Методе садње краставаца сорте Љутојар

Љутојар Ф1 је партенокарпични (самоопрашујући) хибрид краставца популаран међу домаћим баштованима. Његова популарност је због ултра раног сазревања, отпорности на многе опасне болести и добре толеранције на неповољне услове раста. Погодан је за узгој и на отвореном и у заштићеном простору.

Увод у сорту

Ова сорта поврћа је погодна и за кућно баштованство и за комерцијални узгој у индустријским размерама. То је олакшано њеним бројним одличним карактеристикама.

Почетници

Љутојар је достигнуће турског узгоја. Развили су га запослени у компанији Јуксел Тохум. Године 2016. одобрен је за употребу и брзо се проширио широм Русије, Украјине и других европских земаља.

Карактеристике изгледа биљке и краставаца

Грмови хибрида Љутојар су неодређеног раста. Јаки су и високи, са снажним растом. Имају следеће спољашње карактеристике:

• дужина главног стабла је до 3 м (лијанаста структура биљке захтева њено обавезно фиксирање на решетки);
• средњи степен гранања;
• скраћени бочни изданци;
• листови: тамнозелени, средње величине, петоделни;
• Цветови: јарко жути, крунастог облика, женски.

Турски краставци имају препознатљив комерцијални изглед. Беру се када достигну фазу корнишона. Имају следеће карактеристике:

• правилан цилиндрични облик;
• тежина - 90-110 г;
• однос дужине и пречника 3:1;
• мале величине (8-12 цм дужине, 2,5-3,5 цм у пречнику);
• тамнозелена, крупно-туберкулозна кожа;
• густа пулпа са хрскавом и израженом аромом краставца;
• одсуство шупљина унутар пулпе;
• слабо развијена семенска комора.

Ови корнишони задржавају свој апетитан изглед чак и у неповољним временским условима. Нису склони жућењу. По врућем времену, кора остаје тамнозелена, а жетва остаје атрактивна.

Укус и сврха

Љутојарски краставци имају богат, свеж укус, са нотом слаткоће и без горчине. Идеални су за свежу конзумацију, салате, кисељење, ферментацију и конзервирање.

Корнишони су најбољи избор за зимско конзервирање. Њихова мала величина, атрактиван облик и чврста конзистенција обезбеђују висококвалитетно конзервирање поврћа, посебно целих краставаца. Кисели или слани краставци су хрскави и укусни и не омекшавају у теглама.

Састав, предности

Жетва хибрида Љутојар није само укусна већ и здрава. Корнишони садрже многе хранљиве материје вредне за људски организам:

• влакна;
• витамини (А, Ц, група Б);
• минерали (калијум, магнезијум, цинк, гвожђе, јод и други).

Производ се сматра дијететским. Нискокалорични је (100 грама пулпе садржи 30 kcal) и потпуно је без масти. 90% га чини вода. Поноси се неколико лековитих својстава:

• диуретик;
• деконгестив;
• чишћење тела од токсина;
• нормализација равнотеже воде и соли;
• јачање имуног система.

Краставци су корисни код дехидрације и проблема са бубрезима. Помажу у јачању срца, нормализацији функције штитне жлезде, јачању нервног система и подмлађивању тела. Такође се користе у козметологији за тонирање и хидратацију коже.

Када сазри, принос

Ултрарана зрелост је обележје хибрида Љутојар. Краставци се могу брати већ 35-40 дана након клијања. Под неповољним временским условима (температурне флуктуације, хладни таласи), вегетациони период може се продужити на 55 дана.

Жбуње турског краставца константно и обилно рађа плодове. Једна биљка даје 18-25 плодова. Приноси су следећи:

• 12,8 кг - сакупљају летњи становници са 1 квадратног метра гредице краставца;
• до 30 кг - даје принос од 1 грма за цео период плодоношења.

Принос повртарске културе остаје висок чак и по неповољним временским условима. Плодови су трајни на теретном складишту и лаки за транспорт.

Захтеви за земљиште

Љутојар не воли кисело земљиште, као ни тешко глиновито земљиште са смањеном пропустљивошћу ваздуха. Најбоље расте у баштенским земљиштима са следећим карактеристикама:

• лабав;
• плућа;
• умерено навлажено;
• неутралан по киселости;
• пешчана иловаста или иловаста;
• плодно.

Ако земљиште у вашем крају не испуњава ове захтеве, декиселите га доломитним брашном или кредом, а побољшајте његову структуру песком и другим средствима за растресање. Припремите земљиште за садњу краставца копањем и додавањем ђубрива (органског и минералног). Урадите то унапред, на јесен.

Регионалност и климатски услови

Хибрид је познат по својој отпорности на неповољне временске услове, посебно на сушу. Успева и даје високе приносе скоро свуда, чак и у северним регионима Русије, захваљујући својој способности да успева у затвореном простору (у пластеницима, стакленицима).

Гајење Љутојарског поврћа је могуће у следећим регионима:

• Северни;
• Северозапад;
• Централно;
• Волга-Вјатка;
• Централни регион Црне Земе;
• Северни Кавказ;
• Средња Волга;
• Доња Волга;
• Урал;
• Западносибирски;
• Источносибирски;
• Далеки исток.

Како га сами узгајати?

Хибрид се може гајити не само у пролеће и лето већ и у лето и јесен. Баштовани у јужним регионима га успешно узгајају у отвореним гредицама. На северу се може гајити само у заштићеном земљишту.

У оба случаја је приказана вертикална метода узгоја, која обезбеђује уштеду простора, вентилацију грмља и олакшава њихову негу.

Метод садње

Узгајајте хибридне усеве из садница како бисте максимално искористили време за жетву. Почните са сетвом семена крајем марта или почетком априла.

Садња семена

Нема потребе за припремом семена за садњу. Већ је третирано од стране произвођача и не захтева намакање или клијање. Посејте семе у посуде напуњене плодном мешавином земље:

• чаше са дренажном рупом на дну;
• тресетне саксије или таблете;
• дрвене кутије (прихватљиве су за употребу, али се не препоручују, јер узгој садница у заједничким контејнерима захтева обавезно брање садница, поступак који их може оштетити).

Посејте две семенке по појединачној саксији. Закопајте их у земљу на дубину од 1,5-2 цм. Након што семе проклија (то ће трајати отприлике 3-4 дана), уклоните једну од две саднице, остављајући биљку јачег изгледа у чаши.

Услови за саднице

Држите саднице на топлом (25°C) док се клице не појаве у маси. Затим смањите температуру на 18°C. Смањите влажност ваздуха и обезбедите доста светлости. Одржавање ових услова спречиће претерано раст садница. Периодично их проветравајте и заливајте топлом, одстојећом водом.

Садња у земљу

Са месец дана старости, саднице ће бити спремне за пресађивање у башту. До тада би свака садница требало да има 2-3 права листа. Пресадите их у баштенску гредицу под следећим условима:

• нема опасности од поновног мраза;
• земљиште је загрејано сунцем на +15-18°C.

Садња семена у земљу

Ако више волите метод узгоја без семена у отвореном леји, посејте семе хибрида Љутојар у баштенско земљиште крајем маја.

Одвојите парцелу у својој башти за садњу краставаца која има следеће карактеристике:

• глатко;
• соларни;
• заштићено од промаје;
• раније коришћени за узгој лука, белог лука, пасуља, купуса - најбољи претходници за краставце;
• 21 дан пре сетве, ђубрено органском материјом, тресетом и доломитним брашном.

Посејте хибридно семе краставца у отворено тло, пратећи шему:

• дворедни или шаховски;
• растојање између биљака - 50 цм;
• размак између редова - 50-60 цм;
• дубина сетве: 1-1,5 цм.

Залијте саднице, поспите их слојем малча (пиљевине) и покријте пластичном фолијом. Привремени поклопац се може уклонити када саднице никну и учврсте се.

Даља пољопривредна технологија

Љутојар хибрид је једноставан за негу и захтева стандардне агротехнике. Да бисте осигурали обилну жетву, обезбедите благовремено заливање, плевљење, растресање и ђубрење. Посебну пажњу треба посветити везивању и обликовању грмља.

Прскање, заливање

Ова повртарска култура је позната по својој влажној природи. Њене потребе за водом су посебно високе током и након цветања.

Пратите правила за заливање турског краставца:

• не дозволите да се земљиште испод грмља осуши између заливања;
• заливајте биљке само топлом водом;
• Посматрајте брзину заливања - 8-12 литара по 1 квадратном метру;
• залијте грмље код корена ујутру;
• увече, након што врућина попусти, прскајте их по листовима;
• навлажити земљу до дубине од 20 цм у радијусу од 15 цм од стабљике;
• уверите се да коренов врат грмља остане сув приликом заливања;
• Након заливања, обавезно проветрите стакленик или пластеник.

Сваки пут када се залива површина за садњу или пада киша, растресите земљу у леји са краставцима. Радите пажљиво и не превише дубоко како бисте избегли оштећење корена. Ово ће побољшати приступ влаге и ваздуха кореновом систему и спречити труљење корена.

Прелив

Да бисте осигурали обилно плодоношење хибридних грмова, обезбедите им додатну исхрану. Краставцима су потребни следећи хранљиви састојци:

• азот;
• калијум;
• фосфор;
• други минерали.

За потпуни развој биљака, ђубрите их најмање два пута у сезони:

• по први пут, за ђубрење биљака које су старе 14-20 дана, користите раствор нитрофоске (14 г на 10 л воде);
• После 2 недеље, биљке храните саставом направљеним растварањем дивизма (0,5 л) у води (10 л) и додавањем мало калијум сулфата (20 г) у смешу.

Током сезоне плодоношења, грмови краставца ће имати користи од храњења зеленим ђубривом, калијум нитратом и дрвеним пепелом.

Орезивање, везивање, штипање

Тежина великих количина зрелог воћа често узрокује ломљење изданака и главног стабла. Да бисте избегли овај проблем, обавезно вежите биљке за решетку или потпору (дрвени или метални колац).

Када узгајате поврће у пластенику, не занемарујте обликовање грма. Пратите ове кораке:

1. Приштипните бочне изданке да бисте формирали биљку са 1, 2 (1 главна + 1 бочна) или 3 стабљике (1 главна + 2 бочне).
2. Уклоните све јајнике до 3-4. чвора, усмеравајући исхрану више уз стабљику како бисте побољшали формирање плодних јајника.

Потенцијалне потешкоће, корисни савети

Приликом узгоја хибрида Љутојар, баштовани се сусрећу са компликацијама узрокованим кршењем правила бриге о усеву:

• Увенуће краставацаПроблем је узрокован недостатком влаге. Симптоми укључују: увијање листова ка унутра и појаву мрља на различитим местима.
  Да бисте решили проблем, нормализујте заливање, поштујте стандарде потрошње воде и користите топлу, сталожену воду за наводњавање.
• Жућење лисних листоваОва компликација је узрокована недостатком хранљивих материја. Утврдите недостатак биљке и примените одговарајуће ђубриво.
  Жутило лишћа најчешће је узроковано недостатком азота или калијума. То такође доводи до лошег раста биљака. Заливајте гредице инфузијом дивљазме или храните биљке калијум сулфатом, азофоском или раствором пепела.
• Деформација лишћа и његово опадањеГљивичне инфекције су узрок нездравих биљака краставца. Ове мрље, различите локације и изгледа, појављују се на листним плочама погођених биљака, а сами листови жуте.
  Заливање биљака бордоском мешавином (1%) свака 2-3 дана решиће проблем. Све оштећене делове грма биће потребно уклонити.
• Недостатак плодних јајникаПроблем је узрокован одређеним штеточинама и густом садњом. Ако су узрок напади инсеката, третирајте грмове краставца инсектицидима.
  Садња биљака преблизу једна другој негативно ће утицати на опрашивање. Проредите биљке, обликујући их у појединачне стабљике.

Искусни баштовани нуде корисне савете за почетнике о узгоју краставаца како би осигурали обилан и квалитетан род:

• Пре сетве, семе потопите неколико сати у воду са додатком стимулатора раста како бисте убрзали њихово клијање;
• Семе посејте у одвојене чаше како бисте избегли чупање и оштећење корена;
• најбоља старост за пресађивање садница у отворени лонац је 30 дана од тренутка када се саднице појаве;
• Приликом пресађивања садница у гредицу, немојте закопавати коренов врат, већ га поставите у нивоу тла;
• одржавајте оптималну удаљеност између грмља - 50 цм;
• уздигните жбуње да би се развило корење;
• Повећајте имунитет ваше саднице краставца прскањем са Епин-Екстра;
• Не узгајајте поврће на истом месту неколико сезона заредом.

Болести и штеточине типичне за сорту

Турски хибрид показује отпорност на бројне главне инфекције повртарских култура:

• сива трулеж;
• бела трулеж;
• пепелница;
• вирус мозаика краставца;
• Кладоспориоза.

Уз правилну негу и превентивне мере, грмови Љутојара су практично имуни на већину болести. Третирајте их превентивно народним лековима и комерцијално доступним једињењима:

• раствор млека и јода (да бисте га добили, разблажите 1 део млека са 9 делова воде и додајте 3-4 капи јода у смешу, учесталост третмана је једном на сваких 10 дана);
• раствор соде (концентрација - 0,4%) са додатком мале количине течног сапуна;
• биопрепарације (Бактофит, Споробактерин, Фитоспорин-М).

Краставци могу патити од напада штеточина (лисне уши, паукове гриње, беле мушице и друге). Краставци узгајани у пластеницима су посебно подложни штеточинама. Превентивне мере могу помоћи у спречавању проблема:

• редован преглед засада;
• уклањање корова и уклањање биљних остатака са подручја;
• третирање грмова краставца инфузијом дуванске прашине, децокцијом коре црног лука или белог лука;
• вентилација стакленика;
• одржавање влажности ваздуха на 65-75% и температуре не више од +28°C.

Ако се на биљкама открију штеточине, користите инсектициде. Отрови нису погодни током периода плодоношења. Уместо тога, користите Битоксибацилин или Фитоверм.

Жетва и употреба усева

Приликом сакупљања Љутојарских корнишона, следите ова правила:

• не окрећите лозу, како не би морале да троше много енергије на враћање листова у правилан положај;
• брати плодове са грмља заједно са делом стабљике;
• Берите усев свака 2-3 дана, не дозволите да прерасте.

Користите жетву не само за свежу потрошњу и за зимске припреме (конзервирање, кисељење, ферментацију), већ и за припрему разних јела:

• салате;
• супе, посебно расолник и окрошка;
• повртни чорба;
• сендвичи и канапеи.

Предности и мане сорте

Љутојарски краставац има многе предности, које баштовани наводе као:

Турски хибрид практично нема недостатака: није отпоран на сенку и не дозвољава баштованима да сами сакупљају семе.

Рецензије

Љутојар је хибрид краставца погодан за узгој на отвореном и у затвореном простору. Поседује биљке отпорне на болести, самоопрашујућа својства, високу продуктивност и тржишно повољан, разноврстан род који дуго траје и лако се транспортује.

Често постављана питања