Херкулес краставац је једна од најпопуларнијих и најпродуктивнијих сорти, коју баштовани препознају по високом приносу и одличном укусу. Идеалан је избор за оне који траже висококвалитетне краставце, било за личну потрошњу, продају или конзервирање. Правилна нега је неопходна.
Увод у сорту
Овај високородни хибрид средње сезоне је сорта за салату. Опрашује се пчелама, а карактерише се еколошком флексибилношћу и прилагодљивошћу различитим климатским условима.
Покретач
Хибрид су развили Борисов А. В., Крилов О. Н. и Панова М. Д. Одобрен је за употребу 2002. године. Нема партенокарпична својства.
Спољашње карактеристике биљке и краставаца
То је неодређена сорта, што значи да наставља да расте и развија се након што достигне одређену дужину стабљике. Биљку карактерише јако гранање и средње велики, тамнозелени листови. Цветање је мешовито, са два женска цвета која се формирају на сваком чвору.
Плодови достижу 15-18 цм дужине и 3,5-4,5 цм у пречнику, тежине приближно 152-170 г (понекад и до 250 г). Вретенастог су облика и тамнозелене боје са светлим, светло обојеним уздужним пругама. Кврге на површини су ретко распоређене, што им даје препознатљив изглед. Бодље или длакави делови су бели.
Укус и сврха
Укус ових краставаца је диван - сочни су и слатки. Идеални су за јело свежи као поврће за салате. Одличан су састојак у разним салатама и предјелима.
Када сазри, принос
Семе се сеје за расад или у отворено тло у априлу-мају. Период од клијања до плодоношења траје отприлике 62-63 дана. Плодоношење почиње у јуну и наставља се до августа. Просечан принос је 22-39 кг по квадратном метру.
Сорте краставца Херкулес
Култура је представљена са неколико сорти, свака са својим јединственим карактеристикама. На пример, Херкулес 1 и Херкулес 2 се разликују по величини и структури плода, као и отпорности на разне болести и услове узгоја.
Херкулес од краставца 1
Зелено поврће карактеришу плодови дужине приближно 20-25 цм, са карактеристично храпавом површином. Танка кора га чини веома сочним и укусним. Идеално је за свежу конзумацију, конзервирање и кисељење.
Херкулес од краставца 2
Одликује се меснатијим и већим плодовима, који могу достићи и до 30 цм дужине, а тамнозелене су боје. Плодови имају густу структуру и добро задржавају свежину након брања.
Користи се у салатама и разним јелима, веома је отпоран на болести и неповољне временске услове, што га чини одличним избором за баштенске парцеле.
Позитивне и негативне особине
Пре него што посадите непознату културу у својој башти, пажљиво испитајте њене позитивне и негативне особине како бисте избегли потенцијалне потешкоће. Хибриди имају многе предности:
Култура има само један недостатак - толеранцију на труљење корена.
Правила слетања
Сваки баштован сања о добром, здравом роду краставаца. Ово поврће се често ужива на трпези. Уз пажљиву припрему и негу, овај хибрид ће вас одушевити обилним родом и брзим клијањем.
Како припремити башту за садњу краставаца?
За здрав раст и обилну жетву, усеву су потребни хранљиви састојци и влажно земљиште. Пре садње, пођубрите земљиште органском материјом, као што су стајњак, компост или крављи стајњак. Темељно обрадите и растресите земљу пре сетве семена.
Температура земљишта треба да се загреје на +15-18°C.
Критичне грешке при слетању
- • Сетва у незагрејано земљиште (испод +12°C) доводи до труљења семена
- • Коришћење свежег стајњака изазива опекотине кореновог система
- • Густа садња (мање од 30 цм између биљака) – изазива болести
Уверите се да више нема опасности од ноћног мраза, а ако температура варира, припремите стаклена или филмска склоништа.
Како проклијати семе?
Можете користити разне материјале за клијање семена, али најефикаснија метода је стандардна метода. Потребна вам је памучна тканина, тањир и стаклена тегла.
Корак-по-корак упутства:
- Проверите семе да ли има пукотина или оштећења. Ако је нетакнуто, наставите са клијањем.
- Пресавијте памучну тканину у 4 слоја и ставите семе у њу.
- Навлажите крпу топлом водом и ставите је на тањир.
- Покријте врх стакленом теглом или умотајте у пластичну кесу.
Семе клија за отприлике 3-4 дана на температури не нижој од 22°C. Након клијања, ставите га у фрижидер на 24 сата да се стврдне.
| Метод клијања | Период појаве клица | Проценат клијања |
|---|---|---|
| На тканини (стандардно) | 3-4 дана | 85-90% |
| У пиљевини | 2-3 дана | 92-95% |
| У хидрогелу | 1-2 дана | 95-98% |
| У тресетним таблетама | 4-5 дана | 80-85% |
Гајење помоћу садница
Ова биљка је намењена за узгој у умереним климатским условима, тако да је најбоље користити саднице. Да бисте то урадили, купите тресетне посуде или припремите картонске или пластичне чаше. Веће саксије могу се користити за садњу више семена.
Пратите упутства:
- Напуните посуде мешавином земље и хумуса (у односу 3/1) или куповном земљом за саксије.
- Проклијало семе се посади у земљу на дубину од 2-3 цм и залиј топлом водом.
- Ако постоји ризик од промаје, покријте саднице пластичном кесом док се не појаве први изданци.
Оптимална температура је 22°C. Ваздух треба да буде влажан; за то користите овлаживач ваздуха или поставите посуду са водом у близини.
Агротехничке препоруке
Да бисте узгајали грмље са јаким имунитетом и добили обилне жетве, важно је следити једноставне пољопривредне праксе. То укључује заливање и ђубрење.
Заливање усева
Адекватна влажност земљишта је кључни услов за здрав раст биљака. Заливајте биљке три пута недељно док не почне цветање. Након цветања, смањите заливање за највише половину. У сушним регионима повећајте количину воде.
Користите топлу воду да бисте избегли оштећење кореновог система. Нанесите је испод грма, након што темељно олабавите земљу.
Оптимални режими заливања
- • Пре цветања: 10-12 л/м² свака 3 дана
- • Током периода плодоношења: 15-18 л/м² свака 2 дана
- • По врућем времену (+30°C и више): дневно 8-10 л/м² ујутру и увече
- • Температура воде: +22-25°C (пратити термометром)
Прелив
Прво ђубриво примените две недеље након садње. Следећа ђубрива су погодна за ово:
- Инфузија дивизма: 1 кг на 10 литара воде, оставити 3 дана.
- Птичји измет: 1 кг на 20 литара воде, оставити 5 дана.
- Амонијум нитрат: 5 г на 20 литара воде.
За друго храњење користите комплексна минерална ђубрива као што су суперфосфат и калијумова једињења како бисте побољшали расподелу хранљивих материја и развој плодова. Дрвени пепео и прскање грмља су веома ефикасни.
Наставите са ђубрењем биљака по потреби. Ако поврће добро расте и не вене, додатно ђубрење можда неће бити потребно. Идеално би било да ђубрите четири пута по сезони, наизменично примењујући органска и минерална ђубрива.
| Фаза развоја | Ђубриво | Стопа примене | Пут |
|---|---|---|---|
| 2 права листа | Амонијум нитрат | 5 г/10 л | Испод корена |
| Почетак цветања | Калијум магнезијум сулфат | 15 г/м² | Између редова |
| Масовно плодоношење | Нитроамофоска | 20 г/10 л | Прскање |
| Након жетве | Суперфосфат | 30 г/м² | Уграђивање у земљу |
Могуће болести, штеточине
Упркос отпорности на пепелницу, хибрид може бити подложан другим болестима ако се не поштују технике узгоја. Најчешће су:
- Фузаријумско увенуће. Симптоми укључују увенуће и жућење листова, који почињу да се суше. Биљка може угинути. Третман укључује употребу фунгицида као што су Превикур, Строби и Топсин. Дезинфикујте семе и земљу.
- Аскохитоза. Знаци: видљиве сиво-смеђе мрље на листовима и стабљикама. Временом листови постају црни, а плодови постају горки. Третирајте грмље растворима бордоске течности, бакар сулфата и гвожђе сулфата.
- Бела трулеж. Ово је праћено влажним мрљама у основи стабљике, које могу подсећати на паукову мрежу. Узроци укључују нагле промене температуре, хладно заливање или остатке са прошлогодишњих биљака. Третирајте са ХОМ, Ордан или Топаз.
Биљка је отпорна на штеточине. Редовно прегледајте грмље како бисте спречили развој болести.
Распоред превентивних третмана
- 3 дана пре сетве: третирање семена у 1% раствору калијум перманганата (30 мин)
- Листови у фази 3: прскање са Фитоспорин-М (5 г/10 л)
- Пре цветања: третман са 1% бордо мешавином
- После прве жетве: фолијарно храњење микроелементима
Жетва и складиштење
Краставце чувати на хладном месту не дуже од 3 недеље. Одлични су за продају и кување, за транспорт на велике удаљености и за конзервирање за зиму.
Корисни савети:
- Чувајте поврће у пластичним кесама са малим отворима за вентилацију или у херметички затвореним посудама. Ово ће помоћи у одржавању оптималног нивоа влажности и спречити његово исушивање.
- Чувајте поврће у доњој фиоци фрижидера. Ово место обично има одговарајућу температуру и влажност.
- Оптимална температура складиштења је између 6 и 8°C. На температурама испод 4°C, воће може постати воденасто и изгубити укус, а на температурама изнад 10°C почиње брже да се квари.
- Пре складиштења, уверите се да краставци немају оштећења и знакова труљења. Чак и мале пукотине могу постати извор инфекције и кварења.
Не складиштите зеленило у близини воћа, посебно јабука и банана.
- ✓ Берба ујутру (пре 10 часова) - плодови су најеластичнији
- ✓ Користите чисте маказе за орезивање - одсеците 1/3 стабљике
- ✓ Температура складиштења: +6-8°C (одступања не већа од ±1°C)
- ✓ Релативна влажност: 85-90% (контролисано хигрометром)
- ✓ Гасовито окружење: 3-5% CO₂ (за индустријско складиштење)
Они ослобађају етилен, који убрзава сазревање и кварење.
Рецензије
Херкулес краставац привлачи пажњу и почетника и искусних баштована. Његова одлична продуктивност, отпорност на болести и врхунски укус чине га свестраним избором за разне намене. Уз правилну негу и придржавање агрономских препорука, ова култура ће постати поуздан и профитабилан додатак башти.