Биг Бој је једна од најпопуларнијих и најтраженијих сорти паприке, која је стекла признање захваљујући својим одличним сортним карактеристикама. Ова рано зрела сорта привлачи пажњу не само својим живописним и привлачним изгледом, већ и одличним укусом. Има јак имуни систем, па је могу лако узгајати и искусни и почетници баштовани.
Историја појављивања
Ову сортну воћку развили су оплемењивачи Н. В. Настенко, В. Г. Качајник и М. Н. Гулкин. Први пут је представљена 2011. године, а у државни регистар је уписана следеће године. Развој се одвијао у компанији Аелита.
Опис паприке Биг Бој
Поврће је сочно, нема горчину, има богату арому, добро се складишти и добро подноси транспорт на велике удаљености. Важно је пажљиво проучити све карактеристике усева како би се осигурао обилан урод.
Тежина, боја и облик плодова
Паприке су цилиндричног облика са сјајном, блиставом површином. Када потпуно сазру, добијају богату, јарко црвену боју.
Висина и величина грма
Биљке гајене на отвореном тлу су кратке, око 60-70 цм, док под пластичним поклопцем изданци расту нешто виши. Круна је благо раширена, а стабљике су јаке, тако да нису потребни додатни ослонци за подупирање усева. Листови су мали и тамнозелени, а плодови расту опуштено на грму.
Укус и сврха
Месо је меснато и сочно, са пријатном аромом. Искусни дегустатори се слажу да поврће има пријатно сладак укус. Ова сорта је свестрана. Паприке сорте „Big Boy“ су погодне за замрзавање, свеже салате, конзервирање, а такође и за прављење леча, кечапа и сосова.
Корисна својства воћа
Сорта Биг Бој је богата витамином Ц, који јача имуни систем и помаже у борби против инфекција. Плод такође садржи витамине А, Б6 и Е, који су корисни за вид, нервни систем и кожу. Ово поврће се препоручује људима са ослабљеним имуним системом.
Антиоксиданти штите ћелије од оштећења, успоравају процес старења и смањују ризик од хроничних болести. Његов низак садржај калорија чини га корисним за одржавање здраве тежине, а влакна подстичу варење.
Карактеристике паприке Биг Бој
Ова сорта има много позитивних квалитета, што је чини омиљеним избором многих баштована у нашој земљи. Лако се гаји, али захтева минималну негу.
Принос паприке Big Boy
Ова сорта је значајна због своје високе продуктивности. Када се гаји у пластенику, даје обилне количине паприке - 7,5 до 8 кг по квадратном метру.
Отпорност на болести
Сорта „Big Boy“ је отпорна на вирус дуванског мозаика. Уз правилну негу, ретко пати од болести и практично је имуна на нападе инсеката.
Региони узгоја
Биљка се успешно гаји у различитим регионима, укључујући северни, северозападни, централни, Волго-Вјатски, Централно-черноземни, Северни Кавказ, Средњу Волгу и Доњу Волгу. Биг Бој добро расте у регионима Урала, Западног Сибира, Источног Сибира и Далеког истока.
За и против
Пре него што узгајате саднице на парцели, важно је проучити позитивне и негативне особине усева како бисте избегли све врсте потешкоћа.
Биг Бој има много предности:
Међу недостацима, неки баштовани примећују подложност одређеним болестима.
Карактеристике узгоја
Почните са припремом земљишта за гредице на јесен. Најбољи претходници за сорту „Биг Бој“ су лук, краставци, махунарке и зелено поврће. Избегавајте узгој жбуња на подручјима која су претходно заузимале друге усеве пасуља.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде строго између 6-6,6 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Земљиште мора бити добро дренирано како би се избегло преплављивање и труљење корена.
Паприка је биљка која воли топлоту и светлост и захтева високе захтеве за заливање. Недовољно заливање може успорити раст садница. Сорта преферира плодно земљиште са pH вредношћу од 6-6,6.
Када и како садити саднице?
Да бисте осигурали да поврће има времена да сазри, посејте га 60-70 дана пре него што планирате да га пресадите на стално место. У зависности од вашег региона, посејте га између 10. фебруара и 10. марта.
Пратите препоруке:
- Прво, дезинфикујте садни материјал у раствору калијум перманганата или фунгицида.
- Ставите семе између слојева газе и ставите на топло место, водећи рачуна да се тканина не осуши. Проклијаће за 10-14 дана. Не дозволите да клице прерасту, јер су осетљиве и могу да пукну.
- Користите готову мешавину за саксије или припремите своју мешањем тресета, добро иструлог компоста и песка у односу 2:2:1. Да бисте заштитили саднице од гљивичних болести, парите смешу у паровару најмање један сат.
- × Не дозволите да саднице прерасте пре садње, јер то може проузроковати оштећења.
- × Избегавајте заливање хладном водом како бисте избегли стрес за биљке.
Садња садница паприке:
- Дезинфикујте посуду раствором калијум перманганата.
- Напуните је земљом за саксије и збијте је.
- Размак између семена је 1,5-2 цм како би се спречило сенчење.
- Покријте слојем земље дебљине не више од 1,5 цм, лагано га збијајући. Приликом заливања, водите рачуна да семе не заврши на површини.
- Одржавајте температуру у просторији у којој ће саднице клијати на +25°C.
- Након појаве садница, смањите температуру на +15…+17°C.
Да бисте спречили да саднице постану издужене, периодично окрећите посуду. Када саднице развију 2-3 права листа, пресадите их у појединачне саксије или чаше.
Трансплантација у отворено тло
Када просечна дневна температура достигне 15-17°C, пресадите саднице у отворено тло након што се очврсну. Растојање између биљака у реду треба да буде 50 цм, а ширина између редова 60 цм.
Рупе за биљке не треба да буду превише дубоке. Коренов врат треба да остане изнад површине приликом садње. Након пресађивања, темељно залијте и покријте малчем.
Пресађивање у пластеник
Ово је важна фаза у процесу узгоја усева. Она пружа заштиту од неповољних временских услова и подстиче бржи раст. Правилна припрема и пажљива нега ће помоћи усеву да се прилагоди новим условима и обезбеди обилну жетву.
Припрема затвореног стакленика
Пре почетка сезоне, прегледајте подручје да ли има преосталих биљних остатака, отпадака и штеточина. Очистите све површине и уклоните стари малч.
Пратите ове кораке:
- Спроведите анализу земљишта како бисте утврдили нивое хранљивих материја. Додајте потребна ђубрива - и органска (хумус, компост) и минерална. Ово ће осигурати да биљке имају приступ свим потребним микронутријентима.
- Уверите се да стакленик одржава оптималну температуру. Препоручена температура за удобан раст садница је око 20-25°C. Користите грејалице или проветрите просторију ако је потребно.
Одржавајте потребан ниво влажности. Ако је ваздух превише сув, помоћи ће вам распршивачи или овлаживачи ваздуха.
Радни процес и нега
Седам до десет дана пре пресађивања, почните са каљењем садница. Изводите их напоље неколико сати дневно, постепено повећавајући време проведено напољу. Ово ће им помоћи да се прилагоде условима у пластенику.
Радни налог:
- Ископајте рупе на растојању од 50 цм између биљака и 60 цм између редова.
- По облачном дану или увече пажљиво извадите саднице из њихових посуда, водећи рачуна да не оштетите корење. Ставите их у рупе, напуните их земљом и лагано их збијте.
- Пресађене биљке обилно залијте топлом, одстојећом водом. Након заливања, малчирајте земљу да бисте задржали влагу и спречили раст корова.
Пратите температуру и влажност у стакленику и прилагођавајте их по потреби. Редовно проверавајте биљке на штеточине и болести. Ако је потребно, обезбедите додатно осветљење током облачних дана.
Накнадна нега
Брига о усеву је неопходна, јер квалитет и величина плода зависе од тога. Праћење одређених препорука ће вам помоћи да постигнете издашне и обилне жетве.
Агротехничке мере:
- Заливање. Навлажите грмље сваке недеље топлом, устаљеном водом, што подстиче њихово здравље и раст.
- Расхлађивање и сузбијање корова. Редовно орајте земљу и уклањајте коров, али будите опрезни, јер се коренов систем паприке налази близу површине.
- Подвезица. У стакленику, изданци расту виши, па их је можда потребно причврстити за носаче ради подршке.
- Обрезивање. Да бисте осигурали добру жетву, уклоните бочне изданке и листове пре раширења, као и плодове који расту унутар грма. На секундарним изданцима откините слабије пупољке.
- Прихрањивање. Ђубрите биљку сваке две недеље. Користите биљне инфузије пре заметања плодова, а растворе калијум-фосфора током формирања плодова. Ђубриво наносите на влажно земљиште.
- Вентилација. Обезбедите редовно проветравање просторије како бисте створили удобне услове за грмље.
- Пре него што се јајници појаве: користите биљне инфузије сваке две недеље.
- Током формирања плодова: прећи на једињења калијум-фосфора.
- Сва ђубрива се наносе на влажно земљиште ради боље апсорпције.
Спречавање болести и штеточина
Паприка сорте „Big Boy“ није посебно отпорна на већину болести и штеточина. Међутим, ако се о њој правилно негује, може бити подложна одређеним проблемима:
- Касна пламењача. Уобичајена гљивична болест која се манифестује као смеђе мрље на листовима и плодовима. Да бисте то спречили, прскајте грмље Фитоспорином.
- Вертицилијумско увенуће. Симптоми болести укључују увенуће биљака и сушење лишћа. Не постоји лек, па уклоните болесне биљке и дезинфикујте земљиште.
- Трулеж на врху цвета. Јавља се због недостатка минерала и појављује се као беличасте, влажне мрље, које се лако третирају додавањем калцијум нитрата у земљиште.
- Црна нога. Праћено потамњењем основе дебла. Да би се спречиле гљивичне болести, довољне су превентивне мере, укључујући третирање семена калијум перманганатом и избегавање стагнације влаге у земљишту.
- Колорадска буба. Инсект може уништити цело лишће ако се не третира. За мање заразе, сакупљајте бубе ручно, али за велики број користите специјализоване хемикалије или природне методе, као што је садња рена, пасуља или невена у близини паприка.
- Паукова гриња. Знак озбиљне заразе је појава мреже. Листови почињу да вене, а саме гриње се налазе на доњој страни лишћа. Користите специјализоване третмане да бисте их контролисали.
- Афида. Овај сићушни инсект усисава сок из биљака. Тешко га је приметити у раним фазама заразе, али ако се мрави и бела јаја накупљају испод грмља, то је знак да треба предузети мере. За сузбијање биљних ваши користите инсектициде или раствор сапуна са пепелом.
Аналоги
| Име | Период сазревања | Отпорност на болести | Препоручени региони за узгој |
|---|---|---|---|
| Велики дечко | Рано сазревање | Високо | Северни, северозападни, централни, Волго-Вјатски, централно-черноземни, севернокавкаски, средњоволшки, доњеволшки, уралски, западносибирски, источносибирски, далекоисточни |
| Велики Папа | Средином сезоне | Просечно | Централни, Централно црноземски, Севернокавкаски |
| Велика мама | Касно зрење | Ниско | Северни Кавказ, Средња Волга |
| Велика девојка | Средином сезоне | Високо | Централна, централна црноземска |
Породица Big компаније Aelita обухвата неколико сорти: Big Papa, богате љубичасте боје, Big Mama, наранџасте боје и Big Girl, такође наранџасте, али мање величине у поређењу са Big Mama.
Сорте са различитим временима сазревања укључују Вини Пуа, Сибирског принца, Шпанску слатку, Снежану, Морозка и Купца. Сорте са карактеристичним облицима укључују Ферари Ф1, Макаби, Црвени слон, Богатир, Белозерку и Аљошу Попович.
Рецензије баштована о паприци Big Boy
Паприке сорте „Big Boy“ се могу похвалити одличним укусом и дају обилне жетве. Због својих бројних предности, многи баштовани широм земље их бирају за узгој. Пратећи препоруке за садњу и негујући их, узгајаћете јаке биљке које ће производити сочне, велике плодове током целе сезоне.