Краставац Хрустјашчиј је сорта која је стално популарна међу баштованима и редовним летњим становницима. Цењен је због својих својстава и квалитета, што га чини идеалним за конзервирање. Када се киселе или маринирају, плодови ове сорте се претварају у хрскаве и укусне краставце.
Опис хрскаве сорте
Биљка је снажна и производи претежно женске цветове. Сваки чвор производи гроздове од до 6-7 корнишона. Плодови су вретенастог облика, са грубо неравном површином и црним бодљама. Тежина плода је 60-80 г.
Намена и укус
Сорта Хрустяшчиј има одличан укус у било ком облику - свеж или конзервиран. Краставци се могу припремати као кисели краставчићи (1-3 цм), корнишони (3-6 цм) и кисели корнишони (до 13 цм). Њихово месо има идеалну текстуру и пријатан, богат мирис.
Зрење и принос
Ова сорта се опрашује пчелама и припада групи раних зрења. Плодоношење почиње отприлике 45 дана након клијања. Веома је отпорна на пепелницу, како праву, тако и лажну.
За и против
Сорта Хрустяшчиј има многе предности које наши баштовани и љубитељи поврћа нису могли а да не примете. Ако тек размишљате о садњи ове домаће сорте у својој башти, упознајте се са свим њеним предностима и манама.
Предности:
Код сорте Хрустяшчи нису пронађени недостаци.
Карактеристике слетања
Ова свестрана сорта даје одличне плодове и на отвореном тлу и у пластеницима, било да се гаји из семена или садница. Приликом садње важно је одабрати право место и време, као и пратити поступак садње.
Садња краставаца:
- Краставцима је потребно топло, добро осветљено место. Било које земљиште је погодно, све док је плодно и неутрално или благо кисело. Краставци најбоље расту у растреситом земљишту. Густо земљиште треба растресати хумусом или компостом и прекопати на јесен.
- Време сетве семена и садње садница зависи од климе у региону. У умереним климатским условима, садња почиње после 25. маја. Саднице се сеју месец дана пре пресађивања у земљу.
- Пре сетве у отворено тло или саднице, семе се потапа пола дана у води на собној температури (18 до 20°C). Затим се умотава у влажну крпу и ставља у фрижидер на неколико дана да се стврдне. Последњи корак у припреми семена је клијање у влажној крпи на топлом месту. Међутим, може се потапати само семе које није третирано од стране произвођача (такав садни материјал је обично јарких боја).
- За садњу припремите рупе димензија 50 x 30 цм. Приликом садње користите само одстојећу, сунцем загрејану воду за заливање. По квадратном метру се не сме садити више од 2-3 биљке. Семе се сади на дубину од 1-2 цм, са 2-3 семена по рупи. Када се појави први прави лист, уклоните вишак изданака, остављајући најјаче и најздравије.
Карактеристике неге
Хрустјашчији краставац даје добре приносе уз редовну негу. Потребно му је заливање и ђубрење, као и све остале неопходне агротехничке мере.
Како се бринути о краставцима:
- Како се краставци развијају, учесталост заливања се мења. Пре цветања, краставци се могу заливати једном недељно, а током фазе плодоношења, свака 3-4 дана. Током суше, заливање постаје свакодневно. Препоручена стопа заливања је 15 литара по квадратном метру.
Заливање треба обављати топлом водом; у супротном, биљке ће изгубити пупољке, а чак и коренове длачице могу одумрети, што доводи до смрти целе биљке. Најбоље време за заливање је ујутру. - Након заливања, земљиште се пажљиво кида, водећи рачуна да се не оштети површинско корење. Кидање земљишта омогућава кисеонику да допре до корена, уз истовремено уклањање корова. Земљиште се такође може малчирати сламом, тресетом итд. како би се смањила учесталост заливања, кидања и уклањања корова.
- Краставце је потребно ђубрити отприлике четири пута по сезони. Препоручује се наизменично коришћење органских и минералних ђубрива. Ево приближног распореда ђубрења:
-
- Две недеље након клијања, примените 15 г амонијум нитрата, 20 г двоструког суперфосфата и 20 г калијум сулфата на 10 литара воде. По грму је потребан један литар раствора.
- Током периода цветања, краставцима применити 0,5 литара дивљазме, 15 г нитрофоске, 100 г дрвеног пепела и микроелемената. Дозирање је дато за 1 литар воде. Нанесите 3 литра раствора по квадратном метру.
- Током периода плодоношења додајте 50 г урее, 100 г дрвеног пепела и 40 г калијум сулфата. Дозирање је дато за 10 литара воде; сваком грму се додаје 1 литар раствора.
- Пола месеца након трећег храњења, испод сваке биљке се додаје 100 г дрвеног пепела.
Сузбијање штеточина и болести
Сорта је отпорна на многе гљивичне болести, али под неповољним околностима може бити подложна сивој плесни, фузаријуму и другим фунгицидима. За сузбијање ових болести користе се Топаз, Бајлетон, Квадрис и други фунгициди.
Жетва
Краставце треба брати што је чешће могуће како би се стимулисао нови раст. Плодове можете брати сваких 1-2 дана. Не треба дозволити да краставци прерасту; прво, губе укус и продајност, а друго, раст нових краставаца се успорава.
Рецензије
Краставац „Хрустјашчиј“ је заслужено популаран међу баштованима и конзервансима. Ова сорта је обавезна биљка за оне који планирају да сачувају корнишоне и киселе краставчиће за зиму; биће заиста укусни и хрскави.