Генералов краставац је део групе партенокарпичнисорте које се могу гајити и на отвореном и у затвореном простору. Ова сорта се истиче по својој способности да произведе принос 10 пута већи од традиционалних краставаца на релативно малом простору. Генералски је класификован као изузетно рано сазревајућа сорта.
Увод у сорту
Карактеристична карактеристика сорте Генералски је то што се плодови формирају на главној грани, а не на бочним изданцима. Тек након завршетка сезоне бербе, нове гране почињу активно да се формирају на централном изданку.
Овај хибрид припада типу корнишона и отпоран је на неповољне временске услове. Може дати плодове чак и у условима слабог осветљења, што омогућава бербу чак и у јесен. Захваљујући свом јаком имунитету, Генералски је заштићен од многих уобичајених болести.
Спољни подаци
Жбун карактерише брз раст, при чему централна лоза достиже висину од 200 цм. Ова сорта краставаца је саморегулирајућа у погледу гранања. Како се главна лоза развија и краставци сазревају, бочне гране не само да се не појављују, већ чак и ако се формирају, развијају се изузетно споро.
Секундарне лозе заузимају знатну количину простора. Стога, узгајивачи препоручују садњу једне или две саднице по квадратном метру. Стабљике ове сорте производе лишће умереном брзином.
Остале карактеристике сорте:
- Цветови хибрида су искључиво женски; појављују се у групама у пазушцима листова.
- Ова сорта нове генерације је супер-бујна – ако се поштују агротехничке праксе, у једном чвору може се формирати до 10-12, а понекад и више, краставаца.
- Плодови су једнообразног облика и имају слабо изражена ребра. У зрелости достижу дужину од 9 до 13 цм, пречник до 3 цм и тежину од 70 до 90 г.
- Током периода формирања корена, краставци показују интензивну тамнозелену длакавост и бројне мале избочине. Како време пролази и плод расте, „оток“ на његовој површини постаје све приметнији.
- Пулпа је густа и хрскава, без шупљина, кремасто-зелене боје са малом, издуженом комором за семе.
Карактеристике укуса, намена
Генералски краставци карактеришу се својим ароматичним, нежним соком и изузетним укусом. Придржавање правилних метода узгоја спречава стварање удубљења у плоду, а њихова неогорченост се сматра урођеном. Ови краставци се не једу само сирови, већ се широко користе и у разним киселим и конзервираним јелима.
Ова сорта је прави универзалан избор:
- Идеално за свеже салате и сечење, захваљујући малим, неформираним семенкама;
- Користи се за кисељење, јер велики број туберкула и мекана структура пулпе помажу поврћу да се брзо натопи у саламури;
- Млади зелени краставци су идеални за конзервирање корнишона, разне салате и кисељење целих плодова.
Порекло
Оплемењивачи руске агроиндустријске компаније „Уралски дачник“ развили су нову сорту краставца – Генералски. Датум њеног стварања није откривен.
Главне карактеристике сорте
Ова биљка отпорна на сенку лако се одупире већини болести и штеточина, подноси временске промене и има одличне карактеристике, због чега је цене не само потрошачи већ и баштовани.
Продуктивност
Стручњаци класификују краставац Генералски ф1 као супер-гроздасту сорту, што гарантује висок принос: са једног квадратног метра земље, баштован може да створи праву фестивал краставаца, убирајући до 40 кг ових зелених плодова. Просечан принос је 35 кг. Карактеристична карактеристика ове сорте је да неколико краставаца на свакој грани сазрева истовремено.
Када брати жетву?
Прве краставце сорте Генералски можете уживати већ почетком лета. Ова сорта ране зрелости одликује се дугим периодом плодоношења: на отвореном даје плодове до касне јесени, а у пластенику и дуже.
Отпорност на штеточине и болести
Ова сорта је отпорна на разне патогене и инсекте, укључујући гљивичне инфекције. Међутим, важно је редовно проверавати грмље на штеточине попут лисних уши и паукових гриња, које могу оштетити биљке, смањујући њихов принос.
Потребна клима и региони узгоја
Генералски се одликује добром зимском отпорношћу, што му омогућава да се гаји и у јужним и у хладнијим регионима (такође сорте за хладне регионе). У северним регионима, да би се постигао максималан принос, препоручује се узгој краставаца у условима пластеника.
Предности и мане сорте
Генералс је популаран међу баштованима због бројних изузетних квалитета:
Али постоје и недостаци:
Правила узгоја
За рану жетву, препоручује се употреба методе расаде приликом узгоја сорте Генералски. Да бисте започели сетву директно у отворену гредицу, посејте семе директно у земљу. У умереним и сибирским климатским условима, пожељно је претходно клијање садног материјала. Прочитајте више о узгоју краставаца у пластенику. овде.
Датуми сетве
За почетак узгоја садница, семе се сади у појединачне саксије почетком маја, или у трећој декади априла за пластенике. На температури од 23-24 степена Целзијуса, семе ће проклијати у року од недељу дана. У пластеницима се краставци саде у земљу од средине маја, а на отвореном терену крајем тог месеца или почетком јуна.
Избор и припрема кревета
Подигнуте, топле и хранљивим материјама богате гредице обогаћене компостом или хумусом подстичу бржи раст краставаца и одржавају њихово здравље. Треба их поставити на сунчано место и заштитити од хладних северних ветрова.
Приликом припреме баштенске гредице, додајте следеће компоненте на горњих 10 квадратних метара земље:
- 500 г угља;
- 250 г нитрофоске киселине;
- 250 г једног суперфосфата.
Употреба фосфорних једињења помаже у повећању броја јајника плодова.
Како правилно посадити?
Без обзира на начин узгоја, ставите 2-3 семена у сваку рупу, садећи их на дубину од 1,5-2 цм. Покријте саксије са садницама пластичном фолијом, редовно ђубрите и пратите влажност ваздуха.
Поступак слетања је стандардан, али је важно обратити пажњу на неке суптилности:
- Дубина рупа за садњу садница краставаца треба да буде нешто већа од висине контејнера у којима су расле.
- Да би се убрзао развој, препоручује се постављање две биљке на 1 квадратни метр.
- Између биљака и редова треба оставити размак од 45-55 цм.
- Пре премештања садница из контејнера, морају се залити како би се лако уклониле грудвице земље без оштећења финог корења.
- Два дана након садње, биљке треба причврстити за потпорне носаче.
Накнадна нега краставаца
Брига о генераловом краставцу није тешка, али захтева озбиљан приступ. Кључни аспекти бриге о генераловом краставцу укључују следеће:
- Као и сви краставци, Генералски Ф1 добро воли влагу и захтева редовно заливање - у просеку једном недељно. Недовољно воде може проузроковати исушивање листова. Препоручује се употреба воде на температури од око 26-28 степени Целзијуса.
Стручњаци препоручују заливање ујутру, или, у најгорем случају, увече, када прође врућина. Да бисте избегли оштећење корена, користите наводњавање кап по кап. Током хладних периода или током кише, заливање треба смањити како би се спречило труљење корена услед вишка влаге. - Процес формирања лозе почиње пре поновне садње, када се цветни пупољци већ појављују у пазушцима. Лозе краставца се везују за ослонац. Све листове на првој лози, почевши од пете, треба уклонити.
На висини до 55 цм, уклоните бочне гране са врха, док оставите стабљике другог реда са самог дна. Уклоните листове на сваком чвору, остављајући само један. - Након првог таласа цветања, откините бочне изданке краставца, почевши од другог листа или, ако је биљка висока, од трећег. Када краставац достигне два метра висине, врх треба орезати. Већина неге биљке се обавља у пластенику; овај приступ се ретко користи на отвореном.
- За одржавање здравља и развоја краставаца хранити Једном недељно од тренутка садње. Када почне први период цветања, треба повећати прихрану како би се стимулисала појава другог таласа пупољака.
Као ђубриво могу се користити разни природни састојци, укључујући:- дрвени пепео;
- квасац;
- кора од црног лука;
- пилећи измет.
Болести и паразити
Направљен коришћењем модерне технологије, хибрид Генералски Ф1 може се похвалити високом отпорношћу на разне болести. Међутим, упркос томе, случајеви инфекције се дешавају. На шта треба обратити пажњу:
- Аскохитоза. Ово је изузетно опасна болест која може да утиче и на саднице и на зреле биљке. Карактеристични симптоми укључују појаву белих или смеђих мрља на рубовима листова, као и црнење плодова.
- Кладоспориоза. Ова болест погађа младе плодове краставца, узрокујући њихово деформисање и развој бројних тамносмеђих мрља.
- ПепелницаОва гљивица се појављује у условима продуженог, влажног и хладног лета.
Да би се избегла инфекција, превентивне мере су неопходне. Кључно је строго поштовати правила плодореда и благовремено ђубрити краставце. Уклоните заражене листове при првим знацима оштећења. Да бисте заштитили биљке, третирајте их бакар сулфатом или специјализованим хемикалијама.
Жетва и складиштење
Најбоље је брати краставце ујутру, када су отпорнији на оштећења. Процес бербе треба да буде пажљив и ефикасан:
- Држећи стабљику палцем или користећи нож за орезивање.
- Избегавајте трешење или окретање биљке краставца, јер је крхка и лако се оштећује приликом брања плода.
- Одмах уклоните све деформисане или болесне краставце са грма како не бисте ометали раст здравих краставаца.
- Коначна жетва се дешава након првог мраза.
Краставци било које сорте брзо губе свој укус и комерцијалне квалитете, вене и кваре се. Могу се чувати на температури између 7 и 14 степени Целзијуса највише 12-16 дана. Краставци који су дуже складиштени више нису погодни за конзервирање.
Рецензије краставца Генералски Ф1
Генералски краставац је високородна сорта са женским цветовима, што представља нови развој у оплемењивању ове културе. Ова супер-бујна сорта ће остварити свој пуни потенцијал само уз строге агротехничке праксе: редовно заливање, исхрану азотом и правилно формирање. Једнообразни зелени краставци су тражени и свежи и конзервирани.