Карактеристике шаргарепе Кордоба, правила садње и неге

Кордоба шаргарепа је стекла популарност међу баштованима захваљујући својим одличним сортним карактеристикама. Овај хибрид се може похвалити не само високим приносима већ и одличним укусом, што га чини идеалним избором за оне који цене висококвалитетно поврће. Уз правилну и пажљиву негу, константно ће производити високе приносе.

Увод у сорту

Шаргарепа је једно од најпопуларнијих поврћа у Русији и гаји се и у комерцијалним и у кућним баштама. Сорта Кордоба се сматра најбољим избором за узгој.

Спољашње и укусне карактеристике, намена

Биљка има усправну розету листова. Дуги су, умерено рашчлањени и светлозелени. Биљка добро подноси топлоту и не жути нити се увија. Плодови варирају од кратких до средње величине, конусног су облика и имају благо зашиљен врх. Теже између 120 и 250 г и дугачки су 16-18 цм.

Кора и језгро су наранџасте боје, површина глатка. Укус је изразито свеж и сладак, без горчине. Посебно је изражен када се једе свеж. Ова сорта је свестрана и погодна за салате, џемове и разна кулинарска јела. Поврће се често конзервира.

Порекло

Хибрид, који су створили страни узгајивачи 2007. године, карактеришу високи приноси и одлична отпорност на већину болести и штеточина.

Састав и корисна својства

Рана шаргарепа садржи готово савршен баланс макро- и микронутријената, што је чини идеалном за конзумацију током целе године. Ово коренасто воће је посебно богато калијумом (200 мг на 100 г) и магнезијумом (27 мг на 100 г).

Шаргарепа има мало калорија: 100 г садржи само 35 кцал и 0,15 г масти. Упркос високој густини, сочна је. Такође садржи малу количину шећера (6-10%).

Садржи витамине:

• Витамин А – неопходан за раст, побољшава вид, стање коже, косе и ноктију.
• Витамини Б – нормализовати функционисање нервног и кардиоваскуларног система.
• Витамин Ц – јача имуни систем, смањује интензитет упале.
• Витамин Е – има антиоксидативна својства, побољшава стање коже.
• Витамин К – Спречава хеморагије и крварење, обнавља скелетни систем, нормализује функционисање гастроинтестиналног тракта.
• Витамин ПП – снижава ниво холестерола, побољшава координацију и памћење, и учествује у разградњи масти и угљених хидрата.

Време сазревања

Кордоба хибрид сазрева 100-120 дана након ницања, што га чини средње касном сортом.

Продуктивност

Принос је одличан, са просечним бројкама у распону од 460 до 740 центи по хектару, под условом да се усев правилно негује.

Отпорност на болести и штеточине

Култура је отпорна на ризоктонију. Штеточине попут жичаних глиста и шаргарепиних псилида ретко се појављују на биљкама.

Карактеристике

Кордоба расте до 16-18 цм у дужину и обликована је као издужени конус. Корење је чврсто, сочно и прилично слатко, са високим садржајем каротена. Листови биљке су чврсто увијени, што олакшава бербу.

За које регионе је погодан?

Гаји се у централној Русији. Препоручени региони за узгој укључују Централну Црноземну, Волго-Вјатску и Централне регионе. Клима Сибира и Урала је погодна за садњу ове сорте, али ће време садње бити касније.

Предности и мане

Пре него што посадите нову сорту у својој башти, проучите њене позитивне и негативне особине. Хибриди имају многе предности:

Разлике од других сорти

То је сорта отпорна на мраз, што је чини погодном за садњу у рано пролеће. Шаргарепа која рано зри обично није погодна за дуготрајно складиштење, али Кордоба је изузетак.

Карактеристике садње и узгоја

Гајење шаргарепе није тешко ако му се правилно приступи. Важно је пратити неколико смерница.

Припрема за садњу и захтеви за земљиште

Хибриду није потребна дезинфекција, јер је то већ урадио произвођач. Биљка преферира добро прозрачено земљиште. Идеалне опције укључују иловасто, тресетно или песковито земљиште. Изаберите благо алкално или неутрално земљиште. Кречите кисело земљиште пре садње.

Претходници

Најбољи претходници су лук, купус, краставци, кромпир, парадајз и тиквице. Ово је посебно ефикасно ако су ове биљке претходно храњене органским ђубривима.

Избегавајте садњу ове културе на истом месту дуже од две године заредом, јер то повећава ризик од штеточина коренастих биљака. Избегавајте га узгајати после грашка, пасуља, зелене салате, целера, пашканата и першуна.

Време, шема и правила садње

Кордоба није посебно осетљива на хладноћу, па семе посејте крајем априла. Леде добро залијте два дана пре сетве. Поставите семе у бразде дубоке 2-3 цм, остављајући 40-50 цм између редова и размакните семе око 2 цм.

Три основна начина садње:

• Раван. Формирајте редове на равној гредици и равномерно посејте семе. Ова метода помаже у задржавању влаге у земљишту.
• Линеарно. Посадите семе дуж гребена гредице. Ова метода је погодна за плевљење, али вода се слива са гребена приликом заливања и ђубрења.
• Високо. Метода за садњу на уздигнутим површинама. Направите дубоке редове и закопајте семе у њих, што олакшава контролу заливања.

Изаберите опцију која вам највише одговара како нега не би изазивала непријатности.

Карактеристике узгоја

Редовно растресите земљу како бисте спречили стварање коре на површини, што може проузроковати кривљење коренастих биљака. Растресите земљу након заливања или кише, када се мало осуши.

Нијансе неге

Брига о хибриду укључује стандардне пољопривредне праксе. Оне укључују:

• Заливање. Заливајте биљке свака 2-3 дана да бисте спречили горчину. Вода треба да продре до дубине од 25-30 цм. Како корен расте, смањите учесталост заливања, а 2-3 недеље пре жетве потпуно престаните да бисте спречили пуцање.
  Избегавајте заливање током кишног времена како бисте избегли прекомерно заливање. Током врућег времена повећајте учесталост на три пута недељно.
• Проређивање и сузбијање корова. Размак између садница је 4-7 цм. Почните са проређивањем након што саднице изникну, остављајући само најјаче биљке. Шаргарепа захтева редовно плевљење, што је најбоље обавити пре него што саднице изникну. Коров црпи хранљиве материје из земље, што може успорити раст и учинити поврће жилавим и лошег квалитета.
  
• Прихрањивање. Кордобу ђубрите два пута по сезони: први пут када се формирају први листови и други пут 30 дана након првог храњења.
  

За храњење, растворите једно од следећих ђубрива у 10 литара воде:

• нитрофоска - 15 г;
• пепео - 400 г;
• шалитра - 20 г;
• уреа - 15 г;
• Суперфосфат - 30 г.

Приликом заливања, додајте 5 литара раствора на 1 квадратни метр у земљу.

Сузбијање штеточина и болести

Рани хибриди су често подложни инсектима и болестима ако се не поштују правилно плодоред, нега и густина садње. Најчешће болести и штеточине су:

• Шаргарепа мува. Да бисте се борили против овога, користите инсектицид Инта-Вир. Растворите једну таблету у 10 литара воде и попрскајте биљке. Поновите третман после две недеље.
• Труљење корена. Третирајте погођене биљке 1% раствором бакар сулфата.
• Алтернарија. За третман користите биолошки фунгицид Алирин-Б. Растворите две таблете у 10 литара воде и залијте биљке.

Праћење ових мера ће помоћи у заштити усева од разних проблема, осигуравајући његов здрав раст и жетву.

Жетва и складиштење

У зависности од времена садње, бербу обављајте у августу или септембру. Коренасто поврће узгајано на отвореном берете 3-3,5 месеца након сетве. По сувом времену пажљиво извадите поврће из земље за врхове. Ако се посади превише дубоко, врхови се могу поломити, па користите виле.

Шаргарепа посађена у пролеће може се чувати 7-8 месеци након бербе. Пре складиштења, уклоните земљу и добро осушите. Затим одсеците врхове, остављајући не више од 0,5-1 цм. Ставите у кутије за складиштење.

Чувати на температури између 0 и +5°C са влажношћу од 85-95%. Оштећене примерке уклоњене вилама или лопатом треба ставити у посебну кутију и прво употребити.

Тешкоће у узгоју

Упркос томе што је потребна једноставна нега за узгој ове културе, произвођачи поврћа могу се сусрести са бројним изазовима приликом њеног узгоја. Најчешће, ове потешкоће настају због неправилне неге:

• Закривљено коренасто поврће. Главни узрок деформације је неправилно заливање. Поврће може постати криво ако је земљиште у почетку превише суво, а затим превише заливено у року од неколико дана.
  Још један узрок може бити каменито земљиште или примена азотних ђубрива и свежег стајњака током формирања плодова.
  
• Длакавост шаргарепе. Ова појава се јавља због неправилне влаге и неплодног земљишта. Иако укус таквог поврћа остаје непромењен, није погодно за дуготрајно складиштење.
  
• Горак укус. Горчина се јавља због неправилне агротехничке праксе, када врхови коренастих биљака постану огољени и формира се соланин. Да бисте то избегли, редовно окопавајте гредице и покривајте врхове плодова земљом. Још један узрок горчине може бити касна берба.

Обезбедите одговарајуће пољопривредне праксе како бисте избегли ове проблеме.

Савети искусних баштована

Искусни баштовани имају неколико трикова за успешно узгајање ове културе. Пратите ове препоруке:

• Посадите поред лука или невена да бисте заштитили биљке од штеточина.
• Заливајте увече када врхови увену. Престаните са заливањем чим осетите мирис свеже шаргарепе.
• Користите коришћене листове црног чаја као ђубриво.
• Зрело коренасто поврће берите у фазама. Исчупајте неколико за храну, што помаже у проређивању гредица и побољшању услова за раст преосталог поврћа.

Рецензије

Кордоба шаргарепа је достојан избор за сваку башту. Не само да ће произвести одлично поврће, већ ће пружити и задовољавајуће искуство захваљујући једноставном одржавању и отпорности на болести. За оптималне резултате, важно је бринути о својим биљкама и редовно их одржавати.

Често постављана питања