Зашто шаргарепа вене: главни узроци и ефикасна решења

Један од најчешћих проблема са шаргарепом је увенуће. Оно погађа и надземне и подземне делове биљке. Увенули врхови су знак упозорења на озбиљне болести. Ако се не лече, могли бисте изгубити велики део свог усева.

Зашто шаргарепа вене баш у башти?

Здрава и јака шаргарепа, када се једном ископа из земље и правилно складишти, може дуго задржати свој тржишни изглед. Ако корење брзо омекша и постане омекшало након вађења, то указује на грешку у баштованству.

Кршење плодореда

Било која пољопривредна култура може патити од неправилног плодореда, а шаргарепа није изузетак. Када се поврће неправилно сади, земљиште се исцрпљује, болести постају распрострањеније, а приноси значајно опадају.

Главно правило плодореда је да се коренасте биљке не пресађују на парцелу раније него након 4 године.

Повољни претходници шаргарепе:

• купус;
• кромпир;
• црни лук;
• бели лук;
• јагода.

Неповољно:

• цвекла;
• целер;
• першун;
• ротквица.

Добри суседи за шаргарепу су парадајз и махунарке.

Вишак влаге

Прекомерно заливање негативно утиче на квалитет коренастог поврћа. Ова ситуација се јавља код обилних падавина или пречестог заливања. Влага акумулирана у корену узрокује његово пуцање и подстиче гљивичне болести.

Пукотине и гљивице узрокују омекшавање шаргарепе, што доводи до брзог увенућа и губитка првобитне чврстоће.

Како избећи прекомерно заливање шаргарепе:

• Не садите усеве у подручјима са високим нивоом подземних вода;
• пратите режим и норму заливање шаргарепе;
• 14-20 дана пре жетве, потпуно престаните са заливањем.

Вишак азота у земљишту

Азот који се додаје у земљиште у облику минералних ђубрива акумулира се у коренастим биљкама. То их не само чини штетним за људе већ доводи и до брзог кварења.

Коренасто поврће са високим садржајем нитрата је подложније болестима и лоше се складишти. Да бисте избегли вишак азота у шаргарепи, хранити са сложеним ђубривима, разблаженим у нижој дози него што је назначено у упутству.

Семе лошег квалитета

Будући род зависи од квалитета садног материјала. Да би се спречили губици од болести, семе треба третирати пре садње. слетање Шаргарепа мора бити третирана зачинским средством. Ако се то не уради, шаргарепа ризикује да развије црну трулеж, бактеријску палеж и церкоспорозу листних пегавости.

Узроци увенућа и омекшавања шаргарепе

Здраве шаргарепе имају чврсте, јарко зелене врхове. Баштовани нису свесни многих болести шаргарепе, јер оне остају скривене током вегетације и постају видљиве тек током складиштења. Али ако врхови вене, одмах је јасно да усев треба спасити.

Једи болести шаргарепе, које су практично невидљиве лети. Активирају се током складиштења, узрокујући омекшавање и труљење коренастог поврћа.

Бактеријска мека трулеж

Симптоми болести се јављају док корен још увек расте и развијају се након складиштења. Болест се преноси земљиштем, а могу је пренети и ларве шаргарепине муве.

Узрокује болест:

• превише топао подрум;
• појачано ђубрење азотним ђубривима;
• обележивач сирове или смрзнуте шаргарепе.

Развој бактеријске трулежи може се наслутити по увенулим и потамнелим врховима и слузи која се на њима појављује.

Бела трулеж

Ово је најчешћа болест шаргарепе. Узрокује је склеротинија, врста гљивице. Захваћена шаргарепа брзо омекша и постане натопљена водом, али остаје безбојна. Затим се прекрива белим, памучним премазом.

Шаргарепа заражена белом трулежи и складиштена за складиштење у почетку изгледа неразлучиво од здравог корена. Затим, корен брзо пропада и не може се спасити.

Бела трулеж се шири када је изложена високим температурама и влажности. Гљивица је веома заразна.

Сива плесан

Ова гљивична болест се обично појављује на коренастом поврћу током складиштења, али понекад може да захвати и врхове. На листовима се појављују прашњаве грудвице. Корење постаје длакаво и непогодно за јело или складиштење.

У случају неагресивног облика сиве трулежи, коренасте усеве треба ископати што је пре могуће; ако се захваћени делови одсеку, шаргарепа се може јести.

Пепелница

Ова гљивична болест, која је активнија по топлом и влажном времену, погађа све делове шаргарепе, укључујући и врхове, где се појављује бели, прашкасти премаз, који се постепено згушњава и постаје сив.

Погођени врхови губе способност фотосинтезе, цела биљка постаје депресивна и није у стању да расте и производи жетву.

Знаци пепелнице:

• коренасто поврће је увело и мекано;
• Листови су прекривени бело-сивим премазом, касније постају тамни, увијају се и одумиру.

Пепелницу изазива сувоћа, ветар и вишак азота у земљишту.

Церкоспорозна пегавост лишћа

Ова гљивична болест се лако дијагностикује по спољним знацима: светлосмеђе мрље се појављују на листовима шаргарепе. Ова болест је широко распрострањена, посебно у преплављеним земљиштима. Обично се јавља током кишног времена, око средине лета.

Ако је оштећење озбиљно, листови почињу прерано да одумиру, а корење постаје мање, наборано и меко.

Таква шаргарепа није погодна за складиштење.

Фузаријумска трулеж

Ово је гљивична болест која се шири кроз земљиште. Ако је земљиште контаминирано, не треба гајити усеве док се потпуно не дезинфикује. Болест настаје услед повишене температуре ваздуха током жетве.

Фузариозна трулеж напада коренасто поврће. Оно се прекрива чиревима и пуца, затим постаје наборано и млитавo. Губи влагу, суши се и прекрива белим премазом са жуто-ружичастом нијансом.

Штеточине

Шаргарепа није усев који не може да расте без посебног третмана пестицидима. Нема много инсеката који једу њихово корење и врхове. Али ако занемарите своју башту и не обратите пажњу на превентивне мере, штеточине могу да униште и до 90% усева.

Штеточине које узрокују увенуће шаргарепе:

• Жичани црв. Ови тврди, жути црви су ларве кликтаве бубе. Живе под земљом и копају дугачке пролазе у коренастим биљкама.
  
• Кртичји крикет. Овај велики подземни инсект глође корење и кртоле биљака. Ова штеточина може да уништи скоро цео усев.
  
• Мува од шаргарепеЦрни инсект са жутим, провидним крилима. Женке мува полажу јаја у подножју стабљика. Излегле ларве једу коренасто поврће. Ово поврће није јестиво.
  
• ВашкаИнсект усисава сокове из надземних делова биљке. То доводи до слабљења биљака и мањег кореновог усева.
  
  Главни преносиоци биљних ваши су мрави. Сва мравињаци у том подручју морају бити уништени.

• Мољац шаргарепе. Одрасли тамносмеђи лептир излази у другој половини јула. Из јаја излазе смеђкасто-ружичасте гусенице са црним главама. Оне заплићу биљке у мрежу и оштећују надземне делове, што узрокује увенуће врхова и смањење величине шаргарепе.
  
• Голи пужеви. Конзумирају све делове биљке, укључујући и посејано семе. Ови гастроподи достижу дужину од 6 цм. Веома су прождрљиви и могу проузроковати значајну штету на лејама шаргарепе у једној ноћи. Једу биљке, оштећујући корење и узрокујући увенуће врхова.
  

Сузбијање штеточина и болести

Ако шаргарепа увене у башти, а њено корење омекша, поквари се и набора, жетва се не може спасити. Неопходно је предузети мере на самом почетку болести, или још боље, пре него што се проблем уопште појави.

Ако се појаве знаци оштећења, потребно је предузети мере које одговарају проблему:

• Болести. Попрскајте своје гредице универзалним фунгицидима, као што су Квадрис или Браво. Или користите биолошке препарате као што су Фитоспорин-М или Глиокладин. Оба лека лече и спречавају болести.
• Штеточине. За сузбијање лисних уши, шаргарепиних мува и мољаца, прскајте баштенске гредице инсектицидима Инта-Вир, Актелик и сличним инсектицидима широког спектра. Користите Медветокс против кртица. Базудин или Актара су ефикасни против жичаних глиста. Биолошки производ Етонем-Ф је такође ефикасан против многих штеточина.

Упутство за употребу и дозирање лекова можете прочитати на њиховом паковању.

Превентивне мере

Најефикаснији начин да се спречи палеж шаргарепе и сачува убран усев јесте да се спречи појава проблема. То се постиже пољопривредним праксама и правилном припремом за складиштење.

Превентивне мере:

• Да бисте дезинфиковали семе, потопите их на 20 минута у лагани раствор калијум перманганата или фунгицида „Роврал“ (1 г на 1 литар воде).
• Третирајте простор за складиштење избељивачем. Растворите 400 г избељивача у 10 литара воде. Након тога проветрите просторију.
• Окречите полице у подруму кречним малтером – разблажите 1 кг креча у 10 литара воде.
• Неколико недеља пре сетве, додајте хранљиву мешавину у земљиште. Да бисте то урадили, помешајте 5 кг хумуса, 20 г суперфосфата и 15 г калијум хлорида. Доза се израчунава по 1 квадратном метру баштенских гредица.
• Прскајте биљке Триходермином, Гамаиром и другим препаратима који спречавају појаву болести.
• Сорте биљака које су отпорне на труљење.
• Редовно плевите своје баштенске гредице, јер је коров извор болести и штеточина.
• Проредите шаргарепу на почетку вегетације, јер пренатрпаност може подстаћи разне болести.

Да би се спречило прерано кварење, труљење или смежурање шаргарепе, потребно је чувати је у повољним условима.

Како избећи кварење коренастог поврћа током складиштења:

• Одржавајте температуру складиштења на 0…-2 °C. Оптимална релативна влажност ваздуха је 85-90%.
• Третирајте простор за складиштење сумпорним дамама.
• Уништите погођене коренске усеве.
• Не перите шаргарепу пре него што је ставите у подрум.
• Залијте гредице топлом, устаљеном водом.

У поређењу са многим другим поврћем, шаргарепа је незахтевна култура, па многи баштовани посвећују мање пажње њој него другом поврћу. То често доводи до погоршања квалитета коренастог поврћа. Строго придржавање правилних метода узгоја и смерница за складиштење шаргарепе може помоћи у спречавању губитка усева.

Често постављана питања