Краставац Колибри је високо продуктивна и лака за узгој сорта која је стекла популарност међу баштованима због свог одличног укуса и отпорности на неповољне услове. Идеалан је за узгој и на отвореном и у пластеницима. Уз правилну негу можете постићи обилне жетве и ојачати имунитет биљке.
Увод у сорту
Колибри је популарна и релативно нова сорта која производи плодове без потребе за опрашивачима. То је само једна од њених многих предности.
Почетници
Хибрид је одобрен за употребу 2010. године. Развили су га стручњаци из компаније за оплемењивање и семе „Ручно“: А. Борисов, О. Крилов, Е. Орехова, В. Скачков, Т. Крилова, А. Горјаченков, О. Вострикова и К. Сајапина. Означен је као салатна сорта.
Спољашње карактеристике биљке и краставаца
Жбуње достиже висину до 2,5 м. Примећује се брзо формирање изданака. Детерминантне бочне гране су кратке. Изданци су прекривени малим тамнозеленим листовима. Хибрид има претежно женске цвасти. Свака пазуха листа производи 2 до 10 јајника. Коренов систем је добро развијен.
Један плод типа корнишона тежи приближно 70 г. Достиже дужину од само 5-8 цм и пречник од 2,5-3,5 цм. Светлозелени, вретенасти плодови са уздужним светлим пругама расту на дугим дршкама. Површина корнишона је прекривена туберкулама и има белу длаку.
- ✓ Сорта има високу отпорност на пепелницу, што смањује потребу за хемијским третманима.
- ✓ Зелени краставци задржавају своју хрскаву текстуру и укус чак и након термичке обраде, што их чини идеалним за конзервирање.
Укус и сврха
Хрскава, сочна пулпа има сладак, негорак укус. Упркос присуству ситних семенки, оне су практично неприметне. Поврће има пријатну арому, а месо је без шупљина. Чврсти, мали плодови су погодни за свежу конзумацију и често се користе за кисељење и конзервирање.
Састав, предности
Поврће је познато по својим корисним својствима због садржаја витамина Б, витамина Ц, фолне киселине и микроелемената: гвожђа, калијума, јода, сребра, калцијума итд.
Краставци имају неоспорне предности:
- Због високог садржаја воде, помажу у одржавању равнотеже воде у телу.
- Са ниским садржајем калорија и високим садржајем влакана, помаже у контроли апетита и одржавању здраве тежине.
- Антиоксиданти и витамин Ц помажу у побољшању стања коже смањујући упалу и штитећи од штетних УВ зрака.
- Калијум помаже у регулисању крвног притиска, смањујући ризик од кардиоваскуларних болести.
- Влакна побољшавају рад црева, спречавају затвор и промовишу здраву микрофлору.
Ови зелени краставци имају хрскаву текстуру, што их чини одличним за јело свеже или у салатама. Имају пријатан, свеж мирис који појачава укус јела.
Време сазревања и количина приноса
Хибрид се сматра рано сазревајућим, сазрева 40-48 дана након садње на стално место или сетве семена директно у земљу. Под повољним условима, жетва се може сакупљати већ 35 дана након садње.
Када усев достигне зрелост, плодови се беру сваког другог дана или свакодневно. Сорта најбоље успева када се гаји у заштићеном земљишту. У просеку, по квадратном метру може се убрати до 11-13 кг поврћа.
Позитивне и негативне особине
Ова сорта се одликује високим приносом и одличним укусом плода. Хибрид добро расте у пластенику и добро успева на прозорској дасци. Даје бројне корнишоне, што га чини једном од најбољих комерцијалних опција.
Садња краставаца колибрија
Времена сетве зависе од начина узгоја и регионалне климе. Приликом садње садница, сејте семе од почетка до средине априла. Пресадите саднице у отворено тло са 25 дана старости, од средине до краја маја.
Почев од средине маја, сејте саднице директно у земљу. Гајење у пластеницима и садња садница под пластичним поклопцем је дозвољено почетком маја. Гајење краставаца у затвореном простору је могуће у пролеће или јесен, али само уз додатно осветљење фитолампом.
- ✓ Оптимална температура земљишта за сетву семена треба да буде најмање +15°C.
- ✓ Да би се спречиле гљивичне болести, потребно је обезбедити добру циркулацију ваздуха око биљака.
Сетва у отвореном тлу
Изаберите место за колибрија које је заштићено од јаких ветрова. Претходно очистите простор, ископајте земљу и пођубрите је хумусом или компостом (10 кг по 2 квадратна метра). Ако је земљиште глиновито, додајте пиљевину или песак (1 кг по истој површини).
Припремите семе унапред:
- Потопите пола сата у 2% раствор калијум перманганата.
- Потопите 2 сата у фунгицид - Фитоспорин или Баксис.
- Дан пре садње, семе потопите 7-8 сати у стимулатор раста, као што су Агат, Баикал или Натријум хумат.
Направите бразде на том подручју, остављајући 40 цм између њих. Приликом садње, рупе треба да буду дубоке 1-2 цм. Поставите их у степенастом распореду. Размак између семена треба да буде 5-7 цм. Након што их прекријете земљом, залијте.
Када се појаве три листа, проредите саднице тако да не буде више од четири саднице по квадратном метру. Суво семе треба посадити густо, јер им је клијавост ниска.
Гајење садница
Прво, припремите садни материјал. Дезинфикујте земљиште кључалом водом или раствором калијум перманганата, или га замрзните неколико дана. За узгој користите универзалну земљу за саднице или домаћу мешавину: помешајте земљу, хумус, песак и тресет (2:1:1:1).
Корак-по-корак упутства:
- Семе посејте у контејнере на дубину од 2 цм, остављајући размак од 5 цм између њих.
- Добро навлажите земљу, затим покријте фолијом и ставите на топло место (+23-26°C).
- Након појаве садница, уклоните филм.
- Хранити комплексним ђубривом, на пример, Кемира, Растворин, Идеал.
- Периодично заливати.
Месец дана након садње, саднице пресадите у пластеник или отворену гредицу.
Брига о краставцима колибрија
Краставци захтевају посебну пажњу и дају добар жетву само ако се строго поштују одговарајуће пољопривредне праксе. Обезбедите благовремену и свеобухватну негу за свој усев.
Прскање и заливање
Овај хибрид захтева високу влажност ваздуха и не толерише чак ни краткотрајне суше, па захтева редовно заливање. Заливајте жбуње како се земљиште суши. Током периода плодоношења, заливајте свакодневно или два пута дневно по веома врућем времену.
Прелив
Ђубриво примењујте неколико пута по сезони. Прву примену извршите 12-14 дана након пресађивања садница на стално место. Користите супстрат богат хранљивим материјама који садржи калијум, азот и магнезијум.
Плевљење и малчирање
То су важни поступци који помажу у одржавању здравља биљака и пружају им оптималне услове за раст.
Плевите по потреби како бисте уклонили коров који се такмичи са краставцима за воду и хранљиве материје. Овај коров такође може бити носилац болести и штеточина. Пажљиво плевите како бисте избегли оштећење кореновог система.
Малчирање помаже у задржавању влаге у земљишту, спречава раст корова и побољшава структуру земљишта. Користите разне материјале за ову сврху:
- Слама или сено. Ефикасно задржава влагу и сузбија раст корова.
- Компост или хумус. Побољшава структуру земљишта и додаје хранљиве материје.
- Пиљевина. Добро задржавају влагу, али захтевају редовно обнављање.
Поставите малч на површину земље између редова биљака, остављајући простор око стабљика како бисте спречили труљење. Нанесите малч након што се биљке учврсте и достигну одређену висину.
Везивање
Ово је важна пољопривредна мера, посебно за хибриде попут Колибрија, који имају пењајуће стабљике. Правилно подупирање пружа потпору биљкама, побољшава њихов раст и олакшава њихову негу.
Предности поступка:
- Подршка биљкама. Подупирање помаже у спречавању пада грана на земљу, што смањује ризик од труљења плодова и подстиче бољу циркулацију ваздуха.
- Поједностављивање неге. Подигнуте изданке је лакше прегледати на болести и штеточине, а лакше их је заливати и ђубрити.
- Повећан принос усева. Зеленило које је у висини очију је лакше за беру. Не додирује земљу, што смањује оштећења и побољшава квалитет.
Поступак корак по корак:
- Користите дрвене или металне решетке висине 1,5-2 метра. Да бисте их направили, растегните жицу или конопац између два стуба. Популарне су посебне мреже или решетке за краставце, јер обезбеђују равномерну расподелу биљака.
- Почните са везивањем када грмље достигне висину од 20-30 цм.
- Користите меке траке, канап или посебне пластичне копче. Омотајте их око стабљике и чврсто их завежите за носач, али не превише чврсто да бисте избегли оштећења.
- Како расту, редовно их подешавајте и везите нове изданке за ослонац како бисте осигурали правилан развој и избегли савијање.
Стално проверавајте да ли су чауре чврсто причвршћене и да нису увијене.
Уклоните вишак бочних изданака и листова који ометају добру размену ваздуха и сунчеву светлост која допире до плодова.
Болести и штеточине
Култура има јак имуни систем, али може бити подложна разним болестима и нападима штеточина. Важно је благовремено почети са борбом против њих:
- Пепелница. Прати га бели, пепељасти премаз на листовима, стабљикама и плодовима. Уклоните погођене делове и третирајте фунгицидима као што су Топаз, Фитоспорин-М или Бајлетон.
- Пероноспороза (пероноспа). На горњој страни листова појављују се жуте мрље, а на доњој страни лисне плоче појављује се сиво-љубичасти премаз. Уклоните и уништите погођене листове и користите системске фунгициде као што су Превикур Енерџи, Ридомил Голд или Алирин-Б.
- Антракноза. Када се болест јави, на листовима, стабљикама и плодовима појављују се смеђе мрље, које се могу развити у чиреве. Уклоните погођене делове биљке и прскајте производима који садрже бакар, као што су ХОМ или Абига-Пик. Претходно третирајте семе Фундазолом.
- Афида. Мали зелени, црни или сиви инсекти нападају доњу страну листова, узрокујући њихову деформацију и жућење. Попрскајте грмље инсектицидима (Актара, Конфидор Екстра, Искра-М) или користите природне лекове као што су раствор сапуна и инфузија белог лука.
- Паукова гриња. Инсект оставља мреже на биљци, а на листовима се појављују жуте мрље и тачке. Третирајте са Фитовермом, Актеликом и Битоксибацилином.
- Бела мушица. Мали бели инсекти који лете око биљака остављају лепљиви остатак на листовима. Третирајте грмље инсектицидима као што су Актара, Моспилан или Конфидор Макси.
Праћење ових препорука и коришћење назначених препарата помоћи ће у ефикасној борби против болести и штеточина, обезбеђујући здрав и обилан жетву.
Жетва и употреба усева
Редовно берите краставце, свака два до три дана, како бисте подстакли даље плодоношење. Најбоље време за брање је рано ујутро или вече, када су температуре хладније и плодови задржавају свежину. Пажљиво исеците краставце, остављајући мали део стабљике.
Охладите урод да бисте продужили свежину. Чувајте га у фрижидеру на температури од 6-8°C и релативној влажности ваздуха од 90-95%. Ово ће одржати воће свежим до две недеље. Ако краставце чувате дуже време, кисели их или посолите. Изаберите свеже, неоштећене краставце.
Рецензије
Колибри краставци нуде баштованима бројне предности, укључујући рано сазревање, високе приносе и одличан укус. Њихова лакоћа неге, отпорност на болести и узгој током целе године чине ову сорту посебно привлачном. Уз прави приступ узгоју и нези, уживаћете у хрскавим, укусним краставцима.












