Методе садње и правила узгоја краставаца Пасамонте

Краставци Пасамонте су једна од најпопуларнијих хибридних сорти на тржишту, освајајући признања и професионалних узгајивача и баштована. Они комбинују најбоље квалитете, укључујући рано сазревање, обилне приносе и одличан укус. Уз правилну и благовремену негу, могу ојачати имуни систем биљке и повећати продуктивност.

Увод у сорту

Пасамонте је рано сазревајући хибрид који обећава обилне жетве. Његова популарност произилази из широке употребе међу баштованима и пољопривредницима.

Почетници

Развијена од стране познате пољопривредне компаније Syngenta Seeds BV (Холандија), брзо је стекла популарност у Европи. Године 1996, оригинатори су поднели захтев за одобрење за узгој у Русији.

Спољашње карактеристике биљке и краставаца

Жбн је средње висине, са средње висећим обликом и светлозеленим или зеленим листовима који могу бити средње или велике величине и благо валовити. Овај хибрид производи гроздове од 2-3 плода по грозду.

Краставци су кратки, цилиндрични, типа корнишона, дуги око 6-9 цм и тежине 67-120 г. Површина је тамнозелена, крупно туберкулозна, са благом ребристошћу, уздужним пругама, средњом пегавошћу и белим бодљама.

Укус и сврха

Месо има одличан укус, без горчине. Ово поврће је свестрано и погодно за разне намене. Користи се за предјела, кисељење и конзервирање. Такође је одлично за сечење и летње салате.

Предности, својства

Краставци су богати витаминима и минералима. Нутритивна вредност краставаца (на 100 г):

• Калоријски садржај: 14 кцал.
• Протеини: 0,8 г.
• Масти: 0,1 г.
• Угљени хидрати: 2,5 г.
• Вода: 95 г.
• Влакна: 1 г.

Састав краставаца:

• Витамини: А, бета-каротен, Б1, Б2, Б4, Б5, Б6, Б9, Ц, Е, Х, К, ПП.
• Минерали: калијум, калцијум, силицијум, магнезијум, натријум, сумпор, фосфор, хлор, гвожђе, јод, манган, бакар, селен, флуор, хром, цинк.

Поврће помаже у уклањању соли из организма, побољшава метаболизам и шири крвне судове и капиларе. Снижава ниво „лошег холестерола“, раствара камен у бубрегу и песак и елиминише слободне радикале.

Плодови нормализују крвни притисак и стимулишу производњу инсулина. Конзумирање краставаца побољшава квалитет и састав крви, а елиминише и лош задах.

Када сазри, принос

Овај рани хибрид из Холандије сазрева за само 40-42 дана од клијања до првог краставца. Просечан принос је 269-329 центи по хектару.

Позитивне и негативне особине

Садња краставаца не захтева много времена, али пре него што то урадите, важно је разумети позитивне и негативне аспекте како бисте избегли потенцијалне компликације. Предности:

Мане:

Како сами узгајати хибрид?

Усев се узгаја и из садница и сетвом на отвореном тлу. Нега биљака укључује стандардне поступке: заливање, ђубрење, отпуштање земљишта и плевљење.

Садња помоћу садница

Гајење из садница значајно скраћује време до жетве. Чак и на отвореном тлу, први плодови се могу убрати две недеље раније него директном сетвом у пластенику.

Пратите ове препоруке:

• Хибридно семе не захтева дезинфекцију пре сетве или намакање у стимулансима раста, јер се третман врши у производном објекту.
• Да бисте узгајали јаке и здраве саднице, користите хранљиву мешавину земље: 1 део пиљевине, 2 дела тресетне маховине и 2 дела хумуса. Додајте 40 г пепела и 60 г нитрофоске у 10 литара воде. Добро промешајте смесу и распоредите је по пластичним или тресетним посудама, напуните их до врха.
• Посадите семе на дубину од 1-2 цм, по једно у сваку посуду, и залијте.
• Када саднице достигну фазу 2-3 права листа, храните их хранљивим раствором: 15 г нитрофоске (нитроамофоске) на 3 литра топле воде. Саднице темељно заливајте, једном недељно.

После 27-32 дана, саднице ће бити спремне за пресађивање на стално место. Ископајте рупе дубине 10-15 цм у земљи, залијте их кључалом водом и посадите саднице на растојању од 50-60 цм.

Директна сетва у земљу

Култура је изузетно осетљива на хладноћу, па се за брзо клијање земљиште мора загрејати на најмање 14°C, а ваздух на 22°C. Оптимално време за сетву је последњих десет дана маја. Култура преферира лагано, хранљиво земљиште које се састоји од травњака, пиљевине, хумуса и тресета у једнаким размерама.

Покријте површину полиетиленом или агрофибером да бисте је заштитили од ноћних мразева. Семе ће проклијати за 6-8 дана. Приликом садње, следите кључни принцип плодореда – не гајите поврће на истом месту из године у годину.

Брига о грмљу

Пасамонте не захтева много неге, али да би се произвело висококвалитетно поврће и најизобилнији жетви, неопходна је стандардна нега. То укључује наводњавање, ђубрење и обликовање грма.

Заливање

Режим заливања усева се прилагођава у зависности од вегетационог периода. Пре цветања, применити 5 литара воде по квадратном метру током суше и 2 литра током кише. Током формирања краставаца, биљкама је потребно више воде: 8 литара током сувог времена и 6 литара после кише.

Да бисте избегли проблеме, након заливања растресите земљу, водећи рачуна, јер се коренов систем налази близу површине. Залијте земљу ујутру, јер сорта не подноси добро хладноћу.

Ђубриво

Користите органска ђубрива. Неки минерални додаци могу се припремити код куће:

• раствор серума са додатком јода;
• инфузија лука;
• свежи дивљак или разблажени пилећи стајњак.

Оптимална метода за примену ђубрива је разблаживање хранљивих материја у води за наводњавање. За исхрану усева користите уреу у односу 10 г на 10 литара воде.

Обрезивање

Жбуње захтева редовно орезивање због брзог раста. Прекомерни бочни изданци могу довести до деформисаних плодова због недовољне сунчеве светлости. Орезујте лозу током активне вегетације, чувајући главно стабло и ране изданке.

Болести и штеточине

Хибрид је имун на смеђу пегавост и мозаик краставца, и није подложан бактеријском увенућу, пепелници или сивој трулежи корена. Међутим, уз неправилну негу постоји ризик од болести:

• Пепелница. Манифестује се као бело-жути премаз на стабљикама и листовима. Појављују се мале смеђе споре, листови се увијају и суше, а на зеленим плодовима се развија трулеж.
  Третман подразумева употребу раствора: растворити 1 литар киселог млека или кефира у 10 литара воде. Примењивати по потреби. Ефикасно је и прскање раствором соде (1/3 кашичице соде за прање и 25 мл течног сапуна на 1 литар течности). Прскати сваких 7 дана.
  Искусни баштовани препоручују још један ефикасан лек: растворити 1 литар дрвеног пепела у 5 литара кључале воде и оставити да одстоји 24 сата. Понављајте овај третман једном недељно.
• Сива трулеж. Прате га сиво-смеђе мрље на стабљикама, листовима и плодовима. На краставцима је видљив воденасти сиви премаз.
  Користите суспензију Триходермина (100 мл на 10 литара воде). Примењивати до 5 пута недељно за јаке заразе. Као превентивну меру, потопите корење у мешавину воде, земље, компоста и суспензије пре садње. Након што се појаве два листа, примењивати суспензију сваке две недеље.
• Бактериоза. Приликом инфекције, на листовима котиледона појављују се жуто-смеђе мрље, а на доњој страни се појављује слуз. Користите инфузију од коре црног лука: 100 г коре црног лука прелијте 1 литром кључале воде, разблажите водом у односу 1:5. Примењујте сваких 10 дана након заласка сунца.
• Паукова гриња. За сузбијање штеточина користите различите инфузије: 1 кг алое вере, самлевене у машини за млевење меса, на 10 литара течности са 50 г детерџента за прање веша; 300 г дивљег кисељака на 10 литара течности, оставити да одстоји 3-5 сати; 50 г лишћа и цветова маслачка на 2 литра воде, оставити да одстоји 3-4 сата. Понављајте третмане сваке две недеље.
• Пужеви. Поспите гредице мешавином млевеног црног бибера, дрвеног пепела и камене соли. Направите бразде по ободу гредице и поспите пепелом и дуванском прашином. Малчирајте површину здробљеним љускама јаја, боровим иглицама или песком. Ноћу прскајте грмље раствором од 1 литра воде и 40 мл амонијака.

Као превентивну меру, периодично третирајте биљке препаратом Trichopolum (2 таблете на 1 литар воде). Пратите ниво влажности, одржавајте плодоред и благовремено примењујте ђубрива. Расхлабите земљу, уклоните увело лишће и проредите засаде.

Жетва и складиштење

Редовно берите краставце Пасамонте, отприлике сваких 1-2 дана. Ово подстиче формирање нових плодова и одржава висок принос. Берите краставце пре него што потпуно сазру, када достигну 6-9 цм дужине.

Овај поступак обављајте ујутру, када је температура хладнија. Ово смањује ризик од оштећења поврћа и помаже у очувању његове свежине. Користите оштре маказе или маказе за орезивање да бисте их пажљиво исекли како бисте избегли оштећење стабљика и листова. Краставце можете пажљиво брати и ручно.

Пратите ове препоруке:

• Након бербе, поврће нежно исперите хладном водом да бисте уклонили прљавштину или остатке. Затим га осушите меком крпом.
• Краставце чувајте у фрижидеру на температури од 7-10°C. Под овим условима, остаће свежи до 1-2 недеље.
• Ставите поврће у пластичне или папирне кесе како бисте избегли вишак влаге, која може подстаћи труљење. Уверите се да амбалажа омогућава вентилацију.
• Да бисте продужили рок трајања, избегавајте њихово складиштење у близини воћа, посебно јабука, јер емитују етилен и могу убрзати кварење.
• За дуже складиштење, краставци се могу замрзнути: изаберите свеже, зреле краставце, бланширајте их у кључалој води 2-3 минута, а затим их охладите у леденој води. Исеците краставце по жељи и ставите их у херметички затворене посуде или кесе за замрзавање. Чувати у замрзивачу до 6-8 месеци.

Смрзнуто поврће губи своју текстуру и хрскавост, па га је најбоље користити у супама, сосовима или салатама него у свежим јелима.

Рецензије

Краставци Пасамонте су одличан избор за сваког баштована, било да је почетник или искусан. Рано сазревање, лако одржавање и одличан укус чине ову сорту свестраном и погодном за разне кулинарске сврхе. Праћење једноставних смерница за негу обезбедиће обилне жетве.

Често постављана питања