Бибер звезда Истока

Паприка Звезда Востока је хибрид и сорта која обухвата низ подсорти истог имена. Разлике леже у боји, величини и кључним карактеристикама. Без обзира на подсорте, све паприке се одликују одличном продајношћу, високим приносом и лакоћом узгоја.

Историја сорте

Развој сортне групе спровела је компанија за узгој „СеДеК“, основана 95-их година прошлог века.

Центар се налази у Московској области. Главни хибрид, Звезда Востока, развијен је 2007. године. На селекцији је истовремено радило неколико аутора: Дубинина И.Н., Дубинин С.В. и Лукјаненко А.Н.

Опис слатке паприке Звезда Истока Ф1

Звезда Истока припада групи слатких паприка које карактеришу крупни плодови и меснато месо. Овај хибрид је погодан за гајење и на отвореним гредицама и у пластеницима.

Карактеристичне особине:

• Буш. Сматра се снажном, полураширеном биљком, достиже висину од 60 до 80 цм, али ако се формира у две стабљике и гаји у пластенику, снажне лозе могу достићи и до 200 цм. Један грм производи 7 до 11 опуштених плодова. Листови су велики и зелени, са благо набораном текстуром.
• Воће. Кубичног су облика и црвене боје, велике су величине (тежине од 130 до 180 грама или више) и имају сјајну површину. Дебљина зида се креће од 8 до 9 мм, са највише 4 коморе за семе. Месо је густо, али сочно.

Примена

Паприке су свестране — користе се као предјела и салате, као и за роштиљ и друга јела. Искусни кувари их конзервирају за зиму и замрзавају.

Сорте

Главна сорта у серији је Звезда Востока F1, али су узгајане и друге подсорте, такође хибриди. Приликом избора, узмите у обзир принос, величину, боју и друге карактеристике.

Љубичаста

Ова сорта се може похвалити љубичастом нијансом, необичном за слатку паприку, која ће улепшати сваку трпезу. Принос је висок — приближно 7 кг по квадратном метру — а плодови достижу техничку зрелост за 103-1112 дана. Сваки плод тежи 180-300 г, са дебљином зида од 7 до 10 мм.

Снажан, полураширен жбун расте до висине од 60 до 70 цм, дајући сјајне, цилиндричне плодове. Сорта је отпорна на многе болести и штеточине.

Чоколада

Сорта F1 Star of the East Chocolate има идентичну нијансу у биолошкој зрелости, али је у почетку тамнозелене боје. Принос је веома висок – приближно 10 кг плодова по квадратном метру, тежине 200-350 г. Жбуње је средње величине, достиже максималну висину од 70 цм. Период сазревања је типичан за ову серију – 115 дана.

Плод је призматичан, сјајан и опуштен. Дебљина зида је 8 до 10 мм, а укус је веома сладак.

Златни

Ова сорта се одликује златном нијансом, не само жутом, по чему је и добила име. Време сазревања је 105 дана, а принос је 7 кг по квадратном метру. Тежина плода се креће од 160 до 250 г, призматичног је облика, има веома сјајну површину и дебљине је приближно 7-10 мм. Жбн је средње величине и полураширен, достиже висину од 65-70 цм. Ова сорта има јак имуни систем.

Бела

Плод је млечно беле боје у техничкој фази зрења, али по достизању биолошке зрелости постаје жућ. Принос је висок – 7,2-8 кг по квадратном метру, са максималним периодом зрења од 115 дана. Жбун је средње висине од 60 до 70 цм, са тежином паприке од 200 до 250 г и дебљином зида од 6 до 8 мм.

Плод је кубично-призматичан, има сјајну површину и веома сладак укус. Ова сорта има повећану отпорност на болести.

Бело у црвеном

Карактеристична карактеристика ове сорте раног зрења је да плодови у почетку нису класичне зелене боје, већ беле, која временом постаје црвена.

Принос по квадратном метру је максималан 7,5 кг, а жбун је средње величине (до 70 цм). Паприке су кубног облика, са зидовима дебљине 8 до 10 мм и тежине 150 до 200 г. Отпорне су на мозаик дувана.

Бело у жутом

Идентична сорта, у почетку млечно бела, а касније јарко жута. Жбуње достиже висину до 70 цм, али плодови теже између 180 и 250 г. Паприке су призматичног облика, са сјајном, глатком површином. Дебљина зида је максимална 10 мм, што даје принос од приближно 7-8 кг по квадратном метру.

Мандарина

Ово је високородна подсорта, која даје 8-9 кг плодова боје мандарине по квадратном метру. Свака паприка тежи 140-290 г, са дебљином зида од 9-10 мм. Жбун се сматра средње величине (до 70 цм висине), са кубоидним плодовима и веома богатом аромом, за разлику од других сорти. Ова сорта показује отпорност на дувански мозаик.

Жута

Још једна сорта рано сазрева, плодови се могу брати након 105 дана. Ово је паприка са највећим приносом сорте Звезда Истока F1, јер један грм даје приближно 20-25 кг, са 15-20 паприка по биљци. Тежина плода креће се од 180 до 300 г (ове последње бројке су релевантне за узгој у пластеницима).

Жбун расте до висине не веће од 70 цм, паприке су кубног облика, а боја је у почетку стандардно зелена, а када сазри, постаје жута. Ова сорта се одликује повећаном сочношћу и слаткоћом, отпорношћу на све болести.

Џин

Џиновски облик се одликује крупнијим плодовима, који достижу до 350-400 г и дужине су 15-20 цм. Постоје две сорте, које су готово идентичне осим по боји. Прва је жута, друга је црвена. Жбуње је високо, достиже висину од 100 цм.

Принос по квадратном метру је приближно 8,5 кг, плод је кубног облика, а зидови су дебљине до 11 мм. Обе сорте су отпорне на већину болести и лако подносе пресађивање и температурне колебања. Време сазревања је 120 до 130 дана.

Предности и мане

Без обзира на подврсту паприке „Источна звезда“, све оне имају сличне предности и мане, али са само мањим разликама. Кључне позитивне особине:

Карактеристике узгоја

Паприке сорте „Источна звезда“ не захтевају никакве посебне услове за узгој, али је кључно обратити пажњу на време садње и састав земљишта. Како се сади:

• Када и како садити саднице паприке. Сетва треба да почне 50-60 дана пре пресађивања у отворено тло или пластеник. Ако се сеје директно у баштенске гредице, температура ваздуха треба да буде стабилних 14-16 степени Целзијуса.
• Сејање семена. Семе се сади на стандардни начин, али је важно узети у обзир неке тачке:
  • Припремите садни материјал правилно тако што ћете га потопити у слану воду 10-15 минута да бисте изоловали одрживо семе. Након тога, препоручљиво је потопити га у ружичасти раствор калијум перманганата и било ког стимуланса раста.
    Важно је загрејати семе - стављају се у термос са водом температуре +40-50 степени на неколико сати.
  • Припремите земљиште погодно за сорту. Можете користити једнаке делове тресета, земље и хумуса, хумуса и тресета, или 1 део пиљевине на 2 дела хумуса и тресета.
  • Најбоље је користити одвојене посуде за садњу, јер нису све хибридне сорте отпорне на стрес. Требало би да буду величине најмање 8 x 8 цм.
  • Семе се сади на дубину од 2 цм, затим се залива и прекрива пластичном фолијом.
• Заливање и други услови. Саднице треба заливати свакодневно, штедљиво, иначе ће млади изданци иструнути. Важно је свакодневно проветравати саднице и уклонити покривач када се клице појаве. Температура ваздуха треба да буде између 20 и 25 степени Целзијуса, не виша.
• Пресађивање садница у земљу. Пресађивање у баштенске гредице се врши након пар месеци. Растојање између грмова у реду је око 50 цм.

Даља нега биљке

За паприке сорте „Звезда Истока“ важно је узети у обзир одређене агрономске захтеве, посебно у вези са ђубрењем и подметањем. Потребне су и друге мере.

Карактеристике ђубрења за сорту Звезда Истока

Ако се хибрид погрешно ђубри, мало је вероватно да ћете добити обилан род, тако да је ово кључно када узгајате сорту Звезда Истока. Распоред ђубрења:

• Прво храњење се врши 2-3 недеље након пресађивања садница. Током овог периода, неопходан је органско-минерални комплекс. Да бисте то урадили, разблажите 10 г урее и 5 г суперфосфата у 10 литара воде. Нанесите не више од 1 литра раствора по младој биљци.
• Друго храњење се врши током пупољка. Растворити 1 кашику суперфосфата и 1 кашичицу калијум сулфата у 10 литара воде. Количина примене је идентична.
• Када паприке почну да сазревају, примените треће ђубриво. За то ће вам бити потребна 1 кашика фосфата и калијума на 10 литара воде. Користите 0,9-1 литар по биљци.

Подвезица

Овај поступак је важан јер тежина плодова може проузроковати савијање грма према земљи или његово пуцање. Да бисте то урадили, забијте дрвени колац близу сваког грма и завежите стабљике за њега меким канапом. Алтернативно, поставите решетку висине до 80 цм.

Остали догађаји

Не занемарујте друге поступке неге, који укључују следеће:

• Хилинг. Ово се ради одмах након пресађивања садница. То помаже у заштити стабљика које још нису у потпуности формиране од пада. Ово је посебно важно када се гаји на отвореном, али није неопходно у пластенику.
• Прелив. Када жбун достигне висину од 20 цм, одсеците врх главног стабла. Ово ће подстаћи формирање бочних изданака који доносе плод, што ће резултирати већим приносом.
• Обрезивање. Потребно је потпуно исећи ослабљене гране и оне које немају јајнике.
• Раскидање земљишта. Ово се ради после сваког заливања како би се осигурало да кисеоник допре до корена. Раскопајте земљу до дубине од 5-6 цм. Не заборавите да обрадите просторе између редова.

Грешке приликом раста

• • Густа садња (мање од 40 цм између грмова)
• • Коришћење хладне воде за наводњавање
• • Недостатак вентилације у стакленику
• • Прекомерно заливање земљишта
• • Неблаговремена подвезица
• Заливање. Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер ће то подстаћи гљивичне болести, а контраиндиковано је и дозволити да се на површини створи сува кора. Оптимална количина воде за зрелу биљку је 750-1000 мл.

Болести и штеточине

Већина сорти паприке Источна звезда је отпорна на болести и штеточине, али неке подврсте су подложне следећим проблемима:

• Трулеж на врху цвета. Манифестује се као мрље натопљене водом унутар плода, што на крају доводи до труљења. Третман се врши калцијум хлоридом у концентрацији од 3%. Након тога, грмље додатно хранити раствором од 10 литара воде, калцијумове соли и калијум карбоната (по 2 кашике). Количина примене је 200 мл.

Савети за заштиту биљака

• ✓ Прскање млечном сурутком (1:10) против гљивица
• ✓ Малчирање сламом како би се спречио појава пужева
• ✓ Садња невена за одбијање лисних уши
• ✓ Редовна инспекција доње стране листова
• ✓ Употреба суплемената калијума за јачање имунитета
• Литракноза. Корење и плодови су погођени, који потом отпадају. Прскање се врши бордоском мешавином (1%).
• Нога је црна. Коренова зона дебла трули. За третман се користи бакар сулфат у концентрацији од 3%.
• Алтернарија. Плодови и листови се прекривају тамносмеђим мрљама. За третман се користи бордоска течност.
• Штеточине. Најчешће штеточине за слатке паприке ове сорте су лисне уши, паукове гриње и пужеви. За сузбијање прва два инсекта користите Карбофос (малатион) – 60 г на 10 литара воде, 1 литар по биљци. Стрела (Strela) је ефикасна против пужева – 50 г на 10 литара воде.

Жетва

Ако су паприке потребне за даљу прераду или свежу конзумацију, морају бити потпуно зреле. Ако се складиште или транспортују на велике удаљености, паприке се беру 10-12 дана пре сазревања. Одсецају се оштрим маказама за орезивање или маказама, заједно са стабљикама.

Рецензије баштована

Паприка сорте Звезда Востока је омиљена међу баштованима због лакоће узгоја и високих приноса. Потрошачи цене сорту због њеног укуса и сочног меса. Кључ је у поштовању правилних метода узгоја и правилном ђубрењу, осигуравајући да је везана и затрпана током почетних фаза раста.

Често постављана питања