Шопен је назив сорте краставца средње сезоне, партенокарпичног хибрида. Његова одлика је повољна комбинација плодности и отпорности на многе болести, посебно на перјаницу и смеђу пегавост. Култура је отпорна на сенку, отпорна на стрес и даје веома тржишно исплатив род.
Карактеристике изгледа биљке и краставаца
Жбуње ове хибридне сорте је неодређеног раста и умерено разгранато. Одликује се ограниченим растом бочних изданака. Лишће је средње величине, назубљено и срцоликог облика. Богате је, тамнозелене боје.
Шопенове плодове су сорте „кикирикшон“. Атрактивног су изгледа и имају високе потрошачке квалитете. Карактеришу их следеће карактеристике:
- тежина — 55-92 г (максимална тежина — 105 г);
- образац - цилиндрични, споља подсећа на вретено;
- дужина - кратак, 9-13 цм;
- пречник — 2,6-3 цм;
- бојење - тамнозелена са једва приметним пругама мочварне нијансе;
- кожа - прекривено малим туберкулама, са белим бодљама;
- пулпа - густа, еластична, хрскава, умерено сочна.
Намена и укус воћа
Укусне особине краставца сорте Шопен су одличне. У потпуности испуњавају општеприхваћене стандарде. Укусом доминира пријатна слаткоћа, са свежом нотом, и потпуно је без горчине.
Берба овог хибрида је разноврсна. Једе се свеж. Домаћице користе укусне и хрскаве корнишоне у кућној кухињи:
- додају се летњим поврћним салатама, комбинују се са парадајзом, баштенским биљем и другим даровима из баште;
- конзервирано за зиму (због своје мале величине и уредног облика, плодови изгледају прелепо у теглама; након термичке обраде не омекшавају нити губе изглед, већ остају хрскави);
- користи се за кисељење.
Сазревање
Шопен хибрид је сорта краставца средње сезоне. Пуна зрелост се постиже у року од 43-45 дана (након клијања). Биљке обилно и равномерно производе плодове. Приноси су високи:
- 17-18 кг производи 1 биљка која добија квалитетну негу и налази се у повољном окружењу;
- Пољопривредници у централном региону земље беру 23.100–35.700 кг по хектару засада;
- 31.000-55.700 кг/ха је просечна продуктивност засада у Централном црноземном региону (индустријска гајења).
Шопен је додат у Државни регистар Руске Федерације 2018. године. Одобрен је за узгој у два региона: Централном црноземном региону и Централном црноземном региону. Гаји се првенствено у пластеницима. Узгој на отвореним гредицама (уз коришћење привременог пластичног поклопца) је такође дозвољен у топлим климатским условима.
Правила слетања
Хибридни краставци се обично узгајају помоћу садница. Пратите распоред садње, упутства за негу садница и поступак пресађивања на сталну локацију.
Припрема баштенске гредице
Да бисте добили обилан и квалитетан род Шопен хибрида, посадите га на сунчаном, безветровитом месту са растреситим, хранљивим и умерено влажним земљиштем (иловасто земљиште или црница). Почните са припремом за узгој краставца средином септембра. Пратите ове кораке:
- ископајте земљу до дубине лопате;
- очистите га од корова и њиховог корења;
- дезинфикујте земљиште Фитовермом;
- ђубрите га дрвеним пепелом.
У пролеће, неколико дана пре пресађивања садница на стално место, очистите подручје од корова. Расхладите земљу до дубине од 15-20 цм. Додајте дивизму или компост помешан са сламом.
Клијање семена
Посејте семе Шопена ф1 средином априла. Почните сетву месец дана пре планираног датума пресађивања. Припремите садни материјал да бисте убрзали клијање:
- Оставите семе на тањиру, умотано у влажну газу пресавијену у неколико слојева, на собној температури.
- Свакодневно навлажите сноп топлом водом. Не дозволите да се осуши. Семе ће проклијати за 3-5 дана.
Користите појединачне посуде за узгој садница краставаца — пластичне чаше висине 20 цм или тресетне саксије. Уверите се да посуде имају дренажни отвор на дну.
Напуните их купљеном земљом за саксије или домаћом мешавином за саксије. Земља треба да има следеће карактеристике:
- бити опуштен;
- светлост;
- дишући;
- плодно (са високим садржајем хумуса);
- није кисело.
Посејте 2 семена по саксији. Посадите их 1,5-2 цм дубоко у земљу. Држите саднице на топлом месту. Препоручени температурни опсег:
- +26°С — пре ницања;
- +23°C — након појаве клица.
Поставите саксију са младим краставцима на сунчану прозорску даску, где ће добијати пуно светлости и топлине. Заливајте их свакодневно (умерено, избегавајући прекомерно заливање). Обезбедите додатно осветљење ако је потребно.
Ђубрење се може почети две недеље након клијања. У ту сврху користите амонијум нитрат и монокалијум фосфат, нитрофоску или Фертику. Хранљиве растворе примењујте не више од једном у 7-10 дана.
Садња садница
Пресадите одрасле и ојачане саднице хибрида Шопен ф1 у башту после 20. маја. До тада ће бити старе 27-30 дана. Земљиште у башти треба да се загреје до 15°C у време пресађивања и не би требало да постоји ризик од поновних мразева. Температура ваздуха треба да достигне 21-22°C.
Пресадите биљке на њихово стално место користећи метод претовара, без оштећења коренове бале. Пратите овај образац:
- растојање између грмова је 35-40 цм;
- размак између редова - 65-70 цм;
- густина садње: 3-5 садница по 1 квадратном метру.
Приликом пресађивања краставаца у баштенску гредицу, не заборавите да их заливате млаком, одстојећом водом. Садите саднице вертикално.
Методе неге
Да бисте одржали здраве и продуктивне биљке, пружите им квалитетну негу. Придржавајте се стандардних метода узгоја. Обратите посебну пажњу на заливање и ђубрење. Ове биљке воле влагу и захтевају додатну исхрану.
Заливање
Краставци су биљке које воле влагу. Заливајте их сваки други дан по лепом времену и свакодневно током сушних периода. Користите топлу воду (24-26°C) која је одстојала у посудама на сунцу. Нанесите је на корење, избегавајући прскање лишћа и стабљика. Најбоље време за заливање је:
- вече - за грмље које расте у отвореном кревету;
- јутро - за садњу у пластеницима.
Дан након заливања или кише, растресите земљу како бисте спречили стварање густе, херметички непропусне коре. Овај посао обављајте пажљиво како бисте избегли оштећење корена краставца. Комбинујте ово са плевљењем.
Прелив
Да бисте осигурали обилан и квалитетан жетву, примењујте ђубрива: органска и минерална једињења. Наизменично их примењујте четири пута по сезони. Пратите распоред ђубрења:
- 2-3 дана након пресађивања садница у баштенску гредицу, додајте хумус;
- Пре периода цветања, примените калијум сулфат или калијумову со;
- током формирања јајника користите дрвени пепео или пилећи стајњак;
- На почетку плодоношења, ођубрите Шопенову хибридну садњу нитроамофоском или уреом (у облику раствора).
Болести и штеточине
Ова повртарска култура карактерише се јаким имунитетом. Уз правилну негу, грмови ретко оболевају. Добро се одупиру многим инфекцијама, укључујући:
- пероноспа;
- смеђа мрља.
Грешке у нези (као што је заливање хладном водом) и нагле промене дневних и ноћних температура могу допринети појави симптома антракнозе на грмовима краставца: жуто-смеђе мрље на лишћу и стабљикама, као и оштећења плодова. Ова гљивица смањује принос биљака краставца. Да бисте се борили против ње, предузмите следеће мере:
- уклоните оштећене делове биљке;
- прскати засаде са Фитоспорин-М;
- Третирајте земљиште у баштенској гредици бордоском мешавином (1%).
Да бисте спречили болести код поврћа узгајаног у затвореном простору, проветрите стакленик након сваког заливања. Запамтите да висока влажност ваздуха (преко 80%) подстиче раст гљивица.
Шопен хибридни грмови који се не одржавају правилно често пате од напада штеточина. Вртлари сматрају следеће најопаснијим непријатељима краставаца:
- лисне уши;
- паукова гриња;
- комарац од краставца;
- бела мушица.
Ако не можете спречити проблем, користите комерцијалне репеленте за инсекте као што су Доктор, Тиовит Џет и Инта-Вир. Инфузија дувана такође може помоћи у борби против белих мушица.
Жетва и складиштење
Почните са бербом хибрида Шопен ф1 почетком јула. Берите плодове са грмља како сазревају (то се може радити свакодневно). Берите ујутру, 15-20 минута након заливања.
Краставци ове сорте су познати по свом одличном року трајања. Да бисте осигурали да задрже чврстину и сочност 8-10 дана, чувајте их под следећим условима:
- хладном и тамном месту;
- картонска кутија (препоручљиво је чувати свако воће у појединачном папирном омоту);
- температурни опсег - +10-11°С;
- даље од воћа које производи етилен (банане, јабуке);
- Најбоља опција је одељак за поврће у фрижидеру.
За и против
Хибрид, назван по чувеном пољском композитору, постао је омиљен међу многим домаћим баштованима и пољопривредницима због својих следећих квалитета:
Шопен нема значајних недостатака. Вртлари примећују само његову повећану потребу за ђубрењем и заливањем, као и потребу за контролом раста бочних изданака.
Рецензије
Шопен је упечатљив пример хибрида краставца средње сезоне. Погодан је за гајење у приватним домаћинствима и на фармама које се налазе у централним регионима Руске Федерације. Отпоран је на сенку, отпоран на стрес и плодан. Стандардне агротехничке праксе су довољне да обезбеде обилан и квалитетан род.