Колико је добар париски корнишон и како га правилно узгајати?

Париски корнишон је стекао популарност међу баштованима због бројних предности овог хибрида. Отпоран је на болести и штеточине, добро успева и расте чак и у променљивим климатским условима. То је захваљујући његовим одличним карактеристикама, које се у потпуности остварују уз редовну негу.

Историја узгоја

Развијена од стране домаћих узгајивача и одобрена за употребу 2006. године, намењена је за узгој на отвореном тлу, али неки баштовани препоручују коришћење пластичних пластеника током хладних лета. Ова сорта је сорта за гроздове.

Препоручени региони за гајење: Централни и Централноцрноземни региони. Успешно се гаји на Уралу и у Сибиру.

Увод у сорту

Краставци који расту мање од 12 цм у дужину се обично називају корнишони. Познати су по својој хрскавости, дивном укусу и погодној величини за кисељење. Париски корнишон је један од најпопуларнијих хибрида у овој категорији.

Карактеристичне особине изгледа биљке и плодова

То је неодређена сорта. Жбуње има дуга стабљика и умерено гранање, и обилно је прекривено великим, зеленим листовима.

Поврће је кратко, достиже 7-9 цм дужине и тежине приближно 60-80 г. Карактерише га вретенасти облик и зелена кора са малим пругама на површини. Присутне су велике бубуљице и мале црне бодље. Месо је хрскаво и умерено сочно.

Захваљујући овим квалитетима, плодови се могу чувати на хладном месту до 3-4 недеље и добро подносе транспорт на велике удаљености. Карактеристична је чињеница да се прерасли примерци не издужују, већ се једноставно шире и пуне водом, што доводи до стварања великих шупљина у пулпи.

Намена и укус воћа

Баштовани примећују пријатан укус и богату арому ових краставаца. Немају горчину. Једу се свежи и у салатама. Такође су одлични за кисељење и конзервирање. Посебна карактеристика је што не стварају шупљине током дуже термичке обраде.

Зрење и принос

Овај рано зрели хибрид потпуно сазрева за 45-50 дана. По квадратном метру по сезони се бере 2-4 кг краставаца. У комерцијалним условима, просечан принос је 101-303 цента по хектару.

Захтеви за земљиште

Биљка преферира неутрално земљиште са малом количином хумуса и умереном порозношћу. Ако ови услови нису доступни, додајте мало црнице и песка приликом копања. Обогатите земљиште тресетом или пиљевином како бисте задржали влагу и спречили стварање суве коре на површини.

Састав, својства, користи, калоријски садржај

Корнишони, као и други краставци, састоје се од преко 90% воде. На 100 г садрже 12-14 кцал, 0,8 г протеина, 0,1 г масти и 2,4 г угљених хидрата. Такође садрже велики број корисних супстанци, укључујући витамине (Ц, К, Б, А), минерале (бакар, хлор, магнезијум, калцијум, калијум, натријум) и холин.

Како сами узгајати ову сорту?

Култура се гаји и на отвореном тлу и у пластеницима. У оба случаја, земљиште у гредицама се припрема на јесен.

Слетање

Баштовани бирају најоптималнији начин садње за себе. Узгајају усеве и садницама и директном сетвом. Прва метода даје ранији жетву.

Метода семена

Семе сејте у отворено тло када температура земљишта на дубини од 15 цм достигне +15°C. Време сетве зависи од начина гајења:

• у стакленику - почетком маја;
• на отвореном тлу под филмом - у другој половини маја;
• у земљу без покривача – крајем јуна.

Покријте гредице пластичном фолијом након сетве семена. По топлом времену, отворите фолију на 1-2 сата како би ваздух могао да циркулише. Уклоните фолију након што се саднице појаве.

Садница

Посејте саднице у другој половини априла. За саднице користите куповну земљу или припремите своју. Једноставна мешавина земље састоји се од једнаких делова тресета и црне земље, уз додатак пола порције пиљевине.

Корисни савети:

• Додајте шољу пепела и 1,5 кашике нитрофоске на 10 кг земље, а затим добро промешајте. Користите дренажу, као што је крупни песак. Дезинфикујте земљиште и дренажу тамно ружичастим раствором калијум перманганата, кључалом водом или у рерни.
• Семе посејте директно у појединачне посуде дубине најмање 15 цм. Тресетне саксије су идеалне, јер их неће бити потребно вадити приликом пресађивања садница на стално место. Посуде треба да имају дренажне рупе на дну.
• На дно саксија ставите 2 цм дренажног материјала, затим напуните земљом и залијте топлом водом пре сетве.
• У сваку чашу ставите 1 семе, закопавајући их 2 цм дубоко. Покријте посуде фолијом и ставите их на топло место на температури од +25-27°C.
• Након што се саднице појаве, уклоните филм и поставите биљке на добро осветљено место, по потреби користећи флуоресцентну лампу.

Када се појаве 2-3 права листа, саднице се пресађују у претходно припремљене рупе на сталном месту, без продубљивања кореновог врата.

Узгој и нега

Брига о биљкама је прилично једноставна, тако да чак и почетник баштован може да се носи са тим. Корисни савети за негу:

• Заливајте краставце кад год се горњи слој земље осуши. Користите 7 литара воде собне температуре по квадратном метру. Након сваког заливања, растресите земљу и уклоните коров.
• Малчирајте гредице са краставцима трулом сламом, сеном или компостом. Малч штити коренов систем од хладноће и штеточина и успорава раст корова.
• Ђубрите биљку сваке две недеље док не почне плодоношење. Да бисте то урадили, припремите раствор од 30 г суперфосфата, 30 г урее и 30 г калијум сулфата на 10 литара воде. Користите 5 литара добијеног раствора по квадратном метру.

Вежите париске корнишоне за ослонац након што се појави пети лист. За ову сврху је погодна решетка; причврстите биљке на њу синтетичким концем док расту. Ово ће заштитити грмље од оштећења и побољшати вентилацију.

Карактеристике узгоја

Да би осигурали обилну жетву и избегли многе проблеме, баштовани користе неколико техника. Пратите ове препоруке:

• Пре цветања, заливајте жбуње прскалицом сваких 5 дана. Након почетка цветања, заливајте свакодневно, наносећи воду само на корен. Оптимално време за заливање је рано ујутро или вече.
  
• На отвореном тлу, опрашивање поврћа постижу инсекти. Да бисте их привукли, прскајте биљке слатком водом или посадите мирисно цвеће, попут невена, између леја.

У стакленику, вештачки опрашивајте плодове. Да бисте то урадили, научите да разликујете мушке и женске цветове (мали пупољак је видљив у основи првог). Пренесите полен са мушких биљака на женске користећи меку четкицу.

Болести и штеточине

Култура је веома отпорна на перјаницу и пепелницу, тако да уз правилну негу ове болести не би требало да буду проблем. Међу најчешћим обољењима су мозаик краставца и бактеријско увенуће.

Редовно прегледајте своје грмље и предузмите следеће мере:

• Када су погођени мозаиком краставца, на листовима се појављују беле и жуте мрље, а сами листови постају танки. Као резултат тога, раст је успорен, а лозе, плодови и листови постају деформисани и непривлачни.
  Болест се не може лечити, па ископајте и спалите заражене биљке и третирајте земљиште раствором избељивача да бисте га дезинфиковали.
• Бактеријско увенуће се манифестује као смеђе мрље на листовима. Да бисте се борили против ове болести, прскајте лишће бордоском течности.
• Најчешће штеточине су клице муве и биљне ваши. Посебни инфузије (бели лук, црвена паприка, сенф итд.) су ефикасне против клица мува. Ако ови лекови не делују, користите инсектициде као што су Фитоверм или Инта-Вир. Инсектицид Фуфанон је ефикасан против клица мува.

Жетва

Карактеристике указују да је ово хибрид раног сазревања. Берба треба да почне почетком јуна. Берите плодове, када достигну жељену величину, свака два дана. У супротном, презреће, пожутети и постати воденасти.

Предности и мане хибрида

Пре него што посадите усев, пажљиво испитајте његове позитивне и негативне особине. Хибрид има много предности:

Рецензије

Париски корнишон привлачи пажњу и почетника и искусних узгајивача. Уз минималну пажњу, ова култура даје обилне приносе, одличан укус и висококвалитетне плодове који задржавају своју продајност током транспорта на велике удаљености. Уз правилну негу, могуће је у потпуности ценити сортне карактеристике.

Често постављана питања