Шаргарепа Аљонка једна је од најпопуларнијих и најтраженијих сорти, која је стекла поверење баштована захваљујући високој продуктивности и одличном укусу. Одликује се сочним и слатким кореном. Важно је проучити све аспекте узгоја и правилно се бринути о усеву како би се осигурао квалитетан род.
Историја селекције
Искусни узгајивачи, укључујући С. Ф. Гавриша, О. А. Волока и Е. В. Амчеславског, радили су на развоју сорте. Након успешног завршетка свих испитивања, постала је доступна за широку употребу 2017. године.
Карактеристике изгледа биљке и кореновских усева
Шаргарепа је цилиндричног облика и има заобљен врх. Достиже до 15 цм дужине и не више од 4 цм у пречнику. Кора је јарко наранџасте боје, као и унутрашњост.
Језгро не пуца због своје густе и чврсте структуре. Задржава своје квалитете чак и током дуготрајног складиштења. Тежина се креће од 300 до 500 г.
Карактеристике
Шаргарепа је популарно коренасто поврће које се гаји у готово сваком кутку света. Иако су данас доступне бројне сорте, многи баштовани преферирају проверену сорту Аљонка. Она даје обилан род без обзира на регион или временске услове.
Намена и укус гомоља
Зрели корени аљонке су савршени за салате, супе, прилоге и топла јела. Такође се користе за прављење сокова и зимских конзерви, укључујући кисељење купуса, замрзавање, маринирање и ферментацију.
Током складиштења, шаргарепа задржава свој тржишни изглед и укус. Ова сорта се одликује сочношћу, израженом слаткоћом, препознатљивом аромом и високим садржајем каротена. Шаргарепа Аљонка се користи у дечјој храни и дијететским јелима.
Сазревање
Усев сазрева 100 дана након сетве, под условом да се поштују све агротехничке праксе, без обзира на климатске услове.
Продуктивност
Одликује се добром продуктивношћу: са гредице дужине 5-7 м сакупља се до 50-70 кг сочних и чврстих коренских усева, што је сасвим довољно за зимско складиштење.
Тип култивара
Шаргарепа Аљонка припада сорти Нант. Карактерише је цилиндрични облик са заобљеним врхом, сочним и слатким месом и великим кореном.
Количина фруктозе и бета-каротена
Ово поврће је цењено због свог богатог састава хранљивих материја и нутритивне вредности. Посебно је богато бета-каротеном, који се у телу претвара у витамин А, неопходан за здраве очи, кожу и имуни систем. 100 г садржи приближно 8-10 мг.
Шаргарепа садржи витамине Б групе (Б1, Б2, Б6), витамин Ц, витамин Е и витамин К, који помажу у побољшању метаболизма, јачању имуног система и заштити ћелија од оксидативног стреса.
Поред витамина, ово поврће је богато минералима: калијумом, магнезијумом, гвожђем, калцијумом и фосфором, који подржавају кардиоваскуларни и нервни систем и јачају кости и зубе. Ова сорта је извор дијететских влакана, неопходних за здраву пробаву и одржавање нормалног нивоа шећера у крви.
Клијање семена
Садни материјал има високу стопу клијања, достижући 75-80% уз правилну негу.
Одржавање квалитета
Једна од кључних карактеристика усева је његов одличан рок трајања. Урод се може чувати током целе зиме без губитка укуса или хранљиве вредности.
Региони за сетву
Сорта шаргарепе Аљонка је универзална и погодна за гајење у већини региона Русије - од југа и централних делова земље до Урала, Сибира и Далеког истока.
Сорта је намењена за узгој на отвореном тлу, тако да се успешно гаји у летњиковцима, повртњацима и на фармама.
- ✓ Оптимални ниво pH вредности земљишта треба да буде између 6,0 и 6,8 како би се осигурала максимална доступност хранљивих материја.
- ✓ Земљиште мора бити добро дренирано како би се избегла стагнација воде и труљење корена.
Какво земљиште преферира?
Успешан развој и формирање постижу се узгојем у подручјима са растреситим, плодним земљиштем. Изаберите гредице са песковито-иловастим или иловастим земљиштем.
Отпорност на мраз
Аљонка је веома отпорна на мраз, што јој омогућава да се успешно гаји чак и у регионима са хладном климом.
- × Избегавајте употребу свежег стајњака као ђубрива, јер може изазвати гранање коренастих биљака.
- × Не дозволите да се земља осуши током периода формирања корена, јер то може проузроковати њихово пуцање.
Како узгајати?
Ова високородна и отпорна на мраз сорта је погодна за узгој у широком спектру климатских услова. Да би се осигурао обилан и квалитетан род, важно је одабрати право време садње, одабрати одговарајућу локацију и припремити земљиште.
Када посадити шаргарепу Аљонка?
Ова рано зрела сорта се обично сеје средином априла. За успешан раст шаргарепе препоручује се неутрално или благо кисело земљиште. Корисно је обогатити земљиште хумусом, јер коренасто поврће захтева разне хранљиве материје за правилан развој.
Облик коренастог поврћа зависи од квалитета земљишта: темељно га олабавите, уклањајући камење и биљне остатке. За садњу је најбоље иловасто или песковито иловасто земљиште.
Избор места за слетање
За Аљонку изаберите сунчано, добро осветљено место. Локација треба да буде заштићена од јаких ветрова и да добија доста сунчеве светлости. Избегавајте подручја где су се претходно гајили шаргарепа или друго коренасто поврће како бисте смањили ризик од болести и штеточина.
Припрема земљишта и сетва семена за узгој шаргарепе сорте Аљонка
Земља треба да буде растресита и плодна. Песковито-иловаста или иловаста земљишта су идеална. Пре садње, ископајте подручје и пођубрите органским или минералним ђубривима. Додајте компост или хумус да бисте побољшали плодност.
Семе посејте на дубину од 1-2 цм у припремљене бразде. Размак између редова је 20-25 цм. Након сетве, пажљиво прекријте гредице земљом и лагано сабијте. Да бисте заштитили саднице од пролећних мразева, прекријте гредице агрофибером или пластичном фолијом док не клијају.
Брига
Важно је пажљиво пратити развој биљке како би се осигурао висококвалитетни жетва. Придржавајте се стандардних пољопривредних пракси.
- • Користите наводњавање кап по кап како бисте равномерно навлажили земљиште и спречили исушивање горњег слоја.
- • Заливајте ујутру да бисте смањили испаравање и обезбедили биљкама влагу током целог дана.
Заливање
Обезбедите редовно заливање, посебно по сувом времену. Прекомерна влага може изазвати труљење корена. Заливајте шаргарепу увече како бисте побољшали капацитет земљишта за задржавање воде.
Шта и када хранити?
Ова култура захтева добру исхрану за оптималан раст. Приликом садње додајте комплетно ђубриво богато фосфором и калијумом. Редовно прихрањујте биљке органским или сувим минералним ђубривима како бисте осигурали њихово здравље и продуктивност.
Проређивање
Шаргарепа може расти равно, крупно и здраво, али понекад добије „рогати“ изглед. То није само ружно, већ отежава љуштење и скраћује рок трајања. Овај проблем је често повезан са пољопривредним праксама: редовна нега усева ће помоћи у спречавању појаве „рогатог“ раста.
Када клице достигну 8-10 цм, проредите их трећи пут, остављајући 4-5 цм између биљака. У неким случајевима, додатно проређивање је потребно када биљке достигну дебљину од око 1 цм, при чему се растојање између корена одређује оком.
Распршивање и плевљење
Шаргарепа захтева редовно плевљење и отпуштање земљишта. Ови поступци су посебно важни након кише, јер побољшавају приступ ваздуха корену и спречавају раст корова.
Болести и штеточине
Биљка има јак имуни систем, али ако се о њој не брине правилно, може бити подложна одређеним проблемима. Важно је одмах започети лечење:
| Болест/штеточина | Симптоми | Контролне мере |
| Фузаријумско увенуће | Увенуће и жућење лишћа, увенуће биљке. | Третман фунгицидима (Превикур, Строби, Топсин). |
| Аскохитоза | Сиво-смеђе мрље на листовима и стабљикама. | Употреба Бордо течности, бакра и гвожђе сулфата. |
| Бела трулеж | Влажне мрље у основи стабљике. | Прскање препаратима (Хом, Ордан, Топаз). |
| Мува од шаргарепе | Присуство ларви унутар коренских усева. | Употреба инсектицида, постављање замки. |
| Вашка | Листови се увијају и појављују се лепљиви секрети. | Инфузије белог лука или сапуна су ефикасне. Код јаких зараза, инсектициди могу бити од помоћи. |
| Нематоде | Деформација поврћа, стварање надутости. | Плодоред. |
Проблеми и решења
Приликом узгоја усева могу се појавити разни проблеми, често повезани са неправилном негом биљака. Потенцијалне тешкоће укључују:
- Труљење. Често се појављује током складиштења или у каснијим фазама раста. Може бити узроковано прекомерном влагом у земљишту или неодговарајућим условима земљишта.
Током раста, обезбедите умерено заливање, посебно током влажне сезоне, и избегавајте прекомерно преплављивање. Осигурајте да подручје узгоја остане суво и да се одржава температура од 0 до 2°C. - Нетачан образац. Поврће може расти рашљасто, увијено или са испупчењима. То је због збијеног земљишта, камења или прекомерне примене азотних ђубрива.
Пре садње, темељно растресите земљу и уклоните камење. Примените уравнотежено ђубриво са ниским садржајем азота и преферирајте лагано, добро дренирано земљиште. - Горчина и губитак укуса. Коренасто поврће може постати горко и изгубити слаткоћу због недостатка калијума или воде, или ако се неправилно складишти.
Одржавајте умерено влажно земљиште, избегавајући сушу и прекомерно заливање. Примењујте калијумско ђубриво како биљке расту како бисте осигурали да добију неопходну минералну равнотежу. - Пукотине и сузе. Јављају се када дође до нагле промене влажности, посебно ако сушни период прати обилно заливање или киша.
Редовно и равномерно заливајте биљке, избегавајући исушивање земљишта. Током кишних сезона, малчирајте како бисте одржали равномерну влажност земљишта. - Прекомерна „грубост“ и груба текстура. Може се јавити због недостатка бора и других микроелемената.
Примените ђубрива која садрже бор или комплексне минералне додатке за коренасте усеве, пратећи препоруке за дозирање.
Сличне врсте – аналози
Међу многим сортама шаргарепе, постоји неколико које по својим карактеристикама и изгледу подсећају на сорту Аљонка. Оне су представљене у табели:
| Разноликост | Карактеристика |
| Абако Ф1 | Рано сазревајућа сорта типа Шантане. Корени су средње величине, конусног облика, пречника 5 цм и имају туп врх. Одликују се сочношћу и слатким укусом. |
| Акат Ф1 | Веома прилагодљива сорта, добро расте на било којој врсти земљишта и под различитим условима. |
| Берлик | Достиже 20 цм дужине и тежи 200 г. Отпоран је на пуцање и цењен је због свог атрактивног изгледа. |
| Берликумер | Слатка и сочна сорта са танком језгром. Добро се чува и посебно је укусна свежа. |
| Боливар | Конусног облика, глатка и са заобљеним врхом, ова свестрана сорта је погодна и за свежу конзумацију и за дуготрајно складиштење. |
Жетва и складиштење
Шаргарепу берите 80-100 дана након садње. Престаните са заливањем месец дана пре бербе. Најбоље време за бербу је топао, сув дан. Након бербе, осушите корење у хладу. Усев чувајте на хладном, влажном и тамном месту на температури од 0-2°C. Поврће чувајте у кутијама или врећама.
Позитивне и негативне особине
Пре него што сејете семе на парцелу, пажљиво размотрите његове предности и мане. Аљонка има много предности:
Међу недостацима, неки баштовани истичу високе захтеве за заливање.
Рецензије
Шаргарепа Аљонка је сорта отпорна на болести. Отпорна је на мраз и има одличан укус. Корен је хрскав и сочан, не пуца и задржава свој укус и изглед током транспорта. Ова сорта даје обилне жетве, али захтева правилну негу.