Краставац Адам је рано сазревајућа сорта која одушевљава пољопривреднике и баштоване својом високом продуктивношћу и одличним укусом. Биљке формирају компактне жбунове са бујним лишћем и обилним јајницима, што обезбеђује константан род. Кључ је правилна нега и једноставне агротехничке праксе.
Увод у сорту
Адам је одлична страна сорта која је добила много позитивних критика. Због своје свестраности, популарна је у кувању и користи се у разне сврхе.
Историја порекла
Пољопривредна фирма Bejo Zaden BV представила је сорту 1998. године. Холандски узгајивачи су радили на њеном развоју. Четири године касније, додата је у руски државни регистар.
Карактеристике изгледа биљке и краставаца
Средње велики неодређени жбун са јаким централним стабљиком. Прекривен је изразитом длакавом растућом шљокицама. Стабљика је дугачка, а листови мали, јарко зелени и умерено густи. Коренов систем је добро развијен, а бочних изданака је мало, али веома снажних.
Карактеристичне карактеристике културе:
- Припада биљкама са женским типом цветања, што практично елиминише појаву неплодних цветова.
- Током пупљења, на грмовима се појављују велики, јарко жути цветови.
- Самоопрашујућа је врста и не захтева додатно опрашивање инсектима.
- Краставци имају одличне комерцијалне квалитете. У просеку теже 90-95 г и достижу дужину до 10 цм.
- Краставци имају уредан цилиндрични облик, глатку површину са малим туберкулама и густом длакавом пубертетом.
- Кожа је танка и нежна, са меким, бодљикавим бодљама. Боја се креће од светлозелене до тамно смарагдне са кратким белим пругама и замућеним мрљама.
Поврће на грмовима не прераста, не жути и не добија облик бурета ако се жетва сакупи на време.
Укус и сврха
Упркос својој хибридној природи, Адам карактерише одличан укус и арома. Поврће има густу, меснату, нежну и сочну текстуру без да је воденасто. Њихов укус се изражава благо слатким нотама са светлим, освежавајућим мирисом и потпуно је лишен горчине.
Једна од његових препознатљивих карактеристика је хрскава текстура; кора је једва приметна када се једе, а семе унутар пулпе је веома мало и меко. Ова сорта је свестрана: краставци се једу свежи, додају се салатама, конзервирају цели, киселе или суше у бурадима.
Састав, садржај калорија и предности
Калоријски садржај краставаца је само 14 кцал на 100 г. Хемијски састав производа укључује:
- Витамини: А, Б1, Б2, Б4, Б5, Б6, Б9, Ц, Е, Х, К, ПП и бета-каротен.
- Минерали: калијум, калцијум, силицијум, магнезијум, натријум, фосфор, гвожђе, јод, бакар, селен, флуор и цинк.
Редовна конзумација краставаца има много позитивних ефеката на организам:
- нормализује равнотежу воде и соли.
- убрзава метаболизам.
- шири крвне судове.
- промовише разградњу холестеролских плакова.
- помаже у растварању камена и песка у бубрезима.
- подржава здравље панкреаса.
- побољшава крвну слику.
Поврће помаже у нормализацији крвног притиска.
Када сазри, принос
Култура се одликује високим приносима. Током сезоне се бере 8,2 до 10,2 кг плодова по квадратном метру гредице. Период од клијања до бербе првог усева креће се од 45 до 52 дана, што сорту сврстава међу рано зреле.
Захтеви за земљиште
Ова биљка захтева пажљив избор земљишта. Најбоља су хранљива, добро дренирана, умерено влажна земљишта са неутралном pH вредношћу. Не успевају добро у киселим или тешким земљиштима. Песковита и песковито-иловаста земљишта обогаћена органским ђубривима су идеална.
Климатски услови
Ово је биљка која воли топлоту и успева на месту са довољно светлости, изложености сунцу и добром вентилацијом. Биљка подноси врућину и краткотрајну сенку, али не подноси сушу или поновљене пролећне мразеве.
Место треба да буде заштићено од северних ветрова и промаје. Иако краставцима треба влажно земљиште, стајаћа вода је веома непожељна, па ниво подземних вода треба да буде довољно дубок.
Хибридна пољопривредна технологија
Садња се врши помоћу две главне методе: семеном и садницама. Гајење садница омогућава ранију жетву и повећање продуктивности. Погодни грмови за пресађивање су високи 20-25 цм, са јаким стабљикама и 2-3 права листа.
Датуми сетве и садње
За успешан раст и добру жетву, важно је пратити распоред садње. То зависи од начина узгоја:
- За саднице. Посејте семе месец дана пре него што планирате да га пресадите на стално место. Пресадите саднице на отворено тло или у пластеник када прође опасност од мраза.
- За директну сетву. Семе сејте директно у земљу након што прође свака опасност од мраза.
Приликом узгоја у пластенику, сејте када је температура земљишта око +15°C, а температура ваздуха +22°C.
Припрема семена
Хибридно семе краставца не захтева дезинфекцију или намакање ако већ има обојену љуску, што указује да је прошло неопходну обраду у фабрици.
Ако семе нема љуску, дезинфикујте их у слабом раствору калијум перманганата и потопите у препарате за убрзавање клијања, као што су Епин или Циркон.
Избор локације
Изаберите добро осветљену локацију, заштићену од хладних ветрова. Било која култура, осим бундева, може се користити као прекурсор.
Припрема локације
Припремите локацију унапред: на јесен ископајте земљу и додајте 10 кг хумуса по квадратном метру. На јесен растресите земљу и ђубрите је пилећим стајњаком са додатком пепела или готовим ђубривима као што су Гуми-Оми или Здравен.
Директна сетва у земљу
Ово је популарна метода узгоја усева, која нуди предности као што су елиминисање потребе за припремом садница и смањење стреса биљака. Кључни кораци и препоруке за успешну сетву:
- Спроведите поступак крајем маја у јужним регионима и почетком јуна у хладнијим климатским условима.
- Да бисте заштитили засаде од промаје, посејте биљке завесе у близини, попут кукуруза или сунцокрета.
- Ископајте бразде и посадите семе на растојању од 20-30 цм. Растојање између редова је 70-90 цм. Када користите метод рупа (ископајте рупе на растојању од 30-50 цм), посадите 2-3 семена одједном.
- Саднице посадите на дубину од 2-3 цм, залијте топлом водом и прекријте гредице малчем: сеном, сламом или пиљевином.
Након што се појаве први прави листови, проредите биљке, остављајући само једну најјачу биљку по рупи. Пажљиво ишчупајте или откините преостале.
Сетва за саднице
Ово је важна фаза у узгоју усева, која омогућава ранији и квалитетнији жетву. Кључни кораци и препоруке:
- Користите лагано, плодно земљиште. Идеална мешавина се састоји од травњака, хумуса и песка у односу 2:2:1. Можете купити готову земљу за саднице у баштенским продавницама.
- Прелијте земљу раствором калијум перманганата или је пеците у рерни на 100-120°C да бисте уништили могуће патогене.
- Користите одвојене посуде или посуде за саднице како бисте избегли оштећење корена током пресађивања. Тресетне саксије су најбоље решење.
- Направите рупице дубоке око 1-1,5 цм и посејте једно по једно семе.
- Пажљиво залијте усеве топлом водом, пазећи да не исперете земљу.
- Док се саднице не појаве, контејнере држите на температури од +25-28°C.
- Покријте посуде пластиком или стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште и одржавали високу влажност. Свакодневно проветравајте биљке да бисте спречили појаву буђи.
- Чим се саднице појаве (обично у року од 4-7 дана), уклоните поклопац и преместите саксије на светло место. Краставцима је потребно пуно светлости, па их поставите на сунчану прозорску даску или обезбедите додатно осветљење помоћу лампи за узгој.
- Када се саднице појаве, смањите температуру на 20-22°C током дана и 16-18°C ноћу. Ово ће помоћи у спречавању истезања садница.
- Седам до десет дана пре садње на отвореном, почните са каљењем садница. Постепено смањујте температуру и повећавајте време проведено на свежем ваздуху, почевши од 1-2 сата и постепено повећавајући на цео дан.
- Саднице се саде у отворено тло када прође опасност од мраза и температура земљишта се загреје на +15-18°C.
- Припремите гредице додавањем органских и минералних ђубрива. Означите површину према шеми садње (размак између биљака 30-50 цм, између редова 70-90 цм).
Брига
Брига о краставцима подразумева неколико кључних корака. Хајде да погледамо сваки од њих детаљније:
- Заливање. Биљка захтева редовно заливање, јер се њен коренов систем налази близу површине земље и захтева сталну влагу. Заливајте често, посебно током периода активног раста и плодоношења, отприлике свака 2-3 дана.
Најбоље је користити систем кап по кап или наносити воду директно на корење како бисте избегли квашење листова и плодова, што може довести до болести. Најбоље време за извођење овог поступка је јутро или вече, када сунце није тако јако. - Прихрањивање. Саднице захтевају често ђубрење како би се осигурало добро плодоношење. Прво ђубрење примените две недеље након садње, а затим сваких 10-14 дана током вегетације. Користите органска (као што је инфузија дивизма) и минерална ђубрива (азот, фосфор и калијум).
- Плевљење и отпуштање. Редовно плевљење је неопходно како би се спречила конкуренција за хранљиве материје и воду. Расхладите земљу око биљака након сваког заливања или кише како бисте побољшали аерацију корена. Држите земљу дубљом од 5 цм како бисте избегли оштећење корена.
- Везивање. Поставите биљке на решетке, мреже или друге потпоре. Ово омогућава бољу вентилацију и олакшава бербу. Користите меке везице како бисте избегли оштећење стабљика.
Уклоните бочне изданке (пасторке) да бисте побољшали вентилацију и осветљење, што доприноси бољем формирању краставаца.
Могуће потешкоће
Током узгоја могу се појавити разни проблеми. Ево главних:
- Култура воли топлоту и не расте добро на ниским температурама. По хладном времену, раст се успорава, што може утицати на принос.
- По врућем времену, посебно на температурама изнад 30°C, цветови могу отпасти, а јајници се можда неће формирати. То може довести до губитка усева.
- Прекомерне падавине могу изазвати стагнацију воде у земљишту, што је штетно за коренов систем. Насупрот томе, дуготрајне суше захтевају често заливање, у супротном ће биљке патити од недостатка влаге.
- Краставцима је потребно плодно земљиште са високим садржајем органских материја. Недостатак хранљивих материја може проузроковати слаб раст.
- Збијено земљиште омета клијање семена и развој корена. Препоручљиво је растресити земљиште и додати органску материју како би се побољшала његова структура.
За успешно узгој, пажљиво пратите климатске услове, режим заливања, квалитет земљишта, обезбедите добро опрашивање и минимизирајте факторе стреса. Праћење ових препорука ће помоћи у обезбеђивању добре жетве и висококвалитетног воћа.
Болести и штеточине
Сорта је отпорна на пепелницу, мозаични вирус и смеђу пегавост. Међутим, има слабији имунитет на неке друге болести:
- Сива трулеж. Појављује се као сиво-смеђи премаз на стабљикама, листовима и плодовима, што доводи до труљења биљке.
- Пепео (пероноспора). Карактерише га појава смеђих мрља и постепено сушење листова.
- Бела трулеж. Меки бели израсли се формирају близу корена и постепено се шире. Ишчупајте и уништите погођене грмове, а преостале третирајте бордоском мешавином.
Штеточине које могу напасти биљку укључују лисне уши и кртице, које гризу корење. Ако се појаве, третирајте биљке средствима за сузбијање штеточина. Хибрид је отпоран на друге инсекте.
Жетва и складиштење
Жетва траје дуго, све до првог мраза. Берите зеленило рано како бисте спречили да се окрене на стране. Чак и тада, оно задржава свој укус.
Предности и мане
Пре него што посадите семе, уверите се да сте свесни потенцијалних изазова. Адам има и позитивне и негативне особине. Предности далеко надмашују мане:
Међу недостацима, баштовани примећују:
Рецензије
Адам краставци су добар избор за оне који цене обилне жетве, одличан квалитет краставца и лакоћу неге. Упркос неким захтевима услова узгоја, овај хибрид оправдава труд својом робусношћу и укусом. Применом правилне агротехничке праксе можете уживати у хрскавим, висококвалитетним плодовима током целе сезоне.