Методе узгоја краставаца Отело и кључне карактеристике хибрида

Отело Ф1 је рани хибрид који опрашују пчеле. Захваљујући уједначеном и дуготрајном плодоношењу, можете уживати у укусним краставцима до средине септембра. Плодови су уједначене величине, а захваљујући гроздовидном облику цветања, принос ће бити висок.

Увод у сорту

Ова сорта краставца је цењена због једноставног одржавања и обилног приноса уз минималан рад. Када се гаји на отвореном, не захтева вештачко опрашивање, а у пластеницима, прскање жбуња раствором борне киселине и шећера привлачи пчеле. Отпорна је на разне болести.

Почетници

Творци су били чешки селекционари који су, осамдесетих година прошлог века, кренули у обогаћивање асортимана локалних воћних култура, укључујући и краставце. Спровели су опсежна истраживања и експерименте, користећи све методе и алате доступне у то време, како би створили сорте са врхунским карактеристикама квалитета.

Хибрид Отело је прво стекао популарност у Чешкој Републици и брзо је пронашао обожаваоце међу баштованима широм Европе. Године 1996. стигао је у Русију, где је такође привукао пажњу локалних агронома и љубитеља баштованства.

Спољашње карактеристике биљке

Ова сорта је позната по својој способности да се пење и обилно грана. Стабљика достиже импресивну висину од 180-200 цм. Биљка, која производи женске цветове, украшена је цватовима који подсећају на жуте звончиће. Свака пазуха може да произведе до 3-6 јајника.

Детаљан ботанички опис сорте краставца Отело:

• Коренов систем се састоји од главног корена који иде дубоко у земљу и разгранатих бочних коренских изданака који биљци обезбеђују влагу и хранљиве материје из земље.
• Листови имају карактеристичан облик срца са пет режњева и обојени су тамнозеленом бојом.
• Пупљење почиње у јуну – у овом тренутку грмљу су потребни инсекти за опрашивање.

Опис краставаца

Краставци сорте Отело познати су по свом атрактивном изгледу и широком спектру употребе, што их чини популарним међу пољопривредницима који желе да их комерцијално узгајају.

Кључне карактеристике овог поврћа:

• Облик плода је цилиндричан, дужина варира од 8 до 12 цм са пречником од око 3 цм.
• Тежина једног краставца креће се од 70-90 г.
• Кора је дебела, обојена у богату зелену боју са нејасним белим пругама које се протежу дуж краставца.
• Површина је прекривена малим туберкулама и светлим бодљама, као и дебелим рунастим слојем.
• Унутра, краставац има сочно, хрскаво месо без шупљина – остаје густо и укусно чак и након термичке обраде.

Укус и сврха

Неки гурмани преферирају краставац Отело када достигне величину корнишона — не више од 6 цм дужине. Познат је по свом одличном укусу: његово месо је хрскаво, чврсто и без горчине. Његова блага слаткоћа у комбинацији са суптилном аромом даје Отелу посебну софистицираност када се једе.

Отело је свестрано хибридно поврће које се може користити у разним кулинарским применама. Савршено је за салате, додајући свежину и хрскавост, а његова компактна величина чини га одличним избором за конзервирање, кисељење и зимске грицкалице.

Састав, предности

Калоријски садржај краставаца је само 14 кцал на 100 г. Витаминско-минерални састав ове сорте:

• витамини: А, Б1, Б2, Б4, Б5, Б6, Б9, Ц, Е, Х, К, ПП;
• минерали: калијум, калцијум, силицијум, магнезијум, натријум, фосфор, гвожђе, јод, бакар, селен, флуор, цинк.

Редовно укључивање краставаца у исхрану помаже у побољшању здравља:

• помажу у одржавању равнотеже воде и соли;
• стимулише метаболизам;
• промовисати вазодилатацију;
• регулисати крвни притисак;
• промовишу разградњу и уклањање наслага холестерола;
• помоћи у растварању камена/песка у бубрезима и бешици;
• нормализовати функционисање панкреаса;
• побољшати састав крви.

Када сазри и принос

Брзо расте захваљујући опрашивању пчела. Иако ће његово узгој захтевати више труда, баштован ће на крају бити награђен обилним и укусним родом краставаца.

Особености:

• Период од појаве првих изданака до тренутка сечења младих краставаца је од 40 до 45 дана, што нам омогућава да говоримо о раном сазревању.
• За зимско складиштење препоручује се брање плодова који су благо незрели.
• Краставци не сазревају сви одједном, па је важно редовно проверавати и брати плодове. Ако се дуже оставе на биљци, краставци могу израсти у велике плодове, задржавајући свој слатки укус, али постајући ружни.

Продуктивност ове сорте је стабилна, дајући 8 до 10 кг краставаца по квадратном метру. Уз идеалне услове и правилну негу, могући су још већи приноси. Ово посебно важи када се сади у пластичном пластенику.

Захтеви за земљиште

Краставци немају строге захтеве за земљиште, али је пожељније земљиште са неутралном pH вредношћу. Идеално би било да буде лагано, прозрачно и добро дренирано.

Ако земљиште има много глине, додајте труло лишће, дрвене струготине или песак да бисте побољшали структуру. Препоручује се припрема земљишта пре него што почне хладно време како би једноставна обрада била довољна у пролеће.

Песковито или иловасто земљиште са додатком органске материје ствара идеалне услове за узгој краставаца. Добри претходници за краставце укључују кромпир, патлиџан, шаргарепу, паприку, купус и парадајз.

Климатски услови

Краставци се могу успешно гајити у различитим регионима, без обзира на климу. Међутим, важно је имати на уму да недостатак топлоте, сунчеве светлости и вишак влаге могу негативно утицати на принос.

Ако се поштују агрономске препоруке, грмови Отела добро расту на Уралу, у јужним регионима, централној Русији и северозападном региону.

Пољопривредна технологија за краставце

Производња усева може се обавити или садницама или директном сетвом семена у башти. Нега биљака укључује редовну обраду земљишта, уклањање корова, обилно заливање и ђубрење.

Хибриди имају добру отпорност на главне болести краставца, што поједностављује агрономске процесе.

Директна сетва у земљу

Пре зиме, површина се обрађује и засејава зеленим ђубривом, које активно расте, акумулира зелену масу, а зими се разлаже, обогаћујући земљиште есенцијалним хранљивим материјама.

Уљана ротква, фацелија и бела слачица истичу се међу најбољим усевима за зелено ђубриво. Оне не само да побољшавају плодност земљишта већ и смањују ризик од гљивичних болести.

Карактеристике сетве:

• Зелено ђубриво се може покосити и закопати у земљу, или оставити на површини да се разложи, а биљни остаци се могу сакупљати у пролеће.
• Сетва семена у баштенске гредице врши се од 20. маја до 10. јуна, када температура ваздуха достигне најмање +20-22°C, а температура земљишта +16-18°C.
• Семе са обојеним премазима не захтева додатни третман, јер је већ дезинфиковано у фабрици. Нетретирано семе треба потопити у 1% раствор перманганата (1 г кристала на 100 г воде) 15-20 минута, затим испрати и осушити.
• За пољопривреду изаберите локацију окренуту ка југу и добро заштићену од ветрова и промаје. Важно је практиковати плодоред.
  Не препоручује се садња краставаца на истом месту неколико година заредом, или након усева као што су тиквице, бундеве и тикве.
• Припрема гредица подразумева копање до дубине од 20-25 цм помоћу лопате. Површина се ђубри мешавином тресета, пиљевине и пилећег стајњака (5-6 кг по квадратном метру). Гредице се затим поравнавају грабуљама и лагано сабијају.
• У центру направите бразде дубине 2-3 цм, прелијте их кључалом водом или врућим раствором калијум перманганата, као и течним стимулатором раста Енергин (1 капсула на 5 литара воде).
• Поставите семе на раздаљини од 40-45 цм, лагано га притискајући у мешавину земље. Затим поспите влажном земљом и млевеном црвеном паприком како бисте одбили мраве, пужеве и мишеве. На крају, покријте агрофибером или пластичном фолијом како бисте заштитили од могућих ноћних мразева.

Садња помоћу садница

Да бисте убрзали раст краставца и раније почели са бербом, препоручује се употреба методе садње. Важне тачке:

• Семе се сади око 15. априла, а дубина садње не би требало да прелази 1,5-2 цм.
• Пре сетве, третирајте стимулансима раста - Епин, Ивин или Циркон, ставите садни материјал у влажну подлогу која се састоји од два дела тресета и хумуса и једног дела пиљевине.
• Пре сетве, земљиште дезинфикујте раствором калијум перманганата или Фитоспорин-М.
• За узгој садница користите тресетне саксије од 500 мл или велике пластичне чаше, које се лако могу сећи за пресађивање, елиминишући потребу за брањем. Покријте посуде са семеном пластичном фолијом и преместите их на топло, тамно место.
• Након што се појаве примарни изданци, преместите саднице на прозорску даску окренуту ка југу, уклоните поклопац и, ако је потребно, обезбедите додатно осветљење помоћу фитолампи.
• Заливајте саднице топлом, устаљеном водом 1-2 пута недељно.
• Када изданци развију 4-5 правих листова, пресадите их на стално место. Да бисте то урадили, ископајте рупе дубоке 18-20 цм и удаљене 65-75 цм.
• Пресадите саднице са грудвом земље или директно у тресетне саксије. Покријте корење земљом, лагано је збијте и добро навлажите.

Фазе неге краставца

Биљке не захтевају много неге, али гредице захтевају адекватну количину воде и ђубрива. Када се саднице посаде, важно је пратити влажност земљишта око њих и обезбедити поуздану потпору за стабљике, које ће се увијати и брзо расти.

Обрада баштенске гредице

За активан развој корена, земљиште мора бити хранљиво и добро аерирано. Да би се побољшала пропустљивост земљишта и равномерна расподела влаге, треба предузети следеће кораке:

• редовно уклањајте коров који се такмичи са усевима за воду и хранљиве материје и засјењујте их;
• Вршите површинско олабављање гредице током плевљења и након заливања, што ће помоћи у разбијању густе коре на површини и побољшању приступа ваздуха и влаге коренима;
• Да би се стимулисао раст корена и задржала влага у земљишту, корисно је окопати грмље 2-3 пута по сезони до максималне висине од 8 цм;
• Да би се смањила учесталост плевљења и заливања и одржала растреситост земљишта око грмља, корисно је малчирати гредице сувом сламом или пиљевином.

Заливање и ђубрење

Грмови Отела захтевају пажљиву негу, посебно када је у питању заливање и ђубрење. Важно је не претерати са заливањем земље како би се спречиле болести. Редовно ђубрење подстиче обилно заметање плодова и равномерно сазревање.

Кључне тачке за Отелов поступак:

• У првим данима након пресађивања, биљке не треба заливати.
• Залијте земљу када се горњи слој земље осуши, али се још није формирала густа, сува кора.
• За заливање користите устаљену воду, чија температура није нижа од +18-22°C.
• Усмерите воду ка корену, избегавајући капање на лишће.
• Најбоље време за третман водом је увече, када се вода боље апсорбује.
• Ђубрива се примењују 4-6 пута по сезони, са интервалима од најмање 10-12 дана.
• Током активног раста зеленила, користите растворе дивизма и птичјег измета.
• Током периода пупљења, активације цветања и формирања плодова, залијте грмље течним минералним комплексима који садрже калијум и фосфор.

Карактеристике формације

Под оптималним условима баштованства, ова сорта даје импресивне приносе, при чему сваки изданак производи бројне плодове. Да би се побољшало и убрзало сазревање, изданке биљке треба пажљиво везати за вертикалне носаче.

Овај приступ подстиче правилан развој грмља и омогућава ефикасно коришћење простора, посебно у ограниченим просторима или пластеницима, јер изданци краставца који се пењу захтевају значајну количину простора.

Да би се осигурало да плодови сазревају истовремено на једној биљци, број јајника не би требало да прелази 18. Да би се то постигло, препоручује се орезивање бочних изданака када достигну овај број, остављајући 2-3 листа изнад последњег јајника.

Болести, штеточине

Одржавање препоручених микроклиматских услова у стакленику и придржавање препоручених метода узгоја на отвореном тлу пружа краставцима сорте Отело поуздану имунолошку заштиту од болести и штеточина. Међутим, ако температура ваздуха падне, влажност порасте или се поремети распоред заливања, биљке могу постати жртве инсеката или патогена.

Специфични проблеми са којима се баштовани могу сусрести приликом узгоја краставаца сорте Отело:

• Труљење корена. Ова болест се манифестује кроз увенуће лишће, потамњење кореновог врата, труљење корена и црвенкасту нијансу. Болест најчешће погађа краставце узгајане у пластеницима, али се може јавити и у отвореним баштама.
  Уклоните заражене биљке са подручја, а делимично заражене грмове окопите и залијте (најмање 22-25°C). Користите Триходермин или Превикур као средство за сузбијање штеточина.
• Бела мушица у стакленику. То су мали бели инсекти. Активно се размножавају у топлом и влажном окружењу. Најезе белих мушица на краставцима доводе до стварања беличастог, пепељастог премаза на лишћу, успоравања раста и увенућа.
  Да бисте сузбили штеточине у гредицама са краставцима, обришите листове влажним памучним туфером. Мирис дувана засађеног у близини помаже у одбијању лептира. У случају јаке заразе, купите инсектициде као што су Карбофос или Искра.
• Афида. Инсекти који се насељавају на листовима биљака, хранећи се њиховим соком. Знаци заразе лисним вашима укључују сушење и увијање листних листова, појаву лепљивог премаза на стабљикама и опадање цветова и јајника.
  За сузбијање лисних уши током периода плодоношења, прскајте инфузијом белог лука или пелина. За опсежне заразе користите Фитоверм или Интавир.
• Паукова гриња. Ова штеточина обавија фину белу мрежицу ​​око доње стране листова биљака и усисава њихов сок. На погођеним деловима појављују се мале мрље, што на крају доводи до жутила и опадања листова.
  На почетку заразе, гриње можете контролисати брисањем листова памучним туфером натопљеним сапуницом. Ако је зараза штеточинама јака, попрскајте грмље Фитовермом.

Да би се спречили такви проблеми, довољно је следити једноставне превентивне мере:

• одржавати оптималне микроклиматске услове у стакленику;
• пратите упутства за адекватно заливање биљака;
• избегавајте прекомерну густину садње;
• поштујте правила плодореда;
• Редовно плевите гредице и уклањајте биљне остатке.

Жетва и складиштење

Берба краставаца почиње месец и по након клијања семена и наставља се током целог периода плодоношења.

Пратите ове смернице за ефикасну бербу и складиштење краставаца сорте Отело:

• Плодове сеците свака 2-3 дана како бисте подстакли развој нових краставаца;
• Дајте предност поврћу које је дугачко 6-8 цм и још није потпуно зрело;
• Ножем пажљиво одвојите плод од стабљике како бисте избегли оштећење биљке;
• Берите у јутарњим или вечерњим сатима када су плодови најеластичнији;
• Свеже краставце чувати у тамној просторији на температури од +5…+8°C и влажности ваздуха од 85-95%;
• Избегавајте додавање оштећених и презрелих плодова у општу масу, јер брзо губе своја својства;
• Чувати у кутијама или пластичним посудама, омогућавајући циркулацију ваздуха како би се сачувао њихов укус;
• Ако се придржавате свих ових препорука, свежи краставци могу се чувати у савршеном стању 10 до 15 дана.

Током складиштења, краставце треба периодично окретати и проверавати да ли има трулежи како би се покварено воће брзо уклонило.

Позитивне и негативне особине

Пољопривредници често бирају ову врсту поврћа за садњу и на великим и на малим пољопривредним парцелама због њених бројних предности.

Кључне предности сорте Отело укључују:

У поређењу са бројним предностима, мане ове сорте краставца делују безначајно. Мане краставаца Отело укључују:

Рецензије сорте краставца Отело

Сорта Отело има две кључне предности које је чине популарном за комерцијални узгој: одличну транспортабилност и атрактиван изглед. Баштовани такође воле ове краставце због лакоће садње и узгоја, као и због њихових издашних приноса.

Често постављана питања