Бочковој краставац је рано зрели хибрид идеалан за кисељење. Ова перспективна домаћа сорта је подједнако погодна за било коју намену и може се гајити и за кућну потрошњу и за комерцијалну продају.
Опис биљке и плодова
Краставац Бочковој Ф1 је неодређена сорта (са лозама које могу да нарасту до 2,5 м). Биљку карактерише умерено гранање и средње велики, стандардни зелени листови. Цветови су углавном женски, са једним или два женска цвета по чвору.
Плодови бачвастог краставца су кратки, достижу 10-12 цм дужине. Њихова површина је неравна, умерено туберкулозна и прекривена малим бодљама. Плодови су зелене боје и имају средње пруге. Просечна тежина је 80-100 г. У грозду има 3-4 краставца.
Историја стварања
Бочковој краставац је хибридна сорта опрашена пчелама, коју је узгајао А.В. Кудрјашов (ТД Ваше Хозајство ДОО). Развијена је 2015. године и свестрана је, успешно се гаји и на отвореном и у пластичним склоништима.
Укус и сврха
Краставци имају диван укус; сочни су, а опет чврсти. Немају удубљења нити горчину. Укусни су свежи или конзервирани, а користе се у салатама, разним пређелима, па чак и коктелима. Ова сорта је идеална за кисељење и сољење, како у теглама тако и у бурадима.
За и против
Приликом избора сорте краставца за кисељење, упознајте се са њеним предностима и манама. Бочкова хибрид је популаран с добрим разлогом; нуди бројне предности које цене баштовани.
Код сорте Бочковои нису пронађени недостаци.
Карактеристике
Сорта Бочковој може се гајити на отвореном, у пластеницима и расадницима. То је рано сазревајући краставац, чије време од клијања до плодоношења траје 42-45 дана.
Бочковој краставац је прилично отпоран на гљивичне инфекције, посебно на кладоспориозу, пепелницу, пероношу и обичну пепелницу. Даје принос од 5-6 кг по квадратном метру по сезони. Када се гаји у пластику, принос је још већи - до 12 кг по квадратном метру.
Карактеристике слетања
Бочкова краставци се могу гајити помоћу садница или сетвом семена директно у земљу. У умереним климатским условима, саднице се сеју почетком маја, пресађују месец дана касније, а затим сеју на отвореном простору крајем маја, када прође опасност од мраза.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде строго између 6,0-7,0 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Садржај органске материје у земљишту треба да буде најмање 4% како би се обезбедио довољан капацитет задржавања воде.
Карактеристике садње сорте Бочковои:
- Краставци најбоље расту у добро дренираним, плодним земљиштима са неутралном киселошћу.
- Место садње треба да буде равно, сунчано и без стајаће воде, али са добром циркулацијом ваздуха, у супротном ће бити подложно разним трулежима и гљивичним инфекцијама.
- Краставци се не препоручују за садњу после диња и тиквица. Махунарке, пасуљ, житарице, лук, бели лук, цвекла, купус и друго поврће из породице крсташа сматрају се најбољим претходницима.
- Земљиште се припрема у јесен прекопавањем, додавањем стајњака у количини од 7 кг по квадратном метру. Кисела земљишта се декисељавају кречом. Доломитно брашно или дрвени пепео се такође могу расути по површини сваке 4-5 године. У пролеће се земљиште поново прекопава, припремајући рупе или бразде за садњу.
- Семе се претходно припрема за садњу: урања се у физиолошки раствор (30 г на 1 литар воде) тако да празни узорци плутају, затим се дезинфикују у јаком раствору калијум перманганата (15-20 минута), држе у Епину или другом стимулансу раста, а затим се клијају, умотане у влажну крпу.
- Семе се може садити у степенастом распореду, на растојању од 60-70 цм. Ставите 3-4 семена по рупи. Саднице се саде у распореду 40x90 цм. Краставци не воле гужву.
- Препоручује се да се саднице прво покрију пластичном фолијом, јер чак и у умереним климатским условима постоји ризик од ноћних мразева чак и у јуну. Саднице можете покрити и пластичним флашама.
Краставци не подносе промају, па се препоручује да се поред њих саде високе биљке - кукуруз, сунцокрет, грашак и друге.
Узгој и нега
Бочкова краставац захтева стандардну негу: биљкама је потребно редовно заливање, храњење и подвезивање. То је једини начин да се добију висококвалитетни производи у количинама које захтевају карактеристике сорте.
- × Избегавајте заливање хладном водом, јер то може стресирати биљке и смањити принос.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, што може довести до развоја труљења корена.
Упутства за негу:
- Краставцима је потребно редовно заливање, посебно по врућем времену. Препоручује се заливање свака 2-3 дана. Након заливања, растресите земљу и очистите гредице од корова. Недостатак влаге узрокује опадање и увенуће плодова, што значајно смањује принос.
- На отвореном тлу, краставце је најбоље узгајати на мрежама или решеткама. Пењање по њима смањује ризик од болести, јер су листови добро проветрени, спречавајући кондензацију, а сваки плод добија довољно сунчеве светлости.
- Да бисте обновили резерве хранљивих материја у биљкама, додајте органска ђубрива у гредице, као што је крављи стајњак разблажен у води у односу 1:10 или пилећи стајњак разблажен у односу 1:20. Краставце можете залити и инфузијом коприве, која се намаче 1-2 недеље.
Током периода цветања врши се друго храњење, додавањем суперфосфата и калијумовог ђубрива. Током фазе плодоношења, краставци се поново хране органском материјом, додавањем урее и калијум сулфата (или хумата).
| Врста ђубрива | Период распадања | Ефикасност |
|---|---|---|
| Крављи измет | 3-4 месеца | Високо |
| Пилећи стајњак | 2-3 месеца | Веома високо |
| Инфузија коприве | 1-2 недеље | Просечно |
Болести и штеточине
Ова сорта има релативно висок имунитет, али под неповољним условима може бити погођена сивом или кореновом трулежи, антракнозом и другим гљивичним инфекцијама. Погођене биљке се одмах уклањају, а преостале се прскају Фундазолом, Топазом, Квадрисом или другим фунгицидима.
Најопасније штеточине за сорту Бочковаја укључују паукове гриње, беле мушице, пужеве голаче, лисне уши и мраве. Ако се појаве инсекти, одмах третирајте усеве снажним инсектицидима као што су Децис, Фитоверм, Инта-Вир итд.
Како сакупљати жетву
Берба почиње у централном делу земље око средине јула, а тачно време сазревања зависи од климе у сваком региону. Краставци се беру отприлике свака 2-3 дана. Што се чешће беру, брже се формирају нови јајници и већи је принос.
Краставци се беру ујутру, када дуже задржавају чврстину. Препоручује се сечење плода уместо брања, како би се избегло оштећење лозе. Краставци се могу одмах кисели или чувати на хладном месту. Препоручује се хлађење на температури од 1 до 2°C.
Рецензије
Сорта Бочковој ће се сигурно допасти онима који узгајају краставце посебно за зимско кисељење. Ако су вам потребни краставци величине бурета за зиму, овај хибрид је управо оно што вам треба. Продуктиван је и прилично издржљив, а његови кисели плодови су укусни и пријатно хрскави.