Краставац Емералд Стрим је хибрид салате са одличним карактеристикама

Емералд Стрим Ф1 је рано сазревајући хибрид краставца за употребу у салатама. Овај хибрид оправдава своје име, дајући обилне, дугородне краставце са издуженим, цилиндричним плодовима и нежном, танком кором, слатког укуса и дивне ароме.

Опис хибрида

Краставац сорте „Смарагдни поток“ је 2007. године уписан у Државни регистар биљака Руске Федерације за све регионе. У потпуности оправдава своје име обилним и дуготрајним плодоношењем. Развили су га одгајивачи московске агрофирме „Седек“, а аутори су И.Н. Дубинина, С.В. Дубинин и А.Н. Лукјаненко.

Хибрид је рано сазревајући, тако да се прва жетва може сакупити 44-48 дана након клијања. Хајде да детаљније погледамо карактеристике грмља и плодова биљке.

Жбуње

Биљка је партенокарпична (самопрашујућа), што је чини свестраним хибридом, који даје подједнако добре приносе под пластичним покривачима и на отвореном тлу. Штавише, погодна је и за пролећно-летњу и за летње-јесењу ротацију.

Што се тиче осталих карактеристика биљке, оне су следеће:

• грмови су моћни, средње величине и средње пењући се;
• стабљике су јаке;
• листови су тамнозелени и релативно велики;
• јајници су обилни и гроздовидни;
• бочни изданци са добрим поновним растом;
• тип цветања – претежно женски (само женски цветови се појављују у пазушцима).

Важно је запамтити да снажним биљкама треба чврст ослонац. Због тога, грмље треба везати мрежом или решетком. Штипање бочних изданака ће такође стимулисати стварање нових пупољака.

Уз правилну негу, сваки грм може дати 4-5 поврћа истовремено.

Воће

Ова култура краставаца се често назива „џиновском“, јер може достићи и до пола метра дужине и тежити до 250-300 г. Потребно је око 1,5 месеци од садње до појаве првих краставаца, спремних за свежу конзумацију. Њихове прецизне карактеристике су следеће:

• ФормаИздужено-цилиндрични, често закривљени, са благим ребрастим обликом, средњом квржицом и дугачком дршком (вратом).
• ДимензијеУ просеку, дужина плодова је 30-50 цм, а тежина 150-200 г.
• КожаМека, танка и тамнозелена са малим беличастим пругама, длакавицом средње густине, бодљикавим и белим бодљама.
• ПулпаХрскаво, са малом комором за семе и ситним семенкама, израженом аромом краставца и одличним слатким укусом, без горчине.

Најукуснији краставци су они дужине не више од 25 цм. Ови примерци су најнежнији, најслађи и најхрскавији. Најбоље је да не дозволите да нарасту дуже од 45-50 цм, јер ће то довести до губитка укуса и могу се згуснути, испуцати и пожутети.

Како изгледају зрели плодови можете видети у видеу испод:

Табела карактеристика

Више детаља о главним квалитетима хибрида можете пронаћи у наставку:

Параметар	Опис
Општи опис	Рано сазревајући хибрид који даје прву жетву 44-48 дана након сетве семена.
Услови узгоја	Може се гајити широм земље, у отвореним гредицама, заштићеном тлу и под привременим пластичним склоништем. Хибрид је отпоран на хладноћу, хлад и сушу, тако да може да издржи неповољне временске услове и да се прилагоди температурним флуктуацијама. Међутим, важно је имати на уму да је биљка висока и снажна, што захтева доста простора за раст.
Продуктивност	Уз правилну методу узгоја, можете убрати просечно 5-7 кг краставаца по квадратном метру баштенске гредице. Занимљиво је да овај хибрид рађа током целе сезоне, све до првог мраза и снега, формирајући нове плодове након што се зрели краставци уклоне са лозе.
Отпорност на болести и штеточине	Хидрид има јак имунитет на многе болести које представљају претњу за краставце. На пример, ретко пати од пепелнице, кладоспориозе и других болести. Штавише, биљку ретко нападају гриње и лисне уши. Међутим, може бити подложна труљењу корена.
Сврха	Смарагдни стрим је хибрид за салате, тако да га је најбоље користити свежег и у салатама. Ређе се витки плодови користе благо посољени, кисели и маринирани. Због своје велике величине, потребно их је исећи на неколико делова да би стали у тегле.

Карактеристике Emerald Stream-а и како га узгајати описане су у следећем видеу:

Пољопривредна технологија

Да бисте добили добру жетву сорте Емералд Стреам, потребно је да знате следеће основне пољопривредне праксе:

• У северним регионима, усев треба узгајати из садница, које се могу пресадити на стално место када имају 3-4 права листа. У јужним регионима, једна од опција је и садња семена, која подразумева сетву семена директно у отворено тло.
• Саднице треба сејати у априлу-мају, а саднице треба да буду спремне за пресађивање на стално место у мају-јуну. Семе се може сејати на отвореном у мају-јуну. Идеална температура земљишта за клијање семена је од 20 до 25°C, а температура ваздуха треба да буде најмање 18°C. Под овим условима, прва жетва се може сакупити већ у јуну-августу.
  Критични параметри за успешно узгој

  • ✓ Оптимална температура земљишта за клијање семена не сме бити нижа од +20°C, а температура ваздуха не нижа од +18°C.
  • ✓ Растојање између биљака приликом садње треба да буде најмање 30-35 цм, а између редова - 50 цм како би се обезбедио довољан простор за раст.

  Краставци су веома захтевни за температуру ваздуха, и ако падне испод +10°C, могу потпуно престати да расту.

• Биљке не треба да буду превише густе како би се обезбедио потпун развој и плодоношење. У пластеницима се препоручује стопа садње до 3 биљке по квадратном метру, док се на отвореном препоручује стопа садње 4-6 биљака по квадратном метру.
• Краставце треба гајити на сунчаним, од ветра заштићеним подручјима са плодним, лаким и растреситим земљиштем. Кисела, тешка и преплављена земљишта се не препоручују. Најбољи претходници за овај хибрид су:
  • рано и карфиол;
  • парадајз;
  • лук и бели лук (идеални претходници, јер дезинфикују и засићују земљиште својим фитонцидима);
  • цвекла;
  • кромпир;
  • паприке;
  • зелена;
  • махунарке (осим пасуља).
• Што се тиче лоших претходника, они укључују:
  • касне сорте купуса;
  • шаргарепа;
  • краставци.

  Краставце не треба садити поред гредица на којима се узгаја кромпир, јер ће овај експеримент довести до болести усева и успорити његов развој.

• Да би се добио обилан жетва, неопходно је обезбедити одговарајућу негу, укључујући заливање, везивање грмља за чврст ослонац и примену комплексних ђубрива. Хибрид је отпоран на пепелницу и нападе инсеката, тако да му није потребан хемијски третман. У превентивне сврхе, биљку можете прскати бледо ружичастим раствором калијум перманганата.

У следећем видеу, баштован дели своје искуство узгоја хибридне сорте за салату:

Припрема локације

Хибрид треба гајити у лаганим, добро дренираним земљиштима са растреситом структуром и неутралним или благо алкалним pH. Ако земљиште није довољно плодно, треба додати азотна, фосфорна и калијумова ђубрива. Ова припрема треба да се изврши на јесен. Да бисте то урадили, следите ове кораке:

1. Очистите баштенску гредицу од корова и прошлогодишњих усева.
2. Док копате, додајте 5 кг стајњака и 5 г фосфорно-калијумског ђубрива по квадратном метру земље до дубине лопате како бисте побољшали плодност земљишта. Ако је земљиште јако кисело, додајте 250 г креча, а ако је благо кисело, додајте 100-150 г.

Ако је земљиште „проблематично“, може се побољшати помоћу неколико трикова:

• Глина ће помоћи да се „ублажи тежина“ песковитог земљишта. Задржаће влагу, што је неопходно за добру жетву. Треба је примењивати у количини од 1 до 3 канте по квадратном метру пешчара.
• Глиновито земљиште постаје густо и непропусно за ваздух када је влажно. Додајте 1 до 4 канте песка и компоста по квадратном метру да бисте растресили земљиште и омогућили му слободнију циркулацију, спречавајући стагнацију воде.

Ако временски услови спречавају припрему парцеле у јесен, то се може урадити у пролеће. Да бисте то урадили, ископајте гредицу, додајући 3 кг хумуса или компоста и 50 г комплексног ђубрива по квадратном метру.

Смарагдни поток успева у хладу, али преферира сунчана места. У сваком случају, треба га гајити у подручјима заштићеним од северних ветрова. Различите грађевине или усеви окренути ка северу, попут пењачког пасуља или кукуруза, могу послужити као склониште.

Садња кроз саднице

Ова метода узгоја усева захтева више рада, али даје добар жетву чак и у северним климатским условима. Саме саднице се могу купити или узгајати код куће. У оба случаја, посебна пажња се мора посветити овоме, иначе клице можда неће примити корен на новој локацији.

Куповина садница

Да бисте купили јаке саднице за садњу на сталном месту, вреди следити ове препоруке:

• Обратите пажњу на спољашње карактеристике узорака. Са 30 дана старости требало би да имају јаку стабљику и једнолично тамнозелену боју са 4-5 правих листова пречника 15-18 цм. Оптимална висина садница је 20-25 цм. Ови узори су идеални за садњу у пластенику већ средином априла.
• За садњу на отвореном тлу или у пластенику, можете купити млађе саднице - старе 20 дана. Требало би да буду високе до 16-18 цм и да имају 2-3 права листа пречника до 15 цм. У том случају, садња треба да почне средином маја.
• За садњу у земљу можете одабрати и веома мале саднице — старе 10-12 дана. Требало би да имају један прави лист. Ако се пресаде на стално место крајем маја, добро ће се укоренити и дати рану жетву.
• Одбаците саднице са издуженим, танким, малим и бледим листовима, јер су узгајане кршећи технологију узгоја.
• Прегледајте листове са свих страна да бисте пронашли знаке лисних уши и других штеточина. Ако се пронађу, саднице нису погодне за узгој.
  
• Утврдите стање кореновог система. Требало би да буде добро развијен, али да не вири кроз рупе у саксијама. То ће указивати на то да су саднице много старије него што изгледају, што им отежава да се учврсте на новој локацији. Поред тога, помиришите саксију у којој се налази корење. Ако постоји непријатан мирис, изданци могу бити трули, па баците ове саднице.
• Предност треба дати садницама које се продају у тресетним саксијама, јер се могу пресадити директно у земљу, без излагања клица са незрелим кореновим системима додатном стресу.

Куповином садница различите старости, можете организовати њихову садњу у фазама како бисте себи обезбедили свеже краставце од краја маја до јесењих мразева.

Самостална припрема садница

Независан гајење садница краставаца може се поделити у неколико фаза, од којих свака одређује снагу будућих клица:

• Припрема подлогеМожете га купити у продавници баштованске опреме или га сами направити, али у сваком случају, треба да буде лаган, мрвљив и хранљив. Да бисте припремили ову смешу, можете помешати:
  • травна земља, песак, дрвени пепео и трули стајњак у односу 3:1:1:1;
  • тресет, хумус и трула пиљевина у односу 2:2:1, а на 10 литара овог састава додајте 1 чашу дрвеног пепела и 1 кашичицу урее, суперфосфата и калијум сулфата.

  Без обзира на изабрани састав, могу се додати еколошки прихватљиви материјали попут агроперлита, вермикулита, експандиране глине или дробљене полистиренске пене како би се побољшала његова дренажа и пропустљивост ваздуха. Готов састав треба залити слабим раствором калијум перманганата или водоник-пероксида (3 кашике на 10 литара воде) ради дезинфекције. штеточине и болести.

• Третман семенаУ продавници можете купити хибридно семе са ознаком F1, које не захтева претходну обраду. У супротном, семе треба припремити за садњу. Прво га прегледајте. Ако се на површини семена налази филм, није потребно намакање. Ако је без премаза, потопите га у раствор водоник-пероксида (1 кашичица на 100 мл воде) на 3 сата. Може се сејати за расад без претходног сушења.
• Избор контејнераДа бисте избегли оштећење младих садница краставаца током пресађивања, користите тресетне саксије или таблете. Могу се пресадити директно у земљу, што ће такође обезбедити додатну исхрану влажним, распадајућим тресетом. За садњу семена можете користити и појединачне пластичне чаше или, у крајњем случају, пространу кутију.
• СетваПосадите 2-3 семена на дубину од 1,5-2 цм у саксије са влажном земљом, а затим их прекријте земљом. Оптимална температура земљишта је од 8 до 10°C, а температура ваздуха 10°C. Ако сва семена проклијају, биће потребно проређивање.
• БригаДок се не појаве први изданци, одржавајте собну температуру на 25°C. Да бисте створили ефекат стаклене баште, покријте посуде са садницама стаклом или пластичном кесом. Када се појаве први изданци, уклоните поклопац и смањите температуру на 19°C. Држите посуде близу прозора или користите додатно осветљење. Заливајте земљу умерено, јер се на површини ствара кора. Десет дана пре пресађивања, очврсните саднице тако што ћете их ставити напоље на неколико сати. Време треба да буде топло и без ветра.

Саднице не треба држати у саксијама дуже од 30 дана, јер ће након овог периода бити мање отпорне на разне манипулације и неће се моћи прилагодити новим условима живота.

Пресађивање садница у земљу

Приликом садње у пластенику, атмосферски услови се не морају узимати у обзир, па је зрелост саднице једини критеријум. Ако се краставци гаје на отвореном, садњу треба обавити након што прође последњи мраз. То се обично дешава у другој декади маја, када се ваздух загреје на 15–18°C, а земљиште достигне 12°C.

Пресађивање садница се врши следећим редоследом:

1. Поравнајте гредице формирањем редова помоћу затегнутог ужета.
2. Припремите рупе дубоке као тресетне чашице или земља око биљке. Пошто је Емералд Стрим пењачица средње величине са великим листовима, размак између рупица је 30-35 цм, а размак између редова је најмање 50 цм. Стога је распоред садње 50 x 30 цм.
3. Навлажите припремљене рупе и додајте водоник-пероксид, ако то није урађено унапред, брзином од 0,8 л за сваку рупу.
4. Посадите саксије или клице са грудвом земље у земљу тако да се њихове горње ивице поклапају са ивицама рупа, а затим их поспите земљом.
5. Заливајте усеве обилно водом собне температуре, брзином од 2 литра по биљци. Да бисте спречили исушивање земљишта и заштитили га од корова, малчирајте гредицу, користећи борове иглице, пиљевину или црне агрофибре.

Током прва 3-4 дана након садње, саднице треба обилно заливати, пожељно увече, избегавајући да вода доспе на лишће, јер то може одложити развој биљке.

Директна сетва семена у земљу

Приликом узгоја из семена, радови почињу у другој декади априла или почетком маја, када је претња пролећних мразева потпуно прошла. Идеално би било да температура ноћу не падне испод 12°C током 2-3 дана, а дању не би требало да падне испод 20°C. Приликом сетве краставаца у загрејаном пластенику, овај захтев је прилично произвољан.

У оптималним временима, сетве се изводе следећим редоследом:

1. Осушите обрађено семе док не постане сипаво.
2. У влажном, али не и преплављеном земљишту, направите бразде на размаку од 15-20 цм. Оптимално растојање између редова је 70 цм.
3. Посадите семе на дубину од 2-4 цм и пажљиво прекријте хранљивом смешом како не бисте оштетили изникле изданке.
4. Да бисте спречили исушивање земљишта у том подручју, добра је идеја да га покријете пластичном фолијом. Ово ће такође заштитити усеве од наглих промена температуре или пролећних мразева.

Пиљевина или борове иглице могу се расути око места садње како би се одбила кртица.

Брига о садницама

Смарагдни стрим је високородан салатни краставац, тако да је узгој 2-3 биљке довољан да обезбеди целој породици свеже воће. Међутим, да би се осигурало обилно плодоношење, потребна је правилна нега. Разговараћемо о томе које технике узгоја захтевају посебну пажњу.

Заливање

Краставци се састоје од 90% воде, тако да им је потребно редовно и обилно заливање. Биљку треба заливати одстојећом водом собне температуре увече, јер се највећи део њеног раста одвија ноћу. У врућим данима то се може радити свакодневно, а у кишним данима, како се земља суши. Имајте на уму следеће савете:

• Приликом заливања пазите да не дозволите да прекомерна влага стагнира испод грмља, јер то може довести до труљења корена и одумирања бочних длачица, што ће ослабити биљку, заостајати у развоју и може бити подложна разним болестима.
• Оптимална дубина влажења земљишта је најмање 10 цм.
• Сипајте воду директно испод грмља како бисте спречили да прска по лишћу и ствара повољно окружење за патогену микрофлору. Штавише, капљице влаге на листовима могу формирати сочива и изазвати опекотине на лишћу.
• Ако је земљиште суво, избегавајте претерано заливање, јер ће флуктуације влажности изазвати труљење корена и стабљике, што може довести до смрти биљке. По врућем и сувом времену, најбоље је заливати краставце прскалицом како би се спречило еродирање земљишта испод грмља.
• За заливање грмља можете користити канту за заливање или црево са прскалицом, али немојте користити јак притисак. Ако је могуће, вреди поставити систем за наводњавање кап по кап за грмље. Можете користити не само комерцијални, већ и домаћи направљен од пластичних флаша.

Можете направити жлебове између редова како бисте омогућили да вода тече кроз њих без угрожавања лишћа или корена биљке.

Распршивање и плевљење

Такве активности треба спроводити по потреби, али увек након што је земљиште навлажено.

По топлом или врућем времену, на земљишту се брзо формира сува кора, спречавајући адекватну размену ваздуха. То доводи до тога да корење биљака не добија довољно кисеоника и успорава развој. Стога је кључно плитко рыхлити земљиште. Приликом тога, примењујте само нежне, стружуће покрете како бисте избегли оштећење корена који се налази близу површине земљишта.

Краставци добро успевају у чистим условима, тако да површину не треба само редовно олабављати већ и чистити од корова. Не препоручује се плевљење на влажном земљишту, јер то може изазвати грудвице и оголити корење.

Након отпуштања и плевљења, гредицу је могуће посути сувом земљом или хранљивом смешом како би се спорије осушила.

Ако култура узгајано у пластенику, просторију је потребно редовно проветравати како би се створили удобни услови за напредовање краставчевог гиганта. Ефекат стаклене баште може изазвати разне болести због активности патогених бактерија.

Прелив

Биљку је потребно хранити током целе вегетације. За активан раст и плодоношење, препоручљиво је додати природна ђубрива као што су:

• хумус;
• инфузија перја или коре лука;
• раствор на бази инфузије пилећег измета.

Треба их примењивати 3 пута по сезони према следећој шеми:

1. Након формирања првог листа.
2. 21 дан након првог храњења.
3. Пре него што се бичеви затворе.

Ђубриво треба примењивати увече, користећи топлу, одстојећу воду. Избегавајте да раствор дође у контакт са зеленилом.

Поред додавања органских ђубрива као што су течни ђубриво и компостирано стајњак, треба применити и азотна и фосфорна ђубрива. Међутим, смеше које садрже хлор су строго забрањене. Изглед биљке ће вам такође помоћи да изаберете право ђубриво:

• Ако су стабљике и листови бледи, танки и брзо умиру, а величина плодова не испуњава очекивања, користите азотне комплексе;
• Ако се формирају плодови у облику куке, а доњи листови добију црвенкасту нијансу и осуше се, биће потребна ђубрива која садрже калијум.

Сви ови недостаци могу се отклонити увођењем одговарајућих препарата.

Штипање бочних изданака и подвезивање

Да би се продужио период плодоношења и повећао принос хибрида, потребно је правилно обликовати грм, иако се бочни изданци формирају у малим количинама.

Као и други дугоплодни краставци, овај хибрид треба бочно орезивати на следећи начин:

1. Формирајте грмље у једно главно стабло са бочним изданцима.
2. Након формирања 6. правог листа, уклоните све јајнике и изданке који расту у пазуху листа.
3. Затим, остављајте један јајник истовремено, формирајући пасторике.
4. После 2-3 листа, оставите јајник и пасторака, које треба стиснути изнад првог листа, остављајући јајнике на њему.

Емералд Стрим је партенокарпични хибрид, тако да се јајници формирају у гроздовима, а биљци често недостаје енергије да их храни. Због тога је потребно редовно уклањати неке од јајника, у супротном ће доћи до жућења и опадања јајника.

Хибрид је средње величине и стога захтева везивање за чврст ослонац. За то можете користити ограду од жичане мреже, било тако што ћете у право време водити винове лозе кроз мрежу или их једноставно везати за њу. Чврсте решетке се такође могу користити у баштенској гредици или пластенику. Да би се спречило повреда биљке, такав ослонац треба поставити рано, након што се појаве 2-3 права листа. Жбуње треба везати тако да могу да подрже тежину плодова који зре.

На отвореном тлу, краставци се могу гајити раширено и без формирања грма, али у овом случају постоји велики ризик од увијања плодова.

Како изгледа краставац узгајан у пластенику можете видети у следећем видеу:

Заштита од болести и штеточина

Хибрид је веома отпоран на кладоспориозу, пероношу и друге болести, али превентивне мере не треба занемарити. Оне укључују следеће:

• одржавати удобну температуру;
• заливати грмље на време;
• по потреби олабавити земљу и уклонити коров;
• додајте земљу на изложене корене.

Хибрид је најосетљивији на труљење корена, па је изузетно важно строго поштовати све препоруке за заливање и спречити стагнацију влаге испод грмља.

Да бисте спречили гљивичне болести, листове прскајте раствором од 1 кашике водоник-пероксида и 40 капи јода на 1 литар воде. Овај раствор засићује биљку кисеоником и инхибира патогену микрофлору.

Што се тиче штеточина, баштенске гредице треба заштитити од кртица и мрава. Да бисте то урадили, узгајајте невен, календулу и чубар у близини поврћа. Такође, редовно прегледајте листове са свих страна како бисте рано открили лисне уши и гриње. Њих треба сузбијати специјализованим инсектицидима.

Жетва и складиштење

Краставце треба брати како сазревају. То се често ради свакодневно или сваки други дан. Плодови морају бити пажљиво сечени без оштећења јајника. Оптимална дужина краставаца је 25-30 цм, мада могу нарасти и до пола метра.

Убрани краставац треба чувати на хладном и проветреном месту. Ако су краставци исечени пре него што су достигли 50 цм, нису погодни за дуготрајно складиштење, јер брзо омекшавају. Да бисте ове краставце сачували 2-3 дана, држите их у кесици у фрижидеру и оперите их непосредно пре јела.

Следећи видео објашњава како се бере жетва у пластенику:

За и против

Емералд Стрим Ф1 је хибрид краставца који има следеће предности:

Краставац сорте „Емералд Стрим“ је издржљив хибрид салатног типа који обилно рађа чак и у условима где су друге сорте погођене хладноћом и болестима или чак престају да рађају. Такође се лако узгаја, мада захтева пажљиву пажњу према пољопривредним праксама.

Често постављана питања