Салам је хибридизована сорта краставца коју карактерише партенокарпична вегетација. Широко је позната и гаји се у бившем Совјетском Савезу. Поноси се одличним роком трајања и комерцијалном погодношћу, што је чини идеалном за комерцијалну употребу.
Увод у сорту
Карактеристичне карактеристике Саламе укључују компактну садњу и беспрекорну отпорност на болести и штеточине. Током узгоја примећено је да грмови ретко пате од пепелнице и маслинове пегавости. Поред тога, сорта се одликује способношћу да издржи температурне флуктуације.
Салама даје принос између 15 и 17 кг по квадратном метру, што је чини погодном и за кућни и за комерцијални узгој. Захваљујући свом року трајања, зрели краставци се лако могу транспортовати на велике удаљености.
Карактеристичне особине изгледа биљке и плодова
Овај гајени хибрид је биљка средње величине, достиже висину од 120 до 180 цм, а одликује се богатим зеленим лишћем. Остале карактеристике сорте:
- На сваком чвору се формирају један до два женска цвета.
- Ова сорта краставца нема гроздове.
- Дужина краставаца варира између 9-13 цм, док им је просечна тежина око 160-190 г.
- Карактеристичне карактеристике су цилиндрични облик и тамнозелена боја.
- Краставци су без трња и имају сјајну површину.
- Пулпа је густа, семе је ситно.
Карактеристике укуса и намене
Овај хибрид карактерише његова свестраност. Меки, слатки и сочни, ови краставци су идеални за салате, украшавање јела, сендвиче, канапее, бургери и још много тога.
Штавише, плодови се истичу по својим визуелним и ароматичним квалитетима, па се користе не само за кување код куће, већ и за продају путем малопродајних ланаца и других малопродајних објеката.
Позитивне и негативне особине
Краставци сорте „Салам“ су партенокарпични хибриди који су били популарни током совјетског времена и остали су популарни и данас. Њихова популарност произилази из бројних предности:
Сорта може бити подложна неким болестима ако је имуни систем ослабљен.
Узгој и нега
Пре него што почнете да гајите ову биљку, важно је да научите методе припреме семена. За размножавање у малим пластичним посудама користите посебну мешавину земље обогаћену низијским тресетом, пиљевином, травњаком и крављим балегом.
- ✓ Оптимална температура земљишта за сетву семена треба да буде најмање +15°C.
- ✓ Да би се спречиле болести, потребно је обезбедити циркулацију ваздуха око биљака, избегавајући густе засаде.
Размотрите и друге суптилности у вези са сетвом и накнадном негом:
- Посадите семе у земљу до максималне дубине од 3 цм.
- У хладној просторији, саднице ће се појавити за 13-16 дана. На топлијим температурама од 24-29°C, клице се могу формирати за само 5 дана.
Да бисте скратили овај период, сејте у привременом стакленику - једноставном склоништу од полиетиленске фолије. - Оптимална влажност у просторији треба да буде 65-75%, што се може утврдити помоћу посебне опреме.
- Пресадите саднице у отворене гредице када се на њиховим изданцима појаве два до три зрела листа.
- Пре почетка рада, испитајте структуру земљишта – побољшајте је ако је потребно и уклоните коров и његово корење. Обогатите земљиште органском материјом, као што су тресет или стајњак/хумус/компост.
- Саднице посадите на дубину од 9-11 цм, са размаком од 25 цм.
- Током целе сезоне, брига о хибриду укључује свакодневно прскање топлом водом која је остављена да одстоји око један дан.
- Ђубрити искључиво органском материјом; течни дивљаз је најпогоднија опција. Минерали су дозвољени само током плодоношења.
- × Избегавајте прекомерно заливање земље, јер то може довести до труљења корена.
- × Не користите хладну воду за заливање како бисте избегли стресирање биљака.
Отпорност на болести и штеточине
Упркос природној отпорности на болести попут кладоспориозе и пепелнице, потребно је пажљиво пратити стање усева краставца и брзо реаговати на све знаке патологије.
Рецензије
Краставци салам имају најбоље карактеристике типичне за хибридне сорте. Жбуње је издржљиво, отпорно на нагле промене температуре и отпорно на јаке кише и ветар, али се првенствено једу свежи.