Како правилно посадити мамелучке краставце у отвореном и затвореном тлу?

Краставац Мамлук f1 је сорта коју су развили руски селекционари, а која се може похвалити партенокарпијом. Овај краставац карактерише компактно формирање плодова, ниски захтеви за узгој и отпорност на хладноћу. Плодови задржавају свој квалитет и сочност током дуготрајног складиштења, без стварања унутрашњих шупљина.

Увод у сорту

Мамелук је стекао репутацију краставца који захтева сталну пажњу баштована. Чак и у топлијим регионима Русије, ови краставци су пожељни за узгој у пластеницима како би се постигли обилни усеви. А за становнике северних региона, узгој у пластеницима је неопходан. Мамелук лепо расте и даје плодове на прозорским даскама станова.

Почетници

Тим стручњака из Истраживачког института за оплемењивање повртарских култура, у власништву компаније Гавриш, уложио је значајан труд у стварање хибридне сорте Мамлук. Званично је регистрована у државном регистру Руске Федерације 2012. године.

Рад на мамелучком хибриду био је резултат заједничких напора многих узгајивача, међу којима су се најистакнутији били С. Ф. Гавриш, А. Е. Портјанкин, А. В. Шамшина, Т. Ја. Суворова, В. Н. Шевкунов, Н. Н. Хомченко и И. С. Плужник.

Спољашње карактеристике биљке и краставаца

Мамлук је хибрид, означен алфанумеричким кодом F1. Ова сорта краставца производи женске цветове, којима није потребно опрашивање за формирање краставаца. Њени плодови се одликују одличном продајношћу и транспортабилношћу.

Такође обратите пажњу на друге карактеристике сорте:

• Коренов систем Мамлука је посебно моћан и развијен, што подстиче активан раст лишћа и стабљика, а такође обезбеђује добро плодоношење.
• Биљке су неодређеног узраста, што значи да су способне за континуирани раст и стога захтевају регулисање формирања.
• Сваки чвор производи највише 2 или 1 јајника, тако да нема потребе за њиховом стандардизацијом.
• Краставац има слабо гранање. Листови на изданцима су средње величине, зелени и благо наборани.
• Краставци расту кратко, њихова дужина је од 14 до 16-17 цм, али понекад постоје примерци још мање величине - 9-13 цм.
• Тежина краставаца варира од 110 до 130 г.
• Плодови су цилиндричног облика.
• Краставци су тамнозелене боје, са светлим линијама средње дужине и ретким мрљама дуж пруга.
• Површина краставаца је средње гомољаста.
• Присутне су светле бодље, које одговарају боји пубесценције.

Укус и сврха

Мамелучки краставци се првенствено користе у салатама. Имају сочен укус и потпуно су лишени горчине типичне за већину других сорти. Плодови се одликују одличним укусом, хармоничношћу и аромом. Са овим краставцима се може припремити широк избор јела.

Састав, предности

Краставци садрже богат низ витамина и минерала. Они су дијететски производ који практично нема контраиндикација. Нутритивна вредност ове сорте:

• калоријски садржај – 14 кцал на 100 г;
• протеини – 0,8%;
• масти – 0,1%;
• угљени хидрати – 2,5%;
• вода – 95%;
• влакна – 1%.

Краставци имају благотворно дејство на функционисање скоро свих телесних система:

• смањити ризик од развоја ћелија рака због садржаја лигнана и кукурбитацина;
• одржавати чврстину костију;
• ојачати кардиоваскуларни систем;
• регулисати функционисање нервног система;
• нормализовати функционисање гастроинтестиналног тракта;
• избелити кожу;
• обнављање равнотеже воде и електролита;
• уклонити вишак течности и токсичне наслаге из тела.

Када сазри, принос

Мамлук је рано зрела сорта, јер се први плодови могу видети у року од једне до шест недеља након сетве. Ова сорта је идеална за двоструки плодоред: краставци се могу сејати у пролеће, а затим поново лети, што омогућава две жетве у једној сезони.

Период плодоношења за сваки грм у просеку је 1,5 до 2 месеца. Продуктивност се креће од 13 до 14 кг по квадратном метру, али уз правилну негу могу се постићи и већи приноси.

Климатски услови

Мамлук је хладноотпорна сорта која, захваљујући својој отпорности на неповољне временске услове, може да расте и у касну јесен и у пролеће. Биљка добро подноси ниске температуре без смањења приноса.

Хибридна пољопривредна технологија

Технологија гајења ове сорте, било на отвореном или у затвореном простору, практично је идентична оној код других сорти. Семе се сеје када се земљиште загреје на температуру између 10°C и 14°C. Дубина сетве је обично око 3-4 цм. Препоручени распоред садње је 50-60 x 50-70 цм, уз потребну решетку.

Садња семеном

Пре сетве, прекопајте површину и обогатите је било којим органским раствором. Посејте усеве за зелено ђубриво 25-35 дана пре сетве да бисте нахранили земљиште. Зоб, ротквица, сенф и пасуљ су погодни за пластенике.

Размотрите и друге важне аспекте:

• Свеже убрана трава је одличан нутријент: обогаћује земљиште прво азотом, затим фосфором и калијумом, а такође инхибира раст патогена. Да би се убрзало разлагање траве, она се наводњава биолошким ђубривима као што су Восток-ЕМ или Бајкал-ЕМ.
  Након тога, маса се расипа по подручју и ископава.
• Леђице се праве помоћу бајонет лопате и поравнавају грабуљама. Леђице су широке 50-70 цм и дубоке 18-22 цм. У средини се прави удубљење и пари се врућим раствором калијум перманганата. Семе се сади до 4 цм дубине, зашиљеним крајем нагоре, како би се осигурало брзо клијање.

Метод садње

Саднице почињу да расту 2-3 недеље пре пресађивања у сталну гредицу, због брзог раста сорте. Семе се сади у лаган, хранљив супстрат који се састоји од 2 дела тресета, исте количине компоста и 1 дела песка. Може се користити и комерцијално доступан супстрат као што је Универзал.

Пре сетве, мешавина земљишта се дезинфикује:

• јак раствор калијум перманганата или Фитоспорина;
• калцинисано у пећи на температури од +110-150°C током 40 минута;
• загрејати на пари 30-40 минута.

Молимо вас да обратите пажњу на неке суптилности:

• За храњење, у једну канту од 10 литара са претходно припремљеном подлогом додајте 30-40 г суперфосфата и 250 г дрвеног пепела.
• Хибрид не подноси добро пресађивање, па се семе сади у велике тресетне или пластичне чаше. На овај начин, саднице се могу пресадити у земљу без оштећења кореновог система.
• Напуните посуде влажном смешом земље, посадите семе дубоко и покријте пластичном фолијом. На температури ваздуха од 25-26°C, клице се појављују за 3-6 дана. Након тога, уклоните пластичну фолију и ставите саднице на сунчеву светлост.
• Саднице расту јаке и здраве, тако да им није потребно додатно храњење (под условом да је супстрат правилно припремљен). Заливајте их једном недељно топлом, чистом водом.
• Саднице се пресађују на стално место када имају 3-4 права листа. Температура земљишта треба да буде између 15 и 17°C. Шема садње је стандардна.

Активности неге

Током вегетационог периода спроводе се разни поступци неге.

• Заливање. Краставцима је потребно обилно и редовно заливање. Да бисте добили жељени урод хрскавих плодова, неопходно је одржавати земљиште влажним. Нанесите 2-4 литра воде по квадратном метру парцеле. Да бисте спречили труљење, заливајте 7-12 цм од стабљика, а не директно испод њих.
  
• Прихрањивање. Током вегетације примењујте органске мешавине на бази стајњака или пилећег измета. Претеривање са азотним ђубривима може погоршати сортне карактеристике, а хрскаве плодове ће заменити густо лишће.
  
  Користите специјализоване минералне комплексе за храњење.
• Прелив. Да би се осигурало да се хранљиве материје усмеравају ка формирању плодова, а не ка нежељеним изданцима, бочне изданке треба орезивати. Ово се не односи на гране које се појављују на чворовима 18-20.
  
  Преостале изданке приштипните на 2-3 листа. Скратите централно стабло изнад 25-26. чвора. Овај поступак је ефикасан само ако изданци нису дужи од 5 цм. Ова метода приштипка спречава опадање јајника и повећава принос.
• Раскидање и плевљење. Краставци добро расту у растреситом земљишту, па га олабавите након заливања или кише. Пошто су корени краставца близу површине, олабављање земљишта је потребно обавити само између редова.
  
  Непажљиво руковање овим поступком може оштетити коренов систем и резултирати смрћу биљке. Коров такође штети краставцима, па га редовно уклањајте.

Болести и штеточине – отпорност, сузбијање

Узгајивачи су мамелучком хибриду обезбедили поуздан имунитет. Ова биљка је отпорна на многе болести краставца, као што су:

• пероноспа;
• Кладоспориоза;
• труљење корена.

Међутим, сорта може бити подложна болестима као што су пепелница, фузаријумско увенуће и антракноза. Да би се усев заштитио од ових болести, користе се специјализовани биолошки производи. Ови производи су безбедни и за корисне инсекте и за баштоване. Најефикаснијим биолошким производима се сматрају:

• Триходермин;
• Фитоспорин.

У башти, усеве могу напасти штеточине. Постоји много метода за њихово сузбијање. На пример, инфузије белог лука или црног лука, или декокција пелина или траве Богородскаја су одличне за борбу против лисних уши и паукових гриња.

Можете користити превентивни производ под називом Гуапсин. Попрскајте биљке њиме уз предузимање личних заштитних мера.

Жетва и употреба усева

Краставци узгајани у пластеницима су уједначене величине, не презревају и немају горак укус ако се беру брзо. Да бисте продужили период плодоношења, берите краставце свака два дана. У отвореној башти, краставци могу да расту мало криво, али то не утиче на њихов укус или квалитет.

Убрани краставци се чувају на хладном месту 2-3 недеље. Једу се свежи, користе се за кисељење и сољење, а користе се и у зимским салатама. Кувањем се чува њихова хрскавост и спречава омекшавање меса.

Позитивне и негативне особине

Предности сорте краставца Мамлук су следеће:

Рецензије

Мамелучки краставци су високородна култура за пластеничко узгајање. Дуг период плодоношења, отпорност на болести, добра транспортабилност и дуг рок складиштења, као и истовремено сазревање плодова без горчине, главне су предности овог хибрида. Ова култура се гаји у различитим регионима.

Често постављана питања