„Канада“ је једна од најбољих сорти шаргарепе, коју широко гаје баштовани у нашој земљи. Ова сорта комбинује одличан укус, висок принос и брзу прилагодљивост било којој клими. Хајде да сазнамо како правилно садити ову шаргарепу, како је узгајати и како сачувати жетву.
Канадска шаргарепа
Семе шаргарепе Канада
Канадска сорта шаргарепе има добар принос.
Историја шаргарепе
Порекло сорте је Холандија. То је хибрид, чији су родитељи Шантане и Флакке. Од овог другог, „Канада“ је наследила велику величину корена и одличан рок трајања, док јој је први дао висок садржај шећера и корисне микронутријенте. Ова шаргарепа је званично додата у државни регистар 2001. године.
Опис сорте
„Канада“ је хибридна сорта средње касног зрења коју карактеришу добри приноси и одличан укус. Погодна је за узгој на тешким глиновитим земљиштима.
Корени
Шаргарепа је стандардног облика, обликована као издужени цилиндар са благо заобљеним врховима. Корен је пречника 5 цм и дужине 20 цм. Тешка је велика, у просеку 0,1-0,2 кг, а неке теже и до 0,5 кг. Месо је богато наранџасте боје, док је средина скоро исте нијансе, али мало тамнија.
Кора је наранџаста, без избочина и глатка на додир. Листови биљке су тамнозелени, сакупљени у полураширену, чврсту розету.
Семе
Семе је мало и има лошу клијавост, са величином зрна од 1,7–2,0 мм. Лако се проналазе — доступне су у сваком граду широм земље. Самостално сакупљање семена није могуће, јер је шаргарепа „Канада“ хибридна сорта. Семе хибридних сорти не задржава генетска својства својих родитеља, а шаргарепа „Канада“ није изузетак.
Предности и мане
Канадска сорта, као и друге културе, има своје предности и мане, које се морају узети у обзир при избору ове биљке.
Предности ове сорте:
- незахтеван за бригу;
- нема посебне преференције у избору земљишта;
- одличан укус коренастог поврћа;
- добар рок трајања у одговарајућим условима складиштења;
- висок принос;
- индустријске количине усева могу се механички убрати;
- висок садржај витамина и минерала у коренастом поврћу;
- отпорност на многе типичне болести шаргарепе;
- присуство велике количине бета-каротена у коренастом поврћу.
Недостаци ове сорте:
- негативно реагује на прекомерно заливање земљишта;
- потребно је дуго времена да проклија;
- погођена шаргарепином мувом;
- Семе за сетву мора се куповати годишње, јер Канада припада хибридним сортама.
Период сазревања
Ова сорта припада средње касној групи. Корен достиже пуну зрелост у року од 3 месеца. Ова шаргарепа расте изузетно брзо. Чак и када се касно посади, „Канада“ може да надмаши ране сорте у погледу клијавости. Корен шаргарепе „Канада“ сазрева готово истовремено.
Продуктивност
Сорте попут „Артек“, „Нансткаја“ и других познате су по високим приносима, али „Канада“ није ништа мање продуктивна од својих најпродуктивнијих пандана. Један квадратни метар може дати између 5 и 8 кг коренастог поврћа. Принос зависи од неге, правилног места садње и других фактора.
Карактеристике слетања
Семе шаргарепе дуго клија, па га треба посејати што је раније могуће. Избегавајте прегусту садњу; идеална учесталост садње је приближно 100 семена по квадратном метру.
Захтеви за осветљење и земљиште
Ова сорта шаргарепе је неутрална према светлости, тако да лако може преживети у условима слабог осветљења. Расте у различитим земљиштима, али је најбоље садити је у благо киселим песковитим или лаганим иловастим земљиштима.
Сорта такође даје добре резултате на густим црним земљиштима, а може се гајити и на глиновитим земљиштима, где друге сорте усева уопште не расту.
Не можете садити „Канаду“ у свеже оплођено земљиште.
Оптимално време
Као што је раније поменуто, сетву треба обавити што је раније могуће. Идеално би било да се то уради у последњој недељи априла или почетком маја, али не касније. Зимска сетва треба да се обави средином октобра до почетка новембра, када температуре треба да падну на 5 степени Целзијуса.
Избор локације и припрема земљишта
Хибрид „Канада“ подноси слабо светло, тако да се може садити било где у башти, чак и у најтамнијим деловима. Што се тиче припреме земљишта, све зависи од врсте земљишта у које планирате да садите шаргарепу. Лако земљиште је најбоље, јер даје највеће приносе. Претходно ископајте земљу, посебно ако је тешка, и ђубрите је минералним ђубривом.
Правила плодореда
Приликом узгоја било које културе, плодоред игра важну улогу. Шаргарепу је најбоље садити после купуса, парадајза, кромпира, зелене салате или црног лука. Избегавајте садњу ове сорте после цилантра, целера, першуна или кима.
Технологија сетве
Сетва шаргарепе није посебно тешка, али постоје одређени захтеви који се морају испунити током садње. Семе нема посебно високу стопу клијања, али ако се постави у земљу без одговарајуће припреме, период клијања ће се продужити за још 1-2 недеље. Суво семе не треба садити, јер садржи велику количину корисних уља која спречавају воду да допре до ембриона током заливања.
Пре садње, семе треба темељно опрати, а затим натопити. За раствор за намакање користите 1 литар топле воде и малу количину стимулативног раствора, као што је „Ефектон“. Ово се може заменити натријум хуматом или 1 кашиком дрвеног пепела.
- ✓ Користите само топлу воду (не вишу од 30°C) за намакање семена како бисте избегли оштећење ембриона.
- ✓ Стимулишући раствор мора се припремити строго према упутствима; прекорачење концентрације може успорити клијање.
Ставите семе у платнену кесу у овај раствор. После 24 сата, извадите га, исперите водом, умотајте у газу и ставите у фрижидер на 3 дана како бисте ојачали имуни систем.
Пре сетве, извадите кесу и осушите семе док не постане сипаво.
Алгоритам за сетву семена шаргарепе:
- Навлажите земљу и направите мале удубљења у њој мотиком.
- Поставите семенски материјал у рупе до дубине од 15-20 мм.
- Шема сетве: семе на растојању од 50 цм, бразде 20-30 цм.
- Након сетве, пажљиво малчирајте гредице тресетом.
- Пре него што се појаве први изданци, прекријте гредице покривним материјалом. Агрофибра је идеална.
Гајење и брига о шаргарепи
Упркос јединственој способности канадске шаргарепе да се прилагоди свим условима раста, биљка и даље захтева квалитетну и редовну негу. То укључује заливање и растресање земљишта, проређивање засада и ђубрење.
Заливање
Шаргарепа „Канада“ се сматра отпорном сортом, тако да добро подноси промене у количини воде. Међутим, немојте претеривати са заливањем, јер ће у супротном корење иструнути и неће бити жетве. Штавише, често заливање може негативно утицати на сабијање земљишта, па саднице заливајте само по потреби.
- × Заливање хладном водом може изазвати стрес код биљака, што ће негативно утицати на принос.
- × Прекомерно заливање, посебно током периода формирања корена, доводи до њиховог пуцања.
Проређивање
Проређивање је веома радно интензиван процес, тако да га не ужива сваки баштован. Без проређивања, шаргарепа ће расти ситна и неће бити тако сочна као што би требало да буде. Саднице се појављују 14-20 дана након садње, па проређивање треба обавити током овог периода. Уклоните коров између редова и растресите земљу да би била прозрачна и лака. Ово ће помоћи шаргарепи да боље расте и да произведе што већи жетву.
Ђубрење
Никада немојте примењивати органска ђубрива између редова шаргарепе; она ће потпуно спалити клице. Одаберите минерална ђубрива. Користите дрвени пепео, амонијум нитрат или гранулирани суперфосфат.
Прочитајте о храњењу шаргарепе у следећи чланак.
Сузбијање штеточина и болести
Сорта „Канада“ је отпорна на многе уобичајене болести усева, укључујући пегавост листа Altenaria, пегавост листа Cercospora и трулеж листа. Није потпуно отпорна на шаргарепину муву. Кртица цврчак, велики инсект који се укопава и посебно је опасан за младе коренасте усеве, такође може проузроковати штету.
Ако се открију штеточине или болести, обавезно третирајте биљке специјализованим хемикалијама или народним лековима. Шаргарепу треба третирати најкасније месец дана пре жетве, у супротном ће се корен контаминирати токсинима и постати неподобан за конзумацију.
Превентивне мере:
- Поспите дрвени пепео између редова.
- Користите производе на бази сапуна за веш или љуте паприке натопљене водом.
- Користите инфузије пелина за борбу против мушица и шаргарепиних мушица.
Шаргарепине муве веома привлачи мирис црног лука. Да бисте спречили појаву кртица, закопајте згњечене љуске јаја између редова. Такође можете додати рибље крљушти и друге органске материје.
Жетва
Бербу треба обављати само по сунчаном дану; у супротном се корење неће добро чувати. Прво, средином лета, током другог проређивања, уклоните појединачне зреле биљке. Касније, крајем лета или почетком јесени, уберите цео усев.
Зимско складиштење канадске шаргарепе
Да бисте осигурали да ваш жетва шаргарепе траје што је дуже могуће, потребно је да се придржавате ових основних правила:
- Изаберите тамно и хладно место за складиштење, са температуром од 0 до +3 степена.
- Влажност ваздуха не би требало да буде већа од 94%.
- Не перите коренасто поврће пре складиштења.
- Не бирајте поломљене или нездраве плодове за складиштење.
- У посуду ставите највише 5-6 коренастог поврћа и покријте их песком.
- Такође их можете сложити и прекрити песком.
- ✓ Пре складиштења, коренасто поврће мора бити потпуно суво.
- ✓ Релативна влажност у складишном простору не сме прећи 94% како би се спречио развој гљивичних болести.
Када се правилно складишти у подруму, шаргарепа може задржати свој тржишни квалитет око 10 месеци. Можете прочитати о различитим методама складиштења шаргарепе у овај чланак.
Видео преглед канадске сорте шаргарепе можете погледати у следећем видеу:
Рецензије
Покушајте да узгајате шаргарепу сорте „Канада“; заиста ће вас изненадити својим укусом и величином корена. Ова шаргарепа се може користити у разне сврхе – свежа, прерађена, конзервисана и складиштена током дужег периода.