Које сорте шаргарепе се могу гајити у Московској области?

Најпогодније сорте за Московску област, која се налази у централном региону Русије, развијене су имајући у виду климу региона. Избором сорте погодне за узгој у вашем крају и придржавањем свих пољопривредних смерница, можете бити сигурни у одличан жетву.

Сорте раног зрења

Шаргарепа у рано пролеће се сеје да би се добио жетва за гроздове. Ова шаргарепа се једе свежа и може се гајити у пластеницима или на отвореном. Ране сорте сазревају за 60 до 90 дана.

Стандардно

Одређене сорте шаргарепе, на основу својих техничких карактеристика и укуса, дуго су биле стандарди у руском оплемењивању. Ови параметри се користе за поређење новоразвијених сорти и хибрида. Имена ових сорти шаргарепе су позната свакоме ко је икада узгајао ово коренасто поврће:

• Артек. Ова сорта је развијена још давне 1983. године. Има дебео, цилиндричан корен, црвено-наранџасте боје, са наранџастим месом. Има висок принос до 670 ц/ха, при чему је шаргарепа просечне дужине 15 цм и тежине 130 г. Приликом складиштења усева, пазите на сиву плесан; овај корен је отпоран на белу плесан.
  
• Бангор. Холандски хибрид цилиндричног облика. Дужина му се креће од 16 до 20 цм, тежина 120-200 г. Приноси су слични сорти Артек, са 670 ц/ха. Ова сорта има добро уједначено корење и погодна је за дуготрајно складиштење.
  
• Становник Грибова. Овај цилиндрични хибрид има наранџасту кору и месо. Са кореном тежине 120-150 г, даје висок принос од 500 ц/ха. Његов релативно висок садржај шећера и каротена даје му одличан укус.
  
• Нандрин. Семе овог хибрида се у Русију испоручује из Холандије већ третирано од болести, тако да га не треба намакати. Велики корени тежине 150-250 грама достижу 20 цм дужине и имају правилан цилиндрични облик.
  

Нове сорте и хибриди

Шаргарепа је веома тражен прехрамбени производ у нашој земљи. Стога се сваке године развија све више нових сорти шаргарепе, свака побољшана за једну карактеристику, а понекад чак и за неколико.

Абако

Укусна шаргарепа

Унука од шаргарепе

Slatka beba

Шаргарепа Забава

Вежба са шаргарепом

Квадрил са шаргарепом

Шаргарепа Карвора

Шаргарепа у боји

Црвена девојчица

Марлинка

Софи

Хрскави зека

Сорте слатке шаргарепе

Посебно вреди напоменути слатке сорте шаргарепе, које имају већи садржај шећера од других. Деца посебно воле ову шаргарепу, јер се од ње праве одлични слатки сокови и десерти. Међу раним сортама са високим садржајем шећера су: Вкус Детства, Мирафлорес, Рафинад и Фараон.

Средње ране сорте шаргарепе

Средње ране сорте шаргарепе имају вегетациони период од 90 до 100 дана, у просеку, од клијања до техничке зрелости. Сетва се обавља у првој половини маја, ако временске прилике дозволе.

Стандардно

Средње рана стандардна шаргарепа погодна за узгој у Московској области представљена је са две познате сорте:

• Морнарички. Средње рани хибрид са високим садржајем шећера и каротена. Корен средње тежине (до 160 г) који достиже 22 цм дужине има умерен принос од 316 ц/ха. Међутим, ова шаргарепа се може брати чак и под неповољним условима раста, а њени глатки, цилиндрични корени су отпорни на пуцање.
  
• Намур. Кратки корен ове сорте (до 16 цм) даје висок принос од 730 центи по хектару. Сорта Нант има наранџасто, цилиндрично корење. Има одличан укус и продајност.
  

Нове сорте и хибриди

Нове стране сорте се узгајају са циљем побољшања тржишности производа, фокусирајући се на уједначеност корена и конзистентност у дужини и пречнику. Руски узгајивачи, међутим, дају приоритет укусу, али наша шаргарепа није много инфериорна у односу на стране сорте у погледу тржишности.

Шаргарепа Аљонка

Ангара шаргарепа

Боливар шаргарепа

Дечји доручак

Џерадове шаргарепе

Шаргарепа Иркут

Црвена стрела

Шаргарепа Лидија

Лисица сестра

Мјузико са шаргарепом

Нагано шаргарепа

Намдал шаргарепа

Нансенова шаргарепа

Олимпо шаргарепа

Шаргарепа за слаткише

Топаз од шаргарепе

Сорте слатке шаргарепе

Слатке сорте шаргарепе средње сезоне укључују оне са садржајем шећера већим од 9,2%. Три сорте је развила позната холандска фирма за узгој Bejo: Curacao, Nigel и Nairobi, а једна сорта, Corsair, је домаћи развој.

Сорте шаргарепе средње сезоне

Вегетациони период средње сезоне сорти шаргарепе креће се од 100 до 120 дана. Саде се на отвореном простору крајем маја до почетка јуна. Ова група чини највећи број развијених сорти.

Стандардно

Стандарди се заснивају на сортама и страних и домаћих произвођача:

• Балтимор. Овај холандски хибрид, конусног облика и корена тежине 200-220 г и дужине до 25 цм, даје константно висок принос до 600 ц/ха. Има веома уједначен облик и танко језгро. Због свог укуса, често се користи у дијететској и дечијој храни, као и у соковима.
  
• Вита Лонга. Ова сорта шаргарепе се одликује практично одсуством језгра, што је чини одличним избором за производњу сока. Ова наранџаста шаргарепа је средње величине, тежине до 130 г, и даје принос до 490 ц/ха.
  
• Витамин 6.Једна од најпознатијих сорти због високог садржаја каротена и шећера. Корен достиже 17 цм дужине и тежи до 170 г у зрелом стању. Има одличан рок трајања и веома је продуктивна, дајући добар жетву чак и у неповољним климатским условима.
  
• Волжскаја 30. Наранџасто, скраћено-конично коренасто поврће тежи до 220 г. Приноси су високи, 250-540 ц/ха. Ова сорта је релативно отпорна на црну и бактеријску трулеж, иако је подложна другим болестима, као што су пепелница, смеђа пегавост и ризоктонија.
  
• Дордоња. Хибридна сорта Нант има уједначено, равномерно корење које варира за 2-3 цм. Максимална тежина шаргарепе је 130 г. Ово поврће даје константно висок принос до 530 ц/ха. Вредност сорте лежи у њеној отпорности на избочење, пуцање и грубљење корена.
  
• Калисто. Корени овог руског хибрида су богати каротеном и дубоко наранџасте боје. Шаргарепа тежи не више од 135 г и просечне је дужине 20-22 цм. Са овим карактеристикама, сорта има просечан принос од 350 ц/ха.
  
• Карсон. Овај хибрид производи снажно, средње дугачко корење тежине до 140 г. Семе је третирано фунгицидом, тако да га није потребно намакати пре садње. Сорта је отпорна на избојивање и погодна је и за зимску и рану производњу. Тржишни приноси достижу 560 ц/ха.
  
• Лосиноостровскаја 13. Ова сорта је добила бројне позитивне критике због свог укуса, отпорности на ниске температуре и доброг рока трајања. Ова шаргарепа се често користи за прављење сокова и пиреа. Корен дужине 15 цм тежи до 170 г, са високим приносом од 600-800 ц/ха.
  
• Московска зима. Светло наранџасти, конусни корен достиже тежину од 170 г. Ова шаргарепа је идеална за зимску сетву, али такође даје одличан принос (до 700 ц/ха) када се сади у априлу-мају. Ова сорта се добро чува и има пријатно мирисно, сочно месо.
  
• Нант 4. Једна од најстаријих руских сорти, и данас је тражена. Њени равни, цилиндрични корени теже између 90 и 160 г. Нантска шаргарепа Даје приносе до 660 центи по хектару. Ова сорта даје добар род чак и на сиромашним земљиштима, добро се складишти и има пријатан укус.
  
• Нијагара. Овај холандски хибрид је отпоран на главне болести шаргарепе и није подложан пуцању или опадању лишћа. Корење је прилично велико, достиже тежину од 200 г, са приносом од 420 ц/ха.
  
• Истраживачки институт за онкологију и микробиологију 336. Ова сорта је хибридна култура и отпорна је на болести. Просечна дужина корена је приближно 20 цм и тежи 110 г. Под повољним условима може дати принос од 540 ц/ха, а карактерише се одличним роком трајања.
  
• Рогнеда. Корен ове сорте је мали (90-100 г), наранџаст и цилиндричан. Његове предности укључују високе приносе до 650 ц/ха и одличан рок трајања. Међутим, као и многе друге сорте, ово коренасто поврће је веома подложно смеђој пегавости, црној трулежи, сивој трулежи и белој трулежи.
  
• Шантенеј. Овај француски хибрид, са малим, конусним кореном од 10-15 цм, има сочно, слатко месо практично без стабљике. Шаргарепа је веома слатка, са садржајем шећера до 10%, лако се узгаја, добро се транспортује и складишти.
  

Нове сорте и хибриди

Следеће се могу класификовати као нове сорте и хибриди средње сезоне:

Алтаир шаргарепа

Атилио шаргарепа

Индијска летња шаргарепа

Болеро шаргарепа

Беби шаргарепа

Дечја радост

Шаргарепа Дуњаша

Зафиро шаргарепа

Шаргарепа Зоркост

Канберска шаргарепа

Карамба шаргарепа

Концерт шаргарепе

Црвена девојчица

Црвени џин

Шаргарепа Леандер

Лонге Роте

Шаргарепа Минор

Шаргарепа Моревна

Морелија шаргарепа

Шаргарепа Нада

Нантска шаргарепа

Нант Семко

Шаргарепа Наталија

Небула шаргарепа

Шаргарепа Неженка

Шаргарепа Октаво

Олимпијска шаргарепа

Садко шаргарепа

Шаргарепа Сатурн 200

Шећерна краљица

Славјанка шаргарепа

Шаргарепа Тушон

Шакира шаргарепа

Сорте слатке шаргарепе

Садржај шећера код средње раних сорти шаргарепе је рекордан и креће се око 9,5-11%. Ова шаргарепа се најчешће користи у производњи сокова, дијететске хране и хране за бебе:

• Беба;
• Село;
• Дијаменто;
• Златни пилав;
• Каракас;
• Мајор;
• Романса.

Средње касне сорте шаргарепе

Шаргарепа средње сезоне се најчешће гаји за зимско складиштење. Карактерише је добра транспортабилност и рок трајања. Вегетациони период ових сорти у просеку траје 120-130 дана.

Стандардно

Стандарди шаргарепе су одабрани у Државном регистру не само из старих, доказаних сорти, већ и из релативно нових сорти и хибрида развијених почетком века:

• Канада. Холандски хибрид са повећаним приносом до 630 ц/ха, одличним укусом, високим садржајем шећера и бета-каротена. Канадска сорта Не плаши се тешког земљишта и има велики корен (120-180 г) дужине до 20 цм.
  
• Кордоба. Ова сорта се одликује брзим растом и ниским одржавањем, уз висок тржишни принос до 740 центи по хектару. Висок садржај шећера јој даје одличан укус.
  
• Јесењи краљ. Крупне шаргарепе, дужине до 25 цм и тежине до 250 г, отпорне су на разне болести и добро се транспортују и чувају. Имају просечан принос од 370 ц/ха и поносе се одличним укусом због високог садржаја шећера, витамина и каротена.
  
• Рига РЗ. Једна од најслађих сорти шаргарепе, са садржајем шећера од 13,9%. Иако је корен мали (80-120 г), даје висок принос од 500 ц/ха.
  

Нове сорте и хибриди

Шаргарепа Анастасија

Шаргарепа спортиста

Базелска шаргарепа

Берлинска шаргарепа

Бермудска шаргарепа

Шаргарепа Вармија

Звезда шаргарепе

Шаргарепа Камариљо

Кентербери шаргарепа

Кардиф шаргарепа

Крофтон шаргарепа

Шаргарепа Купар

Медена шаргарепа

Нектар од шаргарепе

Престо шаргарепа

Шаргарепа Росал

Бакља

Слатке сорте

Слатке сорте шаргарепе средње сезоне задржавају свој укус када се чувају најмање до средине зиме, а неке чак и дуже. Садржај шећера у овим сортама је око 10-11%. Ове сорте долазе и од страних и од домаћих произвођача као што су Белградо, Брилијанса, Неликс и Цетора.

Касне сорте шаргарепе

Касно зреле сорте шаргарепе су првенствено намењене за зимско складиштење. Иако ове сорте немају препознатљив укус, добро се чувају и не вене.

Стандардно

Стандардне касне сорте су:

• Добриња. Ова каснозрела сорта шаргарепе даје наранџасте корене са високим садржајем шећера и тежине до 150 г. Приноси су високи, достижу 540 ц/ха. Рекордан принос од 985 ц/ха постигнут је у Московској области.
  
• Дољанке. Ова шаргарепа средње величине (90-150 г) даје прилично висок принос до 370 ц/ха. Ова сорта се може похвалити високом клијавошћу семена и лако се негује. Умерено је отпорна на фузаријумско увенуће и шаргарепину муву.
  
• Корал. Коренско поврће ове сорте има сочно, густо месо, достиже величину од 22 цм и тежину од 60-110 г. Шаргарепа је отпорна на цветање и пуцање, као и на главне врсте болести.
  

Нове сорте и хибриди

У поређењу са средње касним сортама, нема много касних хибрида за узгој, али увек постоји избор:

Албедо

Златна јесен

Карбета

Каротан РЗ

Манастир

Олимпус шаргарепа

Роте Ризен

Слатка шаргарепа

Садржај шећера у овим сортама шаргарепе је нижи него у другима, креће се нешто изнад 9%, али то их не чини мање слатким. Раније је слаткоћа шаргарепе била под утицајем климатских услова, али сада су развијене нове сорте које дају одличне приносе чак и под неповољним условима.

Слатке касне сорте шаргарепе погодне за узгој у Московској области укључују: Берликум Ројал, Емперор и Каскад.

Разнобојне сорте шаргарепе

Посебно бих желела да истакнем шаренолике сорте шаргарепе. Садњом неколико сорти шаргарепе у вашој башти, свака са другачијом бојом, обрадоваћете не само децу већ и одрасле. Ова сорта изгледа посебно импресивно у свежим салатама.

Боју шаргарепе одређују каротен, антоцијанин, лутеин, бетаин и ликопен које садржи. Свака сорта такође садржи многе друге корисне супстанце које утичу на функционисање унутрашњих органа.

Бела шаргарепа, за разлику од других сорти, не садржи пигменте и стога практично не изазива алергије.

У Московској области могу се гајити следеће сорте шаргарепе у боји:

• Наранџаста са црвеним средиштем. Помислили бисте да ће вас попречни пресек обичне шаргарепе изненадити својом црвеном бојом. То су сорте Микуловскаја и Маестро.
• Црвена. Таква шаргарепа може бити потпуно црвена, попут сорти Деликатеснаја и Нерак, или имати наранџасти центар, попут сорте Нантес.
• Ружичасто-црвена. Карамел црвена сорта има тако необичну боју.
• Бело. Изгледа као корен першуна или пастрњака. Сорта Арго се може гајити у Московској области.
• Жута. Светла, весела сорта шаргарепе Жута карамела ће вас одушевити високим приносом.
• Љубичаста. Може бити потпуно љубичаста, попут сорте „Љубичаста карамела“, или садржати наранџасти фил, попут сорте „Виолета“.

Неке сорте љубичасте шаргарепе се користе за екстракцију пигмента који се користи у прехрамбеној индустрији. Важно је напоменути да ове сорте брзо ослобађају свој пигмент и стога нису погодне за кување.

Рецензије летњих становника

Гајење шаргарепе у Московској области, као и у остатку централног региона Русије, није посебно тешко. Важно је одабрати праву сорту за подручје, одабрати жељене карактеристике на основу намене и, ако је могуће, придржавати се услова узгоја. На тај начин ћете добити обилан жетву.

Често постављана питања