Нежински краставац је култивар. Његово порекло датира из доба Катарине Велике (друга половина 18. века). Ова сорта је уврштена у Државни регистар 2009. године, али је популарност и потражњу стекла много раније. Узгајивачи је користе као основу за стварање хибрида.
Семе краставца сорте Нежински
Краставци сорте Нежински
Краставци сорте „Нежински“ су идеални за конзервирање. Кисели краставци испадају хрскави.
Опис сорти краставаца
Нежински краставац је сорта средње сезоне — прва берба се дешава око 47. дана. Ова сорта је неодређеног раста, што значи да је раст стабљике неограничен. Снажно расте и може достићи висину до 2 метра. Бројни бочни изданци такође брзо избијају.
Сорта Нежински се опрашује пчелама. Гаји се првенствено на отвореном тлу. Заштићено земљиште се такође користи за рану жетву. Покривачи су привремени и уклањају се када се достигне жељена спољна температура.
Нежински краставац карактерише танка кора и мале бодље са црним врхом. Плодови ове сорте одликују се живом тамнозеленом бојом која се стапа са лишћем и светлим уздужним пругама. Краставци су јајастог облика, достижу 10 цм дужине и 4-4,5 цм у пречнику. Сваки краставац тежи просечно 100 г. Месо је чврсто, сочно и хрскаво, слатког укуса.
Због свог препознатљивог укуса и чврстог меса, нежински краставац се често користи за конзервирање. Мале црне бодље указују на то да је у питању сорта за кисељење.
Сорта Нежин има средњи принос. По квадратном метру може се убрати отприлике 2-4 кг краставаца.
Предности и мане
Популарност сорте Нежин је због њених бројних предности:
- отпорност на благе хладне периоде, температурне флуктуације, сушу;
- узгој на отвореном тлу;
- дуготрајно плодоношење;
- добра отпорност на неке болести;
- могућност ослобађања семена у јесен;
- одличан укус;
- отпорност на транспорт;
- Свестраност – краставци су укусни свежи и идеални за конзервирање на разне начине.
Сорта Нежински има мало недостатака. То укључује:
- пчеле су потребне за опрашивање;
- потреба за формирањем грма.
Захтеви за земљиште
Земљиште за узгој сорте Нежински мора се припремити у јесен. Стајњак треба додати током овог периода; мора бити свеж. У иловастом земљишту, стајњак се може додати у години садње, али не касније од месец дана раније.
- ✓ За јесењу примену користите само свеж стајњак, избегавајући трули стајњак, како бисте осигурали максималну исхрану земљишта.
- ✓ За иловаста земљишта, дозвољено је додавати стајњак у пролеће, али најкасније месец дана пре садње, како би се избегло спаљивање кореновог система.
Избор правог места за садњу је такође важан. Диње се не препоручују као претеча краставаца. Најбоље их је садити после кромпира, парадајза и купуса.
Земљиште мора бити довољно лагано, иначе ће се коренов систем биљке слабо развијати. Тешко глиновито земљиште треба обогатити компостом. Пре садње обавезно ископајте подручје и уклоните коров. Минерална ђубрива се додају током копања. То укључује калијум нитрат и суперфосфат; количине примене су назначене на паковању.
Правила за сетву семена и садњу садница
Сорта Нежински може се гајити на два начина: из семена или из садница. Култура се обично сади на отвореном.
Ако бирате саднице, треба их посадити на отвореном или заштићеном земљишту 30. дана. Гаје се на следећи начин:
- Садња семена за саднице Треба их гајити у одвојеним посудама — тресетним саксијама (или тресетним пелетама) или пластичним контејнерима. Кутије се не препоручују, јер се ова сорта не пресађује добро.
- Дневне температуре треба да буду између 18 и 22 степена, а ноћу је дозвољен и пад.
- Треба искључити прекомерно хлађење земљишта и промају.
- Земља треба да буде умерено влажна; саднице не треба превише заливати.
- Само природно светло није довољно за узгој садница. Неопходне су ЛЕД или флуоресцентне лампе.
- Саднице посадите када се земљиште загреје на најмање 12 степени – ова температура не би требало да буде на површини, већ на дубини од 25-30 цм, где ће се развити коренов систем усева.
Када узгајате краставац Нижин из семена на отвореном, привремено покријте биљке пластиком током мразева или у хладним климатским условима. Семе треба сејати само у топло земљиште. Садња се обично обавља средином или крајем маја, када би температура требало да буде најмање 15-20 степени Целзијуса.
Семе се сади након претходног намакања. То треба урадити према одређеном обрасцу:
- дубина појављивања – не више од 3 цм;
- размак између редова – 0,5 м;
- растојање између рупа је 30 цм.
Приликом садње краставца сорте Нежински, препоручује се да се бразде замене гребенима. Они су погодни за постављање носача, што ће бити апсолутно неопходно.
Да бисте формирали гребене, прво ископајте ровове – дубоке 30 цм. Органска материја – трули стајњак и компост – се ставља у припремљене ровове. Затим се земља награђује.
Приликом садње семена, посадите их на дубину од 2,5-3 цм. У сваку рупу ставите 3-4 семена. Када проклијају, биће потребно проређивање. Остаће само једно од најјачих семена.
Након садње семена, нанесите малч са тресетом, компостом или хумусом. Покријте гредицу покривним материјалом, а затим ПВЦ фолијом. Уклоните ову фолију одмах након што се саднице појаве.
Нега након садње
Брига о краставцу Нежин након садње укључује следеће кораке:
- ЗаливањеЗемљиште треба влажити свака два дана. Када температуре порасту и нема падавина, пређите на свакодневно заливање. Приликом заливања, најбоље је користити канту за заливање, усмеравајући млаз на земљиште изнад кореновог система. Избегавајте да вода доспе на листове биљке, јер то може изазвати опекотине и труљење.
- РасхлађивањеОво треба урадити након заливања. Корење не сме бити огољено. Окопавање није потребно приликом малчирања горњег слоја.
- ПроређивањеОво се ради како би се елиминисале слабе биљке и осигурало да здраве имају довољно простора. Ако су све саднице јаке, вишак изданака се може пресадити; жетва са ових биљака ће бити одложена.
- ПодржаваОвај корак је неопходан. Систем се инсталира рано, када се нису појавила више од три права листа. Стабљика се прво мора растегнути дуж ослонца, а затим осигурати.
- ПреливОва мера је неопходна у било којој фази раста, али посебно током заметања плодова. Ђубрење може бити коренско или фолијарно, суво или течно – наизменично коришћење различитих врста ђубрива је ефикасно. Уреа, бакар сулфат, калијум перманганат, борна киселина, зелено ђубриво и пепео из пећи могу убрзати сазревање плодова.
- Предуслов за узгој краставца Нежин је формирање грмаПриштипните врх биљке након што се формира пети прави лист. Када се појаве бочни изданци првог реда, сачекајте да порасту и приштипните их изнад четвртог или петог листа. Оставите изданке другог реда – они су потребни за главно плодоношење. Треба оставити и мушке цветове, који доприносе опрашивању.
- × Немојте прерано притискати врх, сачекајте док се не појави пети прави лист, како не бисте ослабили биљку.
- × Избегавајте уклањање мушких цветова, они су неопходни за опрашивање и заметање плодова.
Како постићи богату жетву?
Да би се осигурала добра производња плодова, препоручује се садња нежинског краставца на отвореном. То је зато што усев опрашују пчеле, што је тешко у пластеницима и стакленицима.
Да би се осигурала добра жетва, важно је благовремено брати зреле плодове. Препоручује се да се то ради сваког другог дана. Благовремена берба стимулише раст нових пупољака.
Да би се продужио период плодоношења краставца Нежин, препоручује се берба малих плодова без чекања да нарасту до рекордних величина за сорту.
Болести и њихова превенција
Нежин краставац је отпоран на гљивичне болести, али се препоручују превентивне мере како би се осигурало здравље биљке. То укључује брзо уклањање доњих листова и везивање лозе. Препоручује се прскање фунгицидима, које треба применити након дуже кише.
Сорта Нежински је подложна пепелници. Може се спречити прскањем посебним раствором: 20 грама урее и 1 литар дивизма на канту од 10 литара.
| Метод | Ефикасност | Белешке |
|---|---|---|
| Прскање раствором урее и дивљака | Високо | Потребна је поновна примена након кише. |
| Употреба фунгицида | Веома високо | Препоручује се за превенцију након дуже кише |
Биљку могу заразити лисне уши. Раствор сапуна и дрвени пепео ће помоћи да се решите ових малих штеточина.
Правила бербе и складиштења
Бербу треба обавити одмах, јер сорта Нежин не воли дуго да виси на лози, јер ће то успорити раст нових јајника и плодова. Ова сорта је средње зреле, тако да се берба обавља у јулу-августу. Најбоље је то радити у јутарњим или вечерњим сатима, када је сунчева светлост најнижа.
Не перите убране краставце, јер ћете тако оштетити њихов природни заштитни слој. Краставце треба одмах ставити у хлад, остављајући стабљике причвршћене.
Успешно и дуготрајно складиштење нижинских краставаца зависи од правилног одабира плодова. То се ради одмах након бербе. Само суви и неоштећени примерци су погодни за складиштење.
Нижин краставци могу се чувати у фрижидеру 3 дана. Могу се чувати у пластичној кеси 1,5 недеље ако преко одвезане кесе ставите влажну газу. Рок трајања се може продужити на 2 недеље ако се краставци ставе у кесу, а претходно сваки умотате у салвету. Температура треба да буде изнад 32 степена Фаренхајта (0 степени Целзијуса).
Краставци ове сорте су идеални за конзервирање, кисељење или маринирање. Њихов укус и хрскавост се чувају чак и када се дуже чувају у саламури.
Нежин краставац је вековима цењен због свог укуса. Ова сорта је одлична за кисељење. Да би се осигурао квалитетан и обилан род, неопходна је правилна нега и заштита од разних болести.