Јесења краљица је каснозрећа сорта шаргарепе. Њена лакоћа одржавања и отпорност на разне болести учинили су је једном од најпопуларнијих. Ова сорта има специфичне карактеристике везане за њен изглед, укус, узгој и бербу.
Семе шаргарепе Краљица јесени
Шаргарепа сорте Јесења краљица је једноставна за негу.
Шаргарепа, краљица јесени
Опис сорте
Једна од карактеристичних карактеристика сорте Јесења краљица је висок садржај каротена (12-15%). То даје корену карактеристичну наранџасту боју, иако није посебно интензивна. Ова сорта је каснозрела, са вегетационим периодом од 120-130 дана.
Јесења краљица карактерише се раширеном розетом листова. Листови су средње величине и светлозелене боје.
Корење има правилан, издужен облик и може достићи 30 цм дужине. Тежи у просеку 0,16-0,2 кг. Садржај шећера креће се од 6-11%. Приноси су до 9 кг по квадратном метру.
Јесења краљица је сорта отпорна на хладноћу — може да издржи температуре и до -4°C. То омогућава рану сетву и бербу чак и пре мраза. Ова особина омогућава успешно узгајање шаргарепе чак и на северним географским ширинама.
Предности и мане
Популарност јесење краљице међу баштованима је због њених бројних предности:
- одличне карактеристике укуса;
- прилично велико коренасто поврће;
- висока клијавост семена, плодови равномерно сазревају;
- отпорност на болести;
- висок принос;
- могућност дуготрајног складиштења уз очување укусних квалитета;
- Свестраност – шаргарепа се може јести свежа, користити у хладним и топлим јелима и конзервирати на разне начине.
Ове предности су неутралисане неколико недостатака сорте:
- различите величине коренастог поврћа;
- приликом садње у густом тлу, настају потешкоће у вађењу кореновских усева због њихове велике дужине;
- Наранџаста боја није превише засићена.
Захтеви за земљиште
Земљиште за садњу биљке Јесења краљица треба припремити унапред. Пожељно је лагано, плодно и добро дренирано земљиште. Ако је земљиште претешко, постоји велики ризик од стварања коре, што отежава клијање и може довести до деформације корена.
- ✓ Место треба да буде заштићено од северних ветрова како би се смањио ризик од мраза.
- ✓ Земљиште треба да има pH вредност од 6,0-6,5 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
Одабрано место за садњу треба прекопати у касну јесен. Ђубрити земљиште. Поновити цео поступак у пролеће. Пепео и хумус су добра ђубрива; додајте их неколико недеља пре садње.
Избегавајте употребу свежег стајњака и азотних ђубрива. Краљица јесени не воли високу киселост, а употреба азота ће довести до накупљања великих количина нитрата у кореновом биљу.
Место за садњу биљке Јесења краљица треба да буде равно и добро осветљено. Лежица не би требало да се налази близу дрвећа или у ниском подручју.
Правила слетања
Важно је правилно припремити семе за садњу. Треба га потопити у топлу воду 24 сата, мењајући воду свака 3 сата. Након намакања, испрати семе и ставити га у фрижидер. Ова припрема убрзава клијање.
Семе можете потопити неколико сати, а затим га оставити у влажној крпи још 20 сати. Ово такође осигурава њихово бубрење, што је неопходно за убрзано клијање.
Јесења краљица се сади крајем априла или почетком маја. Садња већ почетком јуна је такође могућа у хладнијим климатским условима или када је пожељна касна берба. Да бисте одредили оптимално време садње, узмите у обзир локалне климатске услове и време сазревања усева.
Слетање се може извршити на следеће начине:
- сетва песком: потребно је узети упола мање семена; ова опција је атрактивна због равномерне расподеле садног материјала, што олакшава даљи рад;
- садња у раствору пасте: Растворите мало скроба у води, након што набубри, додајте семе и залијте припремљену површину овом смесом из канте за заливање.
Земљиште треба залити пре сетве семена. Биљку „Јутења краљица“ треба садити у редове, на размаку од 15 цм. Бразде требају бити дубоке 1-2 цм. Семе треба садити на дубину од 0,5-1 цм.
За информације о томе како посадити шаргарепу, погледајте следећи видео:
Нега након садње
Брига о краљици јесени након садње укључује следеће кораке:
- отпуштање гредица и уклањање корова - земљиште је засићено влагом, спречавајући стварање коре;
- умерено и редовно заливање је неопходно у било којој фази узгоја усева, обезбеђује равномерност, сочност и слаткоћу коренских усева;
- проређивање;
- редовно ђубрење: органске и минералне супстанце.
Током првог месеца је потребно често заливање. Ако је време суво, заливајте шаргарепу свакодневно. Када саднице достигну висину од 3-4 цм, смањите учесталост заливања на једном у 1-1,5 недеље.
- × Избегавајте заливање током врућих делова дана како бисте спречили опекотине лишћа.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, што може довести до труљења корена.
Прво проређивање се спроводи истовремено са смањењем заливања. Треба га поновити када плод достигне дебљину оловке. Након другог проређивања, између садница треба да остане 5-7 цм размака.
Проређивање се мора обавити веома пажљиво како би се избегло оштећење кореновог система. У супротном, облик корена ће патити. Ако се усев не прореди благовремено, густина садње ће га учинити танким и крхким, непогодним за дугорочно складиштење (брзо ће иструнути).
Краљица јесени захтева периодично храњење. Прво храњење се врши када се саднице прореде. Азотна ђубрива се могу користити, али строго умерено. Треба избегавати свеж стајњак, јер ће то утицати на укус коренастог поврћа, као и на њихов изглед.
Када зелена маса почне активно да расте, треба применити калијумско ђубриво. Ово је такође неопходно када се почну формирати коренасти усеви.
Уз правилну садњу и накнадну негу, усев ће се појавити у року од две недеље. Да би се спречио прекомерни раст корова и испаравање влаге, што може довести до пуцања земљишта, може се изградити склониште од полиетилена.
Како постићи богату жетву?
Да би се осигурала обилна жетва, важно је поштовати сва правила сетве и неге усева. Темељ за успешну жетву почиње већ у фази припреме земљишта.
Један од најважнијих услова за обилан род је правилно заливање. Често и прекомерно заливање узрокује да коренасто поврће постане превише грубо и изгуби укус, подсећајући на укус крмних сорти. Недовољно заливање доводи до увенућа, недовољне слаткоће корена, па чак и губитка целог усева. Правилно заливање је такође важно за рок трајања поврћа.
Погледајте овај видео да бисте сазнали више о узгоју шаргарепе „Краљица јесени“:
Болести и њихова превенција
Јесења краљица је прилично отпорна на разне болести, али ризик од таквих проблема не може се потпуно елиминисати. Главна брига је могућност заразних болести и гљивица, које могу проузроковати труљење и кварење плодова. Следеће мере ће помоћи у избегавању овог проблема:
- правилан плодоред;
- правилна припрема за садњу - сви биљни остаци морају бити уклоњени на јесен, посебно ако је било болести;
- благовремена садња семена;
- редовна употреба калијумских ђубрива;
- благовремено отпуштање земљишта.
Међу штеточинама, шаргарепина мува и њене ларве представљају главну претњу за краљицу јесени. Бронзана нијанса лишћа је знак упозорења. Ако се брзо не предузму мере, корење ће постати лабаво и горко, што га чини непогодним за конзумацију. Следеће мере могу помоћи у спречавању заразе шаргарепином мувом:
- благовремено отпуштање;
- елиминација стајаће воде;
- Прави избор места садње - не би требало да буде осенчено.
Ако није било могуће спречити појаву шаргарепине муве, онда њено ширење и масовно оштећење усева треба зауставити инсектицидима.
Правила бербе и складиштења
Берба краљице јесени почиње средином октобра. Важно је правилно темпирати жетву, јер ће незрело корење трунути, док је презрело подложно разним штеточинама.
- ✓ Доњи листови почињу да жуте и одумиру.
- ✓ Пречник корена достиже 1,5-2 цм у основи.
Важно је припремити се за бербу. Престаните са заливањем неколико дана раније, а ако је време суво, наставите са лаганим прскањем. Ова припрема побољшава укус коренастог поврћа — биће слађе и сочније.
Жетву треба обавити по лепом времену — изаберите сунчан дан. Ако је земљиште лагано и довољно растресито, корење се може уклонити ручно. Ако је то тешко, пажљиво ископајте усев како бисте били сигурни да је неколико корена садржано у једној грудви земље. Пажљиво их извуците појединачно за врхове.
Убрани усев не треба чистити од земље или прати, јер то повећава ризик од разних болести. Обавезно одрежите врхове, остављајући размак од пола центиметра од тачке раста.
Очишћено корење треба положити на земљу да се осуши. Након тога, жетву треба чувати на тамном месту 15 дана, на собној температури од 10-15 степени Целзијуса. Након овог периода, жетву треба сортирати, одбацујући све меке или оштећене делове.
Шаргарепа „Краљица јесени“ је идеална за зимско складиштење, одржавајући одличну хранљиву вредност. Најбоље се чува у подруму или подруму. Оптимална температура је 0-5°C, са влажношћу од 90-95%.
Шаргарепа се може чувати до 2 месеца у фрижидеру за јело. Кућно конзервирање је још једна опција за очување усева.
Јесења краљица је популарна сорта шаргарепе. Привлачи је својим укусом, великим кореном, отпорношћу на болести и лакоћом неге. Правилна садња, припрема и накнадна нега обезбеђују обилан жетву са дугим роком трајања.