Краставци сорте Кураж су најпродаванија сорта.

Кураж Ф1 је рано сазревајућа хибридна сорта краставца са женским цветовима, намењена за гајење под пластичним покривачима и на отвореном тлу. Почиње да доноси плодове 1,5 месеци након појаве првих изданака.

Овај хибрид производи тамнозелене краставце дужине 12-16 цм и тежине 120-130 г, са одличним укусом. Сорта је такође атрактивна због високог приноса – приближно 12 кг по квадратном метру.

Опис сорте

Краставац Кураж F1 развили су руски селекционари из агрофирме „Гавриш“, а његови аутори су Гавриш С. Ф., Шамшина А. В. и Портјанкин А. Е. Сорта је уписана у Државни регистар селекционих достигнућа 2002. године. Најпогодније локације за њен узгој су:

• Ставропољски крај;
• Краснодарски крај;
• Ростовска област.

Хајде да детаљније погледамо како хибрид цвета и доноси плодове.

Жбуње

Према опису сорте, грм краставца Кураж има следеће карактеристике:

• кластерски (букетни) тип цветања - уз правилну негу, у чворовима стабљике се формирају 2 до 4 кластера јајника, а на једном јајнику у пазушцима листова појављује се 3 до 8 пупољака, а на једном грму може се истовремено формирати до 25-30 јајника;
• неодређено - главно стабло расте континуирано, тако да до краја лета висина централног изданка може достићи 3-3,5 м;
• партенокарпични - не захтева опрашивање пчелама или другим инсектима, што позитивно утиче на јајник, јер не постоји зависност од временских услова и инсеката;
• са умереном (близу просечне) способношћу формирања нових изданака;
• средње разгранате и средње величине, прекривене зеленим, широким листовима средње величине, глатким на додир и са благо израженим зубима дуж ивица.

Жбуње има добро развијен коренов систем и слободно расте при густини садње од 2,5-3 биљке по 1 квадратном метру у стакленику.

Воће

Краставци хибрида Кураж имају следеће карактеристике:

• тежина – мала, у просеку 100-140 г;
• дужина – краставци на главном стаблу достижу 13-16 цм дужине, а на бочним изданцима често достижу 12-15 цм, јер су мање снабдевени хранљивим материјама и влагом;
• пречник (запремина) – око 4-4,5 цм;
• образац - правилног цилиндричног облика, са слабо израженим уздужним ребрима;
• боја – тамнозелена са светлим воштаним премазом и светлим уздужним пругама које се протежу до 1/3 дужине краставца;
• туберозитет – кожа је прекривена честим туберкулама средње величине, од којих свака има светле бодље;
• укус - светлозелено месо је сочно, нежно и слаткасто, пријатно хрска када се загризе, није горко, али је по укусу донекле инфериорно у односу на сорте краставаца које опрашују пчеле и узгајају се посебно за свежу потрошњу;
• сврха – универзални, тако да се краставци могу јести свежи, као и конзервирани (сољени, кисели);
• рок трајања – краставци се могу чувати без губитка укуса и комерцијалних квалитета 10 дана након бербе.

Табела карактеристика

Главне карактеристике хибрида можете пронаћи у наставку:

Параметар	Опис
Период сазревања	Кураж је рано сазревајућа сорта, тако да масовна берба почиње 1,5 месеца након сетве. У условима пластеника овај период се скраћује за приближно 10 дана. Предност ове сорте је што може дати жетву зими (50-55 дана након садње) или у пролеће и лето (35-40 дана након ницања).
Услови узгоја	Биљка је партенокарпична и има женски тип цветања, тако да се може гајити и на отвореном тлу и у пластенику или стакленику.
Продуктивност	Приноси зависе од услова гајења. Ако се гаји у пластенику, може се убрати до 40-50 кг краставаца по квадратном метру. Када се гаји на отвореном, може се убрати 16-18 кг краставаца по квадратном метру.
Отпорност на временске услове	Хибрид је отпоран на неповољне временске услове и идеалан је за узгој у другој жетви, што је посебно релевантно за јужне регионе. У овом случају, принос ће достићи 12 кг по квадратном метру гредице.
Отпорност на болести	Ова сорта је отпорна на пепелницу (праву и лажну), а такође је отпорна на труљење корена, пегавост маслине и вирус мозаика краставца.
Жетва	Да би се избегло успоравање раста биљке краставца, најбоље је брати прве плодове рано, када краставци достигну 10-11 цм дужине. Након тога, треба их брати како сазревају, избегавајући њихово презревање на биљци, јер ће то спречити стварање нових јајника и утицати на принос.

Преглед сорте краставца Кураж можете видети у следећем видеу:

Пољопривредна технологија

Краставац сорте Кураж мора се гајити у складу са следећим пољопривредним праксама:

• Култура се може узгајати на два начина: помоћу садница или директном сетвом семена у отворено тло.
• Оптимално време за сетву семена током летње-јесење ротације је прва десетодневна сезона јуна, а за пресађивање садница у земљу је прва десетодневна сезона јула. Међутим, садња се може наставити до краја јула. У сваком случају, краставце треба садити на отвореном када се температура земљишта на дубини од 10-15 цм загреје на 15°C.
  

  Немојте превише одлагати садњу, јер ће са сваком недељом одлагања принос по квадратном метру опадати за приближно 1 кг због смањене светлости.

• Садите краставце на добро осветљеним местима заштићеним од ветра, промаје и хладноће. Најбоље је избегавати прегревање, јер биљка успева у влази. Мало хлада током најтоплијих делова дана је добродошло.
• За ову културу изаберите земљиште лагане текстуре са високим садржајем хумуса. Иловаче, песковито иловаче и плодна црница су добре опције.
• Садите краставце на парцели где је прошле године расло пасуљ, кромпир, лук, купус, шаргарепа или друго коренасто поврће. Лубенице, диње, бундеве и друге диње су најгори претходници.
• Пре садње краставаца, припремите земљиште. Препоручује се примена органског ђубрива у јесен у количини од 3 шоље пепела, 3 канте стајњака и 70 грама нитроамофоске по квадратном метру. У пролеће прекопајте земљиште лопатом и, ако је потребно, додајте компост у количини од 1 канте по квадратном метру. Затим, земљиште покријте пластичном фолијом да се загреје.
• Правилна нега повртарских усева укључује заливање, ђубрење и заштиту садница од штеточина и инсеката. Подједнако је важно правилно обликовати грмље и делимично уклонити слојеве лишћа, не остављајући петељке.

Припрема семена

Пре садње, семе мора бити третирано како би се уклонили штетни микроорганизми. То се ради у неколико фаза:

1. Потопите семе у раствор соли (2 кашике соли на 1 литар воде) на 20 минута. Свако семе које исплива на површину није квалификовано и треба га одбацити.
2. Исперите семе које се слегло на дно у топлој води и потопите га 30 минута у ружичасти раствор калијум перманганата на собној температури. За дезинфекцију можете користити и посебна средства за дезинфекцију, као што су Епин-Екстра или Баикал ЕМ-1.
3. Добро исперите семе и ставите га у комад тканине. Затим га обилно залијте да бисте спречили да се осуши. Да бисте обезбедили топлу и влажну микроклиму, ставите семе под пластичну кесу. Проклијаће већ за четири дана. Ако се клице не појаве ни у року од недељу дана, саднице треба одбацити јер нису погодне за садњу.
4. Проклијало семе ставите у влажну крпу на доњу полицу фрижидера и очврсните га два дана како бисте изградили њихов имунитет и повећали отпорност на стрес.

Правилно третирано семе овог хибрида има клијавост преко 95%.

Директна сетва семена у отворено тло

Садња треба да почне тек након што температура земљишта порасте на 10–15°C. Ако се семе посади у хладно земљиште, у најбољем случају ће произвести слабе, закржљале биљке са лошим плодоношењем.

Да бисте избегли ове последице, можете припремити топлу гредицу за свој краставац. Ово ће покренути биолошке реакције сличне онима које се дешавају у гомили компоста, стварајући окружење слично стакленику за биљку. Да бисте направили топлу гредицу, пратите ове кораке:

1. Ископајте ров потребне величине до дубине од 1-2 лопате.
2. Положите први слој дренаже у облику грана дрвећа, са мањим гранама наслаганим преко већих.
3. Сипајте други слој дренаже од папира, сувог лишћа, отпада од хране, пиљевине и струготина.
4. Све збијте, обилно залијте топлом водом, а затим крављим балегом (1:10) брзином од 1 канте по 1 квадратном метру.
5. Поставите завршни слој – плодно земљиште помешано са хумусом или компостом, брзином од 1-2 канте по 1 квадратном метру.
6. Украсите ивице баштенског кревета даскама.

У таквој парцели можете узгајати краставац сорте Коража, што се може учинити на два начина:

• ХоризонталноОвом методом узгоја, краставци ће се ширити по земљи. Ово елиминише потребу за обликовањем биљака; све што је потребно је да се равномерно распореде по гредици.
• ВертикалноОва метода подразумева стварање ослонаца за усеве, омогућавајући жбуњу да расте навише. Ови ослонци морају бити правилно обликовани, у супротном ће приноси патити.

Снажан краставац сорте Кураж најбоље се гаји на решетки, што значајно олакшава вентилацију биљке током процеса зрења, као и сам процес бербе.

Вртлари често преферирају вертикалну методу јер штеди простор у баштенској гредици. У сваком случају, сетва семена се врши следећим редоследом:

1. Припремите рупе у гредици у размаку од 50 цм. Оптимално растојање између редова је такође 50 цм. Стога је шема садње 50 x 50 цм.
2. У сваку рупу додајте 2 кашичице урее и шаку компоста. Све добро помешајте са земљом и водом.
3. У сваку бразду баците 2-3 семена на дубину од најмање 3-4 цм, а затим покријте земљом.
4. Покријте посејано семе пластичном фолијом или другим материјалом да бисте створили ефекат стаклене баште. Када се појаве први изданци, подигните поклопац. Када температура ваздуха достигне 15°C, потпуно га уклоните.

Неколико недеља након садње појавиће се саднице, које се морају проредити, остављајући најмање 35 цм између садница.

Садња кроз саднице

Метода садње омогућава рану жетву, али је радно интензивнија, јер захтева узгој јаких садница. Најбоље је сејати семе у појединачне тресетне саксије од 0,5 литара, које се могу одмах посадити на стално место без вађења садница из посуде или нарушавања нежног кореновог система садница краставца.

Након сетве, посуде са семеном треба чувати у просторији где је температура најмање 27-28°C. У ту сврху, посуде се могу држати близу радијатора или у кухињи. Када се појаве први изданци, саднице треба преместити на хладније место и чувати на температури не вишој од 18°C ​​​​како би се спречило прекомерно растезање. Да би се то постигло, посуде се могу преместити у пластеник, са једним или више великих буради воде постављених у близини које ће служити као акумулатор топлоте.

Недељу дана пре садње на отвореном, почните са каљењем садница тако што ћете их ставити на балкон или напоље на неколико сати дневно. Време треба да буде топло и без ветра. Ово ће им помоћи да се брже прилагоде сталној локацији.

Саднице треба пресадити у земљу у старости од 3-4 недеље, када имају 3-4 права листа и коренов систем од 4-5 корена дужине 8-10 цм. Оптимални распоред садње је 50x50 цм.

Брига о садницама

Да би се добио добар жетва, усеви морају бити правилно неговани, уз благовремено спровођење свих неопходних агротехничких пракси.

Заливање

Хибрид сорте „Courage“ је биљка која воли влагу, тако да заливање треба бити обилно и редовно. Користите топлу воду која је одстојала на сунцу 6-8 сати.

Залијте краставце Важно је заливати гредицу како не би стагнирала. Избегавајте сипање воде испод жбуња како бисте избегли испирање земље са корена, који је близу површине земље. Приликом заливања, једноставно навлажите целу гредицу. Друга могућност је стварање плитких бразди између жбуња како би вода могла да тече.

У сваком случају, биљку треба заливати једном у 2-3 дана брзином од 4-5 литара по биљци. Наравно, када се краставци гаје на отвореном, распоред заливања треба прилагодити у зависности од временских услова. Ако је време вруће и суво, гредице треба заливати свакодневно. Ако је лето хладно и облачно, заливање треба смањити.

Важно је запамтити да краставци захтевају најобилније заливање у следећим фазама свог развоја:

• када се формирају први јајници;
• током периода масовног плодоношења;
• након што је берба воћа завршена.

Током ових периода, жбуње је потребно заливати свака 2-3 дана брзином од 9-12 литара воде по квадратном метру. Ако биљци недостаје влаге, то ће довести до тога да краставци постану горки, што ће значајно смањити њихов укус.

Прелив

80% приноса усева зависи од благовремене садње примена ђубрива и заливање. Препоручује се ђубрење биљке четири пута по сезони. По врућем времену, ђубриво треба примењивати директно у земљиште. У другим условима, најбоље је прскати краставце растворима хранљивих материја.

Најбоље време за ђубрење је вече облачног дана. Најбоље је ако дан раније пада киша.

Приближна шема храњења краставца сорте Courage изгледа овако:

1. Петнаестог дана након садње у земљуЗалијте биљку раствором свежег стајњака (1:10) или пилећег стајњака (1:15). У исту сврху може се користити и инфузија зелене траве. Да бисте је припремили, ситно исецкајте траву, напуните шерпу до једне трећине, додајте воду, чврсто покријте поклопцем и оставите на сунцу 3-4 дана. Када се појави карактеристичан мирис, процедите инфузију, разблажите је водом (1:5) и користите према упутству.
2. У фази цветањаПоново залијте биљку инфузијом свежег биља. Краставци се такође могу ђубрити следећим средствима:
   • Минерални раствор од 35-40 г једноставног суперфосфата, по 25 г калијум нитрата и амонијум нитрата на 10 литара воде. У смешу се може додати чаша просејаног дрвеног пепела. Алтернативна опција је инфузија пепела: 500 г праха сипајте у 10 литара воде, оставите да одстоји 3-4 сата, процедите и користите према упутству.
   • Мешавина минералног фолијарног ђубрива која се састоји од 3 г једноставног суперфосфата, 10 г борне киселине и 7-10 кристала калијум перманганата, или 3 г борне киселине и 100 г кристалног шећера на 1 литар воде. Приликом припреме ове друге мешавине користите врућу воду, иначе се шећер неће потпуно растворити.
3. У почетној фази масовног плодоношењаКраставце поново храните биљним инфузијом, као и минералним раствором од 35 г калијум нитрата и 50 г урее на 10 литара воде. Жбуње такође треба прскати раствором урее (10-15 г на 10 литара воде).
4. 10-12 дана након претходног храњењаЗалијте биљку инфузијом иструлог сена (инфузираног 2-3 дана) или пепела (200 г на 10 литара воде), као и раствором соде (25-30 г соде бикарбоне на 10 литара воде). Листове такође треба прскати раствором урее (15 г на 10 литара воде).

Формација грма

Приликом вертикалног узгоја, правилно формирање лозе је неопходно како би се осигурало да ова сорта са бујним цветањем производи пуне плодове. То је зато што, како краставци сазревају, велики листови претрпавају плодове, спречавајући их да добију довољно светлости. Као резултат тога, њихов развој заостаје, врхови жуте и отпадају, а јајници почињу да отичу и полако одумиру.

Да бисте спречили такве последице, благовремено приштипајте изданке и пупољке и уклањајте нежељене листове. Ево оптималног обрасца за обликовање једностабљичног грма:

1. У пазушцима првих 4-6 листова уклоните све јајнике и бочне изданке тако да биљка усмери сву своју енергију на формирање моћног кореновог система и лисног апарата.
2. Почевши од 5. до 7. листа, док биљка не стигне до решетке (2,2 м), уклањајте само бочне изданке у пазуху, одсецајући последње листове и остављајући петељке дужине 3-5 цм. Пазите да не претерате, јер је нагли губитак лишћа веома стресан за биљку. Стога, уклањајте највише 3-4 листа одједном. Након 24 сата, грмље се може ђубрити Новосилом.
3. Затим, биљку окачите дуж решетке и откините врх када досегне суседну биљку или плафон стакленика. Претходно два пута обмотајте врх око носача. На 2-3 чвора испод решетке можете оставити не само пупољке већ и изданке, откидајући их након другог листа.

Захваљујући овој формацији, могуће је обезбедити биљци максимално осветљење, што ће допринети већој фотосинтетској активности листова и формирању јајника.

Када се гаји хоризонтално, изданци биљке не морају бити обликовани. Међутим, треба их равномерно распоредити по земљишту како би се обезбедило довољно светлости.

Да бисте научили како обликовати краставце, погледајте овај видео:

Заштита од болести и штеточина

Аутори тврде да је сорта отпорна на пепелницу, мозаик, маслинову пегавост и труљење корена, али је подложна другим болестима. То укључује:

• ФузаријумРазвија се неочекивано и брзо, тако да грм може увенути у року од 12-24 сата. Погођене биљке треба уклонити из баштенске гредице и уништити. Као превентивну меру, семе треба пре садње прелити кључалом водом или потопити у јарко ружичасти раствор калијум перманганата.
• АнтракнозаГљивична болест која се манифестује као беле или светло жуте мрље на листовима. Плодови такође развијају плитке, али широке удубљења и ружичасту слуз или премаз. Треба их бацити јер су превише горки.
  Оболеле грмове ће бити потребно уклонити, а преостале попрскати раствором бордоске мешавине (1%) или бакар оксихлорида (0,5%). Ове третмане треба спроводити неколико пута недељно, прекидајући 3-4 дана пре бербе. Сваких 10-12 дана, грмове такође можете попрскати суспензијом белила (30-35 г на 10 литара воде). Прекините третман најмање три недеље пре бербе. Ефикасни производи укључују Хом и Ридомил-Голд.
• БактериозаМанифестује се као мали „чиреви“ на котиледонима и смеђе, угласте мрље на листовима, које постају конвексне. Када је влажност висока, на доњој страни лишћа појављују се мутне, тамносмеђе капљице. Погођена подручја умиру, а на листовима се појављују рупе.
  Болест се постепено шири на винову лозу и воће. Оболелу биљку треба уклонити, а преостале грмове залити 2-3% раствором бордоске мешавине.
• Бела трулеж (склеротинија)Добро расте у условима високе влажности. На виновој лози, лишћу и краставцима појављују се беле мрље прекривене танким премазом. Постепено постају меке, провидне и воденасте. Погођена подручја морају се одрезати, иначе ће цела биљка иструнути. Посечена места третирати мешавином од 2 г бакар сулфата и 10 г урее на 10 литара воде. Ако се цео грм мора ишчупати, земљиште на погођеном подручју посути уситњеним угљем или гашеним кречом у количини од 200 г по 1 квадратном метру.
• КладоспориозаЛистови се прекривају сивим или смеђим мрљама, затим се суше и умиру. Гљивица се може проширити на плодове, које се морају убрати и бацити, јер развијају непријатан укус када су заражени. Као превентивну меру, стакленик треба свакодневно проветрававати. Погођене биљке и земљиште треба третирати 1% бордоском мешавином (100 мл на 10 литара) сваких 8-12 дана. Препоручена доза по биљци је 300-500 мл.

Поред наведених болести, краставац сорте Courage је такође подложан следећим штеточинама:

• ВашкаЛистови постају пегави и увијају се, док цветови и јајници опадају. Погођене биљке треба прскати инфузијом дуванске прашине или дрвеног пепела, или раствором сапуна. Инсектициди попут Фитоверма, Стреле и Инта-Вира су корисни.
• ТрипсНа листовима и лиснатим плодовима појављују се ситни инсекти, који се прекривају беж и жутим мрљама. Оне брзо постају смеђе, а грм се суши. Да бисте одбили штеточину, попрскајте биљку инфузијом хајдучке траве или љуте паприке. 0,5% раствор Карбофоса или Актелика ће помоћи.
• Паукова грињаКарактеристичан мрежасти узорак може се видети на листовима и стабљикама. Погођена подручја постају светлозелена, затим бледожута. На крају одумиру. Погођено лишће треба опрати сапуницом и попрскати инфузијом хајдучке траве, русе или маслачка. Акарициди као што су Акартан, Алдикарб, Золон, Метафос, Фосфамидом, Цидијал и Бикон су од помоћи.
• ПужШтеточине остављају лепљиве сребрнасте трагове. Погођене биљке слабо рађају, а плодови се не чувају добро и брзо труле. Да бисте одбили пужеве, растресите земљу и поспите је пепелом или дуванском прашином. Производи попут Металдехида и Грозе могу помоћи.
• Бела мушицаЛарве лептира остављају лепљиву супстанцу на листовима и стабљикама. Краставци црне и угину. Фитоверм и Адмирал су ефикасни против ове штеточине. Идентификоване ларве могу се уклонити ручно или лепљивом траком.
• Коренова нематодаНасељава се на корену и усисава њихове сокове, што узрокује слабљење и угинуће биљке. Оболеле биљке треба ископати и спалити, а доњи слој земље, дебљине најмање 50 цм, уклонити и заменити.

Да би се краставци заштитили од најезде штеточина, земљиште треба дубоко ископати у јесен и уклонити сав коров и биљне остатке.

Можете сазнати више о болестима и штеточинама краставца овде.

Карактеристике узгоја у стакленику

Ако су краставци сорте Courage узгајано у пластенику, треба узети у обзир следеће карактеристике:

• У јесен, површину земљишта треба очистити од биљних остатака и корова. Такође се препоручује замена горњих 5-7 цм земље 2-3 пута годишње како би се уклонила сва патогена микрофлора из пластеника. Сваки недостатак земљишта може се надокнадити мешавином иловаче и компоста или иструлог стајњака у односу 1:1.
  У пролеће, гредице треба поново прекопати и додати минерална ђубрива: 30 г урее, 40 г суперфосфата и 20 г калијумовог ђубрива по 1 квадратном метру.
• Формирајте грмље у једну стабљику да бисте повећали принос усева.
• Уклоните бочне изданке са главног стабла у пазушцима 4 формирана листа.
• Нема потребе за регулисањем броја јајника.
• Обезбедите биљци добар ниво осветљења.

Ако листови почну да вене, залијте их или попрскајте топлим раствором креде (200-250 г на 10 литара). Ово ће значајно снизити температуру ваздуха у стакленику и повећати влажност.

Жетва и складиштење

Берба може почети 40 дана након клијања. То се обично дешава средином јула. Први зелени плодови се беру када достигну 10-11 цм.

Важно је запамтити да биљка производи гроздове јајника, тако да што чешће берете плодове, брже ће јајници сазрети, повећавајући принос по грму на 10 кг, а по квадратном метру баштенске гредице на 16-20 цм.

Од тада, краставце треба брати како сазревају, пожељно свака два дана. Избегавајте да их остављате на виноградима предуго, јер ће то негативно утицати на укус краставаца и смањити принос биљке.

Краставце треба брати незреле да би се избегла горчина. Потпуно зрели краставци су погодни само за сетву, али сорта Кураж се не може размножавати на овај начин.

Најбоље време за бербу је рано ујутро или касно увече. Чврсте и сочне краставце не треба брати ручно, увијати или чупати за стабљике, јер то може убити биљку. Треба их пажљиво сећи оштрим ножем или на делове, остављајући стабљику причвршћену за биљку.

Ако се краставци уберу са грма и одмах чувају на хладном, тамном месту (+7…+10°C) са сталном влажношћу од 80-90%, задржаће свој укус и рок трајања 8-10 дана. Препоручује се да се покрију врећом или другим непрозирним, пропусним материјалом. Ако се чувају на отвореном, плодови ће омекшати и изгубити своју атрактивност у року од 2-3 дана.

Пре складиштења краставаца у подруму, треба их сортирати, уклањајући све који показују знаке оштећења, деформације или других абнормалности. Добре краставце је најбоље складиштити не на поду, већ на дрвеним палетама, картонским кутијама или сандуцима. Дно ових кутија претходно обложите пластиком.

За и против

Снаге сорте Courage су:

Што се тиче недостатака хибрида, они изгледају овако:

Куражски краставац је хибрид који привлачи баштоване због своје раног зрења, раног сазревања и одличног укуса. Биљка има распоред јајника у кластерском облику, што резултира високим и константним приносима. Штавише, партенокарпична је, тако да јој није потребно опрашивање пчелама или другим инсектима.

Често постављана питања