Паприка сорте Бараниј Рог карактерише се високим приносима и богатим, оштрим укусом, идеалним за свежу конзумацију и разне врсте конзервираног производа. Ова сорта је привлачна због своје свестраности, одличног изгледа и дугог периода плодоношења. Добро се прилагођава различитим условима узгоја.
Кратак опис сорте
„Рамс рог“ је сорта љуте паприке коју су створили руски селекционари В.В. Огњев, Н.Н. Клименко, С.В. Максимов и А.Н. Костенко. Захтев за регистрацију је поднет 2012. године, а сорта је исте године додата у Државни регистар селекционих достигнућа Руске Федерације.
Можете се упознати са другим сортама љутих папричица, које домаћи баштовани препознају као једне од најбољих, Овде.
Изглед грма
Биљке су средње величине и имају компактан, густ раст. У отвореном тлу расту до 50-60 цм, док у условима пластеника могу достићи 100-110 цм. Листови су зелени, средње величине и благо наборани.
Захваљујући вертикалном расту и нераширеној круни, ова сорта омогућава ефикасно коришћење простора у баштенском кревету.
Карактеристике и карактеристике воћа
Паприке имају опуштени, издужени облик са карактеристичним закривљеним обрисом, подсећајући на овнујске рогове - врх се савија у супротном смеру.
Одличне карактеристике:
- Површина је благо наборана, пречник достиже 3 цм, тежина – од 15 до 25 г.
- У техничкој зрелости, боја је бледозелена са беличастим нијансом; када је потпуно зрела, тамноцрвена је и богата.
- Попречни пресек открива 2-3 гнезда семена. Пошто ова сорта није хибрид, семе се може користити за каснију култивацију.
- Дебљина зида: 1,5-2 мм.
- Укус је веома оштар, са изразитом зачињеном аромом, па се бибер додаје храни у ограниченим количинама.
У којим регионима се може гајити?
Према Државном регистру селекционих достигнућа, ова сорта се препоручује за гајење у већини региона Русије. Успешно се гаји у следећим областима:
- Централна зона, укључујући Московску област;
- Поволжје;
- Црноземски регион;
- јужни региони;
- на северозападу, Уралу, западном и источном Сибиру и Далеком истоку.
Продуктивност
Са једног квадратног метра засада паприке „Baranii Horn“ може се убрати до 3 кг приноса. Свака биљка производи приближно 50-60 плодова. Овај принос се постиже када се гаји под пластичним покривачем и поштују агротехнички захтеви, без обзира на регион. У хладнијим годинама, приноси могу благо опадати.
Отпорност на болести
Сорта „Рамс рог“ карактерише се умереном отпорношћу на болести. Биљке могу бити погођене фитоплазмозом, касном пламењачом и бронзаном пегавошћу лишћа. Могуће су и штеточине попут лисних уши, жичаних црва, паукових гриња и других инсеката.
Да би се заштитиле засаде, препоручује се редовно спровођење превентивних третмана и пажљив преглед грмља на знаке заразе.
Примена
Захваљујући умереној љутини, паприка Ram's Horn је погодна за оне који преферирају веома зачињена јела. Могу је чак и умерено конзумирати особе са одређеним дигестивним тегобама.
Плодови се користе и свежи и кисели. Добро се слажу са месом, прилозима и пределима, а користе се и као зачин.
Карактеристике слетања
Због осетљивости ове културе и високих захтева за негом, препоручује се њен узгој искључиво из садница. То је зато што је тешко обезбедити одговарајуће услове за клијање семена и развој младих изданака на отвореном тлу.
Рокови
Посејте семе паприке сорте Рамс Рог за саднице између 1. и 10. фебруара. Док се пресађују у пластеник или отворено тло, биљке ће имати времена да ојачају и развију здрав коренов систем.
Саднице посадите под пластични поклопац средином маја, а у отворене гредице почетком јуна. До тада неке саднице могу имати цветне стабљике које се налазе на првом изданку стабљике.
Избор садног материјала
Семе паприке сорте Рамс Рог може се купити у специјализованим продавницама или расадницима. Обично је претходно третирано и спремно за садњу.
Приликом избора амбалаже обратите пажњу на њено стање: треба да буде нетакнута, без механичких оштећења, влажних трагова или осушених мрља, што може указивати на кршење услова складиштења.
Припрема семена и земље
Датуми жетве и рок трајања назначени на паковању помажу вам да процените свежину и квалитет вашег семена. Пратите ове кораке:
- Ако је семе сакупљено самостално или продато на велико, изаберите велике, здраве примерке без знакова плесни или страних инклузија, одстрањујући све неподобне.
- Пре садње, семе дезинфикујте потапањем у засићени раствор калијум перманганата 30-40 минута.
- Док се семе обрађује, припремите мешавину земље: помешајте једнаке делове баштенске земље, хумуса и песка. Додајте 20 г креде или гипса на сваких 5 кг смеше и добро промешајте.
- Оставите део припремљене земље са стране, а остатак ставите у посуду за садњу и обилно залијте врућим раствором калијум перманганата.
Гајење садница
Паприке сорте Рамс Рог узгајане из садница имају већи принос и бољи квалитет плода. Сазнајте све замршености сетве семена и неге садница. Овде.
Пратите основна правила:
- Након што се земља мало охлади, лагано је збијте и распоредите припремљено семе по површини, не закопавајући га превише дубоко. Затим их покријте слојем резервисане земље или речног песка дебљине око 0,5 цм.
- Покријте посуду са семеном пластичном фолијом или стаклом и ставите је на топло место на око 25°C ради клијања. Први изданци ће се појавити у року од недељу дана, након чега уклоните поклопац и преместите посуду на добро осветљено место.
- Пре брања, одржавајте исту температуру и обезбедите додатно осветљење.
- Када клице развију 2-3 права листа, пресадите их у појединачне тресетне саксије, мале шоље или пространу посуду размакнуту 10x10 цм. Приликом пресађивања, пажљиво извадите клице из њихове оригиналне посуде и посадите их до нивоа котиледона.
- Коренов систем садница је веома осетљив, па се не препоручује директно пресађивање у веће саксије - то може успорити раст биљака.
- За равномерни раст, поставите саднице у прозор окренут ка југу, редовно окрећући саксије како бисте спречили да се клице истегну или искриве. Ако нема довољно природног светла, потребно је додатно осветљење 14-15 сати дневно.
- Док се не формира јак коренов систем, заливајте биљке малим порцијама топле воде, постепено прелазећи на заливање кроз посуду након што се саднице ојачају.
Не занемарујте ђубрење садница. О томе када и како правилно ђубрити саднице паприке можете прочитати овде. Овде.
Када саднице буду старе три месеца, пресадите их на стално место. Ове биљке се брзо прилагођавају и почињу снажно да расту.
Пресађивање у гредице и нега
Саднице зреле паприке посадите у отворено тло након што прође претња од поновљених пролећних мразева.
Захтеви и услови:
- Пошто паприке воле сунце, идеално је добро осветљено место заштићено од ветра. Претходно ископајте земљу, додајући 10 кг хумуса, 500 г дрвеног пепела и 1 кг средства за закисељавање (креда, доломитно брашно или гипс) по квадратном метру.
- Саднице посадите у распореду 50x30 цм на дубину не већу од 10 цм. Препоручује се да се коренов врат не сади превише дубоко. Пожељно је пресадити саднице (садећи их са кореновом балом која је још увек причвршћена).
- У хладним климатским условима, најбоље је садити паприке сорте Рамс Рог у уским гредицама у два реда. Ово олакшава постављање лучних потпора за привремено заклон биљака током лошег времена. Уз правилну негу, берба може бити већ у јулу.
- Када грмље прерасте, искусни баштовани препоручују уклањање пожутелих доњих листова и изданака који су донели плодове, што побољшава вентилацију и стимулише стварање нових јајника.
Гајење љутих папричица код куће
Ако планирате да узгајате паприке у затвореном простору, пресадите саднице у саксије са дренажним слојем испод мешавине земље приликом пресађивања. Више о замршеностима узгоја љутих паприка у затвореном простору можете прочитати овде. Овде.
Пратите правила:
- Поставите биљке на прозорске даске окренуте ка југу, југоистоку или југозападу.
- Ако природно светло није довољно, обезбедите додатно осветљење. Када клице достигну око 20 цм, приштипните им врхове да бисте подстакли гранање.
- Нега љутих паприка у затвореном простору подразумева редовно заливање и ђубрење. Навлажите их водом собне температуре, не сипајући је директно на земљу, већ у посуду испод саксије. Када се вода потпуно упије, додајте још.
- У пролеће и лето, храните усеве комплексним минералним ђубривима, примењујући их на влажно земљиште након заливања. Приликом вентилације, водите рачуна да биљке нису изложене промаји.
Болести и штеточине
За разлику од многих других повртарских култура, паприка сорте Рамс Рог је посебно подложна штеточинама и разним болестима. Главни проблеми и методе њиховог сузбијања приказани су у табели:
| Штеточине/болести | Симптоми | Методе лечења |
| Вашка | Оштећује лишће и плодове, узрокујући да грмље увену и исуше се. | Третирајте инсектицидним растворима. |
| Паукова гриња | На стабљикама, гранама и листовима појављује се танка мрежа, а биљка постепено вене и умире. | Спреј са Фуфаноном, Актеликом, Фосбецидом, Карбофосом. |
| Жичани црв | Ларве кликтавих буба једу плодове и лишће. | Пре садње у земљу, нанесите мамац и уништите штеточине, понављајући поступак док се потпуно не елиминишу. |
| Пужеви | Они оштећују плодове, узрокујући њихово венење и опадање. | Користите препарат Стрела, додајте раствор шалитре у бразде око биљака, поспите прах сенфа или млевену љуту паприку око грмља. |
| Мозаична болест | Жуте мрље на плодовима, светлозелене ознаке, увијање и деформација листова. | Дезинфикујте зрна пре сетве, третирајте младе биљке раствором млека и воде (10:1) када се болест појави. |
| Труљење | Оштећење врхова плодова. | Прилагодите заливање и ђубрење, уклоните заражене плодове, а преостале третирајте раствором шалитре. |
| Сива и бела трулеж | Само воће је погођено. | За превенцију користите фунгициде Топаз, Хом, Ордан. |
| Бронзаност | Одумирање делова лишћа и плодова. | Уклоните и уништите погођене биљке, третирајте здраве грмове Фундазолом. |
| Столбур | Патуљастост и жућење грмља, ситних плодова. | Преносиоци су инсекти. Уклањајте болесне биљке и често рыхлите земљу око здравих биљака како бисте спречили штеточине. |
| Касна пламењача | На плодовима се појављују мале црне мрље, које се брзо повећавају и стврдњавају. | За превенцију, прскајте препаратима Баријер и Заслон. |
Поред сузбијања штеточина и болести, важно је строго се придржавати пољопривредних пракси приликом узгоја паприка сорте Рамс Рог. Чак и краткотрајно излагање неповољним факторима може ослабити биљке или уништити жетву.
Ови фактори укључују:
- дуготрајни мразеви;
- прекомерна топлота;
- преплављивање или стагнација воде у земљишту;
- влага која улази на листове.
Аналоги
Паприка сорте Рамс Рог има неколико сличних сорти и хибрида који деле сличне карактеристике. Популарне сорте укључују:
- Индијски слон. Тежина плода варира од 22 до 25 г, зидови су 2 мм, укус је полуошт.
- Змајев језик. Веома мали плодови тежине 3,5 г. Сорта је цењена због богате папрене ароме и јаке љутине.
- Алексински. Рана сорта са полуоштрим махунама тежине 20-25 г. Принос достиже 3-4 кг по 1 квадратном метру.
- Џокер. Плодови теже 50-70 г са зидовима дебљине 3 мм. Биљка је отпорна на влагу и захтева пуно сунчеве светлости.
- Диносаурус Ф1. Хибрид одушевљава жутоплодним паприкама у облику дебла тежине око 95 г. Продуктивност достиже и до 6 кг по 1 квадратном метру.
- Печење носа. Поврће тежи око 30 г. Усев може да издржи периоде суше.
- Кинеска ватра. Веома дугачке махуне теже 35-38 г. Зелено поврће је полуоштро, црвено је љуто.
- Индијско копље. Паприке су мале, теже само 7-10 г, а дебљина зида је 2 мм.
- Орлова канџа. Махуне теже 55-65 г. Просечан принос – 4 кг по 1 м².
- Црвени змај. Поврће тежи око 10 грама. Зелене паприке су благо љуте, док су црвене љуте. Продуктивност је ниска - само 2,5 кг по квадратном метру.
- Медицинска сестра. Поврће тежи 20 г. Усев има исте показатеље приноса као и сорта Црвени змај.
- Рапира Ф1. Плодови су светлоцрвени када су потпуно зрели, веома дуги, тежине 65-75 г са малим пречником.
- Свеккров језик. Паприке теже између 40 и 45 грама. Биљка је веома отпорна на сушу. Више детаља о овој популарној сорти можете пронаћи овде. овде.
- Јанка Ф1. Холандски хибрид производи плодове тежине око 40 г. Биљке лако подносе недостатак заливања.
- Јаничар. Просечна тежина поврћа је 40 г. Сорта има ниску продуктивност – само 2 кг по 1 квадратном метру.
За и против
Рецензије
Паприка сорте „Рамс рог“ је цењена због свог доследног плодоношења и одличног укуса, чак и по хладном времену. Упркос неким захтевима за негом, ова сорта је веома продуктивна и атрактивна. Одличан је избор за оне који воле зачињено поврће, гарантујући квалитетан и укусан род, али захтева правилну негу.