Опис партенокарпичних краставаца. Како их правилно узгајати?

Партенокарпске сорте и хибриди краставца су подједнако укусни и естетски пријатни као и опрашиване сорте. Многе од њих се могу гајити на отвореном. Важно је одабрати прави хибрид из широке палете и пружити биљци потребну негу како би се постигао висок принос. Објаснићемо како то учинити у чланку испод.

Шта су партенокарпични краставци?

Партенокарпични краставци — врста краставца којој није потребно опрашивање за формирање јајника. Њихове лозе често производе врло мало или нимало мушких цветова, али обилно женских цветова. Ови плодови не садрже семе, тако да се не могу брати, а мораћете да купите још семена следеће сезоне.

Историја порекла

Педесетих година прошлог века, узгајивачи су почели да раде на хибриду краставца који би се лако гајио у пластеницима због проблема са опрашивањем. Први резултати били су плодови смарагдне боје дужине око 40 цм, који су били потпуно непогодни за кисељење и конзервирање.

Дугогодишњи рад на партенокарпији и разним сортама путем укрштања довео је до појаве хибрида салата који се једу свежи, и сорти за кисељење које не губе свој укус и естетске квалитете када се конзервирају.

Штавише, захваљујући напорима узгајивача, партенокарпични краставци добро расту и доносе плодове не само у пластеницима, већ и на отвореном тлу, на балконима станова или на прозорским даскама у кућама.

Разлике између партенокарпичних и самоопрашујућих краставаца

Партенокарпични и самоопрашујући краставци се радикално разликују по начину на који производе плодове. Партенокарпичним биљкама, као што је горе поменуто, уопште није потребно опрашивање да би произвеле плодове, док су самоопрашући краставци самоопрашујући, што значи да је опрашивање неопходно за заметање плодова.

Поред тога, партенокарпични краставци у већини случајева немају мушке цветове, док је њихово присуство обавезно код самоопрашујућих хибрида.

Сличност између ове две врсте усева је у томе што им није потребно присуство инсеката опрашивача или других трећих лица да би могли да преносе полен између цветова оба пола.

Предности и мане

Када се упоређују обичне сорте краставца са партенокарпичним хибридима, ови други, поред својства партенокарпије, имају неколико предности:

• формирање већег броја плодова на виновој лози;
• краставци истог облика, без икаквих шупљина;
• краставци, који су дуго били на биљци, не жуте;
• укус краставаца је без горчине;
• дуг период плодоношења;
• имунитет на болести и штеточине услед калемљења;
• повећан рок трајања и могућност дуготрајног складиштења.

Ови краставци немају много недостатака:

• сорта не воли нагле промене температуре;
• Када се гаји на отвореном тлу и опрашује инсектима, могући су плодови са разликама и деформацијама у облику.

Приликом садње ових краставаца за зимску бербу, пажљиво бирајте семе, јер су неке сорте и хибриди намењени само за свежу потрошњу.

Зависност партенокарпије од услова раста

Веза између партенокарпије и услова узгоја краставаца манифестује се у следећем:

• Хибриди су вакцинисани против болести, тако да им нису потребне посебне мере против болести и напада штеточина.
• Велика разлика између дневне и ноћне температуре ваздуха доводи до смањења броја јајника и успоравања развоја биљака.
• Формирање грма, његово притискање и оптимално постављање винове лозе директно утичу на количину жетве.
• Хибриди добро плодоносе и у затвореном и на отвореном простору.

Најбољи партенокарпични хибриди краставца

Сваки баштован има своје омиљене сорте и хибриде партенокарпичних краставаца. Међу својом разноликошћу, нема добрих или лоших сорти. Свака се разликује по квалитативном и квантитативном приносу, времену потребном за узгој и томе да ли се може гајити на отвореном или у затвореном простору.

Хајде да погледамо неке од уобичајених сорти и хибрида ове врсте краставца.

Како узгајати партенокарпске краставце?

Партенокарпични краставци нису тежи за узгој од обичних краставаца, практично не захтевајући посебне услове или агротехнике. Свака метода узгоја има своје оптимално време, у зависности од изводљивости стварања одговарајуће микроклиме.

На отвореном тлу

Краставци се сеју у отворено тло или из семена или из садница спремних за садњу. У оба случаја, важно је да је земљиште припремљено и загрејано сунчевом светлошћу. У супротном, биљка ће увенути и на крају угинути. Идеална температура за краставце је 25-28 степени Целзијуса.

Да бисте добили саднице, 35-40 дана пре очекиване садње на отвореном тлу, посејте семе у појединачне тресетне саксије или посуде за вишекратну употребу. За то користите или куповну универзалну земљу или домаћу мешавину за садњу. За ову другу је потребна дезинфекција земљишта. Више информација о садњи садница краставца је написано. овде.

Пре сетве, семе се дезинфикује потапањем 15-20 минута у светло ружичасти раствор калијум перманганата. Да би се убрзало клијање, могуће је и потапање садница у активатор раста.

Упутства:

1. Поставите 2 семена одједном у земљу на дубину од 3 цм и поспите мешавином земље.
2. Попрскајте површину водом да бисте навлажили земљу.
3. Покријте саксије стаклом или провидном фолијом и ставите их на топло, светло место. Када клице изникну, уклоните покривни материјал.
4. Уверите се да биљка добија довољно сунчеве светлости; током овог периода може бити потребно додатно осветљење. Када гајите на прозорској дасци, свакодневно окрећите саксије са садницама како бисте били сигурни да расту пропорционално и да се не растежу или деформишу.
5. Како краставци расту, размакните их како бисте избегли додиривање и сенчење.
6. Спровести потребне агротехничке процедуре. Када биљке достигну 30-40 цм дужине и имају четири права листа, треба их пресадити у отворено тло.

Постоји неколико начина за садњу садница у отвореном тлу:

• Једноредна вертикална линија. Растојање између биљака је најмање 15-20 цм, између редова - 50-70 цм.
• Вертикална трака. Растојање између биљака у реду је 15-20 цм, између трака - 40-50 цм, између редова - 70-90 цм.
• Хоризонтални шах. Одржавајте растојање од 60-80 цм између биљака, остављајући простор између редова. Формиране лозе краставца не треба померати; то треба радити током фазе раста, уклањајући их из размака између редова.
• Жбунасто. У једну рупу се саде 2-3 биљке, остављајући за њих приближан квадрат слободног простора димензија 1,5 x 1,5 м.

Исте шеме се прате приликом сетве семена у земљу крајем маја.

У собним условима

Када сте одлучили да узгајате партенокарпске краставце у затвореном простору, потребно је да изаберете место и припремите га. То може бити балкон, лођа или прозорска даска, све док је окренута ка било ком правцу осим севера. Очистите простор, уклоните пукотине и друге изворе продора хладног ваздуха, очистите стакло и евентуално инсталирајте фитолампе или флуоресцентне лампе.

Изаберите семе посебно намењено за узгој у затвореном простору како бисте елиминисали потребу за опрашивањем од стране инсеката. Уз додатно осветљење, семе се може садити у било које време.

Контејнери треба да буду запремине најмање 8 литара, са дренажним отворима на дну.

Упутства:

1. Напуните посуду дренажним слојем шљунка или експандиране глине, дебљине најмање 3 цм, а одозго прекријте припремљеном, дезинфикованом земљом. Не пуните посуду до врха; оставите неколико центиметара простора.
2. Исперите кадице врућом водом. После 24 сата, посејте 3-5 семенки одједном, садећи их 3-4 цм дубоко у земљу. Остатак поступка је исти као и код нормалног узгоја садница код куће.
3. Брига о краставцима се не разликује од бриге о краставцима који се гаје на отвореном или у заклону. Избегавајте директну сунчеву светлост која може да опече листове краставца, по потреби обезбеђујући хлад. Свакодневно прскајте лишће водом из распршивача. Краставци посебно добро реагују на ову врсту наводњавања.

Семе можете посејати у мале тресетне саксије, а након што се формирају 4 листа, пресадити их у веће канте.

У затвореном простору

Краставци се најчешће пресађују у затвореном простору као саднице, које се претходно узгајају у посудама за вишекратну употребу или тресетним посудама у затвореном простору. Пре садње, биљке је потребно очврснути стављањем у хладнију просторију преко ноћи, постепено смањујући температуру на 18 степени Целзијуса.

Шема садње зависи од величине пластеника. Међутим, избегавајте густе садње како бисте спречили да краставци збијају једни друге. Оптимална опција је вертикално узгој помоћу потпора и решетки.

Ископајте рупе у баштенској гредици, добро их залијте и ставите саднице у њих, било у куглу земље или у тресетну посуду. Покријте рупе земљом, водећи рачуна да ивица посуде остане видљива. Ово ће спречити да коренова кугла поцрни и да се развије труљење. Лагано учврстите земљу.

О НАМА узгој краставаца у пластеникуВише прочитајте у нашем другом чланку.

Карактеристике неге

Партенокарпични краставци не захтевају опрашивање. Штавише, неки хибриди чак не захтевају ни обликовање, што их чини много лакшим за негу.

Брига о првим изданцима

Након што се саднице појаве, уверите се да је земља влажна и редовно је олабављајте како бисте спречили стварање тврде коре на врху земље, што би спречило кисеоник да допре до корена и апсорпцију хранљивих материја и хранљивих материја.

Ако температуре варирају преко ноћи, покријте младе биљке пластичном фолијом. Ако земљиште садржи довољно микро- и макронутријената, не би требало да буде проблема са клијањем и формирањем зрелих листова.

Заливање и плевљење

Влажност земљишта је једна од најважнијих процедура за краставце. Без довољне влажности земљишта, они ће угинути. За заливање користите само воду собне температуре, по могућству из природних извора, или је оставите да одстоји ако је из славине.

Заливање земљишта треба обављати сваки други дан пре цветања, затим смањити на 2-3 пута недељно током цветања, а затим повећати на 3-4 пута недељно када се плодови заметну. Ако је време суво, може бити потребно свакодневно заливање.

Уклањање корова чува хранљиве материје у земљишту, спречава сенчење краставаца и спречава ширење болести и штеточина од корова. Плевљење такође олабављује земљиште, обогаћује га кисеоником и задржава влагу у кореновој зони повртарске културе.

Прелив

Да би се надокнадила залиха корисних компоненти и једињења у земљишту, користе се минерална и органска ђубрива:

1. Приликом садње, ђубрите рупе за садњу компостом и стајњаком.
2. Након адаптације младих биљака у стакленику или отвореном тлу, примењују се азотна ђубрива (10-15 г на 1 литар воде) како би се активирао раст и вегетација.
3. Сваке три недеље, почевши од цветања, храните комплексним минералним или органским ђубривима, као и традиционалним методама. На пример, растворите 15-20 г амонијум нитрата или урее у канти воде; 15 г суперфосфата; и 15 г калијум сулфата. Такође можете припремити раствор пилећег стајњака, стајњака или компоста у количини од 250-300 г по канти воде.

Важно је узети у обзир укупну количину примењеног ђубрива како би се избегло прекомерно ђубрење земљишта. Ово негативно утиче на краставце, баш као и недостатак хранљивих материја.

Ђубрите своје баштенске гредице увече, користећи коренско или фолијарно ђубриво. Приликом примене фолијарног ђубрива, користите мање концентровани раствор. Обавезно залијте биљке пре него што примените додатне хранљиве материје.

Прочитајте више о ђубрењу краставаца када се гаје на отвореном - овде.

Формација грма

Притискање је неопходно да би се смањила биљна маса биљке, што значи да се хранљиве материје губе због изданака и лишћа, а не због производње плодова. Бочно притискање вршите само када су краставци везани. Када узгајате краставце хоризонтално, притискајте их тако да минимално пореметите главну лозу.

Приштипните врхове лозе како бисте осигурали да краставци имају времена да сазру и да биљка не троши енергију на издуживање лозе. Партенокарпични краставци обично производе плодове само на главној лози, па је важно правилно обликовати биљку и уклонити бочне изданке:

1. Да бисте заслепили грм, уклоните све цветове и изданке у пазушцима првих пет листова.
2. Након тога, оставите 6 изданака, али не више од 25 цм дужине.
3. Следећи изданци се остављају дужи - до 40 цм.
4. После - око пола метра.

Коначни изглед грма подсећа на обрнуту пирамиду.

Болести и штеточине

Најчешће болести партенокарпичних краставаца укључују:

• антракноза;
• Кладоспориоза;
• пепелница;
• маслинова мрља;
• мозаик краставца.

Манифестују се као разне мрље на листовима и стабљикама усева, премаз који покрива целу површину биљке или само на мрљама, и опште успоравање раста краставца, слабост и сушење. У почетку су мрље једва приметне, али како гљивица напредује, оне се шире, спајају и мењају боју. Ако се мере сузбијања болести одложе, краставци потпуно угину.

Уз болести, инсекти штеточине такође могу оштетити или потпуно уништити усеве краставаца. Најчешћи су:

• Мелонова биљна ваши.Када их нападну ови ситни инсекти, листови на виновој лози се увијају и коврџају. Штеточине се налазе на доњој страни листних плоча. Они усисавају биљни сок, што узрокује недостатак хранљивих материја, успорава раст и развој и на крају доводи до смрти.
  У малим подручјима, народни лекови се користе за борбу против лисних уши. На пример, инфузија љуске црног лука или водени раствор дрвеног пепела са додатком сапуна за веш.

• Паукова гриња у стакленику. Паукове мреже на краставцима су знак паукових гриња. Појављују се тамо где има корова и повољних услова за штеточину. Морају се одмах уништити хемикалијама пре него што се размноже и изазову непоправљиву штету. Погодни производи укључују Плант-Пин, Актелик, Фитоверм и друге.

Пластеник паук гриња (лево) и лисна ваши диње (десно)

Разблажите производе према упутствима и обављајте рад користећи личну заштитну опрему.

Мере за спречавање и контролу болести и штеточина укључују:

• припрема земље и семена пре садње;
• умерено редовно заливање;
• одржавање микроклиме у пластеницима;
• не згушњавајте засаде;
• редовно плевљење и отпуштање земљишта.
• примена ђубрива за изградњу имунитета краставца.
• уклањање погођених биљака и њихово спаљивање, накнадни третман засада са Фитоспорином и Фитовермом.

Жетва и складиштење

Препоручује се берба краставаца 9-14 дана након почетка цветања. То зависи од могућности сорте и жељених карактеристика плода. Приликом бербе краставаца, пазите да не пропустите краставце тако што ћете их оставити да превише сазре. То ће инхибирати плодоношење и смањити укупни принос.Једите краставце најмање 2-3 пута недељно. 

Чување и берба краставаца у потпуности зависе од изабране сорте или хибрида. Стога, обратите пажњу на ово пре садње, пажљиво испитујући карактеристике биљке.

Партенокарпични краставци су идеални за климатске услове и временске услове где су инсекти опрашивачи тешко доступни. Штавише, обилна жетва се може добити у затвореном простору у било које доба године. Важно је одабрати праву сорту, створити праву микроклиму и обезбедити одговарајућу негу.

Често постављана питања