Специфичности узгоја краставаца Јеж

Јожик Ф1 је средње рана хибридна сорта краставца популарна међу домаћим баштованима и произвођачима поврћа. Њена популарност произилази из јаког имунитета, толеранције на температурне флуктуације и високог потенцијала приноса. Погодна је и за отворене баштенске гредице и за пластенике.

Увод у сорту

Краставац је партенокарпично поврће. Његови грмови се самоопрашују, производе претежно женске цветове и формирају плодне јајнике у гроздовима. Сваки чвор производи неколико краставаца, који сазревају истовремено. Беру се у фази киселог или корнишона.

Хибрид је познат по својој издржљивости. Његове биљке су отпорне на многе неповољне услове којима су краставци изложени током узгоја:

• температурне флуктуације;
• промене влажности;
• болести (пермоноспе, вирус мозаика краставца, труљење корена).

Карактеристике селекције

Ауторство припада узгајивачима:

• Мелешкина Т. Н.;
• Витченко Е. Ф.;
• Орлова Е. А.;
• Коломникова В. И.;
• Бехтолд Н.К.

Године 2006, њихово стварање је додато у Државни регистар Руске Федерације као сорта краставца намењена за узгој у западносибирском и источносибирском региону на отвореном тлу, привременим филмским склоништима, неогрејаним пластеницима и зимским склоништима.

Специфичност грмља и краставаца

Хибридне биљке сорте „јеж“ припадају детерминантном типу. Средње су величине, кратких стабљика и прекривене зеленим лишћем средње величине. Карактеришу их снажан коренов систем, умерено гранање, женско цветање и гроздовидно плодоношење.

Плодови ове хибридне сорте краставца су мале величине. Одликују се следећим спољним карактеристикама:

• индикатор дужине - 7-9 цм;
• тежина - 70-108 г;
• облик близак цилиндричном;
• благо ребраста површина;
• танка кожа богате зелене боје, неравна са густим распоредом туберкула, црнободних;
• пулпа која је сочна, хрскава и без шупљина.

Укус и примена

Хибрид даје прилично укусне краставце. Ови краставци нису горки. Њихово месо има пријатан, освежавајући укус и дивно је хрскаво. Арома је богата и жива.

Употреба плодова јежа је универзална:

• свежа потрошња;
• додавање разним јелима као један од главних састојака (салате, супе, суши, лагане грицкалице);
• кисељење;
• кисељење;
• кисељење.

Период плодоношења

Ова сорта поврћа припада средње раним култиварима и хибридима. Њен вегетациони период траје 40-45 дана (од клијања до техничке зрелости краставаца). Плодоношење се јавља у јулу-августу.

Продуктивност

Хибрид карактерише одличан принос. Његов принос се креће од 22.100 до 46.400 кг по хектару у комерцијалном узгоју. Тржишност је висока и достиже 85-96%.

Карактеристике слетања

Када узгајате краставце, имајте на уму да је ова култура веома топлољубива. Успева на сунчаним деловима баште и захтева добро загрејано земљиште за правилан развој. Постоје два начина за узгој хибридног краставца „Јеж“:

• метод садње;
• директном сетвом семена у баштенско земљиште.

Баштовани га саде на отвореним површинама баште или постављају биљке у грејане (или негрејане) пластенике, као и у тунеле и под привремене пластичне поклопце. Придржавају се следећих времена сетве/садње:

• прве недеље априла - посејати семе да би се добиле саднице грмља;
• први дани маја - саднице се преносе у отворени кревет или стакленик;
• Друга половина маја - почетак јуна - сеје семе у баштенско земљиште у повртњаку, узгајајући усев ван стакленика или расадника.

Оптимални температурни режим за њега је следећи:

• +15-20°С — за узгој садница;
• +25°С – за раст и плодоношење грмова краставца.

Пад или пораст температуре изнад препоручених вредности за семе јежа од стране произвођача може довести до компликација приликом садње хибрида:

• дуготрајни хладни периоди до +10°C и ниже изазивају заустављање раста и развоја грмља;
• +5°C и ниже је температура на којој хибридне биљке угину;
• испод +13-15°C у комбинацији са високом влажношћу је фактор који доводи до труљења грмова краставца и њихове инфекције гљивичним инфекцијама;
• изнад +35°C - развој повртарских култура се успорава.

Припрема локације

Пре него што посадите хибридни краставац, изаберите одговарајуће место за њега у својој башти:

• Ако планирате да узгајате усев у заштићеном тлу, уверите се да је стакленик добро осветљен и да у њему нема промаје;
• отворени простор баште за садњу краставаца треба да буде сунчан и без ветра;
• Земљиште у којем ће краставци расти мора бити растресито, плодно, неутралне киселости, добро проветрено и умерено влажно.

Припремите место за садњу хибрида Јежа на јесен:

• орајте га до дубине од 30 цм;
• очистити коров и биљне остатке;
• ђубрити органском материјом (додати 8-10 кг хумуса по 1 квадратном метру).

Садња семена

Спровести припрему семена пре сетве обављањем следећих активности:

• потопите их у топлу воду 12 сати да бисте убрзали клијање;
• нагризати 10-15 минута у раствору калијум перманганата;
• Исперите и умотајте у влажну крпу, оставите на топлом (+25-27°C) и тамном месту неколико дана док семе не излегне.

Сачекајте да се земљиште у башти загреје на 12-15°C и почните са сетвом. Поравнајте земљиште на том подручју. Залијте га врућим раствором калијум перманганата. Формирајте бразде дубине 3 цм. У њих ставите проклијало семе, остављајући размак од 30 цм између њих. Поспите земљом и покријте усеве пластичном фолијом.

Садња садница

За рану жетву, узгајајте хибрид Јожик из садница. Почните сетву у другој половини марта или почетком априла, месец дана пре него што планирате да пресадите саднице на отворену баштенску гредицу или у пластеник.

Да бисте избегли брање, посејте семе у појединачне посуде напуњене хранљивом мешавином земље:

• пластичне чаше са дренажним отвором на дну;
• тресетне саксије.

Напуните посуде до 2/3 земљом. Додајте још како саднице расту. Посадите семе на дубину од 1,5-2 цм. На крају, залијте саднице топлом водом и покријте их пластичном фолијом. Уклоните пластичну фолију када саднице изникну.

Обезбедите садницама повољне услове за раст:

• држите их на светлом месту;
• заштитити од директног сунчевог светла;
• заштитити од промаје;
• Одржавајте собну температуру на +20°C (током дана), +15°C (ноћу).

Дијаграм садње

Почетком маја пресадите саднице у башту. Ако планирате да их узгајате у пластенику, то можете учинити већ средином априла. Када садите саднице на отвореном, обавезно их покријте пластиком.

Пратите шему садње:

• растојање између редова је 50-60 цм;
• између биљака - 30-35 цм.

Након пресађивања садница, немојте бити лењи и малчирајте земљу испод њих. Покријте је слојем органске материје од 1,5-2 цм. Користите пиљевину, сламу или компост.

Брига

Краставац сорте „Јеж“ је отпоран на временске услове и лак за негу. Да бисте осигурали обилно и дуготрајно плодоношење, пратите ова упутства за негу приликом садње овог хибрида:

• заливање;
• плевљење;
• отпуштање;
• ђубрење баштенских гредица;
• подвезивање и обликовање грмља.

Заливање

Залијте засаде краставаца само топлом, стајаћом водом. Температура воде не сме бити нижа од 25°C. Ово ће осигурати да хибридни грмови добију потребну количину воде. Вишак влаге ће испарити.

У хладним или облачним данима ограничите заливање јер ће то смањити способност корена да апсорбује воду. Вишак воде у земљишту ће изазвати труљење корена.

Режим заливања који препоручује произвођач семена краставаца, Hedgehog, је следећи:

• Пре него што се цветови појаве на биљкама, заливајте их два пута сваких 7 дана, користећи 4-5 литара воде по 1 квадратном метру;
• Током формирања плодних јајника, влажите земљиште испод грмова краставца три пута недељно, користећи 8-12 литара по 1 квадратном метру.

Окопајте хибридне биљке и растресите земљу између редова после сваког заливања или кише. Обрадите земљу до дубине до 4 цм. Ово ће спречити труљење корена и побољшати влажност и пропустљивост земљишта.

Док обрађујете земљиште, уклоните коров из гредица. Благовремено плевљење омогућава раст јаких, здравих биљака, омогућавајући им да приме више хранљивих материја и правилно се развијају. Ово такође помаже у спречавању болести и штеточина краставаца.

Подвезивање и обликовање грмља

Овај хибрид захтева подупирање током узгоја. Причврстите лозе краставца за предмете као што су:

• решетка;
• број;
• висока суседна биљка (сунцокрет, кукуруз).

Вежбајте своје биљке. Ако вам се овај процес чини компликованим, размислите о вежбању на једној стабљици. То подразумева уклањање бочних изданака и приштипање главне стабљике након што развије 6-7 листова.

Прелив

Храните своје хибридне биљке како бисте осигурали максималан принос. Користите комплетна ђубрива из продавнице, органска и минерална ђубрива. Наизменично их мењајте за најбоље резултате.

Током вегетације, ђубрите садњу јежа три пута:

• Први пут Ђубриво примените након што се клице појаве (10-15 дана након ницања). Користите крављи стајњак разблажен водом (1:10) или пилећи стајњак (1:20). Погодна су и минерална ђубрива: амонијум нитрат (20 г), калијум сулфат (10 г), суперфосфат (10 г), разблажен водом (10 л).
• Други пут Храните биљке када почну да се формирају пупољци. Користите раствор калијум нитрата (30 г на 10 л) обогаћен суперфосфатом (40 г). Погодна су и органска ђубрива, као што је инфузија пепела (250 г на 10 л воде).
• Трећи пут Ђубриво примените када грмље почне да доноси плодове. Залијте биљке раствором нитрофоске (15 г на 10 л) или калијум нитрата (25 г на 10 л). Такође можете користити биљни напитак обогаћен пепелом или квасним ђубривом.

Опасне болести и штеточине

Краставац Јеж показује отпорност на болести:

• труљење корена;
• пероноспа;
• пероноспа;
• вирус мозаика краставца.

Неповољни услови узгоја и лоша нега су фактори који доприносе поразу његове садње таквим инфекцијама:

• коренска, сива или бела трулеж;
• пепелница;
• обичан мозаик;
• маслинова мрља.

Следеће превентивне мере ће вам помоћи да спречите болести грмова краставца:

• дезинфекција семена и баштенског земљишта;
• третман баштенске опреме посебним дезинфекционим растворима;
• умерено заливање гредица топлом водом;
• прскање фунгицидима једном у 2 недеље (за третман, користите препарате чешће - једном у 7-10 дана);
• вентилација пластеника ради обезбеђивања свежег ваздуха.

Међу штеточинама које најчешће погађају садњу јежа, баштовани истичу:

• паукова гриња;
• бела мушица у стакленику;
• лисна ваши диње.

Да бисте успешно борили се против паразита, прибегните превентивним и терапијским мерама:

• користите висококвалитетно семе, третирајте га;
• не згушњавајте садњу;
• обављати плевљење на време;
• решите се биљних остатака, не остављајте их у баштенском кревету;
• уништити погођене делове грмља;
• Третирајте засаде краставаца инсектицидима; користите их када се открију инсекти, не више од 1-2 пута током вегетације.

Како правилно сакупљати и складиштити?

Берите краставце чим сазру. Током периода врхунца плодоношења, берите сваки други дан или свакодневно како бисте подстакли формирање нових краставаца. Пажљиво уклањајте корнишоне са лозе, водећи рачуна да не оштетите стабљике или саму биљку.

Позитивне и негативне особине

Сорта има један недостатак: немогућност самосталне припреме семенског материјала.

Рецензије

Јеж Ф1 је новоузгајана сорта која ужива велику потражњу на тржишту. Освојила је баштоване својим ниским одржавањем и високим приносом. Њене биљке захтевају мало неге и дају обилне, укусне плодове типа корнишона. Домаћице цене ове краставце због њихове продајности, одличног укуса и свестраности.

Често постављана питања