Таганајски краставци су брзорастућа хибридна сорта уралских узгајивача, коју одликује интензивно гранање и брзорастућа главна стабљика. Плодоношење почиње веома рано, а један квадратни метар површине за садњу може дати преко 12 кг тамнозелених, крупних, цилиндричних плодова. Шта их чини тако привлачним и како их правилно гајити?
Семе краставца "Таганај"
Краставци сорте Таганај
Таганај брзо расте и почиње да доноси плодове за само 35 дана.
Опис сорте
Краставац Таганај Ф1 је домаћи хибрид, рана сорта која почиње да доноси плодове 37-38 дана након клијања. Уз правилну негу, саднице се брзо развијају, што је сорти донело надимак „спринтер“. Његове карактеристике ће бити размотрене одвојено.
Жбуње
Кључне карактеристике сорте су следеће:
- гроздасти (букетни) облик плодоношења;
- брз развој;
- обилно заметање плодова.
Тако се у једној цвасти може формирати 4-6 јајника, при чему сваки чвор формира 2-3 јајника.
Биљка се одликује обилним гранањем, тако да главно стабло није у стању да брзо расте. Међутим, то олакшава формирање снажног грудва, неопходног за обилно плодоношење. Сходно томе, бројни јајници сазревају унутар малих интернодија биљке, што разликује Таганај од других сорти и хибрида.
Жбуње има полуотворене лозе и листове средње величине, што чини бербу прилично лаком. Ово такође смањује ризик од повреда биљке, што је чини погодном за узгој на отвореном. Ово омогућава биљци да слободно расте на земљи без икакве потпоре. У сунчаној гредици, краставци ће се што равномерније раширити и напредовати.
Нема потребе за згушњавањем усева, јер ако им оставите више слободног простора, они ће расти до свог пуног потенцијала.
Воће
Зрели краставци имају следеће карактеристике:
- боја - тамно зелена;
- дужина – од 6 до 8 цм (краставци не прерастају);
- образац - прелеп цилиндрични;
- тежина – у просеку 110 г;
- кожа - танке и неравне са белим бодљама;
- укус - изражено, без горчине.
Вреди напоменути да се овај хибрид може похвалити уједначеном величином плодова. Стога се велики, чворовити краставци типа корнишона, уједначене величине, могу користити за конзервирање без одвајања, укључујући и мале тегле. Такође су погодни за прављење киселих краставаца. Шупљи плодови су ретки, тако да су кисели и слани краставци одличног квалитета.
Краставци добро подносе транспорт на велике удаљености и задржавају свој тржишни изглед.
Табела карактеристика
Главне карактеристике хибридне сорте могу се наћи у наставку:
| Параметар | Опис |
| Општи опис | Самоопрашујућа сорта раног сазревања за универзални узгој |
| Покретач | Чељабинска селекцијска станица. ДОО „ССПК Агрофирма МАРС“, Чељабинска област. |
| Региони узгоја | Може се гајити у свим регионима и областима Русије, укључујући Сибир и Урал, јер добро подноси неповољне климатске услове – настављајући да расте чак и по облачним данима и током суше. |
| Методе узгоја | Може се гајити и на отвореном и испод пластичне фолије. На отвореном, биљка производи плодове до првог мраза, док у пластенику или расаднику производи плодове током целе године. |
| Отпорност на болести | Сорта је отпорна на пепелницу, једну од најозбиљнијих болести краставаца. Ово помаже баштованима да избегну губитак усева. |
| Продуктивност | Када се гаји на отвореном, један квадратни метар површине за садњу може дати приближно 12 кг плодова, док у пластенику принос може достићи и преко 15 кг. Сам произвођач семена тврди да уз правилну негу једна биљка може дати приближно 30-40 кг краставаца по сезони. |
- ✓ Самоопрашујућа способност, што чини сорту идеалном за узгој у пластеницима.
- ✓ Висока отпорност на пепелницу, што смањује потребу за хемијским третманима.
Ова хибридна сорта је веома продуктивна, тако да је садња само 2-3 биљке довољна за породицу и зимско складиштење. Одлична је опција за баштоване са ограниченим простором, али који желе да узгајају неколико поврћа на својој парцели.
Пољопривредна технологија
Таганај је хировита сорта, па да бисте добили добру жетву, морате знати следећа правила:
- Постоје два начина узгоја краставаца: из садница и из семена. Садња усева за саднице Семе треба посејати између марта и априла, а посадити у земљу у мају. У овом случају, прва жетва се може добити већ у јуну.
- За ову сорту, најбоље је одабрати гредице са растреситим, прозрачним земљиштем. Треба их претходно прекопати, уклонити сав преостали коров, а затим ђубрити органским и минералним ђубривима. За ђубриво се препоручују пепео и амонијум нитрат, али их треба примењивати штедљиво како би се избегло смањење приноса и погоршање квалитета краставаца. Критични услови за успешно узгој
- ✓ Температура земљишта за садњу не сме бити испод +13°C како би се избегао стрес за биљке.
- ✓ Оптимална влажност ваздуха за краставце сорте Таганај је 70-80%, што подстиче боље плодоношење.
Да би се спречиле болести код садница следеће сезоне, баштенско земљиште треба дезинфиковати и очистити од биљних остатака почев од јесени.
- Садње не би требало да буду превише густе. Оптималан распоред је не више од две биљке по квадратном метру.
- Хидрид се може и треба гајити распрострањено, међутим, ова метода је прихватљива само у случају обичне баштенске гредице. Ако је то узгајано у пластенику, жбуње треба везати.
- Да би се обезбедио ефикасан развој, хибриду је потребна правилна нега. Током периода заметања и сазревања плодова, потребно је често заливање топлом водом, ђубрење, орезивање и сузбијање штеточина.
Методе садње
Хибридни спринтери захтевају придржавање бројних смерница за садњу. Ове смернице зависе од тога да ли се краставци узгајају из садница или пресађених биљака. Размотрићемо сваку опцију посебно.
Кроз саднице
Процес пресађивања је веома стресан за многе саднице. Оне се навикну на раст у једном окружењу, па се након пресађивања на стално место тешко прилагођавају новим условима. Да би процес адаптације садница био што једноставнији, најбоље је користити дезинфиковану и ђубрену баштенску земљу за сетву семена.
У сваком случају, супстрат за саднице и земљиште у баштенској гредици треба да буду слични по квалитету и карактеристикама. Међутим, ако се приликом пресађивања не узму у обзир карактеристике сорте и саднице узгајане у лаком, пахуљастом земљишту се посаде у глиновито земљиште без ђубрива, плодоношење ће бити одложено, број јајника ће бити низак, а приноси ће патити.
Да би се спречиле такве последице, гредицу треба унапред ископати и ђубрити:
- иструли стајњак, компост – 6-8 кг по 1 квадратном метру;
- пепео – 200-300 г по 1 квадратном метру;
- амонијум нитрат – 2-3 кашичице по 1 квадратном метру.
Саднице са 3-4 права листа могу се пресадити у такво земљиште. Ако се семе за саднице посеје почетком марта, онда пресађивање садница у земљу може почети већ крајем маја или почетком јуна.
На дан садње, време мора бити сунчано и без ветра, омогућавајући земљишту у гредици да се загреје на 13–15°C. Ови услови ће обезбедити удобне услове за саднице, минимизирајући стрес због промене места узгоја. Међутим, ако се пресађују током екстремне врућине, ветра или јаке кише, саднице могу потпуно угинути, неспособне да се прилагоде новој локацији.
Дакле, на прави дан, саднице се могу пресадити у гредице, пратећи ову шему:
- растојање између грмова у реду је 40-60 цм;
- пролази између редова – 70-80 цм.
Таганај Ф1 је пењачица која слободно расте без потпоре или решетки, али јој је потребан довољан простор за успех. Густе садње значајно повећавају ризик од болести, посебно у влажним климатским условима.
Директна сетва
У умереним климатским условима, радови се могу обављати у последњих десет дана маја, тако да се прва жетва краставаца може добити у првој недељи јула. Приликом сетве семена директно у припремљено земљиште, треба узети у обзир следеће параметре:
- место за узгој – сунчано, заштићено од промаје;
- температура земљишта у стакленику или у баштенској гредици је у распону од +13…+15°C;
- дубина сетве – 6-7 цм.
Након садње семена, подручје треба обилно залити топлом водом.
Брига о садницама и жетва
Да би биљка обилно рађала, потребно јој је обезбедити одговарајућу негу, која се састоји од следећег:
- ЗаливањеПре и после садње, саднице заливајте искључиво топлом водом. Овај поступак треба да буде темељан и редован – једном у 3-4 дана, ујутру или увече. Међутим, по врућем и сувом времену, учесталост заливања треба повећати, а по кишним данима смањити.
- ПлевљењеНакон навлажења земље, по потреби је очистите од корова, пажљиво уклањајући сав коров како не бисте оштетили коренов систем биљке.
- Формирање грмљаОво је један од кључних услова за правилан раст краставаца. Хибрид треба посадити на једну стабљику одсецањем прва 3-4 доња интернодија. Изданке и цветове који из њих излазе такође треба уклонити. Након тога, на сваком чвору треба оставити по један лист, одакле ће израсти „гомила“.
- ВезивањеБиљка формира једну, јаку лозу, тако да јој није потребна подршка. Међутим, решетка се може користити за удобније распоређивање стабљика у стакленику или отвореној баштенској гредици. Ово такође знатно олакшава бербу. У сваком случају, кључно је обезбедити слободну циркулацију ваздуха између грмова како би се спречило накупљање вишка влаге око њих. У супротном, биљка може бити подложна опасним болестима.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер то може довести до развоја труљења корена.
- × Не користите хладну воду за заливање како бисте избегли стресирање биљака.
Искусни баштовани такође препоручују предузимање превентивних мера против болести, као и уклањање штеточина и паразита.
Уз правилну агротехнику, прва жетва се може постићи већ у јуну. Зреле, тамнозелене плодове треба брати свакодневно, у супротном ће инхибирати раст незрелих краставаца и спречити стварање нових јајника.
Предности и мане сорте
Многи баштовани узгајају Таганај за свежу потрошњу и зимско конзервирање. Међутим, неки гаје хибрид у већим количинама за каснију продају. Популарност сорте произилази из њених следећих предности:
- има високе стопе приноса – око 12-15 кг плодова по 1 квадратном метру;
- брзо се развија – прва жетва се може сакупити 37-38 дана након ницања;
- одликује се дугим периодом производње плодова - након појаве првих јајника, усев доноси плодове током целе сезоне до првог мраза;
- у условима пластеника доноси плодове током целе године;
- има одличан укус и свестраност у употреби - плодови се могу служити свежи или користити за конзервирање;
- Не зависи од временских услова – сорта се може гајити у подручјима са неповољном климом (сува или кишовита лета, екстремне врућине, облачно време – све то неће утицати на развој и плодоношење усева).
Што се тиче недостатака хибрида, може се истаћи следеће:
- Значај правилне неге садница, без којих неће бити могуће добити обилан усев.
- Још један релативни недостатак је потреба за свакодневном бербом. Без ње, усев неће моћи да произведе свеже јајнике.
- Семе биљака треба куповати годишње, јер самостално припремљен садни материјал неће произвести квалитетан жетву.
Видео: Тајне узгоја краставаца Таганај
У следећем видеу, искусна баштованка ће поделити своје тајне о томе како правилно узгајати хибрид краставца са дугим вином од „Уралског дачника“:
Таганајски краставци су рана хибридна сорта погодна за узгој и у јужним и у северним регионима. Фактори попут суше или обилних падавина неће утицати на квалитет или количину жетве. Уз правилну агротехнику, можете убрати обилан род хрскавих, лепо цилиндричних краставаца већ за 37-38 дана. Могу се јести свежи или користити за зимско конзервирање.