Које су сорте шаргарепе најслађе и најсочније?

Шаргарепа није само извор витамина и влакана, већ и храна која може бити невероватно укусна и слатка. Постоји много сочних и слатких сорти, а свака се може похвалити одличним приносима и изузетним укусом. Свака сорта има своје препознатљиве квалитете.

Карактеристичне карактеристике сочних и слатких сорти шаргарепе

Оне укључују неколико кључних карактеристика које вам помажу да их идентификујете и одаберете најпогодније сорте за ваше потребе. Ево главних:

Садржај шећера

Одликују се високим садржајем шећера, што им чини укус слађим и пријатнијим. Садржај шећера достиже 8-10% и више, знатно премашује стандардне сорте.

Продуктивност

Веома су продуктивне. Често формирају велико, уједначено корење које је лако брати и обрађивати. Приноси могу да варирају у зависности од услова узгоја и неге.

Дегустациона евалуација

Добијају високе оцене укуса и цењени су због свог слатког укуса и сочне текстуре.

Сврха

Слатке сорте шаргарепе имају широк спектар употребе. Њихов слатки укус и сочност чине их идеалним за свежу конзумацију, као што су салате или грицкалице. Њихов висок садржај витамина и сладак укус чине их одличним избором за храну за бебе.

Изглед и облик

Слатке и сочне сорте шаргарепе имају атрактиван изглед. Њихова јарко наранџаста боја указује на висок садржај бета-каротена. Велики, глатки корени су цилиндричног или конусног облика, без значајних дефеката и пукотина.

Најбоље сорте у категорији

Слатка и хрскава шаргарепа није само укусна већ и здрава посластица за децу. Садржи бројне витамине, влакна и есенцијалне макро- и микронутријенте који подстичу здраво и уравнотежено функционисање организма. Популарне сорте су наведене у наставку.

Дечји слаткиши

Биљка се одликује атрактивним, тржишно повољним изгледом. Жбуње достиже висину од 30-40 цм и има нежне, зелене листове.

Разлике између коренског поврћа:

• Форма - цилиндрични.
• Дужина - 19-21 цм.
• Пречник – 2,5-3 цм.
• Ољуштити – јарко црвена или наранџаста.
• Тежина - 150 г

Ова сорта је одлична за салате, конзервирање и свеж сок од шаргарепе због високог садржаја каротена и одличног укуса.

Маестро Ф1

Розета лишћа је полураширена, листови су средње дужине, фино рашчлањени по ивицама и јарко зелене боје. Корење је цилиндрично са благо зашиљеним врхом. Свака биљка тежи између 80 и 176 г, а дужина јој је 18-22 цм. Кора је наранџаста, а језгро црвенкасто.

Карактеристике хибрида:

• Коренасто поврће је укусно и слатко. Уз правилну узгој, садржај шећера достиже 7,3%.
• Поврће дуго задржава свој изглед. Да бисте осигурали правилно складиштење, темељно очистите плодове да бисте уклонили преосталу земљу и правилно их осушите. Ако се ови поступци не спроведу благовремено, шаргарепа може да иструли због плесни.
• Ово је средње рана сорта. Време од клијања до бербе је приближно 130 дана.
• Показује високе приносе. Под повољним условима, може се убрати до 40 тона по хектару. За употребу у кућној башти, принос је приближно 4 кг по квадратном метру.

Цар

Биљка са снажном, усправном розетом и полураширеним листовима. Лишће достиже висину од 35-45 цм и јарко је зелене боје. Листови су средње рашчлањени, понекад перасто рашчлањени, и немају изражен мирис. Ова сорта припада култиварном типу Берликум.

Зрело коренасто поврће благо вири изнад површине земље, што олакшава бербу. Њихове главне разлике су:

• Уредно и равно, што привлачи пољопривреднике који се баве комерцијалном култивацијом.
• Просечна тежина је 80-190 г.
• Дугачке су – 25-30 цм, пречника до 5 цм. Облик је стандардан – цилиндричан, са благо шиљатим носом.
• Кожа је танка, сјајна, без приметних очију или нитастих коренова, а боја је једнолично црвено-наранџаста.

Ова сорта се може похвалити одличним укусом. Црвено-наранџасто месо је густо, меснато, хрскаво и веома сочно, без жилавих делова или ваздушних џепова. Укус је уравнотежен - слаткоћа и шећерност комбиновани са живом аромом шаргарепе.

Император је каснозрела сорта. Од клијања до сазревања корена потребно је 120-135 дана. Приноси су високи – 5,5-8 кг по квадратном метру (158-290 центи по хектару).

Зрело поврће је свестрано: може се јести свеже, замрзнути, додати топлим и хладним јелима, користити у конзервирању, кисељењу и прерађивати у пирее и сокове. Ова сорта је идеална за зимско конзервирање.

Нант 4

Розета биљке је полураширена и висока, са чврстим лишћем. Карактеристичне карактеристике:

• Листови - средње величине, дисециране, јарко зелене боје.
• Коренасто поврће – средње величине, цилиндричног облика са заобљеним, тупим крајем.
• Тежина - варира од 90 до 160 г, дужина је 15-17 цм, а пречник 4-5 цм.
• Површина – глатка, богата наранџаста боја.
• Језгро – мала и округла, нема приметних шупљина и одговара боји кореновог поврћа.
• Пулпа – сочно, нежно, густо и хрскаво.

Шаргарепа сорте Нант је погодна за свежу конзумацију, додавање салатама, супама и топлим јелима. Такође се може користити за прављење сокова, пиреа и џемова. Плодови су слатки и нису горки.

Ова сорта је средње зрела култура, са временом бербе од приближно 78-108 дана од клијања. Приноси су високи, са 4,2-6,5 кг убраног по квадратном метру и 25-65 тона по хектару.

Болеро Ф1

Ова рана сорта је одлична за свежу потрошњу, дуготрајно складиштење и производњу у гроздовима. Семе је веома отпорно, лако клија кроз суву кору земље и добро подноси топло време.

Корење је средње величине, цилиндрично и има туп врх. Кора и језгро су јарко наранџасте боје. Болеро Ф1 је отпоран на алтернариозу и пепелницу, и показује добру отпорност на церкоспору и труљење корена.

Карамела

Ова биљка има снажну, раширену розету. Горњи листови су средње дужине (15-20 цм), уредни, са малим и великим расечењима, и уједначене смарагдно зелене боје. Понекад се листови могу савијати и повлачити због сопствене тежине.

Друге карактеристичне особине:

Култура припада сорти Флејк и одликује се отпорношћу на цветање и пуцање.

• Зрело коренасто поврће је уредно и равномерно, просечне тежине од 95 до 175 г и дужине 15-16 цм.
• Шаргарепа је конусног облика са заобљеним или тупим врхом. Кора је танка, глатка и јарко наранџасте боје.
• Припада сортама средње сезоне са вегетационим периодом од око 4 месеца (110-120 дана).
• Принос је добар. Под повољним условима, може се убрати до 4 кг поврћа по квадратном метру, а у индустријским размерама принос је 236-367 центи по хектару.
• Поврће је познато по свом одличном укусу и вредном садржају витамина.
• Наранџасто месо је нежно, меснато, благо хрскаво и сочно, без жилавости. Укус је сладак и шећеран са јаком аромом шаргарепе.
• Језгро је танко и не разликује се по боји од пулпе.

Мед

Шаргарепа формира полураширену розету са листовима средње дужине. Листови су светлозелене боје и имају фине до средње режњеве дуж ивица. Биљка је отпорна на неповољне услове и показује одличне агрономске перформансе.

Корени су цилиндричног облика са благо зашиљеним врхом. Имају глатку, равну површину, што им даје атрактиван изглед.

Карактеристике сорте:

• Тежина - од 120 до 210 г
• Дужина - 16-18 цм.
• Боја - јарко наранџасте боје и споља и изнутра.
• Укус - слатко, сочно са богатом аромом шаргарепе.
• Текстура – густо, хрскаво и нежно.

Медоваја је средње касна сорта са вегетационим периодом од 115-125 дана. Берба се обавља крајем септембра или почетком октобра, у зависности од услова гајења. Даје добре приносе од 5-7 кг по квадратном метру или 30-35 тона по хектару.

Слатки зуб

Биљка има полураширену розету лишћа. Листови могу бити издужени или средње величине, нормалне зелене боје.

Карактеристичне карактеристике коренског поврћа:

• Форма - издужен цилиндричан са благо зашиљеним носом.
• Дужина - 16-18 цм.
• Пречник – 4 цм.
• Тежина - варира од 90 до 160 г.
• Ољуштити – јарко наранџаста.
• Језгро – мали.

Лакомка је брзо стекла популарност међу повртарима захваљујући свом одличном укусу. Ароматично и слатко коренасто поврће је свестрано: може се јести свеже, користити у разним јелима или прерађивати у сокове, који су посебно укусни и здрави.

Ова сорта је средње рана, са временом од ницања до жетве од 90-100 дана, у зависности од временских и климатских услова. Лакомка се може похвалити високим приносима, који се крећу од 260 до 505 центи по хектару.

Слатки зуб

Шаргарепа има полураширену розету листова. Карактеристичне карактеристике укључују следеће:

• Листови - средње дужине, зелене и умерено дисециране.
• Коренасто поврће – цилиндричног облика са благо суженим крајем и тупом базом.
• Дужина - око 18 цм.
• Пречник – приближно 2,5 цм.
• Ољуштите и одвојите језгро – јарко наранџасте боје, мада у зависности од услова раста нијанса може варирати од наранџасте до црвене.
• Тежина - варира од 105 до 180 г.
• Пулпа – густо и сочно, са израженом слаткоћом.

Од клијања до жетве прође приближно 120 дана. Просечан принос ове сорте креће се од 287 до 542 цента по хектару, са продајношћу од 73% до 91%, што указује на њен висок квалитет.

Рецензије баштована и пољопривредника

Избор сочних и слатких сорти шаргарепе може значајно обогатити вашу исхрану и искуство у баштованству. Ове сорте не само да одушевљавају својим укусом већ нуде и одличну хранљиву вредност. Приликом избора шаргарепе за узгој, важно је узети у обзир не само њену слаткоћу и текстуру, већ и њену прилагодљивост климатским условима региона.

Често постављана питања