Краставци сорте Огородник су стекли популарност и тражени су међу агрономима због обилних приноса, одличног укуса и отпорности на болести. Ова сорта је идеална и за узгој на отвореном и у пластеницима, дајући константно добре приносе. Уз правилну негу, можете убрати велике количине поврћа.
Ко је развио сорту и када?
Ову хибридну сорту развили су Анатолиј Никитович Лукјаненко, Сергеј Владимирович Дубинин и Ирина Николајевна Дубинина. Одобрена је за употребу 2012. године.
Опис биљке
Биљка је неодређеног зрења, средње величине, са зеленим листовима који су благо наборани. Цветање је претежно женско, са 1-2 женска цвета која се формирају на сваком чвору.
Воће, њихов укус и намена
Огородник је намењен за употребу у салатама. Плодови се одликују следећим квалитетима:
- Облик: цилиндрични.
- Дужина – 6-8 цм.
- Тежина – 70-85 г.
- Боја је зелена са пругама средње дужине, а површина је грубо избуљена. Кврге су умерено размакнуте и прекривене белим бодљама.
Њихов укус је одличан, захваљујући сочности и слаткоћи. Савршени су за прављење предјела од свежег поврћа, конзервирање и кисељење.
Зрење и принос
Карактерише га брзо сазревање, достижући пуну зрелост 47-50 дана након клијања. Приноси у просеку 12 кг по квадратном метру.
Карактеристике земљишта за узгој краставаца
На отвореном тлу, усев најбоље расте на лаганим, песковитим или иловастим земљиштима обогаћеним органском материјом. За успешан раст, засади треба да буду изложене пуном сунцу током целог дана.
Најпогоднија места за ову културу су она са природном или вештачком падином окренутом ка југу, заштићена од хладних северних и североисточних ветрова, као што је јужна страна куће или штале. Биљкама је потребно веома плодно земљиште.
Најбоље ђубриво је стајњак, који се примењује у јесен или пролеће у количини од 10-15 кг по квадратном метру. Минерална ђубрива се расипају у пролеће 2-3 недеље пре сетве или садње садница. Кречите кисела земљишта у јесен и пролеће, делећи потребну дозу на пола.
Време сетве и садње краставаца
Гајите усеве у гредице ширине 100-120 цм, висине 22-25 цм и дужине 4-6 м или више. Оријентишите их од истока ка западу, благо нагнуте ка југу. Да бисте то постигли, направите северну страну 7-10 цм вишом од јужне стране. Претходно навлажите и пустите да семе проклија или га посејте суво.
Оптимално време за сетву у отворене гредице у јужним регионима Нецрноземног региона је последњих пет дана маја, а у централним и северним регионима првих десет дана јуна. Ако је могуће покрити гредице пластичним или рамским конструкцијама, сејте 7-10 дана раније.
Сетва краставаца у пластеницима
Најранији краставци се гаје у топлим пластеницима са дебелим слојем биогорива, при чему се саднице саде крајем марта или почетком априла, а у пластичним пластеницима крајем априла или почетком маја. Времена сетве и садње зависе од временских услова.
Пратите препоруке:
- Семе посејте у гредице ширине 1 м у два реда, постављајући их ближе центру, на растојању од 25-30 цм једно од другог.
- У сваку рупу ставите 2 проклијала семена или 3-4 сува семена до дубине од 2-3 цм.
- Када гајите у гредицама са тракама од пластике које прекривају земљу, направите бразду дубоку 10-12 цм у коју ћете посејати семе или посадити саднице. Ово ствара ваздушни простор између биљака и пластике.
- Почните са проређивањем садница када се појави први прави лист, остављајући по један јак примерак у свакој рупи.
- Да бисте заштитили од мраза, користите додатне фолије или папирне прекриваче.
- Тешка глиновита земљишта третирајте песком, смањујући дубину сетве на 1-1,5 цм.
Малчирајте редове финим тресетом или песком.
Гајење садница краставаца на отвореном тлу
За ранији жетву, најбоље је узгајати усев из садница. У пластеницима и расадницима, добра је идеја посејати семе близу засађених садница како би се осигурало брзо клијање у случају да саднице угину.
Гајите саднице у саксијама димензија 10x10 или 12x12 цм. Одржавајте температуру од 22-25°C до клијања, а затим 22-24°C по сунчаним данима и 18-20°C по облачним данима. Заливајте штедљиво и не ђубрите.
Саднице посадите у земљу у старости од 25-30 дана, када се формира 4-5 правих листова. Нега укључује редовно растаљање земљишта, заливање и ђубрење.
Заливање и ђубрење краставаца
Почните са заливањем када се земља делимично осуши и не одлажите како бисте избегли успоравање раста и губитак јарко зелене боје лишћа. Користите канту за заливање како бисте осигурали благи млаз воде који не испира земљу око биљака.
Додатне препоруке:
- Површину гредица малчирајте благо разграђеним тресетом, или још боље, хумусом или стајњаком. За заливање користите топлу воду.
- Прво ђубриво примените када се након проређивања појаве 1-2 права листа. Користите 25-30 г баштенске мешавине или 10 г амонијум нитрата, 10 г калијумове соли и 10-15 г суперфосфата на 10 литара воде.
- Друго храњење извршите 12-15 дана након првог, повећавајући дозу ђубрива на 40-50 г.
Новгородска метода узгоја краставаца на парним гредицама
Веома ефикасан метод узгоја је Холински (Новгородски) метод на парним гредицама. Пратите упутства:
- Средином маја ископајте бразде дубине 40-50 цм и ширине 50 цм.
- На дно ставите добро загрејано биогориво, а затим га покријте са најмање 20-25 цм плодне земље. Резултат је топла, висока гредица ширине 1-1,2 м.
- У средини направите уздужну бразду дубине 12-15 цм и посадите саднице старе 15-20 дана на растојању од 20-30 цм или посејте проклијало семе.
- Покријте бразде дрвеним рамовима прекривеним фолијом или стаклом. Величина рама треба да буде 40 x 80-100 цм.
- Захваљујући активној микробиолошкој активности, разлагање биогорива генерише топлоту, загревајући земљиште. Током прве 2-3 недеље након садње садница или када се појаве изданци, подигните рамове у топлим данима. Затим их уклоните, остављајући их на месту само ноћу.
- Ако дође до јаких ноћних хладних таласа, додатно покријте гредице. Држите саднице испод оквира док не почну да се притискају уз поклопце.
- Када биљке достигну висину од 25-30 цм, завежите их канапом изнад првог или другог правог листа, стварајући лабаву петљу. Затегните канап вертикално и завежите га на висини од најмање 180 цм.
- Након што се на бочним изданцима формирају 2-4 женска цвета (јајника) са 2-3 листа, откините врхове, остављајући један рудиментарни лист изнад последњег јајника. Редовно уклањајте витице.
Берба краставаца
Берите поврће свакодневно или сваког другог дана, ујутру или увече, када је поврће влажно. Притисните стабљику палцем и увијте је у страну, или користите маказе и нож. Избегавајте прекомерно растање поврћа, јер ће то смањити његов квалитет и успорити раст краставаца и целе биљке.
Превенција болести и паразита
Током вегетације, пажљиво пратите стање биљке. Ако се на појединачним листовима појаве знаци болести, пажљиво их уклоните и уништите.
Једна од најопаснијих штеточина у пластеницима су паукове гриње. Сузбијајте их честим прскањем садница водом како бисте повећали влажност ваздуха, али избегавајте прекомерну влагу, која подстиче развој гљивичних болести.
Тајне краставца
Не знају сви баштовани зашто леје са краставцима имају толико јаловог цвећа: цветови су присутни, али нема јајника. Један од разлога је погрешан избор плодова за семе. Разликују се по облику: мушки краставци су троугласти, док су женски тетраедарски.
Семе тространог (мушког) краставца производи биљке са обилним стерилним цветовима (прашничким цветовима), док семе четвоространог (женског) поврћа производи биљке са тучним цветовима који формирају јајник.
Да бисте научили како да разликујете облик плода, узмите краставац, пресеците га попречно и пажљиво га прегледајте. Ако су семенке распоређене у три дела, то је мушки краставац; ако су у четири, то је женски. За садњу, задржите само четворостране, женске примерке.
Предности и мане
Пре него што посадите неку културу у својој башти, проучите њене предности и мане. Огородник има бројне предности:
Међу недостацима, баштовани примећују следеће квалитете:
Рецензије
Краставци сорте Огородник нуде одличну комбинацију продуктивности, укуса и отпорности на болести, што их чини идеалним избором за сваку башту. Њихово рано сазревање и компактна величина чине их погодним за широк спектар кулинарских намена. Праћење свих препорука обезбедиће одличне резултате.