Слатка и богата паприка „Дар Молдавије“ – зашто је толико популарна и како је узгајати?

Молдавска паприка „Подарок“ је дугогодишњи члан многих сорти паприке. Има прилично јак имуни систем, што је чини изузетно ретко подложном болестима. Поноси се одличном транспортабилношћу и роком трајања, и релативно је лака за одржавање. Њен принос је посебно вредан пажње.

Историја сорте паприке „Поклон Молдавије“

Сорта је развијена у Совјетској Молдавији у Истраживачком институту за наводњавану пољопривреду и повртарство. Процес оплемењивања може се пратити до 1960-их, али је паприка „Подарок Молдови“ званично најављена тек 1969. године. У истом периоду, узгајивачи су поднели захтев за одобрење руском државном регистру.

Године 1973, сорта је званично призната и одобрена за узгој. За њену производњу коришћене су две врсте паприке: Вајт Капија (сорта) и Линија 115/60 (хибрид).

Опис сорте паприке „Поклон Молдавије“

Намењен је за узгој у било којој клими, са изузетком субарктичких региона Русије.

Методе садње варирају: семе на отвореном тлу на југу, саднице у другим регионима. Саднице се могу пресадити у башту, пластеник или пластеник. Жбуње је компактно, тако да се може садити чак и на прозорским даскама (у посуди од 5-6 литара).

Карактеристике грма

Биљка паприке Подарок Молдови је ниског раста, достиже минималну висину од 35 цм и максималну висину од 50 цм. Полураспрострањена је и стандардна, тако да се централно стабло сматра јаким и издржљивим. Лозе не захтевају притискање или обликовање.

Коренов систем је добро развијен, лишће је значајно, а листови су класично зелени и средње величине.

Опис воћа

Плодови заслужују посебну пажњу:

• дужина - око 10 цм;
• тежина – од 55 до 110 г;
• пречник – 5 цм;
• боја - у почетку светло зелена, затим јарко црвена;
• кожа је танка, али јака;
• зидови – од 4 до 6 мм;
• пулпа је веома сочна и меснатa;
• укус – сладак и богат;
• облик – конусни.

Време сазревања и принос

Дар Молдавије је средње рана сорта, бере се 120-125 дана након клијања. Приноси су приближно 3,5-4,8 кг по квадратном метру.

Индикатори производа

Према званичним подацима, стопа продајности је 98%, што осигурава да паприке дуго задржавају свој квалитет и изглед. Ово омогућава транспорт на велике удаљености.

Примена и корисна својства

Ова сорта је свестрана – једе се свежа, додаје се у сосове и преливе, користи се за пуњење, конзервирање, замрзавање и сушење. Ове паприке се често пуне; њихова чврста кожица не пуца током дужег динстања.

Овај производ биљног порекла садржи 90-95% воде, што га чини дијететским додатком. Богат је аскорбинском киселином, витамином Б6, протеинима, угљеним хидратима, аминокиселинама, фосфором, магнезијумом, цинком, калијумом и калцијумом. Садржи и друге корисне компоненте. Стога, конзумирање молдавске паприке подстиче следеће:

• убрзање метаболизма;
• неутрализација слободних радикала и холестерола;
• производња природног интерферона;
• обнављање ћелија имуног система;
• побољшање стања коже;
• убрзање зарастања рана;
• јачање нервног система, срца, крвних судова итд.

Региони пријема

Молдавски дар може се гајити у свим регионима Русије, укључујући и подручја са ризичном пољопривредом.

У хладним климатским условима користе се методе садње садницама и пластеницима, на југу се семе сади директно у отворене гредице.

Предности и мане

Молдавска паприка Подарок није хибрид — то је самодовољна сорта, што значи да можете сами сакупити семе за садњу следеће сезоне. Ово је значајна предност, јер се хибридне паприке не могу узгајати из сопственог семена (морате сваке године куповати садни материјал у продавници).

Други позитивни аспекти:

Ниједан недостатак нису истакли баштовани.

Карактеристике узгоја

Најбољи начин за узгој паприке Подарок Молдови је из садница. Ово почиње почетком марта. Кораци су стандардни, али постоје неке карактеристике специфичне за сорту:

• Избор и припрема семена. Садни материјал мора бити високог квалитета и не сме бити шупаљ. Да бисте га одабрали, прегледајте семе и потопите га у воду пола сата. Свако семе које исплива на површину сматра се неподобним.
  Потопите семе у ружичасти раствор калијум перманганата да бисте их дезинфиковали. Да бисте убрзали клијање, ставите их у влажну крпу на 3-4 дана.
  
• Сетва. За сетву користите растреситу земљу направљену од једнаких делова хумуса, речног песка и баштенске земље. Препоручује се додавање 0,5 делова угља. Дезинфикујте земљу (печите је у рерни или прелијте кључалом водом).
  Поставите супстрат у појединачне посуде или заједничку посуду, продубљујући је за 1 цм. Размакните семе 4 цм једно од другог. Навлажите бочицом за прскање и покријте стаклом или пластичном фолијом.
• Заливање и брига о садницама. Преместите засаде на топло место (оптимална температура је 25-28 степени Целзијуса). Обезбедите дифузно светло током 12-14 сати. Свакодневно скидајте поклопац ради вентилације како бисте спречили ризик од труљења.
  Редовно заливајте да бисте спречили стварање суве коре. Први изданци ће се појавити за око 7-10 дана; нагло смањите температуру на 16 степени Целзијуса. Држите саднице у овом стању док се не формирају два листа, након чега температура поново порасте.
  
• Брање. Ово се спроводи када биљка има 3-4 листа и само ако је семе посађено у заједничке контејнере.

Трансплантација у отворено тло

Када жбуње порасте и формира се најмање 9-12 листова, пресадите га у баштенску гредицу или пластеник, у зависности од региона узгоја. Имајте на уму да земљиште треба да се загреје до 12 степени Целзијуса (55 степени Фаренхајта), а температура ваздуха треба да буде 15 степени Целзијуса (59 степени Фаренхајта).

Алгоритам преноса:

1. Припремите гредице унапред тако што ћете их прекопати и додати фосфорно-калијумска ђубрива. Добра је идеја додати органску материју - иструли стајњак, компост и слично - у количини од 8-10 кг по квадратном метру три недеље пре главних радова.
2. На дан пресађивања, навлажите мешавину земље у саксијама и оставите да се вода упије.
3. Ископајте рупе за садњу на растојању од 40 цм унутар реда. Оставите најмање 60 цм између редова. Дубина рупе зависи од величине кореновог система и коренове бале.
4. Извадите саднице и пребаците их заједно са земљом у рупе.
5. Поспите земљом, збијте и залијте топлом водом.
6. Малчирајте подручје дебла хумусом или тресетом.

Ако садите на отвореном, обавезно поставите колац и вежите биљке за њега. Ово ће спречити да се поломе у ветровитим условима.

Карактеристике неге на отвореном терену

Сорта „Поклон Молдавије“ је непретенциозна, па је потребна класична нега — заливање, растаљање земљишта, ђубрење итд. Обратите пажњу на неколико карактеристика специфичних за ову сорту:

• Заливање. Паприке не подносе прекомерну влагу, јер то може довести до развоја гљивичних и других болести. Оптимална учесталост је једном у 5 дана, али по екстремним врућинама, заливајте једном у 3 дана. Заливајте системом кап по кап или прскалицом. Ако то није могуће, направите бразде око биљака и залијте их. Избегавајте наношење воде на корење.
• Ђубриво. Према препорукама стручњака, паприка сорте „Дар Молдавије“ захтева најмање три сеансе ђубрења. Прва примена треба да буде две недеље након пресађивања, друга на почетку цветања, а трећа када се плодови заметну. Међутим, ако желите да постигнете већи принос, можете ђубрити чешће. Можете користити и органска и минерална ђубрива, према упутству.
• Орезивање и подвезивање. Да ли ће везати стабљике или не, зависи од произвођача, али је најбоље да то урадите, јер ће паприке остати чисте, а лозе ће заузимати минимално простора. Да бисте подстакли формирање више плодова на изданцима, уклоните први цвет са сваког. Не дозволите да бочни изданци расту дуже од централне стабљике, па их прищипните како расту.

Жетва и складиштење

Паприке сазревају истовремено у сваком нивоу жбуна. Велики број се може убрати са једног нивоа одједном. У року од неколико дана, сви плодови у другом нивоу ће сазрети, и тако даље. Не препоручује се увијање плодова или њихово чупање ручно; препоручују се оштре маказе за орезивање.

Постоје два начина за чување паприка 2-4 недеље: у фрижидеру или на тамном месту на 8°C. Претходно увијање поврћа у папир продужиће им рок трајања.

Болести и штеточине

Сматра се да је сорта „Поклон Молдавије“ отпорна на болести и штеточине, али се повремено јављају проблеми. То је због неколико негативних фактора:

• близина погођених биљака;
• згушњавање засада;
• игнорисање захтева за дезинфекцију семена, земље и баштенског алата;
• присуство корова;
• преливање;
• стална киша или јака суша.

Најчешће штеточине су смеђа пегавост и трулеж (сива, црна и бела). Пужеви, гриње и лисне уши такође представљају проблем. Да бисте спречили проблеме, третирајте грмље инсектицидима и фунгицидима у пролеће. Урадите то два пута, у размаку од 10-15 дана.

Рецензије сорте паприке „Поклон Молдавије“

Молдавска паприка „Подарок“ је права сорта, а не хибрид, али се ипак може похвалити високом отпорношћу на болести и штеточине. Поноси се беспрекорним укусом, лако се гаји и није захтевна за климатске услове.

Често постављана питања