине и методе сузбијања

Упркос њиховој отпорности на већину болести, грмље могу напасти одређене штеточине. Најчешће од њих су:

• Бела мушица парадајза Оштећује лишће и стабљике. Ларве се хране биљним соком. Уклоните инсекте механички или користите биолошке производе за сузбијање.
• Версиколор бела мушица Храни се лишћем и цветовима, остављајући сиви, воштани филм. Сакупљајте паразите ручно и третирајте их хемикалијама.
• Паукова гриња Исисава сокове из парадајза, узрокујући појаву мрежастих израслина на листовима и плодовима. Акарициди, прскање у интервалима од 14 дана, ће помоћи.

Да бисте ефикасно борили против штеточина, редовно прегледајте биљке, уклањајте погођена подручја, спроводите превентивне третмане и користите посебне препарате.

За и против

Парадајз сорте ананас је једна од најпопуларнијих сорти, која привлачи баштоване својим великим парадајзом и другим јединственим карактеристикама. Међу његовим кључним карактеристикама су:

Култура практично нема значајних недостатака. Међутим, како расте, грмље захтева подупирање и обликовање како би се спречило оштећење биљака или труљење поврћа.

Рецензије

Парадајз сорте Ананас је свестрана и високородна сорта која ће одушевити баштоване не само својим укусним плодовима већ и лакоћом неге. Култура је отпорна на бројне неповољне факторе и ретко је погађају болести. Обилни приноси висококвалитетног парадајза могу се постићи уз правилну праксу узгоја.

Често постављана питања