Једна од најпопуларнијих и најприступачнијих сорти паприке је „Џемини“. Реч потиче из енглеског језика и значи „близанци“. Сорта је вероватно добила ово име због запањујуће сличности свих плодова који расту на грмовима. У овом чланку ћете сазнати више о другим карактеристикама ове паприке и препорукама за негу.
Рани Близанци паприка
Близанци паприка на грму
Просечна тежина паприка узгајаних на отвореном тлу је 240 г, у пластенику – 320 г.
Карактеристике и карактеристике сорте
Скоро сваки баштован зна за паприку сорте „Џемини“. Она има своје препознатљиве карактеристике које је издвајају од осталих сорти паприке. Ово поврће има јарко жуту (канаринац жуту) боју. Познато је по високим приносима, сочном укусу, одличном изгледу и лакоћи неге.
Жбуње
Жбун је средње величине и прилично компактан. Има умерено лишће и није раширен. Његова максимална висина је приближно 65 цм.
Лишће је прилично велико, са сиво-зеленом нијансом. Велика величина листова помаже у заштити паприка од сунца. Једна биљка може дати највише девет зрелих паприка.
Воће
Паприке имају дебеле зидове, који могу достићи 8 мл. Техничка зрелост се карактерише тиме што плод поприма пригушену зеленкасту боју. Биолошка зрелост се може утврдити по дубоко жутој нијанси плода.
Дужина и ширина плода су готово идентичне, око 17 цм. Услови гајења паприке сорте „Џемини“ утичу на тежину паприке. На пример, просечна тежина плода за биљке гајене на отвореном је 240 г, док је за биљке гајене у пластеницима 320 г.
Паприка има танку кору и нежно месо. Има сладак укус са нотом горчине.
Продуктивност
Ова сорта паприке даје високе приносе, приближно 300 центи на 100 хектара земље. Тренутно, само сорта „Дар Молдавије“ може дати такав принос. Међутим, њени плодови су много мањи и потребно им је мало више времена да сазру.
Сазнајте како паприке Gemini и други слатки холандски хибриди са великим плодовима расту у пластенику у овом видеу:
Отпорност на болести и штеточине
Ова сорта паприке има добру отпорност на разне вирусне болести, укључујући вирус кромпира. Ова повртарска култура се добро прилагођава чак и најнеповољнијој клими.
Предности и мане паприке Gemini
Свака сорта поврћа има и позитивне и негативне особине. Почнимо са предностима сорте паприке Гемини:
- брзо сазревање плодова;
- сви плодови сазревају истовремено;
- одлична презентација;
- велика величина паприка;
- сочно месо са хрскавом кожом;
- слатко и пријатно воће;
- компактност грмља омогућава њихову садњу чак и на најмањој површини;
- богата жетва;
- способност биљке да се прилагоди неповољним временским условима;
- имунитет на вирусе и инфекције;
- свестраност у употреби (припрема салата, конзервирање итд.).
Упркос значајном броју предности, ова сорта и даље има неке недостатке:
- Развој плодова у великој мери зависи од квалитета и учесталости примене ђубрива. Без додатног ђубрења, кожице паприке постају тање, а месо губи сочност.
- Изданци паприке „Џемини“ су прилично крхки. То често доводи до тога да се грм ломи због импресивне величине плодова. Биљци је потребан додатни ослонац.
- Неравномерна обојеност паприка је уобичајена код сорте Гемини. Неравномерна обојеност плодова смањује тржишну вредност повртарске културе.
Правила узгоја
Узгајање холандског бибера није тако тешко као што се на први поглед чини, јер је, као што је раније поменуто, узгајивач успео да развије сорту која се лако брине.
Они који бирају паприке сорте Џемини треба да имају на уму да семе ове сорте не задржава генетски материјал. То значи да ће плод подлећи мутацијама, мењајући боју и величину кожице. Због тога је неопходно куповати семе сваке године.
Гајење садница
Добра је идеја да припремите посебну тресетну саксију за свако семе. Ово ће спречити пресађивање садница у будућности, јер оне не подносе баш добро пресађивање.
Ова сорта је веома топлољубива и зависи од светлости, посебно у раним фазама свог живота. Две недеље након садње одржавајте температуру између 25 и 30 степени Целзијуса.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде између 6,0-6,8 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Земљиште треба да садржи најмање 3% органске материје како би се осигурала добра структура и капацитет задржавања воде.
Време сетве, сетва, оптимално земљиште
Да бисте узгајали ову сорту, биће вам потребно веома лагано земљиште. Мора имати две кључне особине: бити богато хранљивим материјама и имати одличну дренажу.
Земљу за саднице можете сами припремити код куће. Да бисте то урадили, помешајте хумус, земљу и песак у односу 2:1:1. Након што напуните посуде за саднице земљом, осигурајте да се потребна температура одржава између 25 и 29 степени Целзијуса.
Ако се трансплантација планира у будућности паприке у пластенику Ако планирате да посадите семе паприке у баштенску гредицу или баштенску леју, најбоље је да их посејете почетком марта. Ставите семе у благо влажну земљу и покријте земљом. Свака рупа не сме бити дубља од 3 цм. У супротном, садницама ће требати дуже да сазре.
Како посејати семе паприке за саднице, детаљније је разматрано у следећем чланку.
Брига о садницама
Брига о садницама подразумева одржавање потребне влажности и температуре земљишта. Ако се поштују све препоруке, први изданци ће почети да се појављују већ за 12-14 дана. Имајте на уму да су паприке веома осетљиве на недостатак светлости, па размислите о куповини флуоресцентне лампе. Паприкама је потребно 12 сати дневне светлости. Недовољно светлости може довести до деформације биљке.
Када се на садници појаве три листа, додајте минерално ђубриво у земљу. За његову припрему биће вам потребан калијум (1 г), суперфосфат (3 г), амонијум нитрат (3 г) и вода (1 л). Примењујте ово ђубриво сваких 14 дана док се грмље не посади у гредице.
Следећи видео ће вам помоћи да узгајате здраве саднице паприке Gemini:
Садња садница у отвореном тлу
Педесетог дана, пресадите паприке у отворено тло. Време садње садница зависи од услова узгоја сорте. На пример, ако се биљке гаје у пластенику, препоручени датум пресађивања је крај маја. За узгој на отвореном, посадите саднице паприка у првој недељи јула.
Главни показатељ да биљци треба пресађивање је њена висина. Требало би да буде између 15 и 19 цм. Сваки грм треба да има најмање 6 до 7 зрелих листова. Цватови и цветни пупољци се могу већ појављивати на биљци.
Вреди напоменути да предуго чување садница може довести до тога да се грм не укорени када се сади у отвореном тлу и на крају почне да вене.
Приликом садње паприка, уверите се да је земљиште плодно, претходно ђубрено и растресито. Не заборавите да се придржавате плодореда. Најбоље земљиште за садњу паприка је место где су претходно гајени купус, махунарке и житарице.
Садња ове сорте паприке се не разликује од једноставне садње у земљу. Направите мале рупице у земљи и пођубрите их минералним ђубривом. Затим, пресадите паприке у рупице директно са куглом земље. Нанесите лагани малч око рупице и залијте саднице.
Брига о папричицама Близанци
Као што је раније поменуто, сорта паприке „Џемини“ је лака за негу и одржавање. Међутим, као и свака друга повртарска култура, захтева благовремено заливање, малчирање и ђубрење.
- × Избегавајте контакт воде са листовима како бисте спречили развој гљивичних болести.
- × Не користите хладну воду јер то може стресирати биљке и успорити њихов раст.
Заливање
Заливајте паприке искључиво топлом, одстојећом водом. Препоручује се заливање ујутру. Ово ће омогућити да влага остане у земљишту током целог дана, уместо да испарава због излагања сунцу.
Заливајте не више од једном у 5 дана. Превише влажно земљиште може подстаћи појаву и множење штетних инсеката.
| Врста ђубрива | Препоручена количина | Учесталост примене |
|---|---|---|
| Органски (компост) | 5 кг/м² | Пре слетања |
| Минерал (NPK) | 30 г/м² | Сваких 14 дана |
Прелив
Саднице ђубрите три пута током сезоне, не више. Избегавајте прекомерно храњење, чак ни хранљивим материјама. Прва примена се врши седам дана након пресађивања. Друга примена, када се појаве цветни пупољци, врши се ђубривом које садржи фосфор и калијум. Завршна фаза ђубрења је формирање паприке.
Вреди напоменути да је ова сорта категорично нетолерантна на хлор. Стога, ако је могуће, избегавајте употребу минералних ђубрива која садрже ову хемикалију.
Сазревање
Сорта „Џемини“, као и друге паприке, пролази кроз две фазе сазревања: техничку и биолошку. Техничку фазу карактерише светло зеленкаста нијанса коре, док биолошку фазу производи њену чувену канаринасто жуту нијансу.
Да би се убрзао процес сазревања, технички зреле паприке се беру са жбуња и стављају на тамно, топло место. После пар дана, паприке ће добити своју лепу боју и бити спремне за јело. Вештачко сазревање значајно убрзава процес бербе.
Жетва и складиштење
Паприке се морају брати са изузетном пажњом како би се избегло оштећење грана жбуна. Одлагање бербе може успорити раст наредних биљака. Четири до шест берби паприка се обично бере током вегетације. Последња берба се обавља неколико дана пре првог мраза.
Правилно сортирање ове врсте паприка је кључна компонента складиштења. Почните сортирањем плодова на основу зрелости и величине. Као и многе друге поврће, паприке сорте „Џемини“ имају кратак рок трајања, што значи да не задржавају свој тржишни изглед дуже време.
Без одговарајуће неге, паприке ће почети да труле у року од три дана. Да бисте то спречили, следите ове препоруке:
- Изаберите паприке за складиштење без икаквих оштећења (пукотина, огреботина, удубљења и мрља).
- Само технички зрели плодови су погодни за дуготрајно складиштење.
- Обратите пажњу на зидове паприка. Ако грм производи танкозидне плодове, препоручује се да их чувате у замрзивачу.
- Паприке које се чувају за складиштење захтевају малу претходну припрему. То се може постићи једноставним одсецањем стабљике.
- За практично складиштење користе се разни контејнери. То може бити дрвена гајба или једноставна пластична кеса. Ово друго је пожељније, јер се угљен-диоксид производи када је кеса затворена. Опште је позната чињеница да угљен-диоксид може да истисне кисеоник. Ово ствара неку врсту „микроклиме“ унутар кесе, омогућавајући било ком производу да задржи свој укус и изглед.
Паприке сорте „Џемини“ могу се чувати и у корпама или на полицама у подруму. Једини услов је одржавање константне температуре, између 9 и 12 степени Целзијуса.
Ниво влажности треба да буде најмање 85%. Обичан папир може се користити као алтернатива пластичним кесама. Паприке умотане у папир могу задржати свој укус и свеж изглед до два месеца.
Још један подједнако важан аспект складиштења паприка сорте „Џемини“ је мирис. Плод ове сорте је изузетно осетљив на стране мирисе и прилично их лако апсорбује. Уверите се да је посуда у којој планирате да чувате паприке потпуно чиста.
Рецензије Пепера
Сорта паприке „Џемини“ је веома популарна међу баштованима. Рецензије ове сорте су изузетно позитивне. Њена популарност произилази из невероватно лепе жуте коре. Баштовани више воле „Џемини“ од других сорти због сочног меса и велике величине.