Узгој пекиншких гурманских краставаца на отвореном терену

Пекиншки гурмански краставац је одличан избор за оне који траже продуктивну и укусну сорту за узгој у башти или пластенику. Његова отпорност на болести, добар принос и плодови који се могу пливати чине га погодним и за почетнике и за искусне баштоване. Правилна нега и пажња посвећена специфичним карактеристикама обезбедиће обилне жетве.

Увод у сорту

Краставци оријенталног стила појављују се на руском тржишту већ дуже време. Показали су се толико успешним да их сада често узгајају баштовани широм земље. Једна таква занимљива сорта је Пекиншки гурман.

Почетници

Изум је развила група руских оплемењивача: С. В. Максимов, Н. Н. Клименко, О. В. Бакланова и Л. А. Чистјакова. Ови научници су претходно створили бројне стандардне сорте краставца, али су у овом случају одлучили да развију источну варијацију поврћа.

Савремене методе оплемењивања учиниле су Пекиншки гурман супериорном сортом у односу на сличне. Хибрид је одобрен за употребу 2015. године након опсежног тестирања сорти усмереног на побољшање квалитета и отклањање недостатака.

Спољашње карактеристике биљке и краставаца

Главно стабло достиже 150-200 цм дужине. Гранање је умерено, а грм се шири и заузима доста простора. Листови су средње до велики, баршунасти на додир и тамнозелене боје. Стабљика је лозаста и храпава. Овај култивар има женски тип цветања, са 1-2 цвета по чвору.

Плодови су најатрактивнији део сорте, како по изгледу, тако и по квалитету. Издужени су и цилиндрични, дужине 33-35 цм и тежине између 300 и 350 г.

Укус и сврха

Ово поврће има сочен и живописан укус који дегустатори веома цене. Идеално је за јело свеже, као и за употребу у салатама, туршијама и маринадама.

Када сазри, принос

Пекинг Гурмет је рана сорта, сазрева за 44-47 дана од клијања до пуног формирања плода. Веома је продуктивна, дајући приближно 12,1 кг висококвалитетних краставаца по квадратном метру.

Какво земљиште вам је потребно?

Биљка добро расте у песковитој иловастој, глиновитој иловастој или црном земљишту. Земљиште треба да буде умерено влажно, јер биљка воли влагу. Редовно рыхљење земљишта је неопходно.

Како правилно посадити?

Гајење великог поврћа није посебно тешко. Технике неге и садње су сличне онима које се користе за обичне краставце. Да бисте добили рано, укусно зелено воће, важно је следити одређене препоруке.

Припрема земљишта и места за садњу

Овај хибрид се успешно гаји у различитим регионима земље. Брзо напредује и даје високе приносе када се сади у пластенику. Припремите земљиште унапред:

• Изаберите узвишена, добро осветљена места без промаје.
• Ниво подземних вода мора бити оптималан како би се избегло труљење и биљка добила довољно влаге.
• Пре садње, додајте ђубриво, по могућству органско, у земљиште. Ово ће смањити киселост и додати есенцијалне хранљиве материје.

Почните са припремом у јесен, али је могуће и рано пролеће. Не заборавите да уклоните све старо лишће и биљне остатке. Користите стајњак, пилећи измет или другу органску материју као ђубриво. Да бисте помогли земљишту да се брже загреје, покријте место садње нетканим материјалом неколико недеља пре садње.

Како правилно проклијати семе дугоплодног краставца?

Клијање семена је кључни корак у њиховом узгоју. Потребан вам је физиолошки раствор, калијум перманганат или сок од алое вере, памучна крпа, тањир и тегла. Пратите овај поступак:

1. Потопите семе у раствор соли. Оно које потоне на дно клија; остатак одбаците.
2. Ставите семе у раствор калијум перманганата или сока алое 15 минута да бисте га дезинфиковали.
3. Пресавијте крпу, ставите семе у њу, навлажите је и ставите на тањир.

Ставите тањир на топло место, по потреби га покријте стакленом теглом. Сачекајте 2-3 дана.

Гајење садница

Сејте семе крајем марта или почетком априла. Користите тресет или пластичне чаше за саднице. Купите мешавину за садњу у специјализованој продавници или је купите сами:

• У канти помешајте хумус и земљу у једнаким размерама, додајући 2 кг опраног песка, 500 г пепела и 20 г суперфосфата.
• Промешајте и напуните посуде.

Осушите семе пре садње и посадите га на дубину од 2-3 цм. Редовно заливајте и ђубрите након појаве првог листа. Температура у просторији треба да буде 22-25°C, а ваздух влажите, посебно током грејне сезоне.

Савети за негу

Да бисте осигурали добру и укусну жетву, важно је придржавати се правилне неге. Пратите ове једноставне пољопривредне праксе:

• Заливање. Жбуње има крхак коренов систем, па их заливајте пажљиво како бисте избегли оштећење корена. Овај поступак обављајте рано ујутру, користећи топлу (18-20°C), али не врућу, воду.
  Ако имате приступ води из природног резервоара, ово је идеално, јер садржи мање соли и идеалне је температуре. У супротном, оставите воду да се слегне. Обезбедите воду испод сваког грма.
• Прихрањивање. Ђубрите на почетку вегетације, користећи ђубрива богата азотом за раст малих и крхких биљака. Не примењујте никакво ђубриво током цветања, али две недеље након појаве првих цветова, прихраните грмље ђубривом богатим калијумом, као што је дрвени пепео.
  Након тога, користите органска и минерална ђубрива у комбинацији, храните усев сваких 10-15 дана.
• Формирање бича. Поставите решетке и растегните мрежу или конопац на отвореном тлу; у стакленику користите вертикални ослонац за везивање централног изданка. Како биљка расте, уклањајте бочне изданке, почевши од корена, остављајући пет грана. Пажљиво их откидајте или исеците како бисте избегли оштећење стабљике и корена.
• Расхлађивање и малчирање. Олабавите земљу до дубине не веће од 5 цм. Након заливања, ако корење постане огољено, пажљиво га закопајте.
  Малчирање помаже у задржавању влаге и спречава пуцање земљишта. Користите тресетну маховину, уситњену траву, пиљевину, суви стајњак или сламу. Малч побољшава приступ кисеонику корену и спречава сабијање земљишта.

Опасне болести и штеточине

Пекиншка гурманка је отпорна на разне болести, укључујући пепелницу, кладоспориозу, перјаницу и вирус мозаика краставца. Редовна нега је неопходна за одржавање здравља.

Уобичајене болести и методе борбе против њих:

• Касна пламењача (фитофтора). Гљивица продире у корење. Узроци укључују нескупљену органску материју, прекомерно влажан ваздух и заливање хладном водом. Манифестује се као појава мреже на листовима, што доводи до успореног раста биљака.
  Третирајте изданке и листове бордоском мешавином или бакар сулфатом при првим знацима болести.
• Склеротинија (бела трулеж). Манифестује се као бели премаз на листовима и стабљикама, углавном због неправилног заливања. Ако се не лечи, бели слуз прекрива целу биљку. За борбу против болести користите растворе ХОМ-а, Топаза и Ордана.
• Аскохитозна трулеж (црна трулеж). Преноси се семеном или може бити присутан у земљишту. Појављује се као смеђе мрље на листовима, које затим потамне. Третирајте бордоском мешавином и бакар сулфатом, а затим раствором креде и бакар сулфата.

Превентивне мере:

• Одржавајте растојање између биљака у баштенској гредици.
• Пратите стање земљишта, избегавајући прекомерно заливање водом.
• Користите малч да бисте смањили вероватноћу појаве корова и штетних инсеката.
• Ако је погођено, користите хербициде или инсектициде.
• Редовно прегледајте грмље и уклањајте све погођене изданке, одлажући их ван подручја.
• Користите народне лекове као што су инфузије белог лука и коре од црног лука.

Ова култура захтева негу и пажњу. Ако се придржавате ових препорука, болести и штеточине неће представљати претњу.

Како правилно сакупљати и складиштити?

Први зелени листови се појављују 35 дана након садње у земљу и 45 дана након појаве првих клица. Берите их рано ујутру или касно увече. У овом тренутку су мање подложни венућу.

Редовно берите поврће, сваких 1-2 дана, како бисте подстакли биљку да настави са плодоношењем. Презреле биљке могу одложити развој нових јајника. Пажљиво берите, пазећи да не оштетите стабљику или суседне јајнике. Користите маказе или оштар нож да их одсечете са кратком стабљиком.

Позитивне и негативне особине

Пекиншки гурмански хибрид има предности и мане које је важно узети у обзир пре садње. Предности:

Међу негативним квалитетима, баштовани примећују:

Рецензије

Пекиншки гурмански краставци су стекли популарност међу баштованима захваљујући својим одличним карактеристикама и високим приносима. Овај хибрид комбинује најбоље од традиционалних сорти и оријенталних сорти, нудећи сочне, велике краставце одличног укуса. Важно је бринути се о садницама и благовремено им пружити негу.

Често постављана питања