Бјорн је рано сазревајућа сорта краставца која се одликује својом продуктивношћу и изванредним укусом. Успешно расте и на отвореном и у затвореном простору, што је чини свестраним избором за различите услове. И почетници и искусни баштовани могу је лако узгајати. Уз пажљиву негу, уживаћете у обилним жетвама током целе сезоне.
Историја селекције сорти
Ова сорта је резултат холандске селекције. Првобитно је узгајана због високог приноса и продуктивности. Веома је популарна у нашој земљи. Одобрена је за употребу 2015. године.
Увод у сорту
Бјорнов краставац је релативно нова, самоопрашујућа сорта коју карактерише висока продајност. Хибрид има неодређен начин раста и женско цветање.
Карактеристичне особине изгледа биљке и плодова
Средње разгранати грмови су прекривени великим зеленим листовима. По чвору се формирају отприлике 2-3 женска цвета. Биљка расте у гроздовима, са 3-4 краставца који се појављују у сваком грозду. Главно стабло је снажно и енергично, без природних ограничења у расту, и лабавог је испреплетања.
| Параметар | Карактеристика |
|---|---|
| Тип раста | Неодређено |
| Тип цветања | Женско |
| Лишће | Велика, зелена |
| Број јајника у чвору | 2-3 |
| Дужина плодова | 10-12 цм |
| Површина воћа | Средње-туберкулатан са белим бодљама |
Плодови су кратки, дуги 10 до 12 цм, просечне тежине 100 г. Цилиндрични су и тамнозелени, са средње кртоластом површином и малим белим бодљама. Месо је чврсто, хрскаво, сочно и без горчине.
Намена и укус воћа
Укус је изнад сваке похвале. Поврће зри са слатким, хармоничним укусом. Добро се чува 6-8 дана. Првобитно намењено за салате, савршено је за кисељење и конзервирање.
Састав, својства, користи, калоријски садржај
Има сложен састав, који укључује многе есенцијалне витамине и микроелементе. Чак и када се кисели или конзервира, поврће задржава своја корисна својства. 100 г производа садржи само 10-15 кцал, тако да чак ни 1 кг поврћа неће довести до прекомерног гојења.
Поврће садржи следеће витамине: А, Б1, Б2 (рибофлавин), Б3 (пантотенска киселина), Б6 (пиридоксин), Б9 (фолна киселина), Ц, Е (токоферол), К (филокинон), ПП (ниацин), бета-каротен и холин.
Састав садржи микроелементе:
- магнезијум;
- селен;
- бакар;
- фосфор;
- цинк;
- гвожђе;
- калцијум;
- калијум;
- натријум.
Поврће садржи алкалне соли, које спречавају стварање камена у бубрегу и песка, и јодна једињења, која, заједно са влакнима, подстичу правилан рад црева. Успоравају старење коже и сматрају се дијететским производом који се може конзумирати готово без ограничења.
Принос Бјорновог краставца
Приноси усева су веома високи. Уз правилну и редовну негу, хибрид може да произведе до 13,4 кг плодова по квадратном метру.
Фактори за повећање приноса усева
- ✓ Одржавање температуре земљишта на најмање +15°C
- ✓ Редовно заливање топлом водом (+20…+25°C)
- ✓ Примена комплексних ђубрива сваких 10-14 дана
- ✓ Благовремена берба воћа (свака 2 дана)
- ✓ Везивање за решетку ради побољшања осветљења
Ова бројка се сматра просечном.
Отпорност на болести и штеточине
Хибрид се може похвалити генетски модификованом отпорношћу на разне неповољне услове. Успешно толерише дуже периоде облачног времена и температурних колебања. Цветање је непрекидно, а плодови се развијају чак и у тешким условима. Биљка показује добру отпорност на болести и штеточине.
| Болест/штеточина | Одрживост |
|---|---|
| Пепелница | Високо |
| Пероноша | Просечно |
| Кладоспориоза | Високо |
| Мозаик од краставца | Високо |
| Паукова гриња | Просечно |
Зрелост
То је рано сазревајућа сорта, што значи да њени плодови сазревају знатно раније него код других сорти. Берба почиње 35 дана након садње, а овај период траје до два месеца.
Како сами узгајати ову сорту?
Култура се гаји и из садница и директном сетвом у земљу. Семе се обично сеје за узгој у пластеницима, док се саднице користе за садњу на отвореном. За повећање приноса препоручује се метод садње.
Директна сетва
На паковању семена обично је назначено да ли је произвођач припремио семе. Ако то није назначено, потопите семе у 1% раствор калијум перманганата 20-30 минута, а затим исперите под млазом воде.
Потопите саднице у топлу воду (35-40°C) на 2-3 сата и умотајте их у влажну памучну крпу на неколико дана. Повремено их влажите како бисте спречили да семе плута у води. Ово им омогућава да брже набубре и проклијају.
Садите семе на растојању од 35-60 цм и приближно 150 цм између редова. Садите на дубину од 3 цм.
Метод садње
Посејте семе у тресетне саксије или пелете на дубину од 3-4 цм, навлажите и покријте пластичном фолијом да бисте створили услове стаклене баште до клијања. Када клице изникну, уклоните фолију да би саднице могле да дишу.
Обезбедите биљкама потребне услове. Температура ваздуха треба да буде између 14°C и 20°C. Двадесет два дана након сетве, пресадите саднице на њихово стално место у пластенику или отвореном тлу, заједно са тресетном саксијом, благо је оштећујући како бисте побољшали приступ влаге корену. Тресет ће се временом растворити у земљишту.
Корак по корак узгој и нега
Овај хибрид је једноставан за негу, али су и даље неопходне једноставне агротехничке праксе. Пратите ове препоруке:
- Ђубрите усев најмање четири пута током вегетације. Прво ђубриво примените две недеље након садње на стално место, друго на почетку цветања, а накнадна ђубрива како краставци сазревају.
- Наизменично користите минерална и органска ђубрива. За минерална ђубрива користите специјализоване производе као што су Мастер, Агрикола или Суперфосфат.
- Биљне инфузије, пилећи стајњак или дивљазма разблажена 1:15 су погодна органска ђубрива. Накнадно ђубрење помаже у продужењу периода плодоношења.
- Заливајте водом собне температуре ујутру или увече, избегавајући контакт са листовима и стабљикама, јер влажење хладном водом може довести до труљења корена.
- Током вегетације, 2-3 пута растресите земљу око биљака, 12-24 сата након заливања. Ово обезбеђује бољи приступ кисеоника корену и помаже у уклањању корова који црпи хранљиве материје и влагу.
- • Заливање хладном водом (испод +15°C)
- • Густа садња (мање од 35 цм између биљака)
- • Коришћење свежег стајњака за исхрану
- • Неблаговремена берба
- • Недостатак вентилације у стакленику
Критичне грешке у узгоју
Карактеристике узгоја и могуће потешкоће
Хибрид Бјорн Ф1 може се гајити и на отвореном и у затвореном простору, али пластеници значајно повећавају приносе и поједностављују негу. Његова технологија узгоја је практично идентична оној код других сорти.
Болести и штеточине
Култура је позната по својој јакој отпорности на болести, али ризик од болести остаје. У таквим случајевима користите посебне препарате, строго поштујући дозу назначену на паковању.
Уобичајене болести и штеточине:
- Кладоспориоза. Манифестује се као смеђи чиреви на грмљу и плодовима. Да бисте се борили против болести, престаните са заливањем грмља пет дана и третирајте их Фундазолом (10 г на 10 литара воде). Уклоните погођена подручја.
- Пепелница. Беле мрље на листовима, које се временом шире на целу биљку, узрокују сушење листова и престанак плодоношења. Уклоните заражене делове и третирајте грмље фунгицидима (10 г на 5 литара воде). Ако је инфекција потпуна, уклоните грмље.
- Пероноша. Листови се прекривају жутим мрљама и суше се. Престаните са ђубрењем и заливањем 3-4 дана и третирајте Поликарбацином (10 г на 5 литара воде).
- Бела трулеж. Бела, лепљива маса прекрива жбуње и поврће. Уклоните погођена подручја и третирајте листове и стабљике раствором од 50 г бакар сулфата, 50 г урее и 50 г цинк сулфата на 10 литара воде.
- Афида. Мале зелене бубе које се насељавају на листовима и једу их, узрокујући увенуће. Сузбијање се прскањем раствором пепела (200 г пепела и 100 г детерџента за веш на 10 литара воде).
- Бела мушица. Мала бела мушица која усисава биљни сок и изазива чађаву плесан. Сузбија се инфузијом белог лука/црног лука (200 г ренданог белог или црног лука на 10 литара воде, оставити да одстоји 24 сата).
- Паукова гриња. Штеточина из стакленика која оставља мреже на доњој страни листова и једе зелено лишће. Сузбијање укључује прскање раствором сапуна (200 г ренданог детерџента за веш на 10 литара воде).
Боље је лечити болести у раним фазама развоја како би се спречила смрт и оштећење суседних грмова.
Распоред превентивних третмана
- 2 недеље након садње: Фитоспорин-М (5 г на 10 л воде)
- На почетку цветања: 1% бордо течност
- После прве жетве: инфузија белог лука (200 г на 10 л воде)
- Код првих знакова болести: примените одговарајући фунгицид
Жетва
Плодоношење краставца је дуготрајно, почиње отприлике 35-40 дана након садње. Берите свака два дана.
- ✓ Оптимално време сакупљања: ујутро (пре 10 часова)
- ✓ Температура складиштења: +8…+10°C
- ✓ Влажност при складиштењу: 85-90%
- ✓ Не берите плодове, већ их сеците маказама
- ✓ Не перите краставце пре складиштења
Предности и мане сорте
Краставац Бјорн Ф1 је популарна воћна биљка са многим позитивним квалитетима.
Рецензије
Бјорн краставци су одличан избор за оне који желе да постигну добре резултате у својој башти. Овај хибрид ће вас одушевити не само високим приносом и ниским одржавањем, већ и одличним укусом. Пратећи препоруке за узгој и негу, можете у потпуности остварити сортне карактеристике ове сорте.