Краставац Хабар је одличан избор за оне који траже константан и обилан урод укусног воћа уз минималан напор. Познат је по високом приносу, отпорности на болести и одличном укусу. Уз минималну негу и правилно одржавање, можете убрати добру количину краставаца.
Увод у сорту
Ова сорта је популарна и код баштована и код малих пољопривредника. Поноси се јаким имунитетом, одличном продуктивношћу, добрим укусом и атрактивним изгледом. Ове особине је чине одличним избором како за личну употребу, тако и за комерцијалну продају.
Почетници
На стварању сорте радили су следећи домаћи узгајивачи: Аршина Г.К., Јуречко Т.К., Кузмицкаја Г.А., Мигина О.Н., Золотарева Е.В. Одобрена је за употребу 2000. године.
Спољашње карактеристике биљке и краставаца
Високи, неодређени жбунови прекривени су средње великим, тамнозеленим, благо набораним листовима. Плодови су издужени и јајасти. Кожица је велика, туберкулозна, зелена, са светлим пругама и малим, заобљеним мрљама. Краставци достижу 10,7 цм дужине и просечне тежине 92-98 г.
Укус и сврха
Традиционални укус краставца, без горчине, чини ово поврће идеалним за салате. Нежно месо киселих и сланих краставаца добија одушевљене критике. Погодни су за разне кулинарске експерименте, што је једна од главних предности ове сорте.
Када сазри, принос
Хабар је рана сорта са релативно високим приносом. Баштовани уберу приближно 3,9 кг свежег поврћа по квадратном метру садње по сезони.
Правила узгоја
Приликом узгоја усева, важно је следити одређене препоруке. Оне укључују време сетве семена, избор места и прелиминарну припрему. Генерално, узгој усева је једноставан.
Датуми сетве
Саднице се саде у отворено тло или се семе директно сеје. Ако се изабере овај други метод, наставите након што претња од мраза потпуно прође и температура земљишта буде између 15°C и 20°C. Ноћу температура не сме пасти испод 8°C.
Ако се одлучите за метод садње расадом, почните са узгојем садног материјала крајем априла или почетком маја. Када краставци напуне 20-25 дана, преместите их на стално место – напоље.
Избор локације и припрема кревета
Пре садње на отвореном, изаберите и припремите место. Пошто су краставци сорте Хабар топлољубиви, место треба да буде изложено директној сунчевој светлости. Изаберите место заштићено од јаких ветрова.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде између 6,0-6,8 за оптималан раст.
- ✓ Земљиште треба да буде добро дренирано како би се избегла стагнација воде.
Почните са припремом земљишта на јесен. Пажљиво прегледајте подручје, уклоните сав отпад, прекопајте земљу и очистите коров. Имајте на уму да усеви не расту у киселом земљишту, па додајте креч.
Како правилно сејати у отворене гредице?
Семе посејте у припремљене бразде на дубину од 1,5-2 цм. Растојање између суседних редова треба да буде 50 цм, а између биљака – 30 цм. Суво семе се може сејати и у суво и у влажно земљиште, а проклијало семе треба сејати само у претходно навлажено земљиште.
Гајење помоћу садница
Саднице посадите у отворено тло 20. до 25. дана, када се појаве четири листа. Направите бразде или рупе у припремљеној земљи и посадите саднице на дубину од 1,5 до 2 цм. Оставите растојање од 50 цм између суседних бразди.
Проредите саднице након појаве првих листова. Сорта Хабар има веома дугачке лозе, што може довести до међусобног потискивања жбуња, па је оптималан број жбуња по квадратном метру 4. Ако су засади превише густи, проредите их једноставним орезивањем биљака.
- × Избегавајте прекомерно заливање земље, јер то може довести до труљења корена.
- × Не садите краставце после усева бундева да бисте спречили болести.
Накнадна нега краставаца
Током вегетације, обезбедите усеву квалитетну негу како бисте осигурали добар жетву. Пратите ове основне пољопривредне праксе:
- Заливање. Редовно влажите земљу. Док се не формирају плодови, заливајте једном у пет дана, користећи 1 литар топле, одстојеће воде по биљци. Када почне плодоношење, повећајте количину и учесталост заливања на 2,5-3 литра по биљци свака три дана.
- Плевљење. Пажљиво плевите како бисте избегли оштећење кореновог система у горњим слојевима земље. Док растресате земљу, подижите жбуње.
- Прихрањивање. За здрав раст краставца, довољне су 2-3 примене ђубрива по сезони. Прво ђубриво примените 15 дана након садње, а затим сваке две недеље.
Ђубриво наносите на влажно земљиште код корена током топлог, сунчаног времена, јер се хранљиве материје у супротном не апсорбују. Најбоље је комбиновати минерална ђубрива са органским материјама.
- Примените комплексно минерално ђубриво 15 дана након садње.
- Сваке две недеље, биљке храните раствором дивизма (1:10).
- Током плодоношења, повећајте учесталост храњења на једном недељно.
За храњење усева користите следећа минерална ђубрива на 10 литара воде:
- 20 г урее + 60 г суперфосфата;
- 10 г амонијум нитрата + 10 г суперфосфата + 10 г калијумове соли;
- 200 г пепела;
- 30 г калијум нитрата.
Користите следећа органска ђубрива разблажена водом:
- свеж пилећи стајњак (1:15);
- крављи или коњски стајњак (1:6);
- инфузија зелене траве (1:10);
- дводневна инфузија трулог сена (1:1).
Користите готова ђубрива. Повртари препоручују Агриколу – садржи комплетан спектар микронутријената, не садржи хлор и може се користити током целе сезоне. Концентрат Добраја Сила је ефикасан – стимулише цветање, сазревање краставаца и јача имунитет биљке.
Карактеристике чишћења и складиштења
Редовно берите зеленило, отприлике сваких 1-2 дана, како бисте спречили да презре и подстакли даљи развој. Берите плодове када достигну 8-10 цм дужине, јер то обезбеђује оптималан укус и текстуру. Користите оштар нож или маказе за орезивање да бисте пажљиво исекли поврће.
Краставце је најбоље јести свеже, јер имају одличан укус и арому. Ако их требате чувати неко време, следите ове смернице:
- Ставите поврће у пластичну кесу или посуду и чувајте у фрижидеру. На овај начин складиштено, може остати свеже до 7-10 дана.
- За дуготрајно складиштење, конзервирајте краставце. Доступне су различите методе конзервирања, укључујући кисељење, сољење и конзервирање. Ово ће сачувати укус и текстуру воћа дуже време.
- Иако замрзнути краставци могу изгубити хрскавост, често се користе у готовим јелима. Да бисте замрзнули, темељно оперите и исецкајте поврће, бланширајте га, охладите га, а затим га замрзните у кесама или контејнерима.
Правилна берба и складиштење помоћи ће у очувању квалитета краставаца и осигурати њихову дуготрајну употребу.
Позитивне и негативне особине
Хабар је сорта коју опрашују пчеле и идеална је за узгој на отвореном. Успешно расте чак и у регионима са суровом климом. Има многе друге предности:
Повртари као један од недостатака наводе присуство бодљикавих бодљи на кожи. Штавише, принос зависи од састава земљишта.
Рецензије хабарских краставаца
Хабарски краставац је стекао популарност захваљујући својим одличним карактеристикама и лакоћи неге. Препозната по раном зрењу и високом приносу, ова сорта је погодна и за отворено тло и за различите климатске услове. Баштовани је бирају и за мале и за велике парцеле. Правилна нега је неопходна.