Солнишко је сорта тиквице средње сезоне. Баштовани је воле због њеног константног приноса, атрактивног изгледа плодова и њиховог дивног, укусног укуса. Ова сорта је интересантна не само власницима кућа и пољопривредницима који узгајају поврће за продају, већ и онима који се здраво хране, младим мајкама и онима који уживају у украшавању својих башта.
Увод у сорту и карактеристике
Солнишко је члан групе сорти и хибрида које карактерише средњи период зрења. Његови плодови сазревају 58-69 дана након ницања. Њихов род је уједначен и дуготрајан. Приноси су стабилни током целог периода плодоношења, крећући се од 19.500-26.500 кг по хектару.
Остале карактеристике сорте укључују:
- просечна отпорност на топлоту;
- умерена отпорност на сушу;
- способност да издржи благи пад температуре;
- просечна отпорност на пепелницу, и тачна и лажна.
Када и од стране кога је узгајан?
Култивар тањирне бундеве (познате и као патипан тиква) је развијен 1995. године као резултат оплемењивачког рада који је спровео Федерални истраживачки центар Сверуског института за биљне генетске ресурсе названог по Н.И. Вавилову. Ауторство припада Г.А. Техановичу.
Године 1997, сорта Солнишко је уврштена у државни регистар Руске Федерације. Намењена је за узгој на приватним газдинствима и малим фармама које се налазе у следећим регионима земље:
- Северни;
- Северозапад;
- Централно;
- Волга-Вјатка;
- Централни регион Црне Земе;
- Северни Кавказ;
- Средња Волга;
- Доња Волга;
- Урал;
- Западносибирски;
- Источносибирски;
- Далеки исток.
Специфичност грмља и краставаца, укус
Биљке сорте Солнишко су компактне и не гранају се. Лишће које их покрива је средње величине, зелено, петоугаоно и благо сецирано.
Жбуње производи појединачне цветове. Прво се отварају мушки цветови, а затим женски. Опрашивање врше пчеле. Једна биљка производи до 15 плодова средње величине.
Сорта тиквице Патипан има следеће карактеристике:
- у облику плоче са таласастим ивицама;
- тежина - 250-300 г;
- дубоко жута боја (техничка зрелост), која код потпуно зрелих примерака постаје јарко наранџаста;
- глатка танка кожа;
- Месо кремасте боје, сочно, прилично густе конзистенције, садржи 6,9% суве материје и 3% шећера.
- ✓ Плодови сорте Солнишко имају јединствену способност да задрже јарку боју чак и након термичке обраде.
- ✓ Сорта показује повећану отпорност на краткотрајне падове температуре до +5°C.
Плодови имају пријатан и деликатан укус, који укључује слаткоћу и суптилну орашасту ноту.
Методе примене
Сорта Солнишко има свестрану употребу. Користи се не само у кућној кухињи и конзервирању, већ и као декоративни украс за башту.
У кувању
Домаћице користе сунчано воће за припрему разних свакодневних јела:
- прилози, посебно повртни чорба;
- супе и крем супе;
- тепсије;
- грицкалице;
- салате;
- пире намењен за храну за бебе.
Могу се кувати, динстати, пржити, пунити или пећи. Чине јелима заситнијим, укуснијим и здравијим, додајући им декоративни додир. Могу се комбиновати са месом, рибом, другим поврћем и баштенским зеленилом. Зачини и биље додају пикантнији и живописнији укус.
Тиква је такође погодна за припрему за зиму:
- конзервирано;
- слано;
- замрзнут.
Кисељење или маринирање их одржава чврстим и хрскавим, побољшавајући њихов укус. Замрзавање чува њихову свежину и хранљиве материје до 10 месеци.
Сунчана тиква је оригиналан декоративни елемент.
Ова сорта поврћа изгледа прилично декоративно не само када су жбунови у цвету, када цветају велики, крунасти цветови, већ и када плодови сазревају. Плодови ове сорте су прилично декоративни, визуелно подсећају на сунца.
Баштовани ово поврће с љубављу називају „сунчана бундева“ и користе га за украшавање својих парцела. Сади се не само у башти већ и у цветним гредицама близу куће. Складно изгледа када се сади са другим цвећем и украсним биљкама. Може се користити и као акцентни елемент у композицији.
Корисна својства
Тиква је здрав прехрамбени производ погодан за дијететску и дечију храну. Њено месо је богато многим хранљивим материјама које су корисне за људско здравље:
- витамини (аскорбинска киселина, ретинол, токоферол, филокинон или витамин К, компоненте витаминске групе Б, никотинска киселина);
- минерали (плодови садрже калцијум, калијум, гвожђе, магнезијум, силицијум, кобалт, бакар, манган, селен и друге).
Калоријски садржај овог поврћа је 19 kcal/100 g. Богато је дијететским влакнима и садржи доста воде у својој пулпи. Поред угљених хидрата (83%), садржи протеине (12%) и масти (5%).
Једући јела направљена од тиквице Солнишко, искусићете многе лековите ефекте:
- јачање имуног система;
- побољшање оштрине вида;
- побољшање стања коже и косе;
- смањење нивоа лошег холестерола у крви;
- јачање срца, спречавање развоја кардиоваскуларних патологија.
Аналоги
| Име | Период сазревања | Отпорност на болести | Облик воћа |
|---|---|---|---|
| Сунце | 58-69 дана | Просечно | Плочастог облика са таласастим ивицама |
| Сунчани зеко | Рано сазревање | Високо | Плочастог облика са таласастим ивицама |
| Наранџаста | Рано сазревање | Високо | Плочастог облика са таласастим ивицама |
Ова повртарска култура има неколико сличних сорти:
- Сунчани зеко — рано сазревајућа култура отпорна на болести која расте као жбунаста биљка без грана. Њени плодови су прекривени златножутом кором и теже до 300 г. Принос је 15 кг по грму. Ова сорта је погодна за све намене.
- Наранџаста — жбунаста сорта тиквице са раним периодом сазревања. Плодови су златноцрвене боје и дискастог облика са таласастим ивицама. Теже до 500 г. Месо је слатког укуса. Сорта је отпорна на пепелницу. Употреба: у кућној кухињи и конзервирању.
Произвођачи семена сорте
Семенски материјал за ову сорту тиквица производе за продају домаће пољопривредне фирме и компаније за узгој и семе, познате на тржишту под следећим трговачким називима:
- Глобус Семенс;
- „Уралско имање“
- „Уралски летњи становник“;
- „Аелита“.
Савети за узгој тиквица
Гајење ове повртарске културе није посебно компликовано. Баштовани је узгајају на један од два начина:
- саднице, убрзавајући жетву;
- без семена, што подразумева директну сетву семена у баштенско земљиште.
- ✓ Оптимална температура земљишта за сетву семена тиквице Солнишко треба да буде најмање +12°C.
- ✓ Да би се повећала клијавост семена, препоручује се претходно намакање семена у раствору калијум перманганата (0,1%) током 30 минута.
Семе биљке Солнишко за саднице посејте у другој половини априла. Посадите их у тресетне саксије напуњене хранљивом мешавином земље. Пресадите саднице у башту почетком јуна. Уверите се да је место које изаберете за гредицу добро дренирано, заштићено од ветра и да има плодно земљиште.
Посадите саднице тиквица у претходно ископане рупе, дубине 10-12 цм. Пребаците биљке са куглом земље или их посадите директно у рупу без вађења из тресетне саксије. Пратите шему садње:
- 70к70 цм или 60к60 цм, ако има мало простора у баштенском кревету;
- редослед на шаховској табли;
- густина садње: до 5 грмова по 1 квадратном метру.
Ако више волите да узгајате ово сунчано поврће без расаде, почните са сетвом семена након што прође опасност од мраза. Оптимално време је последњих десет дана маја и првих десет дана јуна. Пратите шему 70x70 цм. Дубина сетве зависи од врсте земљишта:
- 5-6 цм - за лагано земљиште;
- 3-4 цм - за тешко (глиновито) земљиште.
Брига о садњи тиквице састоји се од 3 обавезна поступка:
- ГлазураОва повртарска култура воли влагу. Заливајте је често и обилно, користећи топлу, одстојећу воду. Пре цветања, заливајте гредицу једном недељно. Потрошња воде је 10 литара по квадратном метру.
Када се пупољци појаве на грмовима, удвостручите учесталост заливања (уз исту потрошњу воде). Биљкама је потребан посебно висок ниво влаге током сезоне плодоношења. - Плевљење. Редовно и брзо уклањајте коров из своје баште. Он лишава биљке тиквица хранљивих материја и влаге, пружа легло штетних инсеката и повећава ризик од инфекције.
- ПреливПриликом узгоја сорте Солнишко, обавезно ђубрите земљиште испод жбуња како бисте повећали принос и побољшали квалитет плодова. Примењујте најмање две примене ђубрива по сезони. Тиквице које се гаје на отвореном посебно захтевају додатну исхрану.
Храните их раствором дивизма (на почетку вегетације), суперфосфатом, калијум или амонијум сулфатом.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер то може довести до развоја гљивичних болести.
- × Не користите хладну воду за заливање, то може изазвати стрес код биљака и смањити принос.
Болести и штеточине
Солнишко је сорта релативно отпорна на пепелницу, и праву и лажну. Њену садњу угрожавају и друге гљивичне болести, као што су бела трулеж и антракноза. Такође увек постоји ризик од заразе инсектима.
Да бисте спречили оштећење тиквице Солнишко од болести и штетних инсеката, следите ове превентивне мере:
- Гајите поврће у плодном, растреситом земљишту са неутралном киселошћу;
- залијте земљу раствором калијум перманганата (5%) пре сетве семена;
- не кршите правила плодореда;
- не дозволите да садња постане превише густа, благовремено уклоните коров;
- као превентивну меру, попрскајте биљке у баштенском кревету раствором бордоске мешавине (1%, примените производ пре цветања), Фитоспорин-М или Топсин;
- третирајте грмље инфузијом белог лука са додатком калијум перманганата да бисте одбили инсекте;
- Не занемарујте храњење.
Позитивне и негативне особине
Баштовани цене сорту тиквице „Солнишко“ због њених бројних предности. Међутим, ова сорта поврћа има и неколико недостатака.
Рецензије
Солнишко је сорта тиквице популарна међу руским баштованима. Њени грмови су познати по својим декоративним својствима. Умерено су отпорни на хладноћу и отпорни на пепелницу. Плодови су лепи, имају диван укус и богати су витаминима. Погодни су за дијетална јела и дечију храну.