Замршености садње и даљег узгоја парадајза Алис

Парадајз Алис је популарна сорта коју карактерише одличан укус и високи приноси. Његова отпорност на болести и лако одржавање чине га идеалним и за искусне баштоване и за почетнике. Ови парадајзи се могу похвалити сочним, слатким укусом, што их чини идеалним за разне кулинарске примене.

Историјска позадина

Сорта парадајза Алиса је створена 2008. године од стране тима руских оплемењивача. Следећи научници су допринели њеном развоју: Гавриш С. Ф., Волок О. А., Дмитриева А. С., Капустина Р. Н., Гладков Д. С. и Седин А. А.

Учествовали су и Грушанин А. И., Коростелев А. А., Семенова А. Н., Артемјева Г. М., Филимонова Ју. А., Редичкина Т. А. и Калугин А. В. Данас је култура стекла широку популарност међу баштованима.

Опис грма и плодова

Када се гаје у отвореним гредицама, биљке могу достићи висину до 1,8 м. У условима пластеника, њихова висина се повећава на 2,2-2,4 м.

Главно стабло, упркос својој релативно танкој дебљини, довољно је јако да подржи гране које носе велике плодове. Међутим, грмовима је и даље потребна додатна подршка, па се везују за решетке или дрвене стубове.

Кључне карактеристике сорте

Одређене сорте парадајза су популарне међу баштованима, а сорта Алиса заузима достојно место међу њима. Ова култура је посебно занимљива за почетнике, јер учење и узгој може бити награђујуће и занимљиво искуство.

Укус и употреба парадајза

Месо парадајза је густо, сочно и меснато, са пријатно слатким укусом који хармонично уравнотежује слаткоћу и назнаку киселости. Парадајз је свестран, што га чини погодним за широк спектар кулинарских намена:

• Свежа јела: Идеално за салате, кришке и прилоге.
• Конзервирање: Захваљујући својој јаркој боји и облику срца, изгледају прелепо у теглама када се киселе целе.
• Сушење: Плодови, када се исеку на колутове, задржавају свој облик, што их чини идеалним за ову припрему.

Густа пулпа је идеална за прављење густе и богате тестенине.

Зрење, плодоношење и продуктивност

Ово је рано сазревајућа сорта. Жетва се може сакупљати 105-110 дана након клијања. Под повољним временским условима, плодоношење се наставља до ране јесени.

Усев има добру продуктивност — у просеку се може убрати 4,2 кг поврћа по квадратном метру. Иако сорта није намењена за комерцијални узгој, ове бројке се сматрају респектабилним у поређењу са другим сортама парадајза.

Региони узгоја

Сорта Алиса се препоручује за узгој у Централном појасу, централним регионима европског дела земље и региону Волге.

Популарно у следећим областима:

• Лењинградска област и друге територије северозападне Русије;
• региони источно од Урала, са изузетком Далеког севера;
• Урал (осим поларних региона).

Култура добро расте на Северном Кавказу и суседним републикама.

Садња

Препоручује се узгој парадајза сорте Алис помоћу садница. Производња висококвалитетних садница код куће је једноставна ако се придржавате одређених смерница.

Време садње садница и пресађивања у земљу

Време сетве зависи од региона. У јужним регионима и централној зони, ако су временски услови повољни, семе сеје у марту. У северним регионима, сетву одложите до почетка априла, узимајући у обзир временске услове.

Пресадите саднице у земљу или у првој половини маја или крајем маја, а у неким случајевима - почетком јуна.

Припрема семена

Приликом избора садног материјала, обратите пажњу на репутацију произвођача, а не на атрактиван дизајн амбалаже. Прочитајте рецензије купаца или добијте препоруке од искусних баштована. Купујте семе у специјализованим продавницама, избегавајући непоуздане продавце.

Припремите зрна:

• Дезинфикујте их потапањем 24 сата у сок од алое, раствор водоник-пероксида или калијум перманганата.
• Ставите семе на крпу и добро осушите. Овај корак је неопходан да бисте убили све штетне микроорганизме на површини семена.
• Следећи корак је каљење. Ставите биљке у замрзивач преко ноћи, а затим их оставите на собној температури 10 сати. Поновите овај поступак неколико пута како бисте повећали отпорност биљака на могуће хладне таласе.

Након очвршћавања, пустите семе да проклија. Да бисте то урадили, ставите га у влажну памучну подлогу и оставите на тамном месту 5-7 дана. Клијање помаже у процени одрживости семена и јачању њиховог имуног система.

Контејнер и земља

Висококвалитетно земљиште је растресито, хранљиво и има оптималан ниво pH вредности. Требало би да обезбеди добру дренажу и задржи влагу. Мешавина хумуса и црнице у односу 2:1 сматра се одличном опцијом. Да бисте побољшали дренажу, додајте један део речног песка или дрвне сечке у земљиште.

За сетву користите било коју посуду: пластичне посуде, тресетне саксије, чаше за једнократну употребу или друге одговарајуће посуде. Претходно оперите, осушите и третирајте посуде раствором водоник-пероксида.

Сетва

Пре садње, направите дренажни слој на дну посуде како бисте спречили труљење корена и црну ногу. Након постављања дренажног слоја, напуните посуду припремљеном земљом и залијте је топлом водом.

Затим, пратите упутства:

1. Покријте посуду фолијом или стаклом и оставите 5-6 сати.
2. Користите оловку или чачкалицу да направите мале рупице за семе.
3. Поставите семе у рупе, напуните бразде земљом, лагано је притискајући.

Навлажите површину боцом са распршивачем и поново покријте посуду фолијом.

Гајење и брање садница

Поставите саднице на топло, светло место. Током прве недеље, температура ваздуха треба да буде најмање 23°C. Када саднице изникну, уклоните пластичну фолију. Влажите саднице топлом, филтрираном водом како се земља суши, али избегавајте прекомерно заливање како бисте спречили ризик од гљивичних болести.

Остале процедуре неге:

• Прихрањујте своје саднице комбинацијом минералних и органских ђубрива. За органска ђубрива користите инфузију коприве или дрвени пепео, а за минерална ђубрива размотрите комплексе као што су Фитоспорин+ или Бајкал.
• Када се на биљкама појаве први прави листови, пресадите саднице у појединачне саксије или тресетне пелете. Пазите да не оштетите корење.
• Обезбедите грмље заштиту од температурних промена и довољно светлости и воде.

Две недеље пре садње у отворено тло, почните са каљењем садница тако што ћете их изнети на балкон на 1-2 сата, постепено повећавајући време проведено напољу.

Избор локације

Први корак у узгоју усева је избор одговарајућег места за садњу. Ова сорта преферира сунчана подручја, зато изаберите место које добија максимално сунчеве светлости током целог дана.

Припрема земљишта и пресађивање

Не садите усев на подручјима где су претходно расли грмови из исте породице како бисте избегли ширење болести.

Пратите ове препоруке:

• Пре садње, ископајте и растресите земљу.
• Уклоните коров.
• Додајте ђубриво или компост да бисте обогатили земљиште хранљивим материјама.

Почните са садњом садница, постављајући их на дубину тако да први листови буду одмах изнад површине земље. Добро залијте саднице.

Брига о парадајзу Алиса: заливање, ђубрење и везивање за потпору

Један од најважнијих аспеката неге ове биљке је влага. Потребно је редовно заливање, посебно током периода плодоношења, како би се земљиште одржало умерено влажним. Међутим, избегавајте прекомерно заливање како бисте спречили труљење корена.

Примените следеће пољопривредне праксе:

• Ђубрење је неопходно за раст и развој парадајза Алиса. Током фазе активног раста и плодоношења, грмовима су потребне додатне хранљиве материје. Да бисте то постигли, користите органска или минерална ђубрива која садрже све потребне макро- и микронутријенте.
• Да бисте подупрли изданке и спречили оштећење плода, обезбедите сигурну потпору. Користите материјале као што су трака за завоје или танак конац да бисте осигурали стабљику. Редовно проверавајте потпору како бисте спречили увијање стабљике и падање плода.

Штеточине и болести парадајза Алиса: како спречити и лечити?

Алиса има јак имуни систем, али ова сорта може бити подложна разним инсектима и болестима. То је најчешће због неправилне неге.

Међу најчешћим штеточинама и болестима које погађају грмље су следеће:

• Бела мушица. Инсект полаже јаја на листовима. Ларве се хране соковима биљке парадајза, што може изазвати жућење и увенуће листова. Да бисте спречили заразу, редовно прегледајте биљке и ручно уклоните штеточину ако је пронађете.
• Паукова гриња. Микроскопски инсект који формира танке мреже на свим деловима биљке. Храни се соковима биљке парадајза, што може изазвати беле мрље на листовима. За сузбијање гриња користите инсектициде или перите биљке под тушем.
• Касна пламењача. Гљивична инфекција која изазива пеге и буђ на листовима и парадајзу. Да бисте спречили касну пламењачу, одржавајте добру циркулацију ваздуха у стакленику или на отвореном простору и избегавајте прекомерно заливање земљишта.
• Мозаик од парадајза. Вирусна болест која изазива жућење, деформацију листова и пегавост на поврћу. Само здраво семе је ефикасно у спречавању мозаика. Важно је избегавати контакт са зараженим биљкама.

Да бисте спречили болести и штеточине на парадајзу, следите ове превентивне мере:

• Сипајте воду код корена, избегавајући капање на лишће како бисте спречили развој гљивичних инфекција.
• Користите уравнотежена ђубрива за јачање грмља и повећање њихове отпорности на болести.
• Обезбедите добру циркулацију ваздуха у пластеницима и стакленицима како бисте смањили влажност и спречили развој касне пламењаче и других гљивичних болести.
• Редовно вршите прегледе. Одмах уклоните захваћене листове и плодове.

Користите безбедне препарате за спречавање болести и заштиту од штеточина, као што су Фитоспорин или биљне инфузије.

Берба и складиштење усева парадајза Алис

Почните са бербом када парадајз потпуно зрео и поприми јарко црвену боју. Избегавајте прерано брање како бисте сачували његов богат укус и арому. Користите оштре баштенске маказе или нож да пажљиво одсечете плод са стабљике.

Након бербе, пажљиво прегледајте поврће да ли има оштећења или знакова болести. Одмах уклоните све покварене или болесне плодове како бисте спречили да утичу на остале. Затим их нежно исперите под млазом воде да бисте уклонили евентуалну прљавштину.

Изаберите хладно и суво место за складиштење. Оптимална температура је 12-15°C. Избегавајте високу влажност ваздуха, јер то може проузроковати кварење. Чувајте у корпама или пластичним посудама са добром вентилацијом како бисте спречили накупљање влаге. Редовно прегледајте парадајз.

За и против

Пре него што почнете да узгајате усев, пажљиво проучите његове предности и мане како бисте избегли могуће потешкоће.

Сорта Алиса има многе предности:

Међу недостацима, баштовани примећују потребу за редовним ђубрењем, потребу за осветљењем и могућност касне пламе ако се не брину правилно.

Рецензије

Парадајз Алиса је високородна сорта са одличним укусом. Успева у пластеницима и на отвореном, карактерише се добром отпорношћу на болести и захтева мало одржавања. Успешан узгој захтева правилну пољопривредну праксу како би се осигурао квалитетан и укусан жетва.

Често постављана питања