Нантска шаргарепа се сматра класиком, а њен укус је постао референтна тачка за упоређивање других сорти. Богата и сочна жетва може се постићи праћењем једноставних метода узгоја. Више о томе у наставку.
Семе шаргарепе Нант
Нантска шаргарепа
Нантска шаргарепа садржи велику количину каротена.
Опис сорте
Сорта шаргарепе Нант је узгајана од стране оплемењивача 1943. године за садњу широм Русије, Украјине и Белорусије. Она је и даље заслужено популарна. Постоји неколико варијетета ове сорте, заједнички познатих као сорта Нант:
| Карактеристике | Нант 4 | Нант Црвена | Нант Побољшани | Нант Семко |
| Дужина плода (цм) | 12-16 | 14-16 | 15-17 | 16-17 |
| Тежина плода (г) | 70-160 | 80-200 | 90-160 | 90-150 |
| Боја | црвено-наранџаста | наранџаста | јарко наранџаста | наранџаста |
| Период сазревања (дани) | 80-120 | 100-110 | 90-110 | 90-100 |
| Принос (ц/ха) | 230-260 | 260-305 | до 600 | 280-530 |
Предности и мане
Ова сорта шаргарепе има многе предности које је чине погодном за узгој не само у приватним баштама, већ и у индустријским размерама:
- висок садржај каротена, што узрокује јарко наранџасту боју шаргарепе;
- Висока количина шећера чини ову сорту не само пожељном за децу, већ вам омогућава и да од ње добијете висококвалитетни сок од шаргарепе;
- по садржају фитонцида који убијају патогене организме, ова шаргарепа је готово једнако добра као бели лук и црни лук;
- има дуг рок трајања и, ако се правилно складишти, задржава свој тржишни изглед до пролећа;
Сорте шаргарепе Нант
Све сорте ове култиварске класе имају одличне укусне карактеристике.
Нант 4
Већина баштована је упозната са овом сортом, која је претак шаргарепе Нант. То је сорта средње сезоне, која потпуно сазрева за отприлике 110-120 дана, али достиже тржишну способност већ 70 дана након клијања. Ова сорта је једна од најбољих за зимску сетву.
Нант Побољшани
Сорта је добила име по побољшаној уједначености корена и продајности. Карактеристична карактеристика сорте је рано клијање, што омогућава константно висок принос погодан за дугорочно складиштење.
Шаргарепа се користи за производњу сока од шаргарепе због свог укуса и високог садржаја шећера.
Нант Црвена
Као и друге сорте шаргарепе Нант, производи наранџасте, цилиндричне плодове са малим репом. Ова сорта је отпорна на главне болести које погађају шаргарепу и може се дуго чувати без губитка укуса.
Нант Семко
Хибрид развијен крајем прошлог века. Развијен посебно за узгој великих размера, може се похвалити високим приносима, достижући 810 центи по хектару. Погодан за механизовану бербу, вредност хибрида лежи у његовој отпорности на избочине, одличном року трајања и одличном укусу.
Припрема земљишта
Шаргарепа најбоље успева у земљишту које не формира кору, као што је песковито иловасто земљиште, иловасто земљиште или тресет. Шаргарепу не треба садити под свеже примењеним стајњаком. Најбоље је користити шаргарепу као други или трећи усев, након ђубрења земљишта.
- ✓ Оптимална pH вредност земљишта треба да буде у распону од 6,0-6,5 за максималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Дубина обрадивог слоја треба да буде најмање 25 цм за слободан раст коренастих култура.
Најбољи претходници су тиквице и рани купус и кромпир, али шаргарепа добро успева и после парадајза, краставаца, лука и купуса средње сезоне.
У јесен се површина где ће се садити шаргарепа обрађује и трули, додајући 4-6 кг/м² хумуса или компоста. У пролеће се земљиште обрађује култиватором и дрља грабуљама. Пре садње, препоручљиво је на сиромашна, неплодна земљишта применити 50 г/м² нитроамофоске. Плодна земљишта не захтевају додатно ђубрење.
Припрема семена
Шаргарепа је култура која споро клија, па је препоручљиво третирати семе пре сетве. Постоји неколико ефикасних техника за повећање клијавости шаргарепе:
- Намакање у води. Потопите семе 24 сата, а затим га осушите док се не растресе. Ово ће убрзати клијање за неколико дана.
- Хидротермални третман. Потопите семе у газу у кесицу у води загрејаној на 50-52 степена Целзијуса 20 минута. Охладите хладном водом и осушите. Овај третман помаже у борби против инфекција.
- Намакање у борној киселини. Користите 0,1% раствор борне киселине за третирање семена током дана, то ће повећати принос.
- Кључење. Пропустите ваздух или кисеоник кроз воду (на температури од 20 степени Целзијуса) која садржи натопљено семе. Користите акваријумски аератор. Време обраде је 18-20 сати. Саднице из мехурастог семена појављују се за 5-7 дана.
- × Коришћење превише вруће воде током хидротермалног третмана може убити семе. Температура не би требало да пређе 52°C.
- × Намакање семена у борној киселини дуже од 24 сата смањује њихову клијавост.
Сетва
Семе шаргарепе дуго клија. На температури земљишта од 2-3 степена Целзијуса, клијање траје 25-30 дана. Оптимална температура за клијање семена је 20-25 степени Целзијуса, када ће семе проклијати за 4-5 дана.
Саднице шаргарепе су отпорне на мраз и могу издржати температуре до -4 степена.
Шаргарепа се сеје зими, пролеће и лето, у зависности од времена садње. Размак између редова током сетве креће се од 25 до 45 центиметара, са растојањем од 5 центиметара између коренских култура.
Субвинтер
Зимска сетва се обично обавља пре него што наступи први мраз, како шаргарепа не би имала времена да проклија. Семе се сади веома плитко, не више од 1 центиметра дубље, и покрива растреситом земљом. Ова врста сетве даје шаргарепу 10-15 дана раније од рано зреле шаргарепе.
Пролеће
Рана пролећна сетва се користи за рано добијање шаргарепе за потрошњу и продају. У зависности од климатских услова, сетва се обично обавља крајем априла или почетком маја.
Шаргарепа се не може пресађивати јер развија разгранато корење. Стога се ово коренасто поврће не може узгајати из садница.
Лето
За јесењу и зимску употребу, шаргарепа се сеје од прве половине маја до краја месеца. Сетва шаргарепе у јуну може бити изазовна, али резултати ће бити добри.
Дубина сетве варира од 0,5 до 2,5 центиметара, у зависности од својстава земљишта. Ако су подземне воде близу површине, шаргарепа се сеје у подигнуте гредице. У сушним регионима сетва се врши на равном тлу.
Нега шаргарепе
Шаргарепа не захтева никакву посебну негу; довољно је само плевити, проређивати, заливати и заштитити је од болести и штеточина. Пратећи ове једноставне савете, добићете обилан род шаргарепе у својој башти:
- Пре него што се појаве саднице, редовно заливајте тако да се земља никада не осуши;
- Када се појаве саднице, темељно искорените коров који гуши младе биљке;
- престаните са заливањем 7-10 дана како бисте омогућили коренима да што дубље продру у земљу;
- следеће плевљење извршити након заливања;
- Приликом првог проређивања, уклоните слабе биљке, а јаче оставите на растојању од 3-4 центиметра једна од друге;
- Редовно олабављајте простор између редова, посебно након заливања или кише;
- током другог проређивања, најјаче биљке се остављају у размаку од 5-6 центиметара;
- када се појави 5-6 листова, примените фолијарно храњење са ¼ дозе минералних ђубрива;
- У јулу-августу заливајте једном сваких 7-10 дана.
- Прво заливање треба обавити одмах након сетве како би се обезбедила довољна влага за клијање семена.
- Друго заливање се врши након 5-7 дана, ако нема кише, како би се одржала влажност земљишта.
- Накнадно заливање треба вршити једном на 7-10 дана, повећавајући интервале током периода зрења кореновских усева.
Не претерујте са азотним ђубривима, јер ће превише смањити рок трајања шаргарепе. За више информација о правилном ђубрењу погледајте чланак:Како, када и чиме хранити шаргарепу?".
Заливајте шаргарепу обилно и равномерно, али не пречесто. Заливање треба да буде редовно како би се спречило пуцање корена. Можете сазнати више о захтевима за заливање шаргарепе. овде.
Жетва и складиштење
Да би се шаргарепа продавала у гроздовима, бере се када пречник корена достигне 15 мм. Међутим, највећи пораст приноса се јавља у септембру, па се шаргарепа за складиштење бере касно.
Берба се обавља по сувом времену, врхови се одсецају, а шаргарепа се оставља да се суши неколико сати на отвореном ваздуху. Затим се корен сортира, уклањају се ситни, деформисани и болесни.
Температура за складиштење шаргарепе не би требало да прелази 2 степена Целзијуса, у супротном ће почети да клија. За дуже складиштење, корење се слојевито прекрива песком, користећи кутије напуњене до висине од 70-110 центиметара. За друге методе складиштења шаргарепе, прочитајте овај чланак.
Штеточине и болести
Шаргарепа је подложна бројним болестима, како током узгоја, тако и током складиштења. То су пре свега гљивичне болести, као што је трулеж, у ком случају се погођене биљке уништавају, а преостали усеви се третирају фунгицидима. Третман семена пре сетве користи за спречавање многих болести.
| Назив болести | Симптоми оштећења | Лечење | Превенција |
| Фомоз | Сиво-смеђе мрље на листовима и петељкама, затим је погођен коренски усев. | Немогуће је излечити болест која се појавила, погођене биљке се уклањају. | Примена фосфорно-калијумских ђубрива пре садње. |
| Бела трулеж | Појава белог премаза на шаргарепи, затим кора са црним тачкама. | Повећана примена калијумских ђубрива, прскање препаратима који садрже бакар. | Уклањање корова и отпада. |
| Сива плесан | Влажна трулеж на плодовима, потамњење и натопљење површине шаргарепе. | Погођени плодови се уклањају. | Прскање бордоском мешавином, храњење азотним ђубривима. |
| Ризоктонија | Тамно сиве мрље унутар коренастог поврћа. | Прскање биљака бакарним оксихлоридом. | Третман семена пре сетве. |
| Црна трулеж | Црнење стабљике и увијање листова. | Третман засада фунгицидима који садрже ипродион. | Третман семена пре сетве. |
| Бактериоза | Смеђе мрље на листовима и стабљикама, меке мрље на корену, непријатан мирис. | Не лечи се, усеви су уништени. | Третман семена, прскање садница бакарним оксихлоридом. |
Већина штеточина шаргарепе напада надземни део биљке, што доводи до лошег развоја корена, мале величине и смањеног приноса шаргарепе.
| Штеточина | Знаци пораза | Контролне мере | Превенција |
| Мува од шаргарепе | Црвено-љубичаста нијанса листова. | Третман пестицидима. | Посипање земље смешом нафталена и песка (1:10), уклањање отпада. |
| Шаргарепин псилид | Увијање лишћа. | Сакупљање јаја инсеката, прскање раствором дувана. | Раскидање земље, плевљење и ђубрење биљака. |
| Пужеви | Једење лишћа. | Додавање суперфосфата у горњи слој земље. | Прскање биљака инфузијом белог лука, љуте паприке и сенфа. |
| Жичани црв | Тачно одредите пролазе у кореновом усеву. | Храњење амонијаком, третман инсектицидима. | Одржавање санитарне чистоће засада, отпуштање и смањење киселости земљишта. |
| Шаргарепина биљна ваши | Најезивање инсеката, увијање и сушење листова. | Прскање раствором пепела и дувана. | Сузбијање корова. |
Рецензије летњих становника
Уз правилну технику узгоја, шаргарепа сорте Нант није тешка за узгој. Данас је доступно много сорти, али избором старе, временом проверене сорте, можете уживати у њима већ крајем јула, чувајући главну жетву за јесен.