Каскадни краставац је право ремек-дело, које су створили руски агрономи. Ова сорта се може похвалити бројним позитивним карактеристикама, посебно својом продуктивношћу и свестраношћу. Међутим, да би се постигао обилан род, потребна је пажљива нега.
Увод у сорту
Каскада посебно добро успева на Далеком истоку, показујући своју високу прилагодљивост температурним флуктуацијама. Приликом избора погодног места за садњу, бирајте подручја заштићена од јаких ветрова. Краставцима је потребна посебна пажња при заливању, што не указује на то да су отпорни на сушу.
Једна од кључних карактеристика ове сорте је њена свестраност. Иако Каскада није хибрид, већ класична сорта која захтева опрашивање пчелама, може се успешно гајити и на отвореном и у пластеницима (иако су је њени творци наменили за башту).
Почетници
Каскада је створена 1977. године захваљујући напорима руских агронома који раде у Хабаровском истраживачком центру Далекоисточног огранка Руске академије наука. Године 1982. добила је званично признање и додата је у државни регистар сорти.
Спољашње карактеристике биљке
Каскадни краставци се одликују умерено дугим стабљикама (до 130-150 цм) и густом длакастом струком, што је генетски одређена заштитна карактеристика. Чворови су равномерно распоређени дуж целе дужине гране, из којих се накнадно развијају лисне плоче, бочни изданци, цветови или витице.
- ✓ Генетски одређена густина длакавих структура на стабљикама, што је заштитна карактеристика.
- ✓ Преовлађивање женских цветова, што доприноси високим приносима.
Остале сортне карактеристике грма:
- Развој бочних изданака је просечан, што указује на умерен степен пењања овог краставца.
- Листови биљке су тамнозелене боје са блиставим смарагдним сјајем и заобљеног су облика са пет шиљатих латица.
- Површина листа је прекривена финим длачицама и бодљама, а мале боре и жлебови су видљиви по целој листној плочи.
- Пречник листа може варирати од 12 до 20 цм.
- Коренов систем је добро разгранат, али његови изданци не продиру дубоко у земљиште, достижући дубину од 25-35 цм. То указује на то да се корени развијају првенствено у горњим слојевима земљишта.
- Цвасти укључују и мушке и женске пупољке, при чему преовладавају ови други.
- Ова сорта карактерише се формирањем педункула у групама, што одговара концепту кластерског јајника.
Воће, укус и намена
Да бисте у потпуности ценили сорту, важно је обратити пажњу на карактеристике њених плодова:
- Имају издужени елиптични облик са малим туберкулима украшеним малим црним бодљама.
- Једна од кључних карактеристика је равномерност плода, одсуство прелома и савијања.
- Боја варира од светло до тамнозелене, понекад са линијама млечнозелених нота.
- Ови краставци су средње величине: максимална дужина је 16 цм (минимум 13 цм), а пречник није већи од 4-4,5 цм. Тежина сваког плода варира од 90 до 125 г, у зависности од услова узгоја и неге.
- Пулпа је нежна и хрскава, без оштрог горког укуса.
- Поврће се може јести у различитим облицима: свеже, кисело, конзервирано или замрзнуто. Пре замрзавања, препоручује се да се краставци изрендају како би се спречило да постану гњецави када се одмрзну.
Када сазри, принос
Од сетве семена до бербе првих плодова потребно је само 30-35 дана, што га чини идеалним кандидатом међу раним сортама које истовремено и доносе плодове. Масовна берба почиње тачно шест недеља касније.
Према рецензијама, каскадни краставци нуде обилан род, дајући до 4 кг плодова по грму. Што се тиче приноса по квадратном метру, он може варирати у зависности од начина узгоја:
- Када се гаји на копну, принос достиже 16 кг.
- Ако користите решетке, то ће бити око 12 кг.
- У индустријској култивацији, бројке се крећу од 127 до 290 центара по хектару.
Захтеви за земљиште
Да би напредовала, Каскади је потребно растресито, хранљиво земљиште. Ова сорта преферира лаке типове земљишта као што су песковито иловасто и средње иловасто.
Оптимална локација за садњу је сунчано подручје, пожељно на југозападу локације, заштићено од јаких удара ветра.
Карактеристике слетања
За ово саће, важно је да земљиште буде растресито и добро задржава влагу, али не претерано влажно. Време сетве је такође кључно, јер одређује клијавост и накнадну плодност биљака.
Датуми садње
Време за сетву семена зависи од времена: у топлом пролећу сетва почиње средином маја, а у хладном пролећу од краја истог месеца. За брже клијање, температура земљишта треба да буде око 14-15°C, а температура ваздуха најмање 20-25°C, у супротном саднице могу угинути од хладноће. У јужним регионима семе се сеје од 5. маја или чак 25. априла.
Припремне активности
Припрема баштенске гредице почиње на јесен:
- У септембру очистите подручје од биљних остатака.
- Копајте до дубине од 35-45 цм, уклањајући корење корова.
- Затим дезинфикујте земљиште раствором соли или бакар сулфата.
- Затим, примените ђубриво. Користите уреу или стајњак, јер ова сорта захтева хранљиво земљиште.
- Три дана пре садње, поново олабавите земљу, разбијте грудве, залијте, ђубрите хумусом и малчирајте било којим сувим материјалом.
Садња семена
Приликом садње семена за саднице, следите ова главна правила:
- Садни материјал ставите у одвојене тресетне саксије, по два комада у сваку.
- Пре сетве, обогатите земљиште органским додацима: хумусом, песком и трулим дрвеним сечкама (узмите компоненте у једнаким размерама).
- Претходно потопите семе у светло ружичасти раствор калијум перманганата.
- Идеална температура за клијање је 25-26°C пре ницања и 23-25°C после.
- Током овог периода, заливајте саднице свакодневно, пожељно ујутру.
Пресађивање садница
Пресађивање садница у отворено тло се дешава касније него код других сорти, обично око 30-33. дана. До овог тренутка, свака биљка је развила четири права листа. Недељу дана пре пресађивања у башту, аклиматизујете саднице тако што ћете их ставити напоље на 20-40 минута.
Након садње, обилно залијте, заштитите од ветра, укорените и покријте пластичном фолијом ноћу.
Дијаграм садње
Компактна величина биљке омогућава до 4-5 грмова по квадратном метру, под условом да се међусобно не засењују. Остале смернице:
- Препоручује се да се између биљака остави растојање од 30-35 цм;
- растојање између редова треба да буде око 60-70 цм;
- Леде за саднице краставаца се копају до дубине од 25 цм.
Брига
Брига о каскадном краставцу захтева једноставну, али педантну негу. Биљка захтева константно, висококвалитетно ђубриво, нежно и лагано растањање земљишта и редовно заливање одговарајућом количином воде. Важно је одржавати правилно формирање грма, у супротном краставац неће произвести жељени обилан род.
Заливање
У почетку, пре пупољака, заливајте биљке два пута недељно са количином воде од приближно 4-4,5 литара по квадратном метру. Када се појаве пупољци, повећајте учесталост на три пута недељно, док се количина заливања повећава на 8-10 литара по квадратном метру.
- ✓ Температура воде за наводњавање не сме бити нижа од 20°C како би се избегао стрес за биљке.
- ✓ Заливање треба обавити рано ујутру или касно увече како би се смањило испаравање воде.
Како почиње плодоношење, можете се вратити на претходни распоред заливања, смањујући запремину на 5-6 литара. Вода треба да буде стационарна и топла, јер хладно заливање може довести до болести биљака.
Обликовање, подвезица
У условима отвореног тла, сорта Каскад се може ширити по земљи, што повећава њено плодоношење. Међутим, у пластеницима или стакленицима, важно је осигурати да се биљке држе вертикално. Краставцем Каскад треба руковати на следећи начин:
- Када биљка достигне висину од 15-17 цм, причврстите изданке за решетку.
- Главно стабло оставите на дну до четвртог листа.
- Обликујте централно стабло Каскаде у облик обрнуте пирамиде.
- Оставите само два јајника на доњим гранама.
- × Неправилно формирање грма може довести до смањења приноса због недовољног осветљења унутрашњих листова.
- × Прекомерно уклањање лишћа може ослабити биљку и повећати ризик од опекотина од сунца на плоду.
Прелив
Приликом баштованства на иловастим земљиштима, препоручује се ђубрење сваке две недеље:
- Прво ђубриво примените у првој недељи након пресађивања садница, користећи угаљ и хумус.
- Након тога, пре него што почне пупање, жбуње треба ођубрити растворима крављег стајњака, пилећег стајњака или тресета.
- Када почне формирање јајника, додајте минерална једињења испод корена - суперфосфат, калијумову со и натријум сулфат.
Хилинг
Да бисте заштитили од мраза и током летњих врућина, које ова сорта слабо подноси, редовно закопавајте биљке. Земљу треба додати до дубине од 20 цм. Понављајте овај поступак недељно. Танак слој сена или тресета може се поставити око закопане земље ради додатне заштите.
Болести и паразити
Ова сорта има просечан имунитет у поређењу са новијим хибридима. Овај краставац је подложан вирусима и нападима инсеката.
Да би се ризици свели на минимум, потребно је третирати семе и земљиште антибактеријским средствима пре садње, а такође и након тога осигурати чистоћу око садница.
Шта је претња:
- Мозаик од краставца. Ова вирусна болест напада краставце када се комбинују влажност и високе температуре, као и када су биљке посађене преблизу једна другој. Симптоми укључују светле овалне мрље на листовима и увијање листова.
У раним фазама болести, њено напредовање може се спречити прскањем инфузијом маслачка или мешавином млека и јода. За теже заразе користе се Актара и Актелик. Јако погођени грмови се уништавају. - Црна бува. Овај инсект напада краставце у топлим и влажним условима, посебно када има много корова у близини. Буве могу уништити значајан део усева за само неколико недеља. Ефикасан репелент против бува је мешавина дуванског праха и смоле дрвета.
Ако на грмљу има бројних буба, користите инсектициде попут Шерпе или Актаре. Као превентивну меру, препоручује се садња луковица или пелина око подручја боражине. - Бела мушица. Инсект полаже јаја на лишћу, која се убрзо излежу у ларве које се хране биљним соком. Краставци су посебно подложни нападу ове штеточине у влажним и топлим условима.
Да бисте заштитили биљке у пластеницима, користите лепљиве замке и поставите рефлектујућу фолију између редова биљака на отвореним површинама. Као додатну меру заштите, третирајте краставце благим раствором сапуна.
Жетва и складиштење
Краставци се беру свака два дана, што продужава њихов период плодоношења. Идеални су јутарњи сати пре заливања. Краставци се пажљиво секу оштрим алатом, остављајући мали део стабљике на биљци.
Убрано поврће се не пере већ се ставља директно на горњу полицу фрижидера, где може остати свеже до седам дана без губитка капи сока, ароме или хрскавости. Захваљујући својој издржљивој кожици, Каскада добро подноси транспорт, без страха од оштећења или деформације, чак и током дугих путовања.
Позитивне и негативне особине
Каскада је класична сорта краставца која се доказала као поуздана и високо цењена од стране многих баштована. Кључне предности:
Иако недостаци сорте нису фатални, треба их узети у обзир приликом узгоја. Сорта Каскада има низ карактеристика које могу утицати на њен узгој:
Рецензије
Каскадни краставац је једноставан за негу, али његова главна предност је способност да обрадује баштоване обилном и раним родом слатких, сочних плодова. Редовна берба пружиће вам прилику да припремите разноврсна омиљена јела у којима можете уживати чак и током зимских месеци.