Зашто се краставци Зјатек сматрају најбољима?

Краставци Зјатек су популарна сорта, која се може похвалити одличним укусом и високим приносима. Овај хибрид комбинује неколико вредних карактеристика, што га чини врхунским избором за љубитеље баштованства. Да би се у потпуности развиле његове сортне карактеристике, редовна нега је неопходна.

Посебности порекла

Сорта, развијена у Московском истраживачком институту за оплемењивање повртарских култура и ДОО „Гавриш“, узгајана је од стране оплемењивача С. Гавриша, А. Портјанкина, А. Шамшине и В. Шевкунова. Одобрена је за употребу 2007. године.

Карактеристике и опис краставца

Препоручује се за узгој под пластичним поклопцем, у пластеницима и на отвореном тлу. Детаљне карактеристике хибрида дате су у наставку.

Карактеристичне карактеристике

Култура је партенокарпична, што значи да се опрашивање одвија без помоћи инсеката. Краставци не прерастају, не презревају нити постају жилави; мање су склони жућењу и дуго задржавају своју богату зелену боју.

Састав, користи, садржај калорија

Краставци имају користан састав. Садрже воду, која благотворно делује на бубреге и помаже у уклањању вишка соли и токсина из организма. Богати су микронутријентима као што су магнезијум, калијум, цинк, гвожђе и сребро, као и витаминима А, Ц, ПП, Б и другима.

Калијум је од виталног значаја за здраво срце и крвне судове. Пулпа и кора садрже мекана влакна која подржавају покретљивост црева и елиминишу токсине. Калоријски садржај није већи од 15 kcal на 100 g, што их чини одличним избором за дијету.

Козметичке маске на бази краставца су посебно ефикасне за опекотине од сунца. Оне чине кожу чвршћом и тониранијом, и пружају суптилни ефекат бељења захваљујући витаминима А и Е које садрже.

Карактеристике биљака

Биљка има средње гранање и снажан коренов систем. На сваком чвору се формира неколико јајника, а пошто је сорта женског типа цветања, практично нема неплодних цветова. Хибрид је сорта раног сазревања: од клијања до пуне зрелости прође 42-48 дана.

Принос је висок – до 13 кг висококвалитетног воћа може се убрати по квадратном метру када се саде 2-4 саднице по квадратном метру. Култура се добро прилагођава неповољним временским условима и стресним ситуацијама: слабом заливању, наглим променама температуре, лошем земљишту или дуготрајном излагању директној сунчевој светлости.

Карактеристике воћа

Цилиндрични и издужени краставци теже просечно 90-100 г и достижу 10-12 цм дужине. Кожа је тамнозелене боје, украшена кратким светлим пругама, а густа длакавост додаје препознатљиву текстуру.

Кратке карактеристике плодова:

• Укус - пријатно, без горчине.
• Пулпа – сочно и хрскаво.
• Семе – мала и нежна.
• Ољуштити – танак али јак.

Поврће комбинује атрактиван изглед и укус, што обезбеђује велику потражњу на пијацама. Гаји се у индустријским размерама и продаје широм земље. Савршено допуњује свежа јела и задржава свој укус када се конзервира за зиму.

Региони узгоја

Зјатек је свестрана сорта погодна за гајење у било ком региону Русије. Овај хибрид је одличан пример модерних партенокарпичних краставаца, познатих по својој издржљивости.

Биљке успешно подносе сушу, ветар, врућину, па чак и хладноћу. Међутим, за максималне приносе у традиционално хладним регионима као што су Сибир, Урал или Лењинградска област, препоручује се гајење ове сорте у топлим гредицама.

Када брати жетву?

Берба почиње почетком јула. Додатно ђубрење током периода плодоношења може продужити период зрења.

Захтеви за земљиште

Краставци су једна од ретких повртарских култура које успевају у свежој органској материји. Могу се безбедно садити у гомилама стајњака или компоста, тако да нема потребе за бригом о прекомерном ђубрењу земљишта.

Земљиште може бити веома богато и плодно. Кључно је осигурати да је супстрат довољно растресит да би влага и ваздух могли да прођу, јер је коренов систем нежан и осетљив. Да бисте побољшали глиновита земљишта, додајте крупни песак, тресет или трулу пиљевину.

Оптимално земљиште треба да буде лагано, плодно и песковито или иловасто, са високим садржајем органских материја и добром пропустљивошћу за воду и ваздух. pH вредност земљишта треба да буде између 6,4 и 6,8.

У превише киселим земљиштима додајте доломитно брашно, креду или гашени креч.

Како сами узгајати хибрид?

Краставци сорте Зјатек се узгајају и на отвореном тлу и из садница. Ово је једноставан процес, али захтева праћење неколико смерница.

Сејање семена у земљу

Куповином семена од реномираних произвођача, можете бити сигурни у квалитет вашег семена. Оно је већ дезинфиковано и третирано хранљивим материјама неопходним за почетну фазу раста. То значи да је одмах спремно за сетву.

Пре сетве, ископајте земљу и додајте хумус. Растојање између рупа и редова треба да буде 50 цм. Семе посејте на дубину од 1,5-2 цм, затим навлажите топлом, одстојећом водом и покријте пластичном фолијом док не клија.

Сетва семена за саднице и даља нега

Правилна садња и нега садница су кључ здравог раста. Почните сетву семена 25-30 дана пре пресађивања на стално место.

Пратите препоруке:

• Због осетљивог кореновог система, користите једнократне посуде за саднице, претходно их дезинфикујући тамним раствором калијум перманганата. Направите мале дренажне рупе на дну посуда како бисте спречили преплављивање, што може оштетити младо корење.
• Припремите земљиште за саднице користећи мешавину баштенске земље, тресета и опраног речног песка. Песак обезбеђује лакоћу и дренажу, док тресет обогаћује земљиште хранљивим материјама. Пре употребе, дезинфикујте мешавину земљишта врућим раствором калијум перманганата, а затим је сипајте у посуде, напуњавајући их до једне трећине.
  Како саднице расту, додајте преосталу земљу, обезбеђујући биљкама додатне хранљиве материје.
• Посејте семе на дубину од 1,5-2 цм, навлажите топлом, одстојећом водом и покријте пластичном фолијом да бисте убрзали клијање. Посуде ставите на топло место са температуром од 22-25°C.
• Када саднице изникну, преместите саксије на прозорску даску како бисте обезбедили довољно светлости. Недовољно светлости може проузроковати истезање садница и слабљење стабљика.
• Заливајте саднице по потреби из плитке канте за заливање, а затим лагано растресите површину земље.
• У средини периода садње, биљке храните течним комплексним ђубривом за краставце.

Очврстите саднице недељу дана пре пресађивања, постепено их аклиматизујући на спољашње услове. Да бисте то урадили, ставите их напоље (без промаје) током дана на температуру не нижу од 18°C.

Пренос

Почните са припремом парцеле недељу дана пре пресађивања садница. Ископајте земљу и додајте компост да бисте је обогатили органском материјом. Затим, направите плитке рупе у земљи, напуните их до трећине тресетом и залијте их.

Шема садње захтева размак између биљака 50x50 цм. Овај размак осигурава да добију довољно топлоте и светлости за здрав раст. Не садите више од четири саднице по квадратном метру.

Брига о краставцима Зјатек

Даља нега укључује неколико важних процедура. Пратите једноставне пољопривредне праксе:

• Заливање. Заливање треба да буде умерено и редовно док плод не сазри. Прекомерно заливање може довести до труљења корена, зато одржавајте равнотежу и избегавајте прекомерно заливање.
• Плевљење и отпуштање. Иако ови поступци нису строго неопходни, веома се препоручују. Опуштајте земљу не више од једном недељно и то радите веома пажљиво како бисте избегли оштећење кореновог система.
• Прихрањивање. Ово је посебно важно током периода активног раста биљке. Ђубрите једном недељно, комбинујући то са вечерњим заливањем. Раствори који садрже калијум и фосфор дају добре резултате, али искусни баштовани често користе разблажени стајњак.

Посветите мало пажње усеву и он ће вас наградити издашним жетвама.

Неке карактеристике неге

Овај хибрид захтева подупирање. Постављање решетке је једноставно и укључује неколико једноставних корака:

• Поставите металне носаче око кревета са обе стране.
• Развуците жицу хоризонтално између носача.
• Причврстите мрежу за коју ћете везати стабљике и гране.

Да бисте повећали принос, правилно образујте саднице. Користите метод „једне стабљике“, редовно уклањајући бочне изданке. Када врх биљке досегне врх решетке, приштипните је да бисте ограничили даљи раст и подстакли развој бочних грана и плодова.

Болести и штеточине

Краставци Зјатек имају добро развијен имуни систем, али грешке у нези могу довести до труљења или штеточина. Уобичајене болести и штеточине:

• Сива трулеж. Јавља се при хладном заливању и високој влажности ваздуха. Болест се манифестује као жућкасто-смеђе, водом натопљене мрље на листовима.
  Да бисте контролисали болест, третирајте гредице фунгицидима као што су Фитоспорин, Ровал или Танос. Одрежите оштећене изданке и третирајте посечене површине прахом од угља или гашеним кречом.
• Мајска буба. Оштећује корење, узрокујући његово увенуће. Да бисте контролисали инсекта, дубоко ископајте подручје у јесен и пролеће да бисте сакупили ларве. Посадите биљке које производе азот, као што су бела детелина, лупин или зова, близу усева.
  Малчирање површине листовима купуса није ништа мање ефикасно против мајске бубе.
• Кртичји крикет. Штеточина која оштећује коренов систем. Да бисте је контролисали, лоцирајте гнезда дубока 20-25 цм и напуните их раствором сапуна или детерџента за веш. Користите замке напуњене пивом или квасом, ископане близу ивица парцеле.
  Да бисте спречили размножавање кртица, посадите невен или хризантеме око биљака.

Превентивне мере

• ✓ Дезинфекција земљишта пре садње
• ✓ Плодоред
• ✓ Контрола влажности ваздуха у стакленику
• ✓ Редовна инспекција биљака
• ✓ Уклањање биљних остатака

Жетва и употреба усева

Краставци брзо и равномерно сазревају, па их берите сваког јутра пре заливања. Иако Зјатек није склон прекомерном расту, краставци који остану могу развити неуредан, бачвасти облик, а њихова кора може постати жилава.

Поврће се може чувати око недељу дана у фрижидеру или у хладном, сувом подруму на температури од 9-10°C. Краставци добро подносе транспорт на велике удаљености без губитка тржишног изгледа или оштећења.

Предности и мане хибрида

Зјатек се показао као свестрана и незахтевна сорта способна да произведе стабилан род чак и у неповољним климатским условима. Главне предности и мане хибрида укључују:

Рецензије

Краставци Зјатек су одличан избор за оне који цене поузданост, укус и релативну свестраност у узгоју. Упркос неким недостацима, овај хибрид показује конзистентан квалитет плода и одличан укус. Да би се осигурала обилна жетва, важно је обезбедити им правилну негу.

Често постављана питања