Кајсије привлаче баштоване не само својим егзотичним изгледом, са нежном „пахуљицом“ на површини, већ и одличним укусом, који комбинује слаткоћу и богатство. Парадајз је меснат и идеалан како за свеже салате, тако и за прераду. Компактна величина жбуња и одличне сортне карактеристике чине га погодним за гајење на малим парцелама.
Сорте
Кајсија је популарна сорта са много позитивних својстава. Има две варијанте, свака са различитим карактеристикама, али подједнако популарна.
| Име | Период сазревања | Висина грма | Боја воћа | Тежина плода |
|---|---|---|---|---|
| Летња кајсија | Средином сезоне | 150-160 цм | Наранџаста | 400-800 г |
| Жута кајсија | Рано сазревање | до 40 цм | Светло жута | 50-80 г |
Летња кајсија
Ова сорта средње сезоне је погодна и за отворени и за затворени узгој. То је полудетерминантна сорта.
Његове главне особине:
- Грм достиже висину од 150-160 цм.
- Парадајз је богате наранџасте боје, округло-равног облика и велике је величине – тежина варира од 400 до 800 г, а појединачни плодови могу достићи 1 кг.
- Парадајзна пулпа је сочна, са деликатним укусом, а у њој има мало семенки.
Да би се повећао принос, биљку је потребно обликовати: препоручује се остављање 2-3 изданка.
Жута кајсија
Ова рано зрела сорта се успешно гаји и у затвореном и на отвореном простору. То је одлучна биљка, која достиже висину не већу од 40 цм.
Карактеристичне карактеристике плодова:
- Форма - заобљено.
- Боја - Кора је обојена јарко жутом бојом.
- Тежина - Просечна тежина је 50-80 г.
Ова сорта обилно рађа плодове — током зрења, изданци су прекривени гроздовима парадајза. Потребна јој је подршка и орезивање, уклањање вишка изданака. Жбуње је отпорно на болести пасиња.
Опис биљке, плодова и њиховог укуса
Грм достиже висину од око 150-180 цм. Главне карактеристике:
- Избојци су прекривени великим зеленим листовима са благо плавкастим нијансом.
- Парадајз је велики, спљоштени и округли. Како сазрева, његова боја се мења од зелене до богате жуто-наранџасте.
- Тежина плода варира од 400 до 1000 г.
Пулпа је сочна, нежна и слатка, са воћним нотама и малим бројем семенки. Има шећерну конзистенцију и живописну арому, жуто-наранџасте боје.
Карактеристике
Парадајз сорте кајсија има много позитивних особина које га чине популарним. Веома је продуктиван, ретко је подложан болестима и практично је без штеточина.
Порекло и регионалност
Развили су га узгајивачи из Риге (Летонија) и увели 1999. године. Након успешног положеног испитивања свих потребних сорти, уврштен је у Државни регистар Русије 2002. године.
Парадајз је прилагођен условима стакленика у умереним климатским условима, а у јужним регионима се успешно гаји на отвореном пољу. У северним регионима, успешно узгајање захтева додатно грејање, чак и у стакленицима.
Примена воћа
Парадајз је богат витаминима и микроелементима, што га чини здравим. Једе се свеж и конзервира се у кришкама. Такође се користи за прављење кечапа и парадајз пиреа.
Његов слатки укус и сочно месо чине га дивним додатком салатама, предјелима и топлим јелима. Кајсија парадајз савршено допуњује јела од меса и поврћа, појачавајући укусе осталих састојака.
Зрење и принос
Први парадајз сазрева 110-115 дана након клијања семена. Ова сорта се одликује продуженим периодом плодоношења, који се наставља до почетка хладног времена. Берба почиње у јулу и завршава се у септембру.
Парадајз сорте кајсија показује одличне приносе. Један грм даје 3-5 кг поврћа, а до 18 кг по квадратном метру.
Садња и узгој
Парадајз се узгаја помоћу садница. Важно је пратити одређене смернице како би се обезбедиле јаке, висококвалитетне саднице.
Избор места за слетање
Изаберите одговарајуће место како бисте обезбедили оптималне услове за раст ваших биљака. Локација треба да испуњава следеће критеријуме:
- Соларна расвета: Парадајзу је потребно сунчано место које обезбеђује најмање 6-8 сати јаке светлости дневно.
- Заштита од ветра: Крхким стабљикама и листовима је потребна заштита од јаких ветрова. Идеална су места близу ограде или зида.
- Плодно земљиште: Жбуње преферира плодно, добро дренирано земљиште. Пре садње, обогатите га органским ђубривом или компостом.
- Без сенчења: За потпуни раст, изаберите подручја без сенке од дрвећа или високих биљака.
- ✓ Подручје треба заштитити од северних ветрова како би се спречило измрзавање цвећа у пролеће.
- ✓ Земљиште треба да буде добро дренирано, са pH вредношћу од 6,0-7,5, за оптималан раст корена.
Стварањем правих услова, обезбедићете активан раст грмља, обилно плодоношење и квалитетну жетву.
Правила и време сетве
Ако одлучите да сами узгајате саднице, посејте семе у рано пролеће, отприлике 6-8 недеља пре последњег мраза. За садњу на отвореном, сејте семе од касног пролећа до раног лета, када се температура земљишта загреје на 15-20°C.
Земља за парадајз треба да буде плодна, добро дренирана и богата органском материјом. Пре садње, обогатите земљиште компостом или хумусом и темељно обрадите гредице. Направите потпорни оквир који ће подржавати биљке док расту.
Гајење садница
Обезбедите садницама одговарајућу негу. Редовно их храните минералним ђубривима богатим калијумом и фосфором.
Додатни захтеви:
- Навлажите земљу топлом водом из бочице са распршивачем.
- Пре него што посадите саднице у гредице, очврсните их тако што ћете их оставити на свежем ваздуху неколико дана како би се биљке навикле на температурне колебања.
Пресађивање садница у пластеник или отворено тло
Планирајте садњу за облачно, суво време како бисте спречили опекотине од сунца на младим садницама. Најбоље време за садњу је средина маја, када се земљиште довољно загреје и ризик од мраза је минималан.
Корисни савети:
- Саднице посадите у претходно припремљене рупе, величине 40x40 цм. У сваку рупу додајте компост и дрвени пепео, а рупе пре садње залијте топлом водом.
- Ако су саднице у тресетним чашама, онда једноставно продубите биљке и контејнере у бразде.
- За биљке са голим кореном, припремите рупе под углом, са кореном окренутим ка југу под углом од 45 степени, а врховима мало изнад нивоа земље. Закопајте дно у земљу, нежно збијајући простор око стабљика.
Последњи корак је заливање садница раствором калцијум нитрата (1 кашика на 10 литара топле воде). По жељи, гредице прекријте малчем, као што је слама или пиљевина.
Брига о парадајзу
Кајсије захтевају редовно заливање и ђубрење. Заливајте жбуње најмање једном у 7-10 дана. Да бисте смањили испаравање влаге са површине земљишта, малчирајте гредице прошлогодишњим лишћем, струготинама дрвета, сламом или покошеном травом.
- • Користите наводњавање кап по кап да бисте равномерно навлажили земљиште без прекомерног влажења кореновог врата.
- • Заливати рано ујутру како би се смањило испаравање воде и спречиле гљивичне болести.
- × Не орезивати током периода активног протока сока (рано пролеће) како би се избегло слабљење биљке.
- × Избегавајте прекомерно орезивање јер то може довести до смањења приноса.
Слој малча треба да буде дебљине 3-5 цм. Ово спречава сабијање земљишта, сузбија раст корова и подстиче популације глиста, побољшавајући структуру и плодност земљишта. Током лета уклоните вишак бочних изданака и орежите доње листове како бисте побољшали вентилацију.
Култура захтева стално ђубрење:
- Гнојите грмље 2-3 пута месечно сложеним супстанцама.
- 7-10 дана након садње садница у земљу, додајте инфузију дивизма или пилећег стајњака, разблажујући 500 мл стајњака у 10 литара воде.
- После 14 дана, грмље храните минералним ђубривом које садржи фосфор, азот и калијум.
- После још две недеље, примените инфузију стајњака са додатком суперфосфата (20 г) и нитроамофоске (20 г). Обавезно залијте земљиште пре примене. Припремљени раствор је довољан за заливање 20 грмова.
Пажљиво сипајте раствор у подножје биљака, избегавајући да капљице падну на листове – то ће их заштитити од опекотина од сунца.
Могући проблеми
Важно је третирати биљке инсектицидима и фунгицидима како би се заштитиле од штеточина и болести. За добро заметање плодова и укусан парадајз, саднице посадите на сунчаним местима. Ова сорта нема посебне захтеве за влагом.
Овај хибрид може бити подложан мразу, упркос томе што је део Уралске колекције. Ако је садња обављена рано, унапред припремите покривни материјал како бисте заштитили биљке од ниских температура.
Болести и штеточине
Упркос јаком имунитету, кајсија парадајз може бити подложна нападима одређених инсеката и болести, што може утицати на принос и изглед. Важно је благовремено идентификовати ове проблеме и предузети мере за њихово спречавање и отклањање.
Парадајз може бити подложан разним болестима, укључујући:
- Фитофтора. Гљивична болест која узрокује увенуће и изумирање грмља. Да бисте то спречили, одржавајте правилан режим заливања, обезбедите добру дренажу и пратите ниво влаге. Одмах уклоните погођене биљке и примените фунгициде као што су Хом, Топаз или Ридомил Голд.
- Пепелница. Гљивична болест коју карактерише бели премаз на листовима и стабљикама. Да бисте то спречили, одржавајте добру вентилацију и влажност ваздуха. Користите фунгициде као што су Скор и Фундазол.
- Бактеријски рак. Опасна болест која изазива труљење стабљике и корена. Превенција подразумева садњу здравих биљака у очишћеном земљишту и редовно одржавање.
- Мозаик. Вирусна болест која изазива деформацију листова и плодова. Да бисте спречили болест, контролишите инсекте који могу пренети вирус. Одржавајте чистоћу и хигијену у подручју.
Да бисте спречили ове и друге болести, редовно прегледајте своје грмље и предузимајте благовремене мере.
Штеточине и методе сузбијања:
- Афида. Мали инсект (око 2 мм) који се храни биљним соком. Карактерише га висока репродуктивна способност и брзо размножавање.
Привуците инсекте који се боре против лисних уши, као што су бубамаре. Користите средства за одбијање инсеката, као што су раствор сапуна и инфузије белог лука и црног лука. Ефикасни инсектициди укључују Актара и Фитоверм. - Кртичји крикет. Велики инсект, дугачак до 5 цм, који једе корење, што може довести до њихове смрти. Поставите замке, користите посебне производе (Медветокс) и посадите биљке које привлаче кртице у близини ваших баштенских гредица: невен, астру и сунцокрет.
- Бела мушица. Мали инсект (око 3 мм) који се храни цветовима и листовима, што може довести до увенућа и смањења приноса. Уништите погођено жбуње. Користите средства за сузбијање штеточина као што су Конфидор, Актара и Фитоверм.
Редовни преглед биљака, рано откривање штеточина и употреба ефикасних метода сузбијања помоћи ће у одржавању здравог парадајза и побољшању продуктивности.
Сорте са сличним именима
Хобистички баштовани се не ограничавају на узгој традиционалних сорти, редовно експериментишући са новим биљним врстама. У свету парадајза не постоје само кајсијасти парадајз, већ и хибриди и сорте са сличним називима:
| Име | Опис |
| Пухаста кајсија | Ови тамноружичасти парадајзи имају баршунасту кору која подсећа на брескву. Велики су, тежине до 700 г, и јединственог укуса. Користе се у салатама и за прераду сокова или леча. Принос је висок, али плодови касно сазревају. |
| Бресква | Сорта слична парадајзу боје кајсије, али захтева мање одржавања и средњи је принос. Укус парадајза је привлачан, посебно деци, јер више подсећа на воће него на поврће. |
| Кајсија лапа | Ретка сорта са црвено-ружичастим плодовима прекривеним меком пахуљицом. |
| Кајсија Ф1 | Хибридна сорта са меснатим, тамноружичастим парадајзом прекривеним меком длаком. Развијена посебно за отворено тло и негрејане пластенике, даје обилан жетву уз минималан напор. |
За и против
Пре садње усева, важно је пажљиво проучити његове карактеристике, предности и мане. Ово ће помоћи да се избегну потенцијалне потешкоће током узгоја.
Кајсија има много предности:
Постоје неки недостаци, али су мали. На високим температурама, јајници се можда неће формирати, а стабљике можда неће расти. Поврће може варирати по величини и облику, од малих и глатких до великих и ребрастих.
Рецензије
Парадајз сорте кајсија је годинама омиљен међу баштованима у нашој земљи. Упркос неким захтевима за негом, може се похвалити одличним укусом, а грмови одушевљавају дуготрајном производњом плодова. Ова сорта се показала као најбољи избор за гајење у отвореним гредицама и пластеницима.