Краставац Засолочни је самоопрашујућа сорта која посебно добро рађа плодове на сунчаним баштенским подручјима. Ова култура је веома отпорна на болести и рано даје жетву. Овај краставац за кисељење може се узгајати и из семена и из садница.
Увод у сорту
Свежи краставци изгледају слично по укусу и не разликују се значајно између сорти, али нису све сорте погодне за кисељење и конзервирање. Краставац сорте Засолочни је један од најпогоднијих за ове сврхе. Уврштен је на листу најбољих сорти за баштованство на отвореном.
Почетници
Године 1999, сорту краставца Засолочни створили су узгајивачи Л.П. Маличенко и А.М. Попова. Након што је прошла сва потребна испитивања и истраживања, ова сорта (није хибрид) је регистрована у Државном регистру и одобрена за употребу 2000. године.
Спољашње карактеристике биљке и краставаца
Засолочни је сорта средње величине. То је неодређена сорта, што значи да јој је потребно подвезивање да би постигла најбоље резултате због брзог раста и развоја грана.
Обратите пажњу на друге карактеристике сорте:
- Стабљике краставаца су средње величине, а листови су велики, зелене боје и карактерише их умерен степен набораности.
- Засолочни цвета у мешовитим сортама, што значи да су истовремено присутни и мушки и женски пупољци.
- Овај краставац није резултат хибридизације. Стога, сазрева природним процесом унакрсног опрашивања, које спроводе инсекти опрашивачи.
- Главни изданак је умерено разгранат, а бочни изданци имају дугачак облик – ове биљке се могу гајити и вертикално и хоризонтално.
- Плодови достижу дужину од 11 до 11,5 цм, са просечним пречником од 3,5-4,5 цм. Њихова тежина се обично креће између 90 и 130 г.
- Краставац се одликује издуженим и цилиндричним обликом.
- Површина поврћа је прекривена дебелом, сочном кожом, која је богате зелене нијансе. Ову боју допуњују светлије линије и велике, али замућене мрље.
- На плодовима можете видети ретке, али приметне црне избочине и беличасте длачице.
Укус и сврха
Ови краставци имају одличан укус, не садрже горчину и имају чврсто, ароматично месо са оптималним садржајем сока. Ови краставци су познати по својим својствима кисељења.
Ова сорта је нашла примену у свим кулинарским применама, од свежих салата до конзервирања. Ови краставци су идеални за свежу конзумацију.
Када сазри, принос
Ова сорта је заслужено популарна међу баштованима због своје способности да рано произведе прву плодну жетву. Ако се поштују све технике узгоја, жетва ће се појавити у року од 43-47 дана након појаве првих изданака.
Ова сорта се одликује издашном продуктивношћу и способношћу производње великих количина производа, што је чини идеалном за индустријску пољопривреду. Под овим условима могу се постићи приноси од 115-225 центи по хектару. На отвореном терену, максимални приноси могу достићи 4,5-5,5 кг по квадратном метру, са тржишношћу од 94-98%.
Карактеристике и савети:
- Да би се постигао максималан принос, препоручује се берба зеленила у тренутку техничке зрелости како би се избегло прекомерно растање. Овај период наступа када плод достигне дужину од приближно 8-9,5 цм.
- Предуго остављање краставаца у башти може довести до њиховог прекомерног раста и смањења потрошачких квалитета.
- Препоручљиво је брати плодове свака два до три дана. Честа берба подстиче биљку да производи више плодова и дуже траје.
Узгој и нега
Да бисте успешно узгајали краставце за кисељење, изаберите хранљиво богато иловасто земљиште са неутралном pH вредношћу. Ефикасна дренажа је неопходна. Краставци успевају и када се саде директно у земљу и када се гаје у пластеницима или стакленицима.
Садња
Да бисте размакнули биљке између њих и у редовима, оставите размак од 40-50 цм. Ова метода се користи и за садњу на отвореним просторима и у условима пластеника.
Дубина треба да буде само 2,5-3 цм. У сваку рупу се стављају две семенке како би се обезбедила резерва у случају да једна од њих не проклија или је мање здрава.
У башту
Припрема земљишта почиње много раније, на јесен. Пратите ове смернице:
- Ископајте место за садњу до дубине од 35-45 цм.
- Очистите подручје од корова.
- Обогатити хумусом/компостом у количини од 22-25 кг по 1 кв. м. Додати уситњени угаљ (приближно 200-300 г по 1 кв. м).
- У пролеће поново благо олабавите земљу лопатом, додајући по потреби калијум-фосфорна или суперфосфатна једињења (ако је земљиште прекомерно исцрпљено).
Краставце треба садити када температура земљишта порасте на 13–16°C, што се обично дешава крајем маја. Семе треба третирати стимулансом раста дан пре садње, а земљиште дезинфиковати. Након садње и заливања, заштитите земљиште пластичном фолијом или агрофибером.
Технологија саднице
Да бисте осигурали да краставци сазру недељу дана раније, користите метод садње и посадите почетком маја или чак крајем априла. Специфичне карактеристике:
- Важно је темељно прегледати семе пре сетве. Поуздани добављачи обезбеђују претходно третирано семе. Уколико купујете семе од других продаваца, препоручује се претходно третирање раствором калијум перманганата.
- За саднице можете користити тресетне саксије или обичне пластичне чаше са дренажом на дну и рупама за одвод воде (на пример, експандирана глина).
- Контејнери треба да буду напуњени земљом (пожељно тресетом) са додатком компоста/хумуса и угља.
- Саднице се стављају на хладно, осенчено место, прекривено заштитном фолијом. После недељу дана појављују се први изданци, а саднице се премештају на светлије место, повећавајући учесталост заливања.
Пољопривредна технологија
За негу биљака најбоље је користити меку, по могућству без хлора, воду која је благо топла. Ово је кључно, јер хладна вода може оштетити коренов систем и ослабити гране биљке. Најбоље је заливати грмље ујутру или увече.
Основне процедуре укључују следеће акције:
- Са појавом првих летњих киша, заливање се може смањити, посебно ако кише постану посебно продужене или ако се успостави вруће време. У таквим случајевима, корење треба заштитити слојем земље дебљине 10-20 цм (окопавање).
- Током периода пупљења и плодоношења, Засолочном су потребни додатци хранљивих материја. Можете користити традиционална органска ђубрива, као што су дивизам или пилећи стајњак, или сложене минералне мешавине. Ђубрење треба вршити сваке 2-3 недеље.
- Да би се обезбедила довољна исхрана и правилан развој кореновог система, потребно је редовно олабављати земљиште, истовремено уклањајући коров.
- Оптималан развој Засолочног захтева пажљив приступ његовој структури. Вишак и слаби изданци морају се уклонити како не би ометали раст главних плодних грана. Користи се техника са више изданака, при чему се након појаве петог листа на главном изданку, он орезива, стимулишући снажан раст бочних изданака.
- За подупирање жбуња користе се различити системи подршке - решетке, канап или друге устаљене методе. Винова лоза за кисељење расте вертикално, што омогућава биљкама да буду постављене тако да добијају довољно светлости и да се не гужве једна око друге.
Код мешовите подвезице, изданци се полажу под углом од најмање 60-65 степени у односу на главну грану.
Отпорност на болести и штеточине
Краставац сорте Засолочни има одличну отпорност на уобичајене болести краставаца. Међутим, вишак влаге може изазвати труљење корена и листова. У таквим ситуацијама, престаните са заливањем, поспите погођена подручја пепелом и подигните листове и стабљике да бисте побољшали вентилацију.
Да би се спречиле болести, препоручује се профилактичко третирање биљака посебним антифунгалним средствима. Ови производи су доступни у продавницама баштованске опреме. Прскање треба обавити једном током целе вегетације, најкасније 20-25 дана пре жетве.
Предности и мане
Краставац Засолочни је популаран међу пољопривредницима због својих бројних предности. Кључна предност ове сорте је њена импресивна продуктивност. Уз правилну негу, даје обилне, висококвалитетне усеве.
Остале позитивне особине:
Ова сорта има своје недостатке које треба узети у обзир пре садње. То укључује:
Рецензије
Засолочни је сорта краставца идеална и за почетнике и за искусне баштоване. До краја јула даје жетву слатких и ароматичних плодова, што је одлично за сорту средње зрелости. Плодови Засолочног су отпорни на транспорт и дуго задржавају свој укус и комерцијалне квалитете.