Парадајз Агата је на тржишту већ дуго времена и за то време је стекао велику популарност међу произвођачима поврћа у нашој земљи. Ова сорта се може похвалити компактним жбуњем, тако да не заузима много простора у башти. Парадајз средње величине, округлог облика карактерише сладак укус са приметном киселошћу.
Опис грма и плодова
Биљка је детерминантна: њен раст престаје након што се цветни кластер формира на врху стабљике. Прва једноставна цваст појављује се изнад 6. или 7. листа, а наредне цветне главице формирају сваки други лист.
Одличне карактеристике:
- Грм је ниског раста, висине 33-45 цм, са умереним или ретким лишћем.
- Листови су средње величине, зелени, сјајни, благо валовити, без длака.
- Парадајз је мали, црвен, равно-округлог облика, а тежина му варира од 77 до 99 г.
- Један грозд обично даје 3-4 парадајза. Сваки плод садржи 5 до 11 махуна са семеном.
- Испод глатке, густе кожице налази се црвено месо богатог укуса и препознатљиве ароме.
- Садржај суве материје је 5-5,5%. Оцене дегустације крећу се од 3,8 до 5 поена на скали од пет поена.
- ✓ Висина грма од 33-45 цм чини сорту идеалном за узгој у малим пластеницима и под привременим склоништима.
- ✓ Тежина плодова је 77-99 г, а њихов број у грозду (3-4) олакшава планирање количине конзервације.
Ово поврће је идеално за салате, свеже, кисељење, конзервирање и прављење сокова, кечапа, сосова, пиреа и паста. Мање сорте се погодно чувају целе: кора се не набора током кувања, чувајући свој атрактиван изглед.
Главне карактеристике
Истраживачи Федералног истраживачког центра „Сверуски институт за биљне генетске ресурсе имена Н.И. Вавилова“ провели су преко 20 година развијајући ову сорту парадајза. Оплемењивачки рад је спроведен на експерименталној станици у Кримску, Краснодарски крај. Званично је одобрена за употребу 1987. године.
Карактеристике културе:
- Сазревање плодова се јавља 98-113 дана након ницања, што омогућава да се Агата класификује као рано зрела сорта.
- Највећи део усева сазрева у првих 7 дана плодоношења, а берба се обавља од јула до августа.
- Сорта има високу продуктивност: са 1 хектара се бере 583-676 центара.
- Сорта је зонирана за различите климатске зоне, укључујући регионе Северног Кавказа и Средњег Поволжја, као и Источни и Западни Сибир, што је чини погодном за узгој и у топлим и у хладним условима.
- × Недовољна пажња посвећена спречавању касне пламењаче може довести до губитка усева. Препоручује се почетак третмана биофунгицидима пре него што се појаве први знаци болести.
- × Игнорисање потребе за малчирањем у регионима са хладним летима повећава ризик од труљења корена.
Култура има низак имунитет на већину болести парадајза. Посебно је подложна касној пламењачи и често је нападају штеточине. Редовни превентивни третмани фунгицидима, инсектицидима и народним лековима су важни за заштиту биљака.
Гајење парадајза Агата
Сорта је погодна и за садњу и за директан узгој. Потоњи метод омогућава ранију бербу. Међутим, упркос брзом и раном сазревању поврћа, у регионима са кратким, хладним летима, препоручује се унапред узгајање садница.
Избор, припрема локације и стакленика
У јесен, пре него што почну мразеви, уклоните коров и сакупите и уклоните биљне остатке. Пратите ове препоруке:
- Равномерно распоредите 5 кг иструлог крављег стајњака и 500 г дрвеног пепела по 1 квадратном метру по гредицама.
- Ископајте земљу до дубине сечива лопате.
- У пролеће, месец дана пре садње садница или сетве семена, примените смешу од 20 г калијум сулфата и суперфосфата по 1 квадратном метру. Поново ископајте земљу, разбијте грудве и поравнајте површину.
Сејање семена у земљу
Приликом сетве семена директно у земљу, важно је да се земљиште на дубини од 15 цм загреје на +12°C. Ако постоји ризик од поновног мраза, покријте семе пластиком, стварајући мини-стакленик.
Времена сетве директно зависе од региона:
- Северни Кавказ – од 20. фебруара до 1. марта.
- Средња Волга и Западни Сибир – од 1. марта до 20. марта.
- Источносибирски – од 25. марта до 10. априла.
Препоруке за узгој садница:
- Да бисте добили саднице, семе се посади у одвојене чаше или их извадите из брања.
- Саднице добро подносе пресађивање, али немојте орезивати корење - то може успорити њихов развој.
Почните са сетвом семена:
- Ископајте бразде дубине до 3 цм.
- Поставите проклијало семе на растојању од 3 цм једно од другог.
- Поспите земљом, лагано збијте и навлажите боцом за прскање.
Док се не појаве саднице, одржавајте земљу влажном и заливајте штедљиво. Проредите биљке након што се појави први прави лист, а затим поново након што се формира 5-6 листова. Након што се листови појаве, заливајте саднице свака 2-3 дана.
Пресађивање
Препоручени распон садње за парадајз Агата је 50x40 цм. Ако су током припреме земљишта додата органска и минерална ђубрива, користите уреу као почетно ђубриво (2,5-3 г по биљци).
Додатни захтеви:
- Рупе направите довољно дубоке да коренов систем садница, заједно са кореновом куглом, слободно стане у њих, а сама садница може бити закопана до листова котиледона.
- Неколико сати пре садње, обилно залијте саднице како бисте их лакше извадили из посуда.
- Сипајте уреу у сваку рупу, поставите биљку, покријте земљом и лагано збијте.
- Сипајте 1,5 литара топле, одстојене воде испод сваког грма. После 2 дана поновите заливање, повећавајући запремину на 2 литра.
Ако се предвиђа хладно време, малчирајте гредице и покријте их пластиком ноћу, користећи лукове да заштитите биљке.
Како се бринути о парадајзу Агата?
Да би се постигли обилни усеви и ојачао имунитет биљке, важно је бринути се о усеву. Благовремена примена стандардних пољопривредних пракси обезбедиће добре резултате.
Подвезица
На пољу, парадајз Агата не треба везивати, али у башти је важно спречити да биљке дођу у контакт са земљом под тежином плодова. Да бисте то урадили, поставите дрвени колац или металну шипку близу сваког грма и осигурајте стабљике.
Заливање и ђубрење
За заливање користите топлу воду, којом ћете пунити бурад постављена на отвореним површинама. Заливајте биљке једном недељно, усмеравајући воду ка корену и избегавајући контакт са листовима како бисте избегли опекотине.
- • Да би се појачао ефекат калијум-фосфорних ђубрива, препоручује се додавање 1 кашике борне киселине на 10 литара воде у раствор пепела ради побољшања заметања плодова.
- • Наизменично примењивање органских и минералних ђубрива сваке 2 недеље помаже у избегавању недостатка микроелемената.
Током вегетације, обезбедите биљкама умерене количине есенцијалних хранљивих материја (азот, калијум и фосфор). Користите домаће органске инфузије.
Основна исхрана:
- Азотна - Инфузија од дивљаче, птичјег измета или свеже покошене траве. Ставите изабрани састојак у буре воде и оставите да одстоји 5-7 дана. Процедите концентрат и разблажите: додајте 2 литра инфузије (или 1 литар птичјег измета) у 10 литара воде. Заливајте брзином од 1 литра по грму.
- Калијум-фосфор – Инфузија дрвеног пепела. Растворити 3 литра просејаног пепела у 10 литара воде. Сваких 1-2 дана заливати биљку са 1 литром по грму. Овај раствор је погодан и за фолијарно храњење.
Ђубрите усев 2-3 пута по сезони, користећи сваку врсту ђубрива у интервалима од две недеље. Ако органска ђубрива нису доступна, као азотно ђубриво можете користити уреу или амонијум нитрат (30-40 г по 1 м²), а за калијум-фосфорно ђубриво користите монокалијум фосфат (10-20 г по 1 м²).
Обрада
Пошто старије сорте парадајза немају довољну отпорност на гљивичне болести, препоручује се превентивни третман биљака раствором биофунгицида Фитоспорин-М Парадајз.
Производ је ефикасан против гљивичних патогена, не изазива зависност, безбедан је за људе и може се користити без ограничења, укључујући и током жетве. Поред тога, садржи хуминске киселине које јачају имунитет биљака и подстичу продуктивност.
Могући проблеми
Агата је стара сорта која није посебно отпорна на болести и штеточине. Примарна одбрана од касне пламењаче је рана и истовремена берба. Друге болести обично немају времена да се развију довољно озбиљно да би значајно утицале на принос.
Превентивни третмани остају важни. Ова култивар може изазвати неке проблеме: ако се нередовно залива, велики парадајз може пуцати, а већи примерци понекад развију трулеж врхова цветова, мада је то ретко.
Болести и штеточине
Здраве биљке су мање подложне болестима и нападима штеточина, али губици приноса могу бити значајни. Стога је важно предузети превентивне мере, а ако се на биљкама открије штета, што пре утврдити узрок и предузети одговарајуће мере.
Сорта Агата пати од неколико проблема:
- Касна пламењача. Ова гљивична болест напада лишће, које почиње да црни, а затим и плодове. Често се развија због флуктуација влажности и температуре, као и у густим засадима.
За лечење касне пламењаче користите фунгициде као што су Фитоспорин, Ридомил Голд или ХОМ, који су ефикасни против гљивице. Третирајте погођене биљке раствором, обраћајући посебну пажњу на доњу страну листова и коренову зону. - Мозаик. Ова вирусна болест се манифестује као пеге и увијање листова. Преноси се преко зараженог семена или путем лисних уши и нематода. Одмах уклоните погођене биљке. Третирајте баштенске гредице и алат 1% раствором калијум перманганата или белила.
- Бактериоза. Жбуње брзо вене. Третмани на бази бакра или потпуно уклањање заражених биљака ће помоћи.
- Труљење корена. Узроковано гљивицама, карактерише се одумирањем корена и базалних стабљика. Залијте биљке раствором зинебе. Уклоните јако погођене грмове и спалите их ван подручја.
Култивар може бити подложан нападима штеточина. Ларве сочница оштећују корење, па је третман са Диазиноном ефикасан. Жбуње могу бити нападнуте кртицама, које нападају саднице и парадајз који леже на земљи. Поставите замке или попрскајте засаде са Громом или Медветоксом.
Сличне сорте
Неколико сорти раног парадајза, попут Агате, дају црвене, равне округле плодове богате соком. Популарне алтернативе укључују:
| Име | Опис и карактеристике |
| Амурски стандард | Жбуње је ниског раста, висине 45-50 цм. Коренов систем се налази близу површине, а стабљике су густе и стабилне. Незрели плодови су светлозелени, а црвене боје постају како сазревају. Парадајз је средње величине, тежине између 100 и 120 г. Углавном је округлог или благо спљоштеног округлог облика, са малим ребрастим деловима.
Сазревање почиње за 85-95 дана, а прве жетве су већ у јулу. У условима пластеника, приноси достижу 4,8 кг по квадратном метру. Сорта Амур је отпорна на вертицилијумско увенуће и практично је не погађа фузаријум. |
| Алфа | Рано зрела сорта која производи компактне биљке висине 40-50 цм са робусним стабљикама и листовима сличним кромпиру. Жбуње је стандардно и не захтева пасовање, што поједностављује негу. Плодови су савршено заобљени и спљоштени, постају црвени када зреју, а светлозелени када нису зрели. Парадајз тежи само 60-80 г.
Ова сорта се одликује брзим сазревањем — од првих изданака до бербе потребно је 87-96 дана. Прва берба је средином лета, а Алфа наставља да рађа плодове до почетка хладног времена. Плодови сазревају равномерно и уједначено. Принос је висок — уз правилну негу може се убрати до 6,2 кг по квадратном метру. Усев је отпоран на касну пламењачу и штеточине. |
| Тако је велико | Одређена сорта са компактним жбуновима висине 25-35 цм. Биљка производи минијатурне плодове величине трешње тежине 15-20 г, а највећи примерци достижу 25 г. Парадајз је округао и благо ребраст. Незрели плодови су светлозелене боје са карактеристичном мрљом, док зрели добијају богату црвену нијансу.
Овој рано сазревајућој сорти потребно је 90-95 дана да потпуно сазри. Берба се обавља од јула до августа. Продуктивност је добра: 1,5-1,6 кг по биљци, и до 3,5 кг по квадратном метру. |
| Санка | Ниско растућа сорта, жбуње достиже висину од 40-60 цм на отвореном тлу и до 100 цм у пластеницима. Стабљике су слабе и склоне ломљењу. Плодови су средње величине, округли, са благим ребрима близу стабљике. Теже између 71 и 110 г. Зрели парадајз је богате црвене боје, док је незрели парадајз зелен. Густа кора спречава пуцање.
Ово је ултра рана сорта, са плодовима који почињу да сазревају 79-85 дана након клијања. Принос је висок: са једног грма може се убрати 2,5-4 кг. Плодоношење је дуготрајно, од јула до августа, а у јужним регионима жетва се бере два пута по сезони. |
За и против
Парадајз Агата је једна од најпопуларнијих сорти старе селекције, позната по својим лако узгајаним, компактним жбуновима. Важно је истражити не само предности култивара већ и његове мане.
Ова сорта има само један недостатак: под неповољним временским условима, парадајз може имати значајан кисели укус.
Рецензије
Агата је свестрана сорта која је годинама остала популарна међу руским произвођачима поврћа. Привлачи чак и почетнике, јер је лака за негу и захтева једноставне агротехничке технике. Уз правилну негу, може ојачати имунитет биљке и значајно повећати њену продуктивност.