Краставци Бинго су хибридна сорта партенокарпичног порекла, што значи да им нису потребни инсекти за опрашивање — сваки пупољак гарантовано производи плод. Такође не постоје неплодни цветови. Семе ове сорте не расте велико, задржавајући своју малу величину и изузетно хрскаво.
Увод у сорту
Бинго се најчешће гаји у пластеницима. Међутим, може се гајити и у отвореним гредицама, иако одређени временски услови, попут јаке сунчеве светлости или прекомерно влажних летњих месеци, могу негативно утицати на принос.
Ово је релативно нови развој, који је класификован као један од следећих типова:
- букет, због своје особености – букетног распореда јајника;
- корнишон-пикул, јер се може сакупљати у фази кисељења, а када сазри достиже просечно 8 цм - као корнишон;
- рано, јер мало времена прође од садње до жетве;
- танкокожи, захваљујући танкој, али јакој кожи.
Почетници
Хибрид Бинго је резултат укрштања неколико култивара и популаран је међу пластеницима од 1920. године. Његови творци су уверени да се ова јединствена сорта може успешно сејати и на отвореном.
Спољашње карактеристике биљке и краставаца
Биљка краставца Бинго има снажно стабло и листове средње величине са богатом зеленом нијансом. Листови су распоређени на стаблу са умереном густином. Током цветања појављују се јарко жути женски пупољци, формирајући компактну групу од 4 или 5 јајника.
Хибридизовано поврће такође има и друге сортне карактеристике:
- У оптималним условима раста, грм може нарасти до 200-250 цм.
- Краставци се одликују својом равномерношћу и цилиндричним обликом.
- У фази киселих краставаца, њихова просечна тежина варира од 30 до 40 г, а у фази корнишона – око 75 г.
- Плодови су тамнозелени.
- На површини краставаца налазе се мале туберкулозне формације и светле бодље.
- Кожа је танка, али прилично јака.
- Месо је лагано, сочно и хрскаво, а семе је једва видљиво. Унутар плода нема шупљина.
Дуг период плодоношења и гроздовидно плодоношење омогућавају две бербе. Избор између њих зависи од жеља власника:
- Ако пустите да плодове сазру пре кисељења, жетва ће бити мања, али су ови краставци одлични за кисељење;
- Ако им дозволите да достигну величину корнишона, продуктивност се удвостручује (због повећања тежине краставаца).
Укус и сврха
Упркос раном сазревању, краставац сорте Бинго нуди широк спектар употребе. Ова сорта се одликује својом свестраношћу, што јој омогућава да се користи на разне начине:
- Опције за кисељење укључују појединачне тегле или мешавину са другим поврћем;
- Користи се за свежу конзумацију и додавање у салате ради обнављања организма витаминима.
Краставац Бинго је препознатљив – када се пресече, месо је нетакнуто, а када се проба, нуди сладак, гладак залогај, чврсту и хрскаву текстуру. Изгледа привлачно на столу и у теглама након кисељења, а његов укус је сочан.
Зрење и принос
Једна од кључних карактеристика букетних краставаца је могућност бербе поврћа одједном, што је посебно важно код узгоја корнишона. У пластеницима, период бербе је 40 до 45 дана; на отвореном простору, период бербе може бити нешто дужи, али не значајно, у зависности од тога колико брзо краставци сазревају.
Са 1 квадратног метра садње може се убрати до 18 кг свежих, зрелих краставаца. Ако се бере рано, пре него што плод достигне пуни развој, принос у фази кисељења је 7-8 кг, а корнишони могу дати просечан принос од 12,5 кг.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта краставца Бинго Ф1 има природну отпорност на разне болести и штеточине. Отпорна је на пепелницу, кладоспориозу и мозаик краставца. Повремено се може јавити следеће:
- Аскохитоза. Ово је заразна болест која може да погоди краставце узгајане и у пластеницима и на отвореном. Инфекција се може пренети ветром или контаминираним баштенским алатом. Плодови погођени аскохитозом нису погодни за конзумацију.
Да би се спречила болест, потребно је обезбедити добру вентилацију у пластеницима, темељно дезинфиковати земљиште пре садње, користити само баштенски алат третиран дезинфекционим средством и куповати семе од поузданих произвођача.
За третман се користи бордоска течност. Може се користити и мешавина бакар сулфата и креде у односу 1:1. - Афида. Овај инсект се насељава на лишћу, усисавајући сок, што успорава раст грмља. Да би се спречило присуство штеточина, потребно је темељно дезинфиковати стакленик и земљиште у јесен и пролеће.
За уништавање се користе Фитоверм, Искра, Танрек. - Труљење корена. Ово стање узрокује да корење биљке постане крто, листови пожуте и да престане да плодоноси. Да би се спречило ово стање, важно је следити принципе умереног заливања, избегавајући прекомерну влагу, која може изазвати озбиљне проблеме.
Карактеристике узгоја
Краставци сорте Бинго преферирају топле услове, па се најчешће саде у пластеницима. Постоје два приступа садњи: или сетва семена директно у земљу или претходно узгајање садница у појединачним саксијама. Важно је придржавати се утврђених датума садње.
Када је право време за садњу?
Време садње семена и садница краставца сорте Бинго зависи од тога када температура земљишта достигне најмање 15-16 степени Целзијуса. Ови датуми могу да варирају у зависности од климе региона. У јужним регионима то је април, док је у севернијим и умеренијим зонама оптимално време мај.
- ✓ Оптимална температура земљишта за клијање семена: +15-16°C.
- ✓ Потреба за употребом вермикомпоста и речног песка за побољшање дренаже.
Припрема места у стакленику
Главни принцип припремних радова је темељна обрада земљишта. Упутства захтевају плодно земљиште са благо киселом до неутралном pH вредношћу. Додавање вермикомпоста (компоста) направљеног од иструлог стајњака и речног песка ради побољшања дренаже је неопходно.
Припреме почињу на јесен и укључују следеће фазе:
- уклањање корова заједно са корењем;
- дубоко орање уз додатак свих потребних ђубрива.
У пролеће, пре садње, поново прекопајте земљу у пластенику и третирајте је слабим раствором калијум перманганата како бисте спречили болести. Пре садње, прекријте гредицу агротекстилом, правећи рупе у облику крста за сваку биљку краставца. Ово смањује коров и олакшава бригу о краставцима.
Припрема парцеле у башти
Приликом припреме земљишта за садњу на отвореном, користите исте принципе као и за усеве у пластеницима. Међутим, за разлику од пластеника, важно је одабрати локацију на отвореном која је добро осветљена сунцем, али није превише у сенци. Направите подигнуте гредице и ископајте уске ровове у њима.
Пресовани стајњак се ставља у бразде и покрива плодном земљом из локалне продавнице пољопривредне опреме. Површина леје се затим прекрива пластичном фолијом и оставља да се загрева недељу дана. Након тога почиње сам процес сетве.
Садња семена
Семе које се користи за сетву је прекривено јединственим зеленим премазом. Ово подстиче брз раст биљака и штити их од разних болести. Ово семе не захтева додатне третмане као што су обрађивање, каљење или намакање, јер је већ потпуно припремљено за садњу у припремљеном земљишту.
Садња садница
Да би се убрзао процес сазревања, семе се сеје за саднице. Да би се то постигло, семе се ставља у појединачне саксије напуњене хранљивом земљом, и морају се поштовати одређени услови:
- температура земљишта треба да буде +13-16 степени;
- температура ваздуха у просторији треба да буде +21-25 степени;
- неопходно је избегавати продор хладног ваздуха;
- Семе се сади на дубину од 3,5 цм.
Саксије са садницама се постављају на место са одговарајућим осветљењем. Након 3-5 дана, појављују се први изданци, са 100% клијавошћу. Саднице се гаје у саксијама око месец дана, док свака садница не добије четири листа. Након тога, садни материјал је спреман за пресађивање на стално место.
Дијаграм садње
Приликом садње Бинга, користи се класична шема како би се обезбедио оптималан простор за сваку биљку. Изгледа овако:
- растојање између биљака је 45-55 цм;
- размак између редова је идентичан.
Упутства за негу
Краставци сорте Бинго ф1 захтевају пажљиву негу. Кључни аспекти неге биљака укључују: праћење нивоа влажности земљишта око дебла, потпору биљака посебним структурама и оптимизацију исхране путем ђубрива.
Заливање
Краставци сорте Бинго захтевају редовно влажење земљишта — у просеку једном недељно. Током периода обилних киша, заливање у пластенику може се смањити, а ако се гаје на отвореном, може се потпуно изоставити.
- × Избегавајте заливање хладном водом, јер то може изазвати шок код биљака.
- × Избегавајте контакт воде са листовима приликом заливања како бисте спречили развој гљивичних болести.
Молимо вас да размотрите и друге захтеве:
- На високим температурама, заливање биљака се повећава.
- Најбоље је заливати биљке ујутру или увече, избегавајући употребу хладне воде – за поступак је потребна само топла и одстојећа течност.
- Избегавајте да капљице падну на зелену масу биљке.
Подвезивање и обликовање грмља
Сорта Бинго има тенденцију да формира пењајуће стабљике, па је за обезбеђивање обилне жетве важно чврсто причврстити грмље за посебно постављене носаче. За потпору се могу користити решетка, мрежа или танки канап.
Прелив
Да би се осигурао оптималан раст, Бинго захтева периодично додавање хранљивих материја у земљиште, отприлике сваких 10-14 дана. Као примарно ђубриво пожељни су минерални комплекси који садрже калијум, фосфор и азот.
- Прво храњење: 2 недеље након садње садница, користећи раствор крављег стајњака.
- Друго храњење: на почетку цветања, коришћењем минералних комплекса са калијумом, фосфором и азотом.
- Треће храњење: током активног плодоношења, понављање састава другог храњења.
Да бисте направили ефикасан распоред храњења, користите овај рецепт:
- 20 литара топле воде;
- 1 кг крављег измета;
- 20 г калијум сулфата.
За третирање земљишта испод краставаца, користите овај раствор у односу 5 литара на 1 квадратни метар површине.
Хилинг
Приликом узгоја сорте Бинго на површини прекривеној нетканим материјалом, окопавање није потребно - довољно је уклонити коров који се појављује на местима где краставци расту.
Ако нема покривача, неопходно је прекрити жбуње земљом. Земљу око жбуна треба нагомилати до висине од 6-7 цм. Окопавање треба вршити само након заливања или кише, а не користити суву подлогу.
Жетва и складиштење
Краставци сорте Бинго су спремни за бербу свака 2-4 дана. За даље конзервирање могу се брати када достигну 5 цм дужине. У фази корнишона, краставце треба брати када достигну 9 цм дужине. Обично се једу свежи или кисели за брзу конзумацију.
За дуготрајно складиштење, краставце чувајте у фрижидеру. Ова сорта је веома отпорна на оштећења и задржава свој квалитет 14-16 дана.
Позитивне и негативне особине
Краставац бинго има много предности, али се следеће посебно истичу:
Рецензије баштована о краставцима Бинго
Краставац Бинго Ф1 је хибрид прве генерације са обилним приносима и ниским захтевима за одржавање. Поврће се лако транспортује и има дуг рок трајања. Ове особине чине сорту Бинго омиљеном међу баштованима и пољопривредницима који је комерцијално узгајају.