Да би се осигурао обилан род, важно је посветити дужну пажњу било којој култури. Паприке Падрон захтевају минималну негу, што их чини идеалним за оне који су често ван куће. Нуде укусне плодове, разноврсне јединствене карактеристике и могућност експериментисања са кулинарским подухватима.
Опис
Жбун је компактан, достиже висину од 50-55 цм. Плодови су конусног облика и дугачки 6-8 цм, али се у кулинарске сврхе често беру у младој фази, када достигну величину од 2,8 до 3,8 цм. Ова сорта је веома продуктивна и успешно расте у саксијама на прозорској дасци.
Боја махуна варира од тамнозелене до јарко црвене. Паприке имају благ, сладак укус, али мали проценат може бити благо љут. То је због специфичних услова узгоја.
Чињенице о биљкама: Историја
Познат као Пименто де Падрон, производ је пореклом из општине Падрон, која се налази у покрајини Галиција на северозападу Шпаније.
Карактеристична карактеристика паприке Падрон у раним фазама је њен пикантни, али не и љути укус. Како плод сазрева, постаје љутији.
Карактеристике
Има одређене карактеристике које су важне приликом гајења. Његова отпорност на мраз је ниска. Преферира топлу климу, па преферира услове где минималне температуре не падају прениско.
Захтева редовно заливање. Иако може да толерише кратке периоде суше, одржавање влажног земљишта је неопходно за добар жетву. Отпорност на болести и штеточине зависи од услова узгоја и околине.
Намена и укус
Махуне се користе у разним јелима, укључујући предјела, сосове и додатке главним састојцима. Савршено се слажу са месом, рибом и поврћем. Укус се описује као пикантан и зачињен.
Време сазревања
Карактерише га кратак период сазревања, обично око 50 дана од клијања до плодоношења. Ова особина га чини привлачним за оне који траже свеже воће што је брже могуће.
Кулинарска припрема
Традиционално се користи у тапасу, брзо се пржи и зачињава сољу. Падрон је популаран у тапас баровима и лако се припрема код куће. Савршен је као предјело или прилог.
Често се служи на овај начин: исеците на комаде, додајте сир и пеците, грилујте или пржите у врућем тигању, затим покријте и оставите да се сир отопи. Козји сир се посебно добро слаже са овим јелом.
За и против
Пружа низ значајних предности.
Поред тога, могу се појавити проблеми са белим мушицама и жижцима.
Болести и штеточине
Међу уобичајеним болестима које могу да погоде Падрон, трулеж врхова цветова је једна од најраспрострањенијих. Пластеници су подложни најездама белих мушица, док су отворене гредице подложне нападима жижака.
Трулеж врхова цвета
У загушљивом стакленику или чак на отвореном пољу током периода јаке суше, може доћи до труљења врхова цветова. Појављује се као црвенкасто-црне, влажне мрље, најчешће на горњим листовима и крунама поврћа.
- ✓ Одржавајте ниво калцијума у земљишту коришћењем калцијум нитрата у количини од 1 кашике на 10 литара воде сваке 2 недеље.
- ✓ Обезбедите равномерно заливање, избегавајући исушивање или прекомерно заливање земљишта, посебно током периода формирања плодова.
Да бисте спречили развој болести и спасили грмље, третирајте их специјализованим производима. Агрономи препоручују калцијум ацетат или Мегафол.
Бела мушица
Овај мали лептир са сивкасто-белим крилима преферира густе засаде и топле услове. Заражени плодови се лако препознају по кремасто обојеним ларвама на доњој страни листова.
- × Не користите инсектициде по врућем времену (изнад +25°C), то може изазвати опекотине лишћа.
- × Избегавајте прекомерну употребу декокције пелина, јер може инхибирати раст биљака.
Да бисте спречили увенуће, попрскајте засаде специјализованим инсектицидима као што су Алатар или Аплауд. За превенцију, нанесите декокт пелина на круну.
Жижци
Често насељавају цветне грмове. Њихово присуство је назначено малим убодима на листовима, окруженим црним рубом.
- У рано пролеће третирајте земљиште око биљака раствором зеленог сапуна (100 г на 10 л воде).
- Током периода цветања, биљке прскајте инфузијом сенфа (2 кашике сувог сенфа на 10 литара воде) сваких 10 дана.
Ефикасне методе сузбијања укључују третман са Командором или Фуфаноном. Као превентивну меру, користите раствор зеленог сапуна.
Жетва: технологија
Најбоље време за бербу је када паприке достигну величину од 5,5-6 цм, пре него што развију боју. Одсеците зреле паприке, укључујући и стабљике. Берите свакодневно ујутру.
Узгој и нега
Паприке се гаје у пластеницима и на отвореном, на балконима или у затвореном простору. За успешно узгој, створите специфичне услове, укључујући стално осветљење (посебно у затвореном простору), одржавање оптималне температуре (20-25°C) и редовно заливање.
Корисни савети:
- Приликом садње садница, одржавајте растојање од око 30 цм између биљака. Ово ће обезбедити довољан простор за развој и добру вентилацију.
- Фокусирајте се на ограничено заливање. Биљка преферира благо влажно земљиште, али избегавајте прекомерно заливање. Недељно заливање је оптимално за ову сорту, а током сушних периода, свака три дана.
Препоручена запремина заливања по квадратном метру садње је до 13 литара. Течност треба да буде на собној температури. За заливање је погодно црево или мала канта за заливање. - Формирајте биљку у две стабљике, уклањајући пупољак круне на рачвању и све доње изданке који се појављују испод ове тачке.
Распоред ђубрива игра важну улогу у бризи о:
- 4-5 дана након садње садница, користите калијум хлорид са азофоском.
- У фази формирања јајника користите борну киселину са калијум сулфатом.
- На почетку плодоношења, примените суперфосфат са течним дивизмом.
Рецензије
Међу разноврсним поврћем на свету, паприка Падрон је најтраженија. Ова сорта, са својим упадљивим низом шарених махуна, популарна је и међу почетницима и међу искусним узгајивачима. Важно је створити оптималне услове за усев како би се осигурали добри усеви у будућности.