Сорта црног лука Трој је стекла популарност међу баштованима захваљујући својој поузданости и одличним приносима. Развијена за умерену и континенталну климу, показала се као идеалан избор за оне који цене лакоћу узгоја и високу продуктивност. Ови квалитети се могу постићи само уз правилну и благовремену негу.
Опис и карактеристике тројанског лука
Троја је веома популарна међу баштованима. Има пикантан и префињен укус и може да издржи температурне флуктуације и неповољне временске услове.
За које регионе је погодан?
Препоручује се за узгој широм Русије, са изузетком Далеког севера.
Тројин изглед
Луковица је округла и благо издужена, тежине приближно 70-80 г и достиже до 8 цм у пречнику. Кора је златне или светло смеђе боје, а унутрашњост се састоји од белих, сочних љуски. Поврће има танак, кратак врат.
Перје је цевасто, тамнозелене боје и прекривено воштаним премазом. Достиже дужину од 35-40 цм. Има круту структуру и уздужна влакна.
Састав и корисна својства
Садржи многе корисне супстанце, укључујући следеће:
- витамини Ц, Е, ПП и група Б;
- биофлавоноид кверцетин;
- фитонциди;
- пребиотски инулин;
- фруктоза и глукоза;
- пектин;
- макро- и микроелементи као што су калцијум, магнезијум, гвожђе, фосфор итд.;
- етерична уља;
- дијететска влакна;
- органске киселине.
Ови елементи чине поврће корисном намирницом. Помаже код дијабетеса, пречишћава крв и нормализује варење, стимулише метаболизам и побољшава хематопоезу. Сок од црног лука се користи као природни антибиотик због својих тоничких, јачајућих и антибактеријских својстава.
Период сазревања и принос
Ово је рани хибрид. Када се сади у пролеће, сазрева отприлике 90 дана након ницања. Зимски лук клија раније и сазрева за 75 дана. У јужним регионима, берба почиње средином јула; у умереним климатским условима почиње крајем месеца. Принос је висок - отприлике 5-6 кг по квадратном метру.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта се одликује јаким имунитетом, тако да ретко оболева или је подложна нападима штеточина. То под условом да се правилно гаји и одржава.
Примена сорте
Широко се користи у кувању због својих јединствених својстава. Додаје се салатама ради ароме и укуса, пржи се, кува и користи се у разним јелима. Често се укључује у рецепте за конзервирање поврћа за зиму и додаје се готовим јелима попут пељмена, вареника и шницли.
Важан је састојак у производњи кобасица. У медицини се користи за стварање антимикробних лекова, као што је Алилхеп, који је индикован за дисбиозу и цревну атонију.
У козметологији, поврће се користи за избељивање коже и уклањање пега. Ефикасно је у јачању фоликула длаке и спречавању љуштења.
Предности и мане
Пре него што посадите нову културу у својој башти, важно је да се упознате са њеним позитивним и негативним карактеристикама. Међу њеним предностима су:
Међу недостацима, баштовани примећују:
Рано сазрева, има високу хранљиву вредност и свестрана је. Једноставне технике узгоја и недостатак стабљика олакшавају га узгој.
Карактеристике садње тројанског лука
Троја је прилично захтевна сорта у погледу светлости и неће успевати у хладу. Може се гајити и у јесен и у пролеће. Пре садње, семе се орезује код рамена како би се стимулисало клијање и натопи се у стимуланс раста Енерген.
Захтеви за земљиште и локацију
Преферира лагано, хранљиво земљиште са добром пропустљивошћу за воду и ваздух и неутралном pH вредношћу. Ако је земљиште кисело, примените креч неколико месеци пре садње. Користите креч, доломитно брашно, креду или дрвени пепео да бисте обезбедили оптималне услове.
Садња тројанског лука зими
Ова вишегодишња луковичаста биљка може се посадити у јесен како би се осигурало да напредује и цвета следеће године. Упутства корак по корак:
- Изаберите здраве, велике луковице без знакова оштећења или труљења.
- Садите у јесен, између септембра и октобра, како бисте луковицама дали времена да се укорене и припреме за зиму.
- Посадите луковице на дубину од око 5-7 цм. Растојање између њих треба да буде приближно 10-15 цм.
- Притисните их дубље у рупе. Затим их пажљиво покријте земљом.
- Након садње, добро их залијте како бисте им помогли да се учврсте.
- Покријте засађене луковице слојем малча (као што је тресетна маховина или суво лишће) да бисте задржали влагу и смањили раст корова.
Када се земљиште почне загревати, лук ће почети снажно да расте. Обезбедите редовно заливање, посебно током периода суше. На почетку вегетације, примените комплексно минерално ђубриво како бисте подстакли раст и цветање.
Садња тројанског лука у пролеће
У јужним регионима, лук се сади у трећој декади априла, а у умереним климатским условима у првој половини маја. Почните са припремом парцеле на јесен:
- Прекопајте гредице и уклоните коров.
- Обилно их попрскајте бакарним сулфатом да бисте спречили болести.
- Након првог мраза, обавите обилно заливање ради обнављања влаге, а зими прекријте гредицу снежним наносима ради заштите.
За пролећни поступак, следите ове кораке:
- Ископајте подручје и додајте органско ђубриво заједно са комплексним минералним ђубривом.
- Формирајте бразде дубине 5 цм са размаком од 8-10 цм између њих.
- Поставите семе на одређеној удаљености.
- Покријте их слојем земље од 2-2,5 цм.
- Поравнајте површину и залијте раствором који стимулише раст биљака.
Ове мере помажу у обезбеђивању доброг почетка пролећа и стварању повољних услова за раст и развој.
Брига о Тројином луку
Хибрид је непретенциозан, али захтева минималну негу, што укључује одређене препоруке. Пратите ове једноставне кораке неге:
- Заливајте редовно, али умерено, како бисте избегли прекомерну влагу и преплављивање, што може изазвати труљење поврћа. У зависности од стања земљишта, навлажите га до дубине од 3-5 цм. Сипајте воду собне температуре између редова како бисте избегли контакт са клицама.
- Неколико недеља пре бербе поврћа, престаните са заливањем како би се луковице потпуно формирале и осушиле.
- Ђубрите усев неколико пута по сезони: почетком маја примените органска ђубрива (иструнули стајњак, компост), а крајем јуна користите течна минерална ђубрива која садрже натријум и фосфор. Залијте земљу између редова инфузијом лековитог биља: коприве, камилице и маслачка.
- Након заливања, сваки други дан олабавите земљу између редова како бисте је обогатили кисеоником и побољшали циркулацију влаге.
Плевите подручје сваких 10-14 дана: ручно уклоните коров око луковица и користите култиватор или друге алате између редова како бисте избегли оштећење површине биљака.
Сузбијање штеточина и болести
Хибрид је отпоран на болести ако се гредице налазе на правилно одабраном, сунчаном и сувом месту. Влажни услови могу проузроковати труљење луковица, што отежава спасавање биљака.
Као превентивну меру, третирајте потпуно формирану зелену биљну масу препаратом Хом или бакар сулфатом. Редовно олабављање и плевљење ће помоћи у спречавању штеточина. За додатну превенцију, посадите биљке јаког мириса, попут невена, близу баштенске гредице.
Жетва и складиштење
Спремност се процењује по жућењу и увенулом лишћу. У наставку су дате препоруке за бербу и складиштење поврћа.
Како и када сакупљати?
Берите крајем јуна или почетком јула, пожељно по ведрим, сунчаним данима. Користите механизовану бербу на великим парцелама, а ручну бербу на мањим парцелама. Извуците лук из земље, прво га ископавши лопатом.
Карактеристике складиштења и рок трајања хибрида
Након бербе, прегледајте поврће и пажљиво га сортирајте, одбацујући оштећено или га оставите са стране за брзу потрошњу. Сушите жетву на сунцу или под надстрешницом две недеље.
Када се стабљике потпуно осуше, поврће је спремно за складиштење. Да бисте то урадили, ставите их у тамну просторију са температуром од 0-3°C и одржавајте влажност између 75-90%. Окачите лук у плетене мреже или га положите на суву површину. Рок трајања је 4-5 месеци.
Тешкоће у узгоју
Приликом узгоја тројанског лука, пољопривредници се често суочавају са неколико изазова. То укључује:
- Репа трули због прекомерног заливања или накупљања воде. Прекомерна влага, посебно након кише или обилног заливања, може проузроковати труљење поврћа.
- Прерано клијање и прекомерно формирање зелене масе са вишком азотних ђубрива. Употреба превисоке дозе може довести до брзог раста перја инхибирањем формирања луковица.
Рецензије баштована о тројанском луку
Тројски лук је популаран међу почетницима и неискусним баштованима због своје отпорности на болести, издашних приноса и одличног укуса. Ове карактеристике га чине идеалним избором за различите регионе. Уз правилну негу, овај хибрид показује само позитивне квалитете, дајући велико, висококвалитетно поврће.